الطريقة الوحيدة اللي بفتح فيها الخبز .كل الخبز فتح فعلا وصفة صحيحة شكرا
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا دايما بقناتي
@mohamedali-ev4hg3 жыл бұрын
جربتيها ونفعت؟
@azzaawad-ro6rh9 күн бұрын
جربته ومشيت على الخطوات بالضبط ولكن مانفخ اطلاقا ولا على المقلاه ولا على النار مباشره
@nevenlawnd38994 жыл бұрын
جربتا اول خبزة ما انتفخت والثانية كمان الثالثة انتفخت معي ومحسوبتك صورتها وبعتا لكل اللي عندي بالواتس اب من الفرحة 😅😅😅😅😅😅 انا سعيدة جدا لنجاح الوصفة معي وانشالله رح جرب كثير من وصفاتك لان عجبوني
@ayacooking4 жыл бұрын
ممتاز اختي😋 بالتوفيق يارب
@يسراهاني-ه9ظ4 жыл бұрын
لو معنديش دقيق اسمر اعمل ايه
@يسراهاني-ه9ظ4 жыл бұрын
لو سمحتو حد يرد عليه
@totaqatar49784 жыл бұрын
@@يسراهاني-ه9ظ اعملي ابيض عادي
@ayacooking4 жыл бұрын
بنات لكل اللي سالوني عن نوع الدقيق الاسمر تلاقوه بالرابط خبز بالعجينة اليابانية بالاسفل رابط خبز الصاج المنزلي kzbin.info/www/bejne/kHvOaaaJibVoeJo خبز الحليب المفيد للاطفال kzbin.info/www/bejne/j4q0nopmjJxmiNU رابط خبز بالعجينة اليابانية kzbin.info/www/bejne/j3fJemVmZbp2a7M كبة مقلية سورية kzbin.info/www/bejne/d5nCfZWjeciYeK8
@وماذابعد-م7ز4 жыл бұрын
احلى شيف انتي فخر لسوريا الله محي البطن اللي حملك احلى طبخ اية الابداع لا حدود له
@ayacooking4 жыл бұрын
الله يخليك يارب من ذوقك حبيبتي
@ASMAAWAFA Жыл бұрын
جربته وطلع حلو فعلا ❤️
@ayacooking Жыл бұрын
صحتين🌹
@صغارولكن-خ4ظ Жыл бұрын
جربته وبيحتاج خميرة
@dodododo21054 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن يخزي العين تسلم ايديكي وصفاتك كلها حلوة وطيبة وسهلة التحضير استمررري والله يوفقك ويعطيكي الصحة وتستاهلي الف مشاهدة والف لايك👌👍🌷🌷🌷🌻💖
@ayacooking4 жыл бұрын
شكرا على التشجيع يا قلبي الله يحفظك
@gazdafis782 жыл бұрын
تسلم عيونك ويداكي يارب جربي تضيفي ملعقتين كبار لبن رايب للعجينة. وإن شاء الله حتعجبك. وبدل زيت النباتي الأفضل زيت زيتون. و الله ولي التوفيق. أخوكم ومحبكم إن شاء الله ابو كريم سويسرا
@ayacooking2 жыл бұрын
شكرا اخي الكريم اهلا بك
@zadania3184 жыл бұрын
تسلم يدك انت اول وحده ينتفخ عندها الخبز بدون خميره
@ayacooking4 жыл бұрын
تشكرين يا حبيبتي
@linaslife93184 жыл бұрын
بدون خميرة بس طلعت روعة لازم اجرب هاي الوصفة مشكورة غاليتي اية الله يعطيكي العافية 😘👍🌹🌺
@ayacooking4 жыл бұрын
حبيبتي لينا تسلمي😍😍
@salsabil51083 жыл бұрын
شكرا على الوصفه عجبتني الطريقه وبدون خمير هذا الخبز يلي كنت نحوس عليه تسلم ايدك 👏👏♥️♥️ اختك زهره من جزاءر
ماشاء الله تبارك الله خبر رائع وصحي بذون خميرة يدكي الف عافيه ودائما مبدعة دمتي متألقة يارب 🤲👍
@ayacooking4 жыл бұрын
حبيبتي ام هاجر ربنا يحفظك
@afafsoliman57 ай бұрын
عجبتنى اوى ، ها اجربها ، كل سنة وانت طيبة
@samiragaber6886 Жыл бұрын
تسلمى يارب..ممكن لو سمحتى عن طريقة خيزه فى الفرن واكون متشكرة جدا..اشكرك ،🌷👍
@ayacooking Жыл бұрын
هلا وغلا شغلي الفرن درجة حرارة عالية لينتفخ الخبز واخبزيه ياخد وقت 8 دقيقة
@تاجعهودتاج10 ай бұрын
اختي يسلم ايديكي ازا حطيتي علغاز مادة الغاز تتفاعل مع الخبز خليه بس علمقلاي افضل لصحتكم
@ayacooking9 ай бұрын
انشالله ❤️ معك حق صحيا هاد الخبز على الطريقة الهندية بيعملوه بهي الطريقة ولازم الغاز مباشرة لينتفخ الخبز المقلاة ماتعطي الحرارة المطلوبة لان غير مضاف خميرة لازم تكنيك معين لينجح
@chaima24594 жыл бұрын
2كأس فرينة ملعقة زيت ملعقة صغيرة ملح كاس الا ربع ماء
@ayacooking4 жыл бұрын
🌺🌺🌺🌺
@inessben59464 жыл бұрын
ليست فرينة
@manarahmed10843 жыл бұрын
انا جربت وصفات كتير للعيش الدايت وفشلت للاسف هجرب ان شاء الله تنجح معايا
@ayacooking3 жыл бұрын
انشالله يارب
@nouf_mazyunah51852 жыл бұрын
يعطيك الف عافية سويتها وطلعت مزبوطة والوصفة سهلة
@ayacooking2 жыл бұрын
ممتاز الف صحة وعافية يارب
@nouf_mazyunah51852 жыл бұрын
💕
@user-jr9ptv3 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه على الشغل المرتب والشرح المفصل
@ayacooking3 жыл бұрын
ربي يحفظك😍
@user-jr9ptv3 жыл бұрын
@@ayacooking طيب وقت بدنا نشتري طحين اش نقول للبياع طحين شو انا محميه قالو مابصير اكل الا خبز اسمر🥺
@ayacooking3 жыл бұрын
@@user-jr9ptv اهلا وسهلا ادخلي على فيديو خبز بالعجينة اليابانية تلاقيه بقناتي عكتر ما سالوني الناس على نوع الطحين اللي استخدمت عرضتو بهداك الفيديو عنا بقطر اسمو دقيق بر رقم 3 وبباقي البلدان تقولي للبياع دقيق القمح الكامل دقيق اسمر اهلا وسهلا دائما
@عبدالله-خ1ر1ك2 жыл бұрын
الوصفه صحيه و رائعه لكن يفضل استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون الزيوت النباتيه ضاره جدا و كل ما قلت لمريض عندي في العياده يقاطعها تزداد صحته بشكل ملحوظ
@ayacooking2 жыл бұрын
صباح الخيرات شكرا لك للمعلومات
@asyaekin1770 Жыл бұрын
راح اجرب أسوي لان أبدأ بالرجيم من بكرة 😂
@ayacooking Жыл бұрын
بالتوفيق 😁👍
@yousefmigdady95684 ай бұрын
جميل جدا
@قناةتحديالإعاقة4 жыл бұрын
اول لايك لاحلى قناة ممممممممم منام منام بيشهي ماشاءالله عليك احلى مشاهدة للفديو مع لايك ويدوم التواصل يارب
@ayacooking4 жыл бұрын
منورة يا عمري ربي يحفظك
@tntastynice44494 жыл бұрын
رغيف جدا جدا صحي ماشاء الله و يصلح لكتير أشياء، و انا الدقيق القمح الكامل ما بقدر استغنا عليه
@ayacooking4 жыл бұрын
ربنا يكبر بك يا حبيبتي
@arbah_B_bsata3 жыл бұрын
شكرا للطريقة لو سمحتي سؤال وبتمنى تجاوبي دقيق القمح الكامل هو المعروف ب (طحين اسمر) ؟؟
ماشاءالله عليكي يا حبيبتي احلي لايك تسلم ايدك بالتوفيق يارب💞💞💞
@monamohamed8895 Жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتى نفذته فى طلع ممفوخ وفيه مااتنفخ لان النار عالية قوى خفت يتحرق
@ayacooking Жыл бұрын
ماشالله بالتوفيق دائما
@wsimasimh58752 ай бұрын
يصير لمرضى البهاق ياكلونه
@Saquer19002 жыл бұрын
يسلم ايديكي يارب في وصفة لخبر البرغر او الصمون بالطحين الكامل ولا هي بيمشي حالها؟
@ayacooking2 жыл бұрын
اهلا عزيزتي نعم بيمشي الحال
@Abuamer-i5z2 жыл бұрын
ماشاء الله سلمت يداك اختي سوف اصنعه خاصة أنني صاحب حمية غذائية بسبب نوبة خفيفة في القلب اللهم اشف كل مريض وايانا إشتركت في قناتك و سوف انشر الفيديو و لكن كم سعرة حرارية في الرغيف تتوقعي ؟؟
@ayacooking2 жыл бұрын
الف سلامة يارب الخبز تقربيا 90 سعرة حرارية
@Abuamer-i5z2 жыл бұрын
@@ayacooking شكرا أختي الله يسلمك و يحفظك من كل مكروه
@FaridaAhmed-q6l Жыл бұрын
حبي العجينه بتلزق في ايدي كده يبقي المياه زياده ولا ايه السبب
@ayacooking Жыл бұрын
هلا وغلا اي اكيد الماء زيادة وحاولي تنثري دقيق ابيض على سطح العمل اثناء الفرد وعلى ايديك لا ماتلزق ❤️
@azzaawad-ro6rh9 күн бұрын
جربته ومشيت على الخطوات بالضبط ولكن مانفخ اطلاقا ولا على المقلاه ولا النار مباشره
@هندامسراج4 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا احلى ام آية 😍 واحلى لايك 👍
@ayacooking4 жыл бұрын
حبيبتي هند الغالية ربي يحفظك
@احمدالعنزي-د6ق3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه الخبز هذا مناسب لرجيم
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا نعم مناسب لرجيم
@dodomahmoud68665 ай бұрын
ممكن بدقيق قمح كامل
@hamzaaljabr55638 ай бұрын
بابلز يعني فقاعات.. لاني صاير اسمعها كثير بالمحتوى العربي
لو وضعتي شبك بحيث ان العجين لايلامس النار يكون أصح .. يعطيكي العافيه
@ayacooking2 жыл бұрын
نعم صحيح وهو الاصح شكرا لك 👍🌹لكن حبيت اعرض الطريقة الهندية لعمل الخبز بحذافيرها
@salwahamdy33293 жыл бұрын
انا عملته بنفس مقاديرك وطريقتتك بس مل نفخش ايه السبب ارجو تردى عليا وشكرا ليكى مقدما
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا سلوى عزيزتي العجينة لازم تكون طرية جدا لينتفخ ويكون في دقة وقت ننقلو على لهب عالي نعرف متى بالضبط يعني وقت يعمل بابلز فقاعات وكمان نوعية الطحين اذا حابة تشوفي الطحين اللي استعملتو تلاقيه موجود بفيديو بقناتي خبز بالعجينة اليابانية صورت نوعو خصيصا لتشوفوه دقيق بر رقم 3 على كلا انشالله قريبا بدي نزل لكم طريقة ثانية لعمل هذا الخبز وينتفخ معكم بسهولة اجمل التحيات
@ايمانفاخوري-س9ل4 жыл бұрын
مبدعة انتي يا ابنتي الله يخليك لامك ويحفظك كل وصفاتك متقنة اتمنى لك مستقبل مشرق وتكبر قناتك انا اعاني من السكر وبيناسبني بجربو باذن الله
@ayacooking4 жыл бұрын
تسلمي يا خالة ربي يخليك شكرا على الكلام الطيب
@أوراقمتساقطة-ط5ز Жыл бұрын
سوال استخدمتي طحين اسمر فقط ولا ابيض كمان
@ayacooking Жыл бұрын
اهلا وسهلا فقط دقيق اسمر
@ahmedkeoo45823 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم ايدك يا حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍❤😍❤❤😍
@ayacooking3 жыл бұрын
الله يسلمك
@marufnajjar23062 жыл бұрын
معلمه كتير شاطرةخزيت العين
@ayacooking2 жыл бұрын
ربي يخليك شكرا جزيلا🌺🌺🌺
@regannew98234 жыл бұрын
مساء الخير عيوني جربتها انتفخت معايا تسلمي عيوني
@ayacooking4 жыл бұрын
ممتاز بالتوفيق👍
@fahima3544 жыл бұрын
تسلم ايدك هاجربه
@ayacooking4 жыл бұрын
الله يسلمك هلا وغلا
@Samaaaaaaaaaa4 жыл бұрын
لوسمحتي ممكن لو جربتيه تقوليلي حلو ولا ايه؟
@ebrahiimmohammed60102 жыл бұрын
الله يسعدك يارب العالمين
@ayacooking2 жыл бұрын
اهلا وسهلا ومرحبا
@يازهراءاغيثيني-غ5ع6 ай бұрын
كيف بنغخ من غير خميرة
@ألاءعبدو-ح3ع3 жыл бұрын
ماشاءالله ما نحط زيت ولا نقطه ؟
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا الاء اختي هل تقصدين عند الخبز نعم لا يحتاج زيت
السلام اختي تسلمي انا جربتها كثرت دقبق القمح على العادي ولم تطلع شو السبب اختي
@ayacooking4 жыл бұрын
اهلا وسهلا اختي سها نورتي قناتي تحتوي العجينة على ماء عند تسخينها في المقلاة تتحول إلى بخار وتحاول الهروب بينما نقوم برفع الطبقة العليا من العجين وذلك عن طريق نقل الخبز من المقلاة الى اللهب مباشرة لنساعدها على الانتفاخ لانو مافي خميرة إذا لم تنتفخ بشكل كامل فهذا يعني فقط أن كل البخار هرب من جزء صغير بدلاً من السطح ويجب سها انو تكون العجينة رطبة لانو الماء متل ماسبق وحكيت بيتحول لبخار بعدين وبينفخ الخبز اكيد اذا كانت كمية دقيق القمح كثيرة لا ينتفخ لازم عجين رطب وبواسطة الطحين العادي بنفردو لا مايلزق اتمنى اكون افدتك عزيزتي
@souhahrg58154 жыл бұрын
@@ayacooking هدا ما قلته في نفسي وضعت الدقيق القمح زيادة على الرطب شكرا حبيبتي مرة أخرى إن شاء الله
@ayacooking4 жыл бұрын
@@souhahrg5815 😘😘👍
@qasim4064 жыл бұрын
جزاك الله خير
@ayacooking4 жыл бұрын
اهلا وسهلا 🌺
@mamlakatchahd35074 жыл бұрын
مشاء الله عليكي الحداكة يا لالة طريقة كيفاش كيطلع مشاء الله
@ayacooking4 жыл бұрын
حبيبتي يسرى تسلمي 😍😍
@almadarwish39703 жыл бұрын
انا عندي الغاز كهربائي مابغضر حطه عليه
@ayacooking3 жыл бұрын
يصير طبعا 👍
@manolmanual75403 жыл бұрын
الف شكر ليكي رائعه
@ayacooking3 жыл бұрын
تسلمي ربي يحفظك😍
@manolmanual75403 жыл бұрын
@@ayacooking كنت قد قررت اتباع نظام غذائي خاص بالخبز الأسمر ورأيت قناتك والفيديو قررت كثيرا اتابعك من سوريا وأتمنى لك كل التوفيق والنجاح الباهر
@ayacooking3 жыл бұрын
@@manolmanual7540 بتنوري قناتي اختي العزيزة الف مرحبا 😍😍
@kokodraz20922 жыл бұрын
ممكن اعرف الخبز ارتفع ازاي من غير اي مواد رافعة ؟
@ayacooking2 жыл бұрын
العمليات التي تحدث أثناء الخبز ليست معقدة في المرحلة الأولى من الخبز تنضج الطبقة الخارجية من العجين تتبخر الرطوبة ويتحول النشا إلى جيلاتين عند التقليب على الجانب الآخر من الخبز يبدأ في الطهي نظرا لأن الطبقة العليا الآن قد تم طهيها قليلاً بالفعل فإن الرطوبة التي تتبخر لا يمكن أن تتسرب من الخبز بسهولة بعد الآن بدلاً من ذلك سيتم احتجاز الرطوبة بالداخل وبسبب نقل الخبز الى الحرارة المرتفعة ستبدأ في التبخر سوف تستقر هذه الرطوبة المتبخرة بين الطبقتين المطبوختين وتتسبب في نفث الاثنين بعيدا عن بعضهما البعض اجمل التحيات♥️
@tabkhwaifada4 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله عليك حبيبتي الغالية خبز اكثر من رائع وصحي 😋😋😋👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
@ayacooking4 жыл бұрын
تسلمي يا عمري فطومة😍😍
@lailasaloom81304 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم ايديكي.. 😍
@ayacooking4 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبتي
@mygirl-kf8nb Жыл бұрын
سؤال نستعمل الدقيق العادي ام دقيق من نوع اخر ؟
@ayacooking Жыл бұрын
استعملت دقيق اسمر دقيق بر
@ayacooking Жыл бұрын
بدك تشوفي نوعو ادخلي فيديو بالقناة تبعي خبز بالعجينة اليابانية انا عرضت صورتو دقيق بر رقم 3
@mygirl-kf8nb Жыл бұрын
@@ayacooking تسلمي حبيبتي
@otmanabdalrhman37433 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا ومرحبا
@salwiser1264 жыл бұрын
يعطيك العافيه. ينفع اعملها مع زيت الزيتون؟ وينفع احطها الفرن واذا ينفع كم لازم الحراره تكون. شكرا جزيلا
@ayacooking4 жыл бұрын
اهلا يا حبيبتي الروتي بالاصل بيعملوه الهنود بالمقلاة ومثل ما شفتي عزيزتي له تكنيك معين لينتفخ بنقله من المقلاة لنار مرتفعة لكن نعم بامكانك استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون وممكن خبزه بالفرن ثمان الى عشر دقايق حسب الفرن عندكم على درجة حرارة 250 طبعا الفرن محمى مسبقا قبل وضع الخبز راقبيه جيدا حتى لايحترق وبعد خروج الخبز من الفرن يغطى بفوطة فورا وبالتوفيق يارب
@salwiser1264 жыл бұрын
@@ayacooking يعطيك اللف عافيه وياليت تكثري من الوصفات الصحيه 🌹🌹🌹😁
@ayacooking4 жыл бұрын
@@salwiser126 تكرم عيونك😍
@hadihadi8724 жыл бұрын
مبدعة
@rajaemourtaday26413 жыл бұрын
شكرا عزيزتي
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا☘️🌺
@moomaa12173 жыл бұрын
الله اللله
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا 🌺🌺
@nananana-yc9ij3 жыл бұрын
المي دافية ولا باردة ؟؟؟
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا الماء عادي من الحنفية
@بتينهبثينة4 жыл бұрын
تعيشي ختي هذيك فرينة؟
@ayacooking4 жыл бұрын
تسلمي يا حبيبتي نورتي فرينة هي الدقيق الابيض عندكم اظن انا وضعت دقيق القمح الكامل بر دقيق اسمر بحثي عنو بكوكل وتعرفيه انشالله اكثر وتعرفي ايش تسموه عندكم وتنوريني دايما 😘
اهلا عزيزتي مرحبا يساعد الخبز الاسمر على انقاص الوزن بسبب احتوائه على الياف الغذائية التي تعزز الهضم وتمنح الشعور بالشبع لمدة طويلة
@mariambera844 жыл бұрын
كل وصفاتك روعة الله يعطيك الصحة خبز كيشهي
@malikabellachehab30503 жыл бұрын
لا تطبخي الخبز مباشرة فوق الغاز ليس صحي
@totaqatar49784 жыл бұрын
ماشاءالله
@ayacooking4 жыл бұрын
شكرا 😍
@حسينبوعلي-ص6ه3 жыл бұрын
ايش نوع طحين البر الاسمر اللي تستخدميه
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا وسهلا دقيق بر رقم تلاتة
@tabkhwaifada4 жыл бұрын
احلى لايك 11 ممممممممم
@وماتوفيقيإلابالله-ث8ز3 жыл бұрын
سلام لو سمحتي هاد بس طحين اسمر ما فيو ابداااا طحين ابيض و لا شوي؟ انا جربت اعمل عجينة بالطحين الاسمر لحالو بدون ابيض ما انعجن اصلا صار متل البرغل ما تكونت عجينة هيك ضلت تتفتت
@ayacooking3 жыл бұрын
اهلا اختي ابدا مافيه طحين ابيض بامكانك تدخلي فيديو خبز بالعجينة اليابانية تلاقيه بقناتي وانا عرضت الطحين اللي استخدمتو بهي الوصفة مخصوص للناس اللي سالت على نوع الطحين دقيق قمح كامل بر رقم 3
@وماتوفيقيإلابالله-ث8ز3 жыл бұрын
@@ayacooking شكراا كتير على ردك❤️ بحاول ابحث و اعرف الفرق عن طحين القمح الكامل اللي عندي.. لانه انا ببلد مو عربي ما بعرف شو اسمه هون
@ayacooking3 жыл бұрын
@@وماتوفيقيإلابالله-ث8ز مساء الخيرات اقرأي على الطحين بيكون مكتوب عليه لعمل خبز الروتي والشاباتي الهندي وبالتوفيق يارب اختي العزيزة🌹🌺 ا
@mrbekaso8793 жыл бұрын
طيب عملتها بس مانشف الدقيق وضل يلصق بأيدي
@ayacooking3 жыл бұрын
كان لازم كل كرة تلتيا بالدقيق الابيض وبعدين مديها على شكل رغيف
@iiiiiiij24624 жыл бұрын
روعااااتك
@ayacooking4 жыл бұрын
😍😍
@منزليمملكتي-ط5ل3 жыл бұрын
بس عفوا عملت نفس الطريقه وما نفخ معي ابدا شو السبب بالعكس استوت وضلت متل ما هي من ناحية الانتفاخ ما فيه نفخه بالمرة
@ayacooking3 жыл бұрын
كتار جربوه وللاسف ما انتفخ وعدد قليل نجح معهم طبعا قوام العجينة والوقت المناسب لنقل الخبز للهب عالي يلعب دور بنجاحه انشالله قريبا بنزل لكم طريقة باذن الله بتنجح مع الكل اجمل التحيات 🌹🌹
@YasminEsmail864 жыл бұрын
تسلم ايدك يا قمر
@ayacooking4 жыл бұрын
اهلا ياسمينو منورة
@moonyotaku64363 жыл бұрын
عادي اعمل زيت السمسم او لا
@ayacooking3 жыл бұрын
ممكن طبعا اختي
@اممحمد-ن2ر2ز3 жыл бұрын
شو دقيق بر
@ayacooking3 жыл бұрын
هو دقيق القمح الكامل المحتوي على النخالة /الدقيق الاسمر/
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ينتفخ الروتي بسبب الرطوبة بالعجين اذا كانت العجين ما اخذ كفايته من الماء مارح ينتفخ حتى لو شفتي اختي العجين يلزق بيدك عادي ادهني يدك بشوية زيت اثناء تكوار الكور واثناء العجن لا ما يلزق بيدك بدو عجن بشكل جيد انا لما دهنت يدي بزيت ساعدني بتكوار العجين وبالعجن هذا هوا القوام المطلوب لان الماء هوا اللي رح ينفخ الروتي فيما بعد اثناء نقله الى لهب عالي نار فيتحول الى بخار فيتسبب في نفخ الخبز يعني اعملي كرات حتى لو يلتصلقو بيدك لما تجي تعمليهم على شكل رغيف لتي الكرة بصحن في دقيق لا ما تلزق ومديها على شكل رغيف على شكل دائرة ضروري يكون بشكل دائرة هل الاسباب تخلي الخبز ينتفخ معك انشالله العجينة ما لازم تكون قاسية ابدا اا اذا اهم سبب الماء لان بيتحول لبخار والله الموفق
@زهرةاللوتس-و7ب5خ4 жыл бұрын
@@ayacooking مشكور اختى
@leilaza3 жыл бұрын
@@ayacooking نعم
@tg.r18579 ай бұрын
شكرا عالشرح الواضح❤
@sarasara90954 жыл бұрын
خسارة مافي الوصفة بصندوق الوصف
@ayacooking4 жыл бұрын
تكرمي سارة بكتبلك المكونات
@sarasara90954 жыл бұрын
@@ayacooking ياعمري تسلمي
@ayacooking4 жыл бұрын
@@sarasara9095 العفو يا حبيبتي
@hazemkhalid75174 жыл бұрын
👍👍
@ahmedbassam63073 жыл бұрын
لم تستعملي الخميرة ؟؟
@ayacooking3 жыл бұрын
نعم بدون خميرة
@maryamyy47114 жыл бұрын
ولي مايبغى يستعمل زيت؟ عادي
@ayacooking3 жыл бұрын
الزيت ضروري بالعجينة لانه يساعد على ادخال الهواء وزيادة مرونة العجين