طريقة تعليمية تفصيلية سهلة وممتعة لعمل المطبق مع عمل رقائق للمطبق في المنزل.وصفة تستحق التجربة.

طريقة تعليمية تفصيلية سهلة وممتعة لعمل المطبق اليمني على طريقتي من ألذ الأطباق اليمنية سهلة وسريعة
مقادير عجينة المطبق ..
■3أكواب ونصف دقيق أبيض
■ملعقة كبيرة حليب بودرة
■نصف ملعقة صغيرة ملح
■2ملاعق طعام زيت نباتي
■كوب وربع ماء دافئ..
الخطوة الأولى☆☆
طريقة تحضير عجينة المطبق...
نحط المواد الجافة ونحط الماء ونعجن حتى تصير معانا عجينة متماسكة وبعدين نحط عليها الزيت و نخليها ترتاح خمس دقائق وبعدها نعجنها تمام حتى يندمج الزيت مع العجينة بشكل كامل وبعدين نخليها ترتاح مرة ثانية خمس دقائق وبعدين نعجنها حتى تصير عجينة لينه نخليها ترتاح نصف ساعة وبعدين نقسم العجينة آلى ست كرات كبيرة
وست كرات صغيرة ..الست الكرات الصغيرة بنسويها رقائق للمطبق ..وبعدين بنخلي الكرات ترتاح قبل الفرد عشر دقائق.
وبعدين نأخذ الكرات الصغيرة ونفردها ونسويها طبقات مثل طريقة عمل السمبوسة...
أنا سويت كل ثلاث مرات مع بعض مرتين.. وحطيت على الطبقة الأولى زيت بالكامل ورشيتها بالكامل بخليط من الدقيق والنشأ وحطيت الثانية على الأولى وسويت نفس الشئ على الثانية وبعدين سويت الثالثة على الثانية
وسويت الثلاث الكرات الثانية نفس الطريقة..
وبعدين فردتهم إلى قرصين وحطيت كل قرص منهم على صاج ساخن والنار هادئة ونقلب القرص حتى ينشف بدون إستواء وبعدين سويت القرص الثاني نفس الطريقة ..
وبعدين قطعت أطراف القرصين حتى نحصل على شكل مربع أو مستطيل. وبعدين نفصل الطبقات وبنحصل على ست رقاقات للمطبق...
وبعدين ننتقل لتجهيز الحشوة
..👇
الخطوة الثانية...☆☆
مقادير حشوة المطبق...
■5عود بصل أخضر مقطع صغار
■3حزم كراث تقطع صغار
■ربع حزمة كزبرة مفرومة
■حبة طماطم كبيرة مقطعة صغار
■فلفل أخضر حار الكمية حسب الرغبة
■3حبات بيض
☆☆☆البهارات☆☆▪︎
■نصف ملعقة صغيرة كمون
■ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
■ملعقة صغيرة كاري هندي
■ملعقة صغيرة بابريكا
■نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير...
بنحط كل المكونات مع بعض وبنخلط تمام حتى تتجانس جميع المكونات...
الخطوة الثالثة والأخيرة..☆☆..
طريقة حشو ولف المطبق..
مشروحة بالتفصيل بالفيديو
حسابي فيس..
/ asoralhaj
حسابي أنستا..
/ asoralhaj
#المطبق#مطبخ#الشيف_أسور_
‪@esraaalhaj‬

[@monyseelcake]

كم احس بالفخر لما اشوف فيديوهاتش ولما اتكلم عليش مع صحباتي قوووووي قوي فخوره ماشاء الله عليش ي احلى شيف وربي يفتح عليش اكثر واكثر💞💞💞

[@صعبتفهمإحساسي]

اي والله نفس الشعور شغل مرتب وكلام مختصر ومفيد

[@esraaalhaj]

فديتك وكلامك الحلو إني يلي فخورة بك وبكلامك وبمرورك الله يحفظك ❤

[@مدينعبدالله-خ6ز]

ماشاءالله روعه نسلم الايادي اش تستخدمي من دقيق

[@afnanmohammadmohammad2900]

هذا اجمل فيديو تفصيلي للمطبق تسلم الايادي والله 😊

[@ايمانالخياطي]

اناافدي يدش ي قلبي وصفاتش حلووة واناقة ونضافة وذوق ودقة صرراحه تستاهلي المليون مشااااهدة يااحلئ شيف لنا الفخر احنا بنات اليمن ان فيه شيف مثلش الله يحفظش ويبارك في عمرك

[@esraaalhaj]

وربي يحفظك ويبارك فيك أسعدني جدآ مرورك وكلامك الجميل أنا لي الفخر بوجودكم❤

[@shushuabdulaziz3281]

اشتقت ل المطبق...اشتقت لليمن 😰...يمنيه مرت من هنا...🇾🇪..تسلم الايادي..بارك الله فيكي....❤️❤️❤️

[@عايش-ج4ع]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون

[@gfdjhhbvvv33ff35]

اتعلمو فن الطبخ من بنات اليمن شي من الاخر فاخر تسلم يدينك بنت اليمن كلك ذوووق

[@jiyfgy9051]

تسلم يدك. من زمان اشتي اتعلم هذه الوصفه..الله يوفقك عزيزتي..اشتقت لليمن..اللهم احفظ بلادنا.

[@rashedhmarsh532]

أبدعتي.... من زمان حابه أتعلم طريقة عمل المطبق بطريقة مفصلة وسهله تسلم أيدك مبدعه 👍💖

[@الكنج-ي1ع]

انا من اليمن احب المطبق بس اشتريه جاهز مااعرف اسويه شكرااااا الف شكر علمتيني اطريقه😘😘

[@ياسرحميد-ش2ع]

تسلم يدك كل ذوق ونظافه بادواتك وعملك وابداع بطبخاتك تسلمي يابنت اليمن افتخر فيك

[@سميرةباحميش]

فعلاً راااااائعة طبخاتك كلها اني من أشد المعجبات بطبخك من كل حاجة اناقة ونظافة وإخلاص في الشرح رووووعة بمعنى الكلمة الله يحفظك ويبارك فيك يااسورة

[@nooralkholani1923]

انتي افضل طباخه في اليمن لانكي تشرحي بتفصييل انا فدالك

[@AmalSalem-y3w]

السلام عليكم انا من متابعينك شفت شرحك للوصفات مره حلووو وامس عملت وصفه من وصفاتك طلعت تجنن يسلمو بارك الله فيك وتستاهلي مليون لايك الله يحفظك يااحلى شيف

[@ميمصطفى-ص9ذ]

تبارك الله ابدااااع جربت طريقتك واخيرا حبيت المطبق بعد ماكنت وصلت لقناعه انه ماينفع ينعمل بالبيت

[@Youri3540]

عجيب المطبق الشخشوخة خبز الطاولة نحن نقول المسمن كعك بالمنسمات كلها اطباق موجودة في الجزاىر تحية لليمن واهلها

[@alhamdllahkather7633]

صراحة انتي مبدعة ومتقنة ووصفاتك توب

[@yemenalhakim6489]

مشاالله تبارك الله كل اكلاتك لذيذه

[@فهداسامه-ج5ق]

مبدعه والله جربت الخبز الطاوه وطلع رووووووعه تسلم يدك

[@esraaalhaj]

مرورك الأروع وبالعافية عليكم 🌹🌹

[@sona3sal112233]

تستحق التجربه 👍👍 جربتها اليوم لذذذذيذه نفس حق المطعم صح ان الرقاق حق المطبق تلصق مع بعض وشوي تقطع علي بس العجينه روعه والطعم روعه اعتمدتهااا شكرا لك 🌹

[@hudaalhasani1591]

من الاخر فاااااااخر تسسسلم يدك نظافة واتكيت وفن وبراعة ولا اجمل 😋😋😋😋شهيييتييني ونشطتيني واني مافيبيش طافة 😁

[@AmalSaeed-v6s]

مبدعه ووصفاتك روعه وشرحك واضح، جدااا وتسلم ايديك

[@fatenali4823]

في الفريزر 🥺ماشاء الله سويت معك المقصقص طلعت تجنن يابنت بلادي

[@hanaawaad5212]

جزاك الله كل خير

[@najat9622]

ما شاء الله علك تسلم يدك

[@MaSa-s4z]

تسلم يدك يا قلبي اليوم سويت الطريقة طلعت روعه أعجب بناتي كثير سويت نفس الطريقة حقيك أنتي أكثر من مبدعه ❤❤❤❤

[@القباطيالقباطيالقباطيالقبا-ر2ل]

ماشاالله تسلم يداتك جربت اللحوح طلعوا رۈۋ‏عـِھّ طبعا لانها علـّۓ طريقتك والان بجرب المطبق واني واثقه م̷ـــِْن النتيجه مسبقا

[@esraaalhaj]

شكرآ لثقتكم ويسعدني مروركم 🌹🌹

[@امعبداللهصبري-س3ك]

ماشاء الله تبارك الله يابنات بلادي عملتين فارق في اليوتيوب وصفاتكن روووعة

[@esraaalhaj]

مروركم الأروع وشكرآ لمروركم الكريم 🌹

[@زهرةااسوسن]

انتي فخر للبنت اليمنيه متابعك ..الله يزيدك خير وعافيه وشرحك بسيط ومفهوم الله يوفقك ويدبر لك امرك

[@AbdulRahmanMuhammadMarsh]

بينت اصحن

[@Xx-dg4lz]

ابدعتي ما شاء الله رووووووعة تسلمي على كل ماتقومي به من جهد 💖

[@بلقيسالعلماني]

الله يخليك كل مااجرب شي تطلع رووعه جزاكي الله الف جزاء

[@esraaalhaj]

🌹🌹🌹

[@حموديفاضل-س4ق]

روووووعه شكله فضيع ما شاء الله عليك اتمنى لك التقدم اكثرررر واكثررر

[@نوفعبدالعليم]

مبددددعة يابنت بلدي ربي يحفظك شرحك👍

[@sadf3858]

روعه ما شاء الله تبارك الله👍💛💛💛💛💛💛💛 جزاك الله خيرا

[@diamonds5002]

ماشاء الله شغل مرتب يعطيك العافيه

[@umsalem2]

ماشاءالله 🤗يسلم ايدك هني وعافيه 🌷🌷🌷

[@memeawad1743]

ماشاء الله عليك وعن تجربه لي وصفاتك 🖤الله يعطيك العافيه

[@دلووعةزوجي-ش1ق]

الله يسعدك قمه الروووووعه عملتو قبل فترة بس تعبتني العجينه تتقطع ماااعرف شو السبب😭

[@محمدالابراهيمي-ز3ف]

ماشاءالله روعه كل مااطلب وصفه اطلبها بااسمك وتطلع ياسلام لك مني كل الشكر ❤

[@Alpayna20]

ماشاءالله عليك مجتهدة في عملك

[@محمدالتعزي-ظ7ي]

تسلم يدك جربت صفات لك تطلع تجنن الله يجزاك خير

[@entisaral-sumari5494]

ماشاءالله مبدعة ياإسراء

[@basmaalsamhi3340]

ماشاءالله تبارك الله عليكي حبيبتي تسلمي روعه

[@بسمهامل-ل1ظ8ث]

ماشاءالله فنانه بكل شي

[@DoaaDoaa-vq8pp]

جربتالطريقة وطلعت بيرفكت... تسلم يداتك ع ذي الوصفة

[@mohammadnhashal5219]

مشاء،الله عليك مبدعه اختي تسلم الايادي 🔥🤩👍

[@سوبرترند-غ8ف]

شكرا على هذا المطبق وراح اجربه ان شاء الله

[@nadyaelatike8615]

تسلم اديكى شكلها روعه ساجربها

[@saleha3403]

ماشاء الله الله يعطيك العافيه رووووعه

[@angymohammad3000]

الشيف اسراء ماشاءالله عليها :احلى شيف مبدعه جدا

[@مقبلعلي-ز6ق]

روووووعة تسلم االأيادي 💯👍👍👍👍🇾🇪

[@سبحانالله-د8خ4ق]

ماشاءالله تبارك الله. بجربه أن شاء الله

[@مطبخشايمنعنع]

ماشاء الله عليكي روعه شكلها تجننن يسلمو ايدك إلف صحه وعافية

[@ميارالسماوي-ب5ح]

والله جربتها الان وطلعت تجنن تسلمي الله يخليكي

[@emga714]

ابداع متواصل تسلم الايادي اليمنيه الرائعه اختك من العراق

[@esraaalhaj]

ي هلا نورتي أخت عزيزة ❤

[@nagwaalhadaei3690]

جربته بنفس طرقتك طلع يجنن تسلم يدك

[@esraaalhaj]

بالعافية عليكم 🌹 وشكرآ لمرورك الكريم🌹

[@روزماري-ت9ه]

روعه يعطيك الف عافيه

[@barakaalsobyhi5122]

ماشاء اَللّــــٌہ عليكي جزاكي اَللّــــٌہ خير

[@maryabdulrahman5550]

يعطيك العافية شيف ..لوسمحتي هل جودة الطاوة تبعك ممتازه اذا نعم ممكن تدليني من فين اخذتيها 💛

[@محمدبرحي-ق4ج]

لاتنفع الطاوه لازم صاج

[@باسمالله-ب9ع]

ماشاءالله الاكل حلو وانت نظيفة

[@اسامه-س8د]

ماشاءالله انت فخر اليمن ربنا يوفقك😊❤❤❤

[@hnalaswadi6541]

ماشاءالله عليك وجزاكِ الله خيراََ

[@fatima5535]

رااائع تسلم ايدك. 😋😋احلي مطبق ده ولا إيه

[@sameraalsolmey4510]

يعطيك العافية حبيبتي اسراء اجمل قناة من حيث الشرح والتوضيح بارك الله فيك وان شاء الله ربي يرزقك كل خير❤

[@صعبتفهمإحساسي]

استفيد منك كثييير استمري مبدعه بالتوفيق 🌼

[@omosamaosama6338]

رهيبه ي اسراء رهيبه ي بنت اليمن 👍❤

[@عادلعبدالله-س3م]

تسلم يدك يااحلا شيف وصفاتك كلها بتجنن 😍

[@aosmorad521]

روعه تسلم الايادي

[@nolenl1503]

دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😍❤️❤️🌺👍

[@kerryhidrahhidrah9461]

اللهم بارك عليك.

[@وردةالسلام-ف1ظ]

ماشاء الله.. كانه حقي المطبق انا واختي

[@حنينالشبحي-ث9ث]

مشاءالله تبارك الله كلمة مبدعه قليل عليك من متابعاتك بتوفيق احب الطبخ مثلك

[@صالحمبخوت-ر8ض]

ماشاء الله تبارك الله فنانه في كل طبخاتك احب اتبعك واشوف ابدعاتك كفو بنت بلادي استمري

[@roseyemen8263]

ان شاء الله شجربها اليوم بعد مرور 3 ساعات من التعليق والتعديل طبقت الطريق وطلعت تجنننننن كل الذي بالبيت اعجبهم وقالو لي خلاص افتحي بوفيه هههههههههه تسلممممي يا اسراء ربي يسعدك ♥

[@عائشهفيضلالحروب]

بتفيدنا كثير جزاكي الله خير

[@mainalomaisi8690]

تسلم يدك يعني انتي في اليمن في صنعاء مبدعه وانيقه وكلش ذوق تشرفي بنات اليمن 👍👍👏👏

[@esraaalhaj]

الله يسلمك غاليتي نعم في اليمن🌹🌹

[@aliali-wt5ke]

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه ماشاء الله عليك مبدعه وفقك الله

[@فديوهاتمتنوعه-ق9خ]

مشاء الله تسلم يدك نفس الطريقه الي اسويها

[@esraaalhaj]

❤❤

[@نوريوسف-ي2ج]

مبدعه مشاء الله الله يوفقك

[@أمجنيد-ش7ف]

تشرح بضمير تسلمي 🇾🇪

[@امهاشم-ظ9ق]

ماشاءالله عليك كثير معجبه بك اختك ام هاشم الله يحفظك

[@bsmahamid1993]

شكله حلو بجربه ان شاءالله

[@amalmohmmed4114]

تسلمي حبيبتي روعه

[@umalialhashmi3562]

ماشاءالله تسلم الايادي بس الطماطم يرطبه مايخليه قاش وانا اسوي المطبق حقي زي الملوح ...اما طريقتك زي اختي تحب تتعب حالها ...بالتوفيق الله يسعد❣

[@ZaZa-zv5sh]

ماشاءالله يجنن

[@ydye-z7i]

شكراً على المعلومات القيمه

[@laled5631]

ماشاء الله تسلم يدك 😋

[@khadiijacabdiraxman1308]

Mashaa Allaah Thank you 👍♥️

[@belqueskitchen4530]

يعطيك العافيه شرح جميل جدا

[@khola7900]

انتي مبدعه وترفعي راس انا معجبه فديوهاتك الله يسعدك استمري فجمال المحتوى الي تقدميه

[@xvv8250]

تبارك الله بالتوفيق و الى الامام

[@الملكاليماني-س9ح]

مبدعه ماشاء الله

[@لؤلؤبكرين]

تسلمي كنت دائما أحمل هم رقاقات المطبق

[@أمرامي-ر8ف]

ماشاءالله تسلم ايدك 👍🏻⚘ ام رامي 💖☘

[@ابوعلي-خ2ر1ظ]

ماشاء الله عليش يا استاذة مبدعه وفنانه في الطبخ والى الامام دوما

[@alswidiyalswidiy]

ماشاء الله

[@عبيرناصر-و1ظ]

مشالله عليك مبدعه وشيف عنجد

[@عائشهفيضلالحروب]

ماشاء الله على بنت بلدي مبدعه ربي يوفقك

[@Mohammed-sq1fn]

يسلمو يا بنت اليمن

[@المنتصرباللهالزيد]

اول لايك وماشاء الله تبارك الله طريقتك حلوه وسهله ومكونات متوفرة بكل بيت مو صعبة شرائها وطريقتك في الشرح حلو مع كتابة وشرح في الوصف ومقادير مظبوووطه وماشاء الله ومدة الفيديو معقوله وما احس في نقطة وحده رح تخربطني شكراً جدآ كل فيديو بحط عليه لايك من قبل لاشوف الفيديو من ثقتي بعملك الحلو يسلموا كثير🌷

[@esraaalhaj]

شكرآ جدآ 🌹🌹

[@nairlenmoca8559]

تسلم ايدك نفعتيني بطرقك بالطبخ 🌹🌹🌹🌹