طريقة تحميص القهوة | فوز الشهري

[@nmrjhjah]

الحقيقه انا جربت القهوه بعد الغسل والتنشيف وبعدها تتحمص ثلاث اثلاث بتحميصات مختلفه كل ثلث اقوى وسط خفيف وطحنتهم وحطيت مستكه جربو بكميه قليله عشان اللي ماتعجبه اخاف تدعي علي واللي تعجبه ادعي لوالديني بالرحمه بدون هيل وبدون شيبه وزعفران لان القهوه قهوه صماد راس ماهي الوان تلعب بالبطن تحياتي وجزاك الله خير يافوز

[@rsa9799]

قصدك نفس الخيشه نقسمها على ثلاث تخميصات؟ شالسر بهالحركه

[@munaadel222]

في حلقه سابقه كنتى تحذيري من ألبهارات الغير نظيف وهذا دليل نظافتك و القهوة غير بعيده عن البهارات يجب غسلها و تنظيفها و تعريضها للشمس ثم تطحن كل مره و لا تطحن كلها لتغير طعمها هذا رأيي

[@dhtheking]

abdu brik القهوة غسيلها يعدم الطعم

[@user-ic4pf9ht9f]

أفضل شي للقهوة حُمُّص على قد حاجتك وعدم طحنها وتحميصها كلها هذي ألطريقه الأفضل لحفض القهوة وسلامتكم

[@ibrahimmahdi3163]

والله انتي مررره مميزه وبدون مجامله وبسيطه جدا وجميع تحضيراتك للطبخات جدا سهله اتمنى لك التوفيق واصلي

[@ililililivilililili]

جزاك الله خير من يد ما تمسها النار الله يرضى عليك البهارات ما تحط على القهوه إلا اذا كانت قديمه وفيها ريحه الزعفران لا تكثر منه الشخص البالغ يكفيه اربع شعرات فقط الهيل اذا طبخته مع القهوه يزيدها مراره ومن عنده ضغط لا يكثر منه والأفضل ما يشربه الهيل والزعفران يوضع في دلة التقديم ويصب عليه القهوه انت تريد الريحه والون بهذا الشكل تطلع معك وقبل تحميص القهوه طيب القهوه فيها اشياء تفسد الطعم قشور احجار بن فاسد ونصيحه لا احد يأخذ بن من المحل ويطحن مباشره الله يهديهم فيها قشور واحجار وزجاج ولما يطحن الله يعينكم كلها في بطونكم خذها للبيت وطيب وشوف ايش يطلع معك لما سألت ليش تعمل كذا يقول القهوه بعد الحمس ينقص وزنها اكثر من كيلو اذا كانت 10 كيلو وهذا يخسره المهم الصحه والقهوه لها بديل الشوكلاته المره اسف على الإطاله

[@user-mj6lv3ns4q]

روووووووعه جعل كل متقدمينه في ميزان حسناتك وجزاك الله خير

[@user-wj9nm3dy3g]

تسلمين يابنت بني شهر بيض الله وجهك وجزاك الله خير ع كل ماتقدمينه وهذا شيء مو غريب من بنات الجنوب كلهم فيهم خير

[@saeedsheban8704]

تسلم الايادي شغلك مضبوط ولكن البن لازم يغسل جيدا قبل العملية هذه كاملة ويطحن او المستخدم لمدة شهر تقريبا اخيرا كل الشكر والتقدير لك

[@user-be7ro9yx6v]

القهوه اول شي والحوار وبعد ١٥ دقيقه الهيل وزعفران في لثلاجه ثم صبيها ثاني شي فيه قهوه اسمها قهوه الشيوخ بيشه جربوها وبس

[@user-hf5xm8dr9h]

يعطيك العافيه اخت فوز ونشكر جهودك ربي يجعلها بميزان حسناتك❤😙 بس اللي ذكروا ان البن لازم ينغسل طيب كيف ينشف تمام اخاف اغسله ويخرب

[@zululu2222]

بن الخير ممتاز ومعروف بس يابنت الرجال نصيحة خليك من المحامص اشتريها من أسواق الجملة أو الخضار أو إذا صعب اشتريها من الهايبر زي العثيم تطلع أرخص عليك والزعفران اشتري بالكيلو يطلع لك الجرام 6 ريال ولاتكثرينه بالقهوة والهيل يطحن خشن تطلع نكهته أفضل الشنه أو الشيبه أيضا ماتكثر والله يحفظلك عيالك واهلك عسى الله يكثر امثالك علمي بناتنا السنع حتى الشاهي مايعرفون يسوونه

[@sososhammri5335]

نبي خلطة بهارات حلوه للرز واللحم والكشنه ،، وخلطة بهارات بيضاء للجريش والسليق ،، شاكره ومقدره لجهدك بارك الله في عملك

[@user-un2gr9wg9w]

اخت فوز ماشاء الله. عليش. ماعليش من الكلام. شف بعض التعليقات. عرفت انهم يطحنون من جوا واصلي. جعلهم فداش

[@Jawaherqahtani]

جوزة الطيب فعلا افتى العلماء ع ان الاحوط تركها لان الحديث حولها كثر وفيها شبهه انها من انواع المسكر ومن اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه

[@roraross939]

يعطيك العافيه شغلك جميل ومرتب وحابه اشترك بالقناة وبعرف اخواتي وصحباتي عليها ... بس حبيبي لما تنسى لاتقولي اللهم صل ع محمد بالعكس اذكري الله واستغفري( واذكر ربك اذا نسيت) 😚

[@agelaalghamdi9740]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على نبينا محمد من الذكر لانه فيه طلب لله عز وجل وتقدرى ياختى تتاكدى من الشيخ عبدالعزيز بن باز رحمه الله تعالى

[@user-tz3ru3ef9w]

اهني زوجك عليك عقل وثقل ونضافه وترتيب وفهم ماشاءالله عليك

[@user-wo3xl4mn5i]

اولا افضل انواع البن هو الخولاني و بعده الهراري (وهو المنتشر بين الناس نظرا لتوفره بكثرة و لجودته ) ... و من اشهر الموردين هو باشنفر ... عموما ... انتي أخطأتي في التصنيف ... لانك صنفتي بناءا على اسماء الشركات الموردة وليس نوع البن .... و قلتي الاخضر بالخير بن هراري و الاحمر باشنفر بن لقمتي (الناس ما يمدحونها ابدا ) ... يا اختي ... التصنيف ليس بناءا على اسماء الشركات الموردة سواءا باشنفر او بالخير او غيره .. التصنيف على نوع البن هي كثيرة مثل الخولاني و الهراري و الاسماعيلي و لقمتي و و و ... طيب وين راحت قهوة الملوك و الشيوخ (الخولانية) وهي الأفضل على مستوى العالم كله و تزرع في اليمن و في قرية الداير جنوب السعودية قرب بني مالك ... و بالنسبة لاعداد القهوة ... البن لا يغلى بدرجة حرارة عالية .. الصحيح تحضرين ماء مغلي و بعدها تضيفين البن و تنقصين درجة الحرارة حتى تصير نار هادية و ليست عالية لمدة ربع ساعة الى ثلث ساعة ... و بعدها تطفأ النار و يتم اضافة البهار المرغوب سواءا هيل .. عويدي .. زعفران .. و غيره ... و لا يتم رج الدلة او الزمزمية الترمس ... ارجو ان اكون افدتك و ترى طريقتك فيها اخطاء ... و جزاك الله خير و بارك فيك ... والله الموفق ...

[@user-vt9wy1zb7z]

قهوة اللي تقول عنها باليمن وليست في السعودية هي تتكلم عن موجود بالسوق انا جربت حولاني بالسعودية سئ جدا وبالشنفر هرري الأفضل

[@noratallah]

فعلا الافضل الخولاني وانا استغربت من انها تقول الهرري ومن انها ترفع النار لمدة ربع ساعه

[@user-qp4zp8ei6e]

Nora Faiz ان قهوتي على نار عاليه مده ربع ساعه وتطلع تجنن كل من ذقها يسال كيف اسويه ما احط معها غير هيل وزعفران ريحتها بالعماره كلها من حلاتها

[@user-wg5pn2iu6e]

كان طحتني الي تحتاجينه فقط ..لاتطحنينه كله راح يخرب ويروح طعمه . الافضل حمسها وتركها .وطحن نص كيلو .الى ان تستهلك .ونطحن بعدها وكهذا . اشتري طحانه الصفرا الصغيره ممتازه للقهوه

[@user-nf3rr7vf6b]

ماشالله عليك ي ذوووق حمستيني اسوي القهوه في بيتي وبييدي بدال ما اشتريهاا جاهزة ربي يسعدك

[@nnoott2000]

خوذي قهوة بريه قطمه حبه صغير مره وسط وخليها تطبخ علي نار عاليه ربع الي 20 دقيقه وشوفي الطعم

[@user-kk3gf6ej9m]

الله يكثر من امثالك

[@alasmaryryan3803]

الله يعطيك العافية وتسلم يدك جربتها كل المكونات وفعلا تهبل

[@ahmed-sr1tk]

كذا صح حمص وطبخ تمام حتى مده البخ وبعدين ماشالله تبارك الله لون ممتاز وسط حمستي القهوه ممتازه جدا جدا مع مرتبه الشرف 😘😃😍

[@user-fd1lw4nr4f]

اسئل مجرب حمص وطحن وخزن في الفريزن مده ٦شهور وبعدها طلع وشرب وشوف المذاق

[@mrm5678]

أولا القهوه لاتمسك باليد وهي حاره لانهاء تمسك اي ريحه وهي حاره ولاتوضع بالبلاستك لان البلاستك يعدم نكهه القوه بعد الطحن تكون ساخنه من المطحنه الافضل توضع بكيس نظيف مكون القماش

[@user-we8sc7xl7f]

يقول الله تعالى (واذكر ربك اذا نسيت) ولم يقل اذا نسيت صلي على محمد

[@hatem.alshamranyalshamrany6460]

مشكورة ماقصرت اذا ممكن نبغى طريقة حلوة لطبخ الارز في العزايم بعد مااطبخ الذبيحة

[@khaled454]

افضل طريقه لبهارات القهوه قبل تطفين النار وقربت تخلص حطو بهاراتكم بالمفواح وخلوها دقايق تقلب وخلوها تركد وزلوها بدله بمطاره تقعد ساعات لاتحمض ولايتغير الطعم

[@mohamedgh27]

الله يعطيك العافيه لابد من غسل القهوه قبل الحمص لأن تطلع منها اتربه واوساخ ويفضل بعد حمس القهوه ان لاتطحن كيس القهوه كامل اطحني جزء بسيط حق أربع ايام ولاخلصت اطحني من جدييد تحياتي لكم☺

[@user-du8lu5iw9u]

جزاك الله خيرا يارب

[@thankgod1535]

لازم القهوة بعد ما تبرد بعد التحميص تترك مكشوفة ٢٤ ساعة وبعدين تطحن لان اذا طحنتيها على طول يصير طعمها حامض وهذى عن تجربة

[@user-yx1sg9hl1s]

أحس تنفخ القالون نفخ بس يعطيك العافيه ع المجهود

[@aydaawwad3660]

ما شاء الله لا قوة الا بالله .... يسلموا ايدك

[@shatha6740]

روعه ماشالله عليكي بس نوع الزعفران ايش لاهنتي والشيبه كيف تحمصيها وماتمرر بالقهوة لاني كنت استخدم قطعه صغيره تخلي طعم القهوة مر كثير بس ماكنت احمص هل التحميص يشيل مرارتها وكيف تحمصيها لاهنتي .... والله يجزاكي الجنه

[@azozusn6374]

الله يسسعد صبآحك ي رب ( اشتقنالك )❤️

[@user-oz3eg3yl7g]

بصراحه انا من متابعينها واحب اطبق الشي الي تسويه بصراحه 👍

[@zululu2222]

والحمس ب5 أو عشرة ع حسب لذلك احمسي كثير بس لاتطحنينه عشان تحتفظ بنكهتها

[@user-sp7ts5se2s]

ماشاءالله الله يسعدك علا التعليم النظيف

[@user-ok9oz3wk5x]

بهار القهوة اذا كان في الدلة يطبخ قلبة واحدة فقط ولا راح يمرر ويحمض بالقهوة، اما في الزمزمية تصب عليه القهوة فقط وتترك

[@user-jv9xr6im9u]

ماشالله عليك نبي طريقه قهوة القشر او شاهي القشر الله يجزاك خير

[@user-wz7zk7pr6q]

شفتي حكم استخدام جوزة الطيب ولا لا ؟؟؟ اتمنى ماتتساهلي بالموضوع 👌🏾

[@user-nx8oj6lg6y]

القهوه تحطها في الفريزر عشان ماتغير طعمها

[@user-du3fg5ez3g]

بهار القهوة مايطبخ اذا طبخ البهار صارت القهوة محمضه

[@dhtheking]

بدر التميمي سو قناة في اليوتيوب وعلمنا

[@chadiaaya3908]

ماشاء الله تبارك الرحمان ريحتها وصلتني لمكة

[@user-yu3nn1ww5c]

Chadia Aya عههههه

[@lamyalamya6860]

شو هي الشيبة كنا بها بعض الأزهار

[@user-ky1wh3iw3j]

يعطيك العافية عادي تحطي شيبه وقت الطحن وبرضه وقت الطبخ ماتغير من طعم القهوه

[@sibrahim2531]

اللّٰه يسعدك القهوه لابد من غسلها اللّٰه يعطيك العافيه

[@fx-xfs5268]

عندكم محلاااات تبيع قهوة الشيوخ مرة رؤؤعة وانتي ان حبيتي تحطين هيل او زعفران او اي حاجة بس ملاحظة ملعقة الهيل الي حطيتيها اخت فوز كثيرة وسلامة تسلم الجميع وبالتوفيق باذن الله😆✋

[@user-js3bx9ij8i]

تبارك الله عز الله هاذي السنعه

[@user-bf7qf3vs4p]

الله يعطيك العافية اختي الغالية شكل القهوة رائع لكن جوزة الطيب مايجوز استخدامها الله يسعدك

[@noorrrr2460]

mama tuta كيف مايجوز والدوله تسمح ببيعها

[@user-lv7nm7ts7f]

تسلم يمينك شغل روعه ومرتب ونظيف ولذيذ 😋😍

[@Mnoe3ant.]

تسلم ايدك وبيتكم عامر ان شاء الله 🌷🌷🌷🌷

[@fofil159]

تسلم يدك فنانه يعطيكي الصحه والعافيه

[@omhagermasria4146]

جزاك الله خيرا ممتازة القهوة.

[@user-tq3gp4fp7m]

الله يعطيك العافيه على الفديوهات روعه

[@user-fd5bu7lb1t]

الله يعطيكي العافيه اختي مشكورة على المعلومات

[@asha5373]

اختي فوز انتي ساكنه في ابها . ولا الرياض . ممكن اتواصل معك انا في ابها ضروري بالله الله يسعدك يارب

[@user-iq9lb6xl7n]

ماشاء الله تهبل تسلم ايدك.

[@samisaieed3673]

هذا حب بن حبشي يا المزيونة، اولى تعرفي بنوع الحب تاليها الشركة، شكرا ع الشرح

[@user-oj8ki8lm5x]

الهيل عطري ﻻيغﻻ وطحن كل كمية علط ﻻزم تطحن على قد استعماله

[@user-hh2qm8yq2n]

انشهد انك يا شهرية كفو . القهوة يازينها

[@user-jw2bc9ms2u]

ما شاء الله .. الله يعطيك العافيه .. لو سمحتي نظيف الشيبه على القهوه وقت الطحن محمصه أو عادي نحطها عليها من دون تحميص

[@user-hu9gb6li7q]

اختي الله يسعدك ابغي خلطت قهوت بيشه

[@user-sp7ts5se2s]

ماشاء الله الله يسعدك يامراة

[@user-te3mw1cv5o]

مرحبا. لوسمحتي. ممكن تكتبي المقادير سفل عشان يسهل عليا طريقه. ربي يسعدك دوما ويحميكي من كل شر. الف شكر. رد عليا. اهم شئ. المقادير. انتظر. منك رد. ياقلبي. تحيه خاصه لكي.

[@user-ok9oz3wk5x]

اولا البهار مايطبخ مع القهوة، تحط في الدلة ولا مانع من انها تقلب قلبة بسيطة في الدلة، ثانيا القهوة لاتطبخ على نار عالية ابدا، تلقم القهوة بعد ماتغلي الموية على نار هادئة

[@abdallahhasan7910]

تسلم يدك طريقتك ف طبخ القهوة مرة حلوة بس البن حنا نغسله وننشفه ثم نحمصه ويطحن كمية بسيطة منه ويحفظ البن حب محموص في حافظة يطحن وقت الإستخدام يا ريت تعلميناطريقة الإيدامات الجنوبية لأَنِّي أحسها تختلف

[@foozalshehri]

كل الايدمات بانوعها سويتهالكم

[@user-tz9qo7cn3i]

Fooz Al Shehri سوي لنا ايدامات في التنور .اذا ممكن ⚘

[@user-tz9qo7cn3i]

Fooz Al Shehri سوي لنا ايدامات في التنور .اذا ممكن ⚘

[@nourelias2608]

انا من محبي عشاق القهوة عاشت الايادي بس ما عرفت شنو الشيبة رجاءا اريد اعرف وشكرا انا عايشة في امريكا لو أمكن شنو يسمونها الشيبة

[@user-kr8ei1go6s]

يعطيك العافية وتسلم ايدك سبحان الله ، أول مره اعرف ان فيه ناس تحط مع قهوة البن مستكة^___^

[@Jawaherqahtani]

ولو كتبتي في قوقل او اليوتيوب حكم جوزة الطيب تطلع لك فتاوى لكن انتبهوا من فتاوى الغير راسخين في العلم

[@user-tn1yr8oj3x]

حبيبتي ايش فايده ابو شيبه ومستكه مع القهوه

[@nwerrix961]

متنقين القهوه من الحبه السوده تمرر

[@alasmaryryan3803]

فيه بن عندي بمكه مشتريه من القصيم من محلات عصفر جدا ممتاز

[@user-wm9de4oq7y]

تسلم يدك اخت فوز انا من عشاق القهوه وطريقتك جدا جمييله

[@AWATIF02]

جزاك الله خيرا

[@htf7057]

انامتابعتك ماشاءالله عليك بس اعطينا طريقة القشر😚

[@user-tz9qo7cn3i]

اذا رفعت النار تطلع القهوه تنكب على الفرن 😔

[@user-zr4gr5ep3u]

عاشت ايدك تسلمي روووعه

[@user-il9cj2if5s]

تسلام الايادي ماننحرم منك

[@ft1479]

كلن له طريقته بس لازم يفوح الهيل معها ولايوضع بالترمس لانه يسود القهوة عندي خلطة للقهوة روعة اللي تبي على الخاص

[@user-me8bc3rp8o]

الله يوفقك ويبيض وجهك ياشهرية هل خلط لك مع القهوة زعفران أو لا

[@ftoomi33]

فوز الله يسعدكياشيخة كل مختطى ساقك بسألك جوزة الطيب عشر حبات مطحونه صح طيب مايوضح طعمها في القهوه😊

[@abdullahalahmari3923]

ماشالله يعطيط العافية على هالعرض المميز . أقول ماعندك أخت ولا بنت عم تزوجيني إياها. بشرط تكون مسنعه مثلك.

[@lalahaya7392]

سلام عليكم اختي الكريمة شكرا على معلومات القهوة ممكن وصفة المثلوثة

[@pretty6662]

عملت المثلوثه ف مقطع

[@amalalslman2029]

روعه يعطيك العافيه

[@ibrahimmahdi3163]

معذرتا طريقة ماسالا الدجاج هي نفس طريقة الحم

[@user-rl1vx6xz6r]

افضل طريقه هي تحطين ماء وقهوه وزنجبيل مطحون وخلطه قصيم وشوي حليب سايل وتتركينها تطبخ شوي وبعدين تحطين في الترمس هيل وعويدي وقرف وتصبين القهوه وبلعافيه جربيها وعطيني رايش احس من قهوتش بمليون مررره

[@user-lj6ty9xj5l]

طيب اختي ايش افضل أنواع القهوه المعلبه او الجاهزه

[@user-wx4cs4th7g]

عليك بالعافيه المحل اللي شريتي منه البن وين من ابها و المكونات اللي طبختي قبل القهوه

[@user-hv3tr4mk6x]

اول شي إغسلوا القهوه. بعدين اطحنوها بلاوي تطلع منها وشكرا

[@user-rl1vx6xz6r]

بس بقولش شي تسسسسلم يديش ي الذربه الجيده ماشاء الله عليش آلله يسعدش

[@raisingkidsgames1695]

الله يسعدك يا نشمية

[@fahadshamoun7440]

ما شاء الله. بس الصوت مو واضح. .

[@user-ud8rq4bt8s]

انا دائما استخدام الخير

[@mih1174]

الأذن تعشق قبل العين

[@user-ph8hr4dj4n]

السلام عليكم بسألك اختي لمن طحنتي كيس البن الخير باشنفر ، كم كيلو يجي مطحون ؟؟

[@Arwa1417-6]

الله يسعدك الملعقتين البن طيب كم المويه

[@adrard1216]

انا حمصت القهوه زيكواضفت الزعفران والشيبه والمستكه واذا ابغى اسويها اضيف مره ثانيه شيبه وزعفران

[@adrard1216]

اقصد اظيف مره ثانيه مع الويه مستكه وزعفرانوشيبه

[@user-kb3qn7jr1g]

تسلم يمناك

[@lolokws682]

الله يوفقك

[@NASSER139]

طحن كيس القهوه كامل غلط معروف انو اذا انطحت القهوه بعد كم يوم يتغير طعمها