طريقة عمل قطر البقلاوة الشيرة

  Рет қаралды 165,816

الشيف وسام Chef Wissam

الشيف وسام Chef Wissam

Күн бұрын

طريقة تحضير قطر البقلاوة
المقادير:
1 = ثلاث اكواب سكر عادي
2 = كوب ماء
3 = معلقتين كبيره طعام ماء الزهر او الورد
4 = معلقة صغير ملح الليمون او عصير ليمون معلقتين كبيره طعام
5 = رشة هال
للاشتراك في صفحتنا على انستقرام
/ wissamtariq80
للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك
/ www.wissamtariq.4
طريقة عمل القشطة الحلويات في المنزل
• طريقة عمل قشطة الحلويا...
طريقة عمل اساور الست في في المنزل
• اساور الست بالفستق الحلبي
طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالوزن والغرامات
• حلاوة الجبن السورية با...
طريقة عمل بقلاوة العجينه الجاهزه بالجوز
• طريقة عمل البقلاوة من ...
طريقة عمل البقلاوة بل فستق الحلبي
• البقلاوة بالفستق الحلبي
طريقة عمل الفروج المشوي بالفرن ولا أطيب من هيك
• طريقة عمل فروج مشوي با...
طريقة عمل عجينة البقلاوة الفيديو الأول
• طريقة عمل عجينة البقلا...
طريقة عمل عجينة البقلاوه بل تفصيل الفيديو الثاني
• طريقة عمل وفتح عجينة ا...
طريقة عمل الحلاوة الطحينية السورية
• الحلاوة الطحينية بل فس...
طريقة عمل الكنافة السورية في المنزل
• كنافة بالقشطة ام النار...
طريقة عمل المعروك السوري في رمضان
• المعروك السوري في رمضان

Пікірлер: 221
@raedelayan4499
@raedelayan4499 Жыл бұрын
والله افضل طريقة لعمل البقلاوة بتفاصيلها و حظافيرها... اذا بدك بقلاوة لا يعلى عليها احضروا الفيديوهين للشيف وسام.. فيديو الشيرة او القطر و فيديو البقلاوة. ابدااااع
@ChefWissam
@ChefWissam Жыл бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
@rolakenaan4536
@rolakenaan4536 10 ай бұрын
الله يعطيك العافية جربت طريقة البقلاوة بالفستق الحمدلله نجحت وطعم ولا اطيب
@ChefWissam
@ChefWissam 10 ай бұрын
الف صحة وهنا يارب لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@hgfghcc675
@hgfghcc675 8 ай бұрын
القطر نفس وصفة الشيف حطيتي للبقلاوة اختي وشكرا الك
@ادمادم-د3ه4ز
@ادمادم-د3ه4ز Жыл бұрын
تستاهل الف لايك اختكم من الجزائر
@اختالذيب-ن9ل
@اختالذيب-ن9ل 4 жыл бұрын
تسلم الايادي اطيب حلويات اكلتها بسوريا الحبيبه تحياتي من العراق
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
منورين جميعاً
@rosemcdonagh1700
@rosemcdonagh1700 3 жыл бұрын
تسلم الايادي، انا اعملها بالميكرويف تطلع رهيبة وسريعة وماتحرق
@rajatrajat3597
@rajatrajat3597 2 жыл бұрын
كم من الوقت اختي اختك من المغرب🇲🇦 🥰
@aidashalash5924
@aidashalash5924 Жыл бұрын
تسلم ايديك معلومات قيمه بارك الله بيك
@ayakhenouf6950
@ayakhenouf6950 2 жыл бұрын
الوصفة اكثر من تحفة و قرمشة البقلاوة لا توصف يعطيك الصحة
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لا تنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يحفظكم ويسعدكم
@hanijaber2004
@hanijaber2004 Жыл бұрын
​@@ChefWissam 😅
@malikamezroui5909
@malikamezroui5909 10 ай бұрын
براك الله فيك الله يعطيك ما كتمني في الدنيا والآخرة
@xYiosee
@xYiosee 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافية وتسلم طريق ممتازة وبالتوفيق ان ان شاء الله وصل الله على نبينا محمد صل الله عليه وسلم
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا نحنا منكبر فيكم يرجى الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
@nadasandiego5314
@nadasandiego5314 2 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية يارب على هالوصفة الرائعة و شرحك المفصل الي طالع من القلب👌❤️🙇
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 11 ай бұрын
جزاك الله خيرا على معلوماتك المفيده يارب ينجح معي البقلاوة ،😭ياشيف تصدق صارلي 3ساعات وانا اعمل عجينة البقلاوة 😢
@nonaaloui1151
@nonaaloui1151 11 ай бұрын
طمنيننا شو صار معك 😅
@هاجررر-ث3م
@هاجررر-ث3م 10 ай бұрын
شوفي ام صهيب
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 10 ай бұрын
@@nonaaloui1151 اي الحمدلله نجحت معي بعد معاناة شكرا اختي ❤️❤️
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 10 ай бұрын
@@هاجررر-ث3م شكرا اختي ❤️❤️ الحمدلله نجح معي بعد معاناة
@Fabio-369
@Fabio-369 10 ай бұрын
يسلم ايديك يا شيف، رائع 👍🏻🙏🏻🤍
@ChefWissam
@ChefWissam 10 ай бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة
@jenanallo9646
@jenanallo9646 4 жыл бұрын
يعطيك العافيه يارب ياريت تعملنا البرازق بصراحه لانك بتقدم الوصفه بامانه وسلاسه
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
تكرم عينك قريب ان شاء الله
@minarita
@minarita Жыл бұрын
بارك الله فيك تحية من الجزائر
@mohbouri2008
@mohbouri2008 2 жыл бұрын
من الجزائر الله يحفظك و يوفقك لكل خير كيما علمتنا الله يزيدك علم على علم وصفة الله يجازيك عليها
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لا تنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يحفظكم ويسعدكم
@sabahdeiwan9109
@sabahdeiwan9109 4 ай бұрын
يسلموا ايديك شيف...لازم تكون البقلاوة باردة والقطر ساخن والا كيف
@ChefWissam
@ChefWissam 4 ай бұрын
لآزم يكونو ساخنين لا تنسونا من الاشتراك ومشاركة القناة وشكرا
@omaromaar7439
@omaromaar7439 2 жыл бұрын
جزاك الله كل خير يارب العالمين تسلم ايديك شيف
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@dalyataha1472
@dalyataha1472 8 ай бұрын
عملتها وكثير حلوه مره الثانيه اعمل كاستين سكر بدل ٣ سكر بس مع الهيل صحيح أطيب بكثير
@ChefWissam
@ChefWissam 4 ай бұрын
لازم ثلاث كاسات مشان الطبقات يتماسكو مع بعض البعض
@hendaharbi6935
@hendaharbi6935 2 жыл бұрын
اللهم بارك شكرا شاف انشاءالله ربي يجازيك الف خير🙏🙏❤️🥰🌺
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأصدقاء والأقارب ربي يسعدك ويحفظك 🌹
@idrismuftah19
@idrismuftah19 4 жыл бұрын
ماشاء الله .. شيف وسام ياريت تعطينا طريقة تحضير بلورية الكنافة فستق والكاجو واللوز والبندق وأيضا بلورية الكنافة با المكسرات
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
تكرم عينك قريب ان شاء الله
@idrismuftah19
@idrismuftah19 4 жыл бұрын
@@ChefWissam إن شاءلله .. وفقك الله
@ملكهالورد-ص4ح
@ملكهالورد-ص4ح 4 жыл бұрын
يسلمو يا شيف طارق ⁦✍️⁩⁦✍️⁩⁦✍️⁩
@yusf78
@yusf78 6 ай бұрын
وفقك الله بارك الله فيك
@ChefWissam
@ChefWissam 6 ай бұрын
أهلا وسهلا
@وردةالصحراء-ه3و
@وردةالصحراء-ه3و 4 жыл бұрын
في البدايه نار عالي يا هادي والسكر خشن ياناعم
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
السكر عادي في البدايه نار عاليه بعدين نهدي النار
@زهرةالنرجس-ق5ت1ت
@زهرةالنرجس-ق5ت1ت 2 жыл бұрын
سبحان الله و الحمدلله ولا اله الا الله والله أكبر
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
الحمد لله على كل شيء
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 11 ай бұрын
ماحل اذا القطر سكر وصار ثقيل ارجوك رد انا هلا حطيت البقلاوه بالفرن اخي ارجوك
@jamalahmad2327
@jamalahmad2327 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف على المعلومات القيمة شيف كيلو السكر بياخذ 350 غرام ماء
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً كل ثلاث كيلو سكر بياخد كيلو ماء او ثلاث كوب سكر بياخد كوب ماء لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ومشاركة القناة مع الأقارب والأصدقاء لكي يصلك منا كل جديد
@jamalahmad2327
@jamalahmad2327 3 жыл бұрын
@@ChefWissam بالتوفيق يارب دائما في قمة الروعة و الابداع والتميز
@abwans200
@abwans200 2 жыл бұрын
ربنا يخليكي ويحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين
@samphotoshop9588
@samphotoshop9588 4 жыл бұрын
احلى اجابة مع احلى شيف
@aboabooo9222
@aboabooo9222 4 ай бұрын
جزاك الله خيرا
@ChefWissam
@ChefWissam 4 ай бұрын
أهلا وسهلا
@وصفاتعراقيةاصيله
@وصفاتعراقيةاصيله 4 жыл бұрын
عاشت الايادي شيف مبدع
@ilhembelamri5069
@ilhembelamri5069 4 жыл бұрын
تحياتي من الجزاير استمر
@kitakaraa915
@kitakaraa915 4 жыл бұрын
تحياتي من تونس تسلم الايادي موفقة انشاء الله وجازاك كل الخير على الله اامعلومات القيمة دمة متألقا
@amanygulli7565
@amanygulli7565 2 жыл бұрын
وانا دعيت لك وعاشت ايدك 🙏🍀👍
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لا تنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يحفظكم ويسعدكم
@Hi-wv6hm
@Hi-wv6hm 4 жыл бұрын
بالتوفيق لابن سوريا الحبيبة 💓💓💓💓💓💓💓🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@وردةالنرجس-ظ6غ
@وردةالنرجس-ظ6غ Жыл бұрын
الله يوفقك ويسعدك ياشيف
@محمد-ر5ت2غ
@محمد-ر5ت2غ Жыл бұрын
يصير ما بنخلي ماي الورد
@emanmansoori1692
@emanmansoori1692 4 жыл бұрын
شكرًا شيف مع التحية
@miss_mysteriousowo849
@miss_mysteriousowo849 3 жыл бұрын
يرحم والديك يا شاف و عيدكم مبروك
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
ربي يحفظكم من كل شر يارب منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ومشاركة القناة مع الأقارب والأصدقاء لكي يصلك منا كل جديد
@wesopeace7007
@wesopeace7007 4 жыл бұрын
يسلم هاليدين يا شف فنانة روعة روعة على كل شيء بتقدمه
@dil4125
@dil4125 4 жыл бұрын
يسلم ها اليدين شاف😊 بس المكون الأخير مهمتها هل تقصد حبات الهيل .شكرا
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
نعم حب الهيل طبعا حسب الرغبة مو ضروري
@dil4125
@dil4125 4 жыл бұрын
شكرا شاف
@TohaRA-yi4wp
@TohaRA-yi4wp 11 ай бұрын
يعطيك العافية وشكرا عا صدقك
@hgfghcc675
@hgfghcc675 8 ай бұрын
في محلات بيحطو مع القطر غلوكوز شو وظيفتو شيف لو سمحت
@ChefWissam
@ChefWissam 8 ай бұрын
تحسين القوام: يساعد شراب الجلوكوز على إعطاء الحلويات قوامًا ناعمًا ومتسقًا. - تنوع الاستخدامات: مثالي لصنع الحلويات مثل الكيك، الكاندي، الشوكولاتة، والآيس كريم. - تقليل التبلور: يمنع تبلور السكر في الحلويات، خاصةً في الكراميل والصوصات.
@soso-gh6qy
@soso-gh6qy 2 жыл бұрын
شيفنا المحترم نرجو منك عمل الفطائر
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا قريبا ان شاء الله لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@amounafaty8547
@amounafaty8547 8 ай бұрын
من المغرب شكرالك شاف بس ما فهمت شو هو المادة الاخيرة لي دكرت بعد ماء الزهر
@bushramuslem2370
@bushramuslem2370 3 ай бұрын
الهيل مطحون
@doudastars2351
@doudastars2351 2 жыл бұрын
تستاهل الف مليون
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 11 ай бұрын
ياشيف كم درجة الحرارة الفرن انا هلاحطيت بالفرن صارليه نص ساعة على 180لسه مااستوا بس نفش
@يوسفالبياتي-ح8ذ
@يوسفالبياتي-ح8ذ 11 ай бұрын
سَـآعــهْْ وربع يلا تطلع
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 10 ай бұрын
@@يوسفالبياتي-ح8ذ شكرا على الرد
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 10 ай бұрын
@@يوسفالبياتي-ح8ذ شكرا
@املبالله-و6ذ
@املبالله-و6ذ 10 ай бұрын
@@يوسفالبياتي-ح8ذ شكرا
@ادمادم-د3ه4ز
@ادمادم-د3ه4ز Жыл бұрын
ممكن اعرف اسم الهال باللهجة الجزائرية+هاذ القطر نقدر نقطر بيه البقلاوة التركية؟ اشكرك جزيل الشكر على تعبك و طريقة شرحك الممتازة
@فتاةالأنمي-ع8ي
@فتاةالأنمي-ع8ي Жыл бұрын
أعتقد قصده الهيل
@نورجانالنعيمي
@نورجانالنعيمي 6 күн бұрын
الحبهان هو الهيل
@sunrisesunrise8566
@sunrisesunrise8566 3 жыл бұрын
يا شيف لما قلت لنا نتركه يغلي لدقيقتين أو ثلاث دقائق، هل هذا بعد أن يذوب السكر أم هذه الفترة أثناء ذوبان السكر ؟؟؟ و شكرا جزيلا
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
بعد ذوبان السكر اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ومشاركة القناة مع الأقارب والأصدقاء لكي يصلك منا كل جديد
@yasminaslama2595
@yasminaslama2595 3 жыл бұрын
ممكن ياشاف تعملنا راحة الحلقومة بالوصفة التجارية والكنافة
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
تكرم عينك قريب ان شاء الله
@bashayeralhamzi231
@bashayeralhamzi231 3 жыл бұрын
صح نبغى طريقه راحه الحلقوم الي تجي تمتط
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا موجود في القناة ابحث عنها لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@khaledgazoule5086
@khaledgazoule5086 4 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية شيف وسام
@ChefWissam
@ChefWissam 8 ай бұрын
أهلا وسهلا
@Mehdi-yg3vg
@Mehdi-yg3vg 5 ай бұрын
أحسن طريقة ماتحرك، خليه حتى يذوب السكر لحاله، امسح أطراف الطنجرة اذا وجد سكر متبلور 😊
@زعيممجهول
@زعيممجهول 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه ويسلم الايادي وشكرا علا معلوماتك الجميله يعطيك الصحه والعافيه
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لا تنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يحفظكم ويسعدكم
@naifsharpo2645
@naifsharpo2645 4 жыл бұрын
يسلموا ايديك على الطريقة الرائعة
@abedshatila7031
@abedshatila7031 2 жыл бұрын
فديو جميل
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأصدقاء والأقارب ربي يسعدك ويحفظك
@kawtherrokaia242
@kawtherrokaia242 2 жыл бұрын
ممكن نحطو على بقلاوة ومتصير طرية اي مبلللة بعد يوم يعني انا بدي تضل معي ايام كثيرة تحية من الجزائر
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
نفس الطريقة راح ضل معك ست اشهر
@Mehdi-yg3vg
@Mehdi-yg3vg 5 ай бұрын
تبقى لك ستة أشهر لعام، و لكن الطريقة الأفضل ما تحركش، امسح الحواف فقط 😊
@ahmadaldibo2022
@ahmadaldibo2022 4 жыл бұрын
يعطيك الف عافية يارب ..بالتوفيق انشاءالله
@darinalassaf8325
@darinalassaf8325 4 жыл бұрын
يسلمو ايديك.. في مجال تعملنا راحة الحلقوم ؟
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
تكرم عينك قريب ان شاء الله
@سلامالمحبه-و1ل
@سلامالمحبه-و1ل 4 жыл бұрын
💐💐تسلم يدك شيف وسيام
@umutabiistgay7438
@umutabiistgay7438 3 жыл бұрын
سكر بصراحة كثير جدا 🌷😂
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا احترم رايك ولاكن نحنا هيك نشتغل وكل محلات الحلويات بشتغلو هيك وبل توفيق للجميع انشالله لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
@bouchrasahrane
@bouchrasahrane 11 ай бұрын
ايه هيا رشة هلا
@sanatradi4900
@sanatradi4900 3 жыл бұрын
شيف بعد ما برد العسل جمد شو اعمله
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
جمد وانت حاطو فوق البقلاوة ولا لحالو جمد
@sanatradi4900
@sanatradi4900 3 жыл бұрын
@@ChefWissam لحاله
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
ارجع اغليه شوي وضيف ماء ليصير القوام طبيعي
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
إذا مثل الحجر للأسف غير صالحة للكب
@abwans200
@abwans200 2 жыл бұрын
كفوووو ياغالي
@فارسبلاجواد-ش5ف
@فارسبلاجواد-ش5ف 4 жыл бұрын
السلام عليكم الله يعطيك العافيه ويسلم هلديات إذا زاد قطر فينا نستخدمه للبقلاوه مره تانيه؟ وإذا فينا نستخدمه بدو تسخين أو اضافه ماء أو هو بارد أو شونساوي لنقدر نستخدمه مره تانيه وشكرا 🌹🌹🌹🌹
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا بل نسبة لسؤالك أخي الكريم فينا نسخن القطر ونستخدمو مره ثانيه وبل توفيق للجميع إن شاء الله
@sakinaal-shizawi8784
@sakinaal-shizawi8784 2 жыл бұрын
شلون تطقع البقلاوه بعد ما تبرد؟؟ ليش تقطيع البقلاوه مايكون قبل دخولها الفرن؟؟
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
أهلا وسهلا نحنا هيك نستغل في المحل وشكرا
@dalalkhemissi6947
@dalalkhemissi6947 4 жыл бұрын
سلام عليكم اخي الكريم هاذا القطر اقدر اعمل بيه بقلاوه ملفوفه يعني سيجار للبقلاوه وهل بعد ان اشرب سجائر البقلاوه اقطرهم مثل ماقلت في الفيديو .جزاك الله خيرا اخي الكريم
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
نعم فيك أخي الكريم وبل توفيق للجميع إن شاء الله
@AA-md2rd
@AA-md2rd 4 жыл бұрын
السلام عليكم اخي الكريم بقدر اعمل القطر بسكر الأسمر ولك جزيل الشكر
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
نعم فيك مافي اي مشكله
@kifayashawamreh2236
@kifayashawamreh2236 4 жыл бұрын
بارك الله فيك
@mohamedalani6006
@mohamedalani6006 4 жыл бұрын
شيفنا العزيز، كيف نعمل بقلاوة دايت لمرضى السكري، الله يشافي جميع المرضى يارب
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا السؤال فينا نستخدم العسل بديل السكر
@mohamedalani6006
@mohamedalani6006 4 жыл бұрын
@@ChefWissam مافينا نعمل قطر من غير عسل او سكر
@مجهولالهوية-ز9ب
@مجهولالهوية-ز9ب 2 жыл бұрын
هذا لو نحطوا في البقلاوة تابعنا في تونس ما تتماسك ابدا
@محمداباسليمان
@محمداباسليمان 3 жыл бұрын
بالتوفيق والنجاح
@الأملبالله-ك3ث
@الأملبالله-ك3ث 4 жыл бұрын
ربي يبارك فيك
@jojobelkhir1006
@jojobelkhir1006 3 ай бұрын
واو
@hadicafe
@hadicafe 4 жыл бұрын
سؤال اخي الكريم بلنسبة لهذا القطر الي حضرتك عملتو هذا فينا نستعملو قطر للكنافة النابلسية و القطايف و البقلاوة و حلاوة الجبن
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
فينا نستخدمو بس لما يبرد كتير راح يصير سميك هاد الي شايفو بل فيديو لسا مو بارد كتير يعني راحت بسمك اكتر من هيك
@vvvvvv6271
@vvvvvv6271 3 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
@algamaralshamari5894
@algamaralshamari5894 2 жыл бұрын
ما ذكرت الوقت ؟ مده غلي القطر؟
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
عشره دقائق
@omaralntah5854
@omaralntah5854 3 жыл бұрын
كيف بدي حط قطر ساخن ام بارد
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
وسط
@kasimodz2212
@kasimodz2212 4 жыл бұрын
شيف ما هو الهيل . مع العلم اني من الجزائر
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
الي ينضاف مع القهوه
@hidaya153
@hidaya153 3 жыл бұрын
قعقلة لي بنعملها لدجاج كتبها بجوجل تطلع ليك الشكل
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
أخي الكريم الهال أبيض ينضاف مع القهوه
@hidaya153
@hidaya153 3 жыл бұрын
@@ChefWissam نعم اخي انا بعرفها احنا نسميها قعقلة او هيل نفس الاسم لما الناس ما تفهم عليها ما بعرف
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
ربي يحفظكم أوك
@ملكةالنحل-س6ق
@ملكةالنحل-س6ق 4 жыл бұрын
عاشت ايدك 🌹
@mohammedabuhalalan756
@mohammedabuhalalan756 2 жыл бұрын
كم الوقت اللازم بالتفصيل؟
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلآ وسهلا يجيب عشرة دقائق
@سأحاولإسعادك
@سأحاولإسعادك 3 жыл бұрын
يعني معقوله كوب ماء ملئ الگدر أو الطنجره بلهجتكم
@saeedaknan
@saeedaknan 4 жыл бұрын
هل يصلح هذا القطر للبلورية ؟؟ و هل ثاني يوم راح يجمد و يصير قاسي مثل الحجر ؟؟
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
لا يصلح للبلورية فقط البقلاوة
@saeedaknan
@saeedaknan 4 жыл бұрын
ممكن مقادير قطر البلوريه؟ لاني عملته و بس برد بعد 5 ساعات صار قاسي كتير
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
كيلو سكر ٢٠٠ غرام ماء غليه أربع دقيقه ربع معلقة صغير ملح الليمون وبعد دقيقتين طفيه وتقطر للبلورية بما يكفي الصينيه والمقاس بعد خمسة دقائق وتحول للبلورية لصينيه ثانيه لكي يبقى باقي القطر في الصينيه السابقة وبل توفيق للجميع إن شاء الله
@saeedaknan
@saeedaknan 4 жыл бұрын
@@ChefWissam يعطيك الف عافيه
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا منورين
@salwanajar6430
@salwanajar6430 4 жыл бұрын
أنا أغلي الماء أولا بعدها أصب فوقها السكر
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
كمان بمشي الحال بس الافضل بل الأول ليش لاني السكر في الو رواسب انت لما تنزلو بل اول رح اشوف في وجه يطوف على سطح الماء يجب أزالت هذا الرواسب من سطح الماء عند غليان الماء
@امعمر-ك5ش8د
@امعمر-ك5ش8د 2 жыл бұрын
يلى مش موجود ماء الزهر عادي
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اي عادي مافي مشكلة ولايهمك لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأصدقاء والأقارب ربي يسعدك ويحفظك 🌹
@وردةالصحراء-ه3و
@وردةالصحراء-ه3و 4 жыл бұрын
ماشرحت كم أخليه يغلي وبعد الغليان أحط ملح ليمون كم يغلي
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
ارجو منكم متابعة الفيديو الي الاخير لاني ذكرت كم يجيب اولا يجيب غلي خمسة دقائق بعدين نحط ملح ليمون دقيقتين نطفي
@nesmamahmoud7492
@nesmamahmoud7492 4 жыл бұрын
شيف بيغلي بس ٣ دقايق واسكر عليه
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اي
@mahdiayou1146
@mahdiayou1146 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@soso-gh6qy
@soso-gh6qy 3 жыл бұрын
عاشت ايديك
@farouklarbiyoucef7927
@farouklarbiyoucef7927 3 жыл бұрын
من فضلك كم هي كمية حمض سيتريك بالغرام إذا لم يوجد ليمون
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
ربع معلقة صغيرة
@vafaahuseyin1074
@vafaahuseyin1074 4 жыл бұрын
شيف بالمحلات ممكن تنتظر يوم لتقطيع البقلاوه بس بالبيت مامنقدر نتحمل شو منساوي حتي تظبط مستحيل ماناكل منا فوراً
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا بل نسبة لسؤالك أخي الكريم انا عم اعطي وصفات المحل والشغله بتعود للمشاهد اذا بحب يقطعها مباشر مافي مشكلة وبل توفيق ان شاء الله
@jehanmohamad3442
@jehanmohamad3442 7 ай бұрын
شلون كاسه السكر ٣٣٥ وكاسه الماء نفس كوب السكر ما يعادل ٣٧٥ 😮
@ChefWissam
@ChefWissam 4 ай бұрын
نفس الكوب
@rad9618
@rad9618 2 жыл бұрын
شو يعني هال؟؟
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا الي ينحط مع القهوه
@ريمداوديه
@ريمداوديه 3 жыл бұрын
ما فهمت كم الوقت بزبط
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
يعني سبعه دقايق لاتنسونا مشاركة القناة مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
@makarimalshakhly6469
@makarimalshakhly6469 3 жыл бұрын
عاشت ايدك
@msm280
@msm280 2 жыл бұрын
مرحبا الناس تقطع بقلاوة قبل شوي تشويه يعني غلط ليه سكر ما اذوبه اول بالماء الا اضعه على نار
@ChefWissam
@ChefWissam 2 жыл бұрын
شكرا على الملاحظة ولاكن للأسف لدينا محل في ألمانيا وتركيا نحنا هيك تشتغل فيك شرفنا في محلاتنا أهلا وسهلا
@mohamedalani6006
@mohamedalani6006 4 жыл бұрын
السلام عليكم شيفنا الغالي، انا عندي قطر افرنجي قديش بدي اضيف على هذا المقدار الي بالفديو، وهل لازم ازيد من نسبة الماي لان القطر الافرنجي راح يتقل القطر شوي ولا شو رأيك، ممنون منك جدا وتسلم دياتك يارب
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا لازم أضيف شويت ماء بعدين تغليه شوي وبل توفيق للجميع انشالله
@abdorejooba5160
@abdorejooba5160 4 жыл бұрын
السلام عليكم شيف. اقدر استعمله لي أصابع البقلاوة او لا، و اذا لا ممكن تكتبلي الطريقه لو سمحت
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
نعم فينا نستخدمها للأصابع البقلاوة
@raidakarim495
@raidakarim495 4 жыл бұрын
انه اخلطهم على البارد واخليهم على النار
@ChefWissam
@ChefWissam 4 жыл бұрын
مابصير كل شخص الو طريقتو بتروح طعمة ماء الزهر على الغليه كتير لازم بس دقيقتين
@rymdjo6676
@rymdjo6676 3 жыл бұрын
ليش يسكر معي
@تيمالسعيدي-ط5ط
@تيمالسعيدي-ط5ط 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف
@mmetaykhanane3029
@mmetaykhanane3029 3 жыл бұрын
ما هو الهال بالمغربية
@ChefWissam
@ChefWissam 3 жыл бұрын
للأسف لا أعلم
طريقة عمل البقلاوة بالجوز How to make baklava
17:37
الشيف وسام Chef Wissam
Рет қаралды 2,8 МЛН
الطريقة الصحيحة لصنع الشيرة (القطر)
15:57
مطبخ وحلويات شامية
Рет қаралды 22 М.
Air Sigma Girl #sigma
0:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 45 МЛН
Caleb Pressley Shows TSA How It’s Done
0:28
Barstool Sports
Рет қаралды 60 МЛН
I Sent a Subscriber to Disneyland
0:27
MrBeast
Рет қаралды 104 МЛН
SLIDE #shortssprintbrasil
0:31
Natan por Aí
Рет қаралды 49 МЛН
الطريقة الاصلية لصنع القطر/شيرة السكر/sugar syrup
5:13
‫كلشي عالاصول مع الشيف فوزي ‬‎
Рет қаралды 285 М.
طريقة عمل البقلاوة من العجينة الجاهزة
19:33
الشيف وسام Chef Wissam
Рет қаралды 385 М.
القشطة المنزلية لكافة انواع الحلويات وطريقة قطر محلات الحلويات 🌟
11:21
أسرار الحلويات مع الشيف علاء
Рет қаралды 220 М.
البقلاوة بالفستق الحلبي
19:02
الشيف وسام Chef Wissam
Рет қаралды 889 М.
Air Sigma Girl #sigma
0:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 45 МЛН