طريقة تحضير الكنافة بالجبن الناعمة وعجينة الفركة/وصفات رمضانChef Ahmad/Cheese Kanafeh

  Рет қаралды 2,014,909

Chef Ahmad AllCooking

Chef Ahmad AllCooking

8 жыл бұрын

وصفة القطر بهذا الفيديو: • أفضل طريقة لعمل المشبك...
قناة النخبوزات: / @chefahmadskitchen
فيسبوك: / chefahmad.allcooking
أانستقرام: / chefahmad_allcooking
المقادير:
لفركة الكنافة:
كوبين سميد ناعم(طحين فرخة)
نصف كوب سمن حيواني قبل التذويب
كوب حليب سائل
2 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام ماء زهر
4 ملعقة طعام ماء لتماسك الفركة بعد تنخيلها
ملعقة طعام سمنة لدهن الصينية
كيلو جبنة عكاوي قبل النقع
1 ملعقة طعام سمن لدهن الصينية
طريقة التحضير:
للفركة:
يخلط السميد الناعم مع السكر وفي كاسرول على النار تذوب السمنة مع الحليب على نار خفيفة ثم تضاف فوق السميد والسكر ويدعكوا باليد تمد بصينية وتدخل الفرن مدة 30 دقيقة على حرارة 165 الى 170 درجة لتجف ولا يجب ان تحمر وقد تستغرق وقت اقل او اكثر حسب نوع الفرن..
بعدها تترك لتبرد ثم تطحن على محضرة الطعام وتنخل جيدا لتكون جاهزة.
تدهن صينية غير قابلة للصق بقليل من السمنة ثم يرش ويمد عليها الفركة وتكبس اخيرا وليس اخرا باليد
للجبنة بعد تحليتها وتصفيتها من ماء النقع توضع بطنجرة على نار خفيفة جدا وتحرك للتخلص من الماء (لا يجب التخلص من الماء كليها) ثم تمد وهي ساختة فوق الفركة وتدخل الفرن من الاسفل فقط على حرارة متوسطة مع التفقد من وقت لاخر الى ان يتحمر حوافرها عندها تخرج من الفرن وتقلب بصينية اكبر وتسقى بالقطر مباشرة وتكون جاهزة.
الشيف احمد
Italian Morning by Twin Musicom is licensed under a Creative
Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: www.twinmusicom.org/

Пікірлер: 3 100
@maybalhawan9675
@maybalhawan9675 4 жыл бұрын
سلام عليكم ورحمة الله ، انا اول مرة بعمل كنافة بالبيت ، بس للحقيقة اطيب كنافة والله ، شكرا شكرا والله يعطيك العافية
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
صحتين
@lilianferreira5485
@lilianferreira5485 4 жыл бұрын
I want to delicius 😭
@hanamamud593
@hanamamud593 2 жыл бұрын
@@lilianferreira5485 هل يجب ان يكون القطر ساخن او بارد ؟
@lilianferreira5485
@lilianferreira5485 2 жыл бұрын
@@hanamamud593 I don't know Arab 😢💔
@hanamamud593
@hanamamud593 2 жыл бұрын
@@ChefAhmadTawil do the syrup need to be hot or cold?
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 8 жыл бұрын
شكرا جزيلا الى كل المتابعين والمعجبين والمعلقين بهذه التعليقات الجميلة الراقية شكرا فردا فردا الي تم الرد عليه والي ما تم شكرا لكم
@majedajaber367
@majedajaber367 8 жыл бұрын
بدي تاكد لي انه بصير نساخدم دبس التمر بدل السكر بالحلويات او المعجنلت مثل الكيك والكعك وغيره
@talajolie9916
@talajolie9916 8 жыл бұрын
السلام عليكم شيف ممكن تعطينا المقادير بالظبط يعني قديه سكر وقديه سميد وقديه زبده وهيك ..بعد اذنك وشكرا"
@fatmafaris88
@fatmafaris88 8 жыл бұрын
+Tala Jolie المقاديرمكتوبه بصندوق الوصف تحت الفيديويارب تشوفي الرد
@talajolie9916
@talajolie9916 8 жыл бұрын
+fatema fares شكرا جزيلا fatema fares
@nadamhmad9313
@nadamhmad9313 8 жыл бұрын
احسن قناه طبخ
@user-ww3pf9ni9s
@user-ww3pf9ni9s 8 жыл бұрын
الذي يعجبني في الشيف أحمد أنه متمسك بالمثل العربي الذي يقول( خير الكلام ما قل و دل ) ويعطيك معلومات إضافية
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 8 жыл бұрын
شكرا لك واهلا وسهلا
@anasalzubidi8832
@anasalzubidi8832 7 жыл бұрын
سلام الله على لبنان وأهل لبنان دخيلكم شو ناس طيبين مهظومين مسالمين ربي يحفظ لبنان وأهلها فديتكم انا تحياتي من جنيڤ سويسرا الى صاحب القناة والى كل المشتركين 🇨🇭🇨🇭🇨🇭🌹🌹🌹💋🕊
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
+anas alzubidi شكرا جزيلا لك اخونا الكريم 😊
@anasalzubidi8832
@anasalzubidi8832 7 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking وحياة الله سويتهه ع طريقتك وصارت شي بي جنن شي بيهوس يسلم دياتك يافنان والله هون بسويسرا ماعنى هيك شغلات تحياتي الك ربي يوفقك
@hilalchehade2541
@hilalchehade2541 6 жыл бұрын
anas alzubidi وين بسويسرا خي انا ب سويسرا كمان
@hoho-dl9tv
@hoho-dl9tv 6 жыл бұрын
anas alzubidi
@mdbabarkhan6321
@mdbabarkhan6321 6 жыл бұрын
chef Ahmed anta zain wallah. shukran habibati. I just love kumafa I will try this.
@user-xm8qq9tp2b
@user-xm8qq9tp2b 8 жыл бұрын
رررروعه وفنان في طبخ والله الشعب البناني راقي وأنيق في جميع المجالات تحياتي من العراق
@AN-cl7lt
@AN-cl7lt 5 жыл бұрын
تسلم...واهل العراق اهلنا واخواننا
@georgettegeagea7566
@georgettegeagea7566 3 жыл бұрын
وانت طيب
@NS-bi8bi
@NS-bi8bi 4 жыл бұрын
الله يسامحك فرط قلبي وانتي عم تاكل صحة وهنا زماااان عن الكنافة عنجد لازم اعملا الله يسلم ايدك على هالسهولة والتبسيط🌸🌸🌸
@AN-cl7lt
@AN-cl7lt 5 жыл бұрын
انت ووصفاتك روعة...كل وصفاتك ناجحة ودقيقة واهم شي انك بتحكي المفيد وبس.. الله يوفقك انشالله بميزان حسناتك
@JJ-xp2xs
@JJ-xp2xs 4 жыл бұрын
انا عملتها وطلعت روعة واطيب من الجاهز. شكرا شيف على وصفتك ومصداقيتك
@user-fj3ht2ip8y
@user-fj3ht2ip8y 5 жыл бұрын
شيف يسعدلي مساك حبيت احكيلك انه عملت الكنافه والجبنه متل ما طلعت معك طلعت معي يلي اكل منها بفكرني انه حاطه جبنة موزوريلا يسلمو ي مبدع
@zazamoussawi2290
@zazamoussawi2290 2 жыл бұрын
الجبنة عكاوي تشيكي؟
@mervatm7270
@mervatm7270 5 жыл бұрын
فكره حلو اذا واحد ماعندو كنافه يساوي نفس طريقتك
@hiyambandar9488
@hiyambandar9488 5 жыл бұрын
يعطيك الف الف عافيه شيف احمد تسلم ايديك على هل لكنافه والله بتفتح نفس كل شيه واضح بطريقه طتبيق لكنافه بس بتمنا بكل اسرار وضع لمقادير بكل وصفاتك بتسير اسهل النا اعجبتني طريقتك والف ليك
@primrosesm
@primrosesm 5 жыл бұрын
انت كلك بتعجبني .. مو بس الوصفة.. الله يسلم ايديك شيف
@mrsli7209
@mrsli7209 7 жыл бұрын
احلاا شيف احمد .. موووعلم
@nanobahr6930
@nanobahr6930 8 жыл бұрын
روعه يا شيف أحمد حضرتك كل جاجه بتعملها حلوه 🌟🌟🌟🌟🌟 تستاهل
@jimin957
@jimin957 6 жыл бұрын
Nano Bahr عنجد ما في حدا ادو لا لشيف احمد
@medoissa3277
@medoissa3277 5 жыл бұрын
بتجنن شيف احمد روعاتك روعات اطباقك وافكارك الذكية والشهية شكرا كتير ولاكلات لبنان المميزة
@user-ub2fd3wd5b
@user-ub2fd3wd5b 4 жыл бұрын
شي راقي وطريقه ولا أسهل الله يجعله في ميزان حسناتك
@liamix4596
@liamix4596 5 жыл бұрын
أنت مش معقول يا معلم😍😍😍أحلى شيف بالدنيا.ساعدتنا كتير بهل وصفاتك الرائعة😍👍 متابعة كردية في ألمانيا
@kholoudalshayeb2970
@kholoudalshayeb2970 7 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف والله جربتها وطلعت ولا اطيب بتشهي تسلم ايدك
@samosamo1749
@samosamo1749 7 жыл бұрын
عمل احترافي مشكور على هذا الجهد شيف احمد
@farahelkadiri3950
@farahelkadiri3950 4 жыл бұрын
شكراً كتير عنجد صرت عاملي كذا حلوة من ورا شغلك الله يعطيك الف عافية ... بس حابي كمان تعلمنا طريقة عمل حلاوة الجبن
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
شكرا لكم حلاوة الجبن 👇😋 kzbin.info/www/bejne/jWLXeqSOm82prrc
@farahelkadiri3950
@farahelkadiri3950 4 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking شكراً كتير قلك والله فتشت على فيديو لقلك ما كنت لاقي شكراً كتير
@ana-169
@ana-169 5 жыл бұрын
I tried this recipe but used a mix of jebneh majdouleh, halloumi and mozarella (this is what I found) and really everyone liked it! thank you so much!
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 5 жыл бұрын
👍
@khadijamounir8786
@khadijamounir8786 6 жыл бұрын
تبارك الله وصفة فنننننة وشرح مبسط مفهوم شكرا جزيلا
@idk-gj9kr
@idk-gj9kr 6 жыл бұрын
ما شاء الله عليك شو الطبخات جنان فنان يعطيك العافيه مبدع تسلم وشكرا الك عّم نتعلم الأسرار لكل أكله ربي بطول بعمرك
@farahelmallah905
@farahelmallah905 4 жыл бұрын
Chef Ahmad I always do your knafe recipe and I swear it is the best one I have seen. Thank youu ☺️☺️☺️
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
🤗صحتين
@nazirarashid-ft2rv
@nazirarashid-ft2rv Жыл бұрын
بليز المقادير
@Afreenkhan-ik1mf
@Afreenkhan-ik1mf 4 жыл бұрын
Subhanallha mashallha 😊
@monazaytoun2245
@monazaytoun2245 Жыл бұрын
وشكرااا. لا الك الله يعطيك. العافيه. شاف احمد بتجنن
@user-fs2hz5dv1h
@user-fs2hz5dv1h 5 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يارب والله طريقه روعة
@KADOOOSH1000
@KADOOOSH1000 8 жыл бұрын
ربي يوفقك صراحة الحلويات اللبنانية لايُعلا عليها
@homeorganisation8090
@homeorganisation8090 8 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة شيف👍👍👍
@syhfjg7501
@syhfjg7501 6 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه على المجهود الكبير أنت عنجد شف
@hildaharmouche7015
@hildaharmouche7015 Жыл бұрын
طباخ بكل معنى الكلمة 🌹الله يعطيك كل العافيه
@user-hd4us2nc3d
@user-hd4us2nc3d 4 жыл бұрын
تاني مره بشوف طريقتك وبجربا، واليوم رح اعمل كنافه بالجبنه ورح اعمل اشتراك ل قناتك 👍
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
صحتين
@user-hd4us2nc3d
@user-hd4us2nc3d 4 жыл бұрын
ع قلبك شيف، وبتشكرك ع تثبيت التعليق
@TheLastFraudster
@TheLastFraudster 5 жыл бұрын
I've just got back from Palestine. I tried this dish in Nablus and it was amazing. Looking for a recipe to cook myself. This looks great but not in English :(
@sn5255
@sn5255 4 жыл бұрын
TheLastFraudster This isn’t exactly like the Palestinian one, slight changes.
@segevnativ5392
@segevnativ5392 3 жыл бұрын
You mean that you came back from israel becaus there is not palestaine state yet
@_xtatiix_9878
@_xtatiix_9878 3 жыл бұрын
@@segevnativ5392 bullshit
@PastelKenshi
@PastelKenshi 3 жыл бұрын
@@segevnativ5392 call it whatever you want and we call it whatever we want, after all it's God's land amd those are just human made names.
@linalolo2626
@linalolo2626 6 жыл бұрын
يسلمو شيف احمد استاذ الكل انت جربتا لكنافه طلعت طيبة كتير بطير العقل من طعمتها ومنظرها. الله يخليلنا ياك يارب
@yousifyounis9445
@yousifyounis9445 3 жыл бұрын
ألف شكر الك . واعية بكير لشوف كل وصفاتك للكنافة اسلوبك رائع ووصفاتك كلها ناجحة وبتشهي🌹🌹🌹
@nadamokdad3151
@nadamokdad3151 4 жыл бұрын
يعني شي بجنن عنجاد كتير طيبة عملة وظبطيط معي ١٠٠ بل ١٠٠
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
صحتين وهناء برافو
@RK-fs6eq
@RK-fs6eq 4 жыл бұрын
ليوم جربت الطريقۃ تبعك...شي بشهي تسلم ايدك يا شف يا لذيذ يا رايء ..الف تحيۃ لك 😘
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
الف صحة
@Nahidkhan-jo1lr
@Nahidkhan-jo1lr 4 жыл бұрын
What is meaning
@sosojichi4506
@sosojichi4506 4 жыл бұрын
بليز بدي اسأل منحطها بالفرن من تحت لما بدنا نشفها قبل ما نطحنها
@joy.concretedesigns
@joy.concretedesigns 4 жыл бұрын
@@sosojichi4506 اي بتولعي الغرن من تحت
@AaNa666
@AaNa666 4 жыл бұрын
R K كم حجم الكوب
@sandykabalan3646
@sandykabalan3646 7 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف والله كل الاكل الي بتعمله سهل وطريقتك ممتازه الله يحميك
@rouasahuoni6449
@rouasahuoni6449 3 жыл бұрын
فعلا هي أنجح طريقة جربتها وكانت رائعة يعطيك العافيه شيف أحمد
@zanzoon1976
@zanzoon1976 8 жыл бұрын
واااو شهيتينا الكنافه😍😍😍من وين اجيب هلا😆
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 8 жыл бұрын
ههه
@saj5045
@saj5045 6 жыл бұрын
Can you please have this recipe translated into English? I've tried several recipes from KZbin but by far your method looks better. Thank you.
@angelararara6350
@angelararara6350 5 жыл бұрын
@عالم من الإبداع A world of creativity Thank you so much!
@fooddesserttavga_2774
@fooddesserttavga_2774 3 жыл бұрын
The recipes are: fine semolina , butter , milk ..mozarella cheese
@PastelKenshi
@PastelKenshi 3 жыл бұрын
@@fooddesserttavga_2774 that's not butter !! That's ghee, You should not give wrong directions when people ask for help.
@sawsanabbass3473
@sawsanabbass3473 5 жыл бұрын
شهيتنا خلص ليوم بخضر غراضها ولح اعملها تسلم ايدك
@user-nu1ji5yy8n
@user-nu1ji5yy8n 4 жыл бұрын
شكرا شكرا شكرا عملتها طيبه الله يسعدك ويطول في عمرك 😘👍🏼❤️🌹🌹🌹🌹
@user-id9ze7cj9f
@user-id9ze7cj9f 7 жыл бұрын
مشاءالله عليك اخي انا من المغرب عجبوني وصفاتك بتوفيق انشاء الله
@nourzeidan7809
@nourzeidan7809 7 жыл бұрын
روعة الوصفة شيف
@mustaphamus1469
@mustaphamus1469 7 жыл бұрын
hajar boudguiyer اختي بغيت نسولك بما انك مغربية خههه الكنافة هي الشعرية ماشي هاذي ليدارها بحال الحرشة سميدة ممكن تشرحليلي من فضلك
@shsmansour1567
@shsmansour1567 7 жыл бұрын
hajar boudguiyer hxjkhskjs
@user-fy4sx7yt1i
@user-fy4sx7yt1i 6 жыл бұрын
+Latifa Mus anjawbak m3atla kayna laknafa basmida obacha3riya walakin basmida s3iba oraw3a ldida kathama3 daba bghit nsayabha jatni s3iba khaft Chrit kolchi orani 3agza
@user-rk2di4fm6v
@user-rk2di4fm6v 6 жыл бұрын
لو سمحت شيف الله يخليك ممكن استخدم سميد متوسط الخشونة أو اطحنه .... ارجو الرد
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 6 жыл бұрын
+حسين الحسن اهلا لازم ناعم واذا كان خشن اطحنه
@mariasa9790
@mariasa9790 7 жыл бұрын
روعة يا شيف يسلم ايديك عظمة على عظمة طريقة سهلة جدا ورائعة وانشالله بدي اجربها😍
@asmaaramadan693
@asmaaramadan693 5 жыл бұрын
رائع شيف احمد حجربها اليوم 👍 وصفاتك دايما ناجحة
@aliwissam8023
@aliwissam8023 8 жыл бұрын
اممممممم روعة تبارك الله عليك
@zainkhayat8002
@zainkhayat8002 8 жыл бұрын
تسلم يدك على مجهودك
@liwaakassem9148
@liwaakassem9148 8 жыл бұрын
+Zain Khayat ممممم
@kja4351
@kja4351 7 жыл бұрын
فتحت شهيتينا عالكنافة اللبنانية.. الله يحمي لبنان الغالي
@withlolol8244
@withlolol8244 5 жыл бұрын
حبيت طريقتك شيف أن شاءالله رح جربا
@joy.concretedesigns
@joy.concretedesigns 4 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه يسلم ايديك 😍😍❤
@holytiger7801
@holytiger7801 6 жыл бұрын
انا شفت هيدا الفيديو و عملت كنافة مثل طريقتك يا شيف احمد والله يسلمو ايديك يا كبير عن جد طلعت كنافة رهيبة والله اطيب من محلات الحلويات المشهورة في لبنان طعمو بيجنن و لونو بيجنن و ريجتو بيجنن و القالب طلع متماسك كثير و ناجحة 100% يعني سوبر كنافة يسلمو ايديك على هيدا الفيديو الروعة يعني عن جد طريقتك بالكنافة سوبر بروفيشينال.. برافو عليك و ميرسي اخ احمد الله يوفقك و يحميك و يكتبلك نجاح في كل خطوة من حياتك انشاءالله امين يا رب
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 6 жыл бұрын
+Holy Tiger شكرا جزيلا لك الله يكرمك بالتوفيق دائما باذن الله 😊
@zazamoussawi2290
@zazamoussawi2290 2 жыл бұрын
@@ChefAhmadTawil جبنة عكاوي تشيكي؟
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 4 жыл бұрын
خبز الكنافة هش وطري ورائع هنا 😋👇 kzbin.info/www/bejne/rn60ipZvocyieLc
@maryalrihani5351
@maryalrihani5351 4 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking لو سمحت ايها الشيف الرائع، أديه درجة حرارة الفرن المتوسط للخبز؟ شكراً جزيلاً
@awatefelsayed5719
@awatefelsayed5719 4 жыл бұрын
Chef Ahmad
@user-zg3jw2tc1y
@user-zg3jw2tc1y 4 жыл бұрын
إذ مافي خلط بتصير بل ايد فرك
@nazarhussain9004
@nazarhussain9004 4 жыл бұрын
Why dont you give english sustitle to this amazing video....we are bit confuse about chesse
@zozpal3626
@zozpal3626 Жыл бұрын
شيف احمد بفلسطين و بنابلس بالتحديد في اكتر من 10 انواع كنافة و منها الناعمة يللي انت عملتا هلاء بالفيديو. و اصل الكنافه اكلة فلسطينية من نابلس من ٦٠٠ سنة تاريخها و بنابلس في ناس بتاكلا بالخبز او الكعك او بدون. ارجو من حضرتك انو تساعدنا بالحفاظ على اكلاتنا و ما تنسبو لحدا لانو عنا الاحتلال مش مقصر. وشكرا مع تحياتي الك و لقناة الحلوه.
@ibtehalmustafa6617
@ibtehalmustafa6617 6 жыл бұрын
يسلم أديك يا شف كتير مبينه. الكنافه. طيبه. الله يسعدك يارب شكرًا علي الطريقة 👍👍
@amalbarakat1835
@amalbarakat1835 5 жыл бұрын
فعلا انك ملك وفنان عالمي الف صحة وهنا انت اروع يااحلى شيف 👍❤
@riadgold9443
@riadgold9443 8 жыл бұрын
السلام عليكم شيف والله هذه الكنافة بتشهي، عندي سؤال كيف ممكن اعوض نوع هذه الجبنة بآخر. تسلم ايدك شيف
@samiromari5358
@samiromari5358 8 жыл бұрын
ممكن استعمال الموزريلا او جبنة الجدل
@kamilasalloum479
@kamilasalloum479 8 жыл бұрын
.
@user-dt6tg4ow5p
@user-dt6tg4ow5p 7 жыл бұрын
اريد.المقادير.بلازحمه
@user-bw4vo5px9q
@user-bw4vo5px9q 7 жыл бұрын
رضا اماره
@AliAli-io4kq
@AliAli-io4kq 7 жыл бұрын
المقادير: لفركة الكنافة: كوبين سميد ناعم(طحين فرخة) نصف كوب سمن حيواني قبل التذويب كوب حليب سائل 2 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة طعام ماء زهر 3 ملعقة طعام ماء كيلو جبنة عكاوي قبل النقع 1 ملعقة طعام سمن لدهن الصينية طريقة التحضير: للفركة: يخلط السميد الناعم مع السكر وفي كاسرول على النار تذوب الزبدة مع الحليب على نار خفيفة ثم تضاف فوق السميد والسكر ويدعكوا باليد تمد بصينية وتدخل الفرن مدة 30 دقيقة على حرارة 165 الى 170 درجة لتجف ولا يجب ان تحمر وقد تستغرق وقت اقل او اكثر حسب نوع الفرن.. بعدها تترك لتبرد ثم تطحن على محضرة الطعام وتنخل جيدا لتكون جاهزة. تدهن صينية غير قابلة للصق بالسمنة ثم يرش ويمد عليها الفركة وتكبس اخيرا وليس اخرا باليد للجبنة بعد تحليتها وتصفيتها من ماء النقع توضع بطنجرة على نار خفيفة جدا وتحرك للتخلص من مائها ثم تمد وهي ساختة فوق الفركة وتدخل الفرن من الاسفل فقط على حرارة متوسطة مع التفقد من وقت لاخر الى ان يتحمر حوافرها عتندها تخرج من الفرن وتقلب بصينية اكبر وتسقى بالقطر مباشرة وتكون جاهزة. الشيف احمد
@sarayara7559
@sarayara7559 8 жыл бұрын
السلام عليكم يشيف هل ممكن إستخدام
@olab8277
@olab8277 5 жыл бұрын
شكرا شيف، طلعت ناجحة 100%
@anneboleyn6182
@anneboleyn6182 5 жыл бұрын
يالهوي على الجمال احلى طبخ بالحلويات اللبنانيين والسوريين احبكم من العراق تسلم ايدك انت فنان بالطبخ
@user-rd6do4fg7u
@user-rd6do4fg7u 8 жыл бұрын
ممكن استعمل زبدة بدل السمنة....؟
@upsdowns3443
@upsdowns3443 6 жыл бұрын
حياة بن عشري يمشي الحال
@hanandiba4932
@hanandiba4932 6 жыл бұрын
Boa noite 🌹🌷
@rihabmrad4472
@rihabmrad4472 5 жыл бұрын
ممكن الزبدة بدل السمنة
@princesssmile7958
@princesssmile7958 5 жыл бұрын
ممكن بس ما بنصح فيها .. الزبدة بتقسي العجينة وما الها طعم زاكي بالكنافة ... ف السمنة افضل وازا كانت حيواني افضل
@user-ez3ck5gi3j
@user-ez3ck5gi3j 5 жыл бұрын
كم حطيت حليب وكم سمنه
@walidbjamous5269
@walidbjamous5269 7 жыл бұрын
بدكن لكنافة تطلع اطيب حطو جبن نصف عكاوة ونصف جبنة جدل وشكرآ
@salouaabida9467
@salouaabida9467 7 жыл бұрын
walid bjamous انا من المغرب أعرف الجبنة العكاوي هي طيبة جدا في جيران سوريين يعملوها لكن ممكن حظرتك تقول ماهي جبنة جدل وشكراا
@monaarabie189
@monaarabie189 7 жыл бұрын
Saloua Abida هي الجبنه الحلومي مملحة جدا ومنها مضفر ضفر مثل ضفيرة الشعر ثخين أو ضفر رفيعة ويجب تحليتها جيدا وأنا أستعملها أيضا بحلاوة الجبن.
@queenbloger6995
@queenbloger6995 6 жыл бұрын
walid bjamous ٣
@user-ux5og5qq8k
@user-ux5og5qq8k 6 жыл бұрын
طيب جبنه موزاريلا بقعها متل ما انتا ناقع جبنه عكاوي
@user-ux5og5qq8k
@user-ux5og5qq8k 6 жыл бұрын
ممكن الرد والسمن حيواني بحط زبده
@walidtarabieh3548
@walidtarabieh3548 5 жыл бұрын
فناااااان الله يعطيك العافيه
@hananehanona814
@hananehanona814 6 жыл бұрын
يسلمو شيف ألف صحة وعافية
@baselabo6398
@baselabo6398 7 жыл бұрын
والله وانا مابعرف شو بدي الك بس والجبنة عم اتشط ولساني انشط والبي كمان نحن بهولندى وحاتشنطط عاسوريا اكل نابلسية وارجع عانفس الطيارة
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
+baselاللهم،اكرمني،كما،اكرمته،يارب العالمين abo 👍
@user-pl8iq7kq7k
@user-pl8iq7kq7k 5 жыл бұрын
ا
@user-ub5pl2tm3c
@user-ub5pl2tm3c 7 жыл бұрын
يسعد اوقاتك شيف اليوم انا عملت متل طريقتك بالكنافة بآخر خطوة قلبت الصينية وحطيت القطر السميد فرط كله مابعرف ليش
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
+abeer yousif اهلا بك تاكدي من انها تحمرت علما انك تحتاجين صينية حرفها غير مرتفع اكثر من 1 ونصف سم لان عند قلب سيكون هناك هبوط قوي بحيث تتفرق العجينة والاهم تحميرها قبل القلب لانها اذا كانت غير محمرة ستكون رطبة ايضا الجبنة اذا بقية رطبة ستفتت العجينة وعند تكبيس العجينة اولا يجب رصها جيدا هناك العديد من الاشياء يجب مراعاتها هي وصفة سهلة ولكن دقيقة في حال الخطأ لو قليلا سيتفرق السميد راجعي النصائح التي ذكرت لك بشكل عام الكنافة تحتاج تكرار في عملها لنصل الى النتيجة المرضية شكرا لمتابعتك وثقتك
@user-ub5pl2tm3c
@user-ub5pl2tm3c 7 жыл бұрын
الله يجزيك الخير شيف انا اثق فيك بوصفاتك كتيى شكرا لك على الرد
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
تاكدي من ان السميد ناعم جدا ايضا
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
+abeer yousif شكرا جزيلا لك بالتوفيق في كل الوصفات
@hadjouhad1600
@hadjouhad1600 5 жыл бұрын
وش هو القطر بليز؟؟
@Marochoufany
@Marochoufany 7 жыл бұрын
يسلموا ايديك شيف على هالوصفة الراءعة 🤗
@manal2800
@manal2800 5 жыл бұрын
الله يعطيك ألف عاااافية👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻..شي بشهييييي😋😋😋😋😋
@rihannastars8531
@rihannastars8531 7 жыл бұрын
شيف لو سمحت ممكن بالمره الجايه تعلمنا كيف بعملو القطايف
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
+Rihanna Stars اهلا توجد القطايف لالقناة
@alimohammsd3660
@alimohammsd3660 7 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking
@ommaria8133
@ommaria8133 7 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking ٠ شيف عملت الكنافة بس ماطلعت طبقة لا تفتت معي وانا مشيت على الطريقة ياترا شو الغلط
@fadehasan1746
@fadehasan1746 6 жыл бұрын
انا معلم كنافه وعجين وكل الأصناف فادي نزال اكبر معلم كنافه
@abeeralharery5004
@abeeralharery5004 6 жыл бұрын
Fade Hasan ....احكيلنا ...اسرارا
@sosobesher7712
@sosobesher7712 6 жыл бұрын
يييييي شهاني ياهااا قايمة اعمل ولي متلي لايك
@waelbelgharam7033
@waelbelgharam7033 5 жыл бұрын
صحتين كتير مهضوم اشتهيت الكنافة
@emewow1150
@emewow1150 6 жыл бұрын
ما اشطرك يخزي العين عنك اول مره بشوف حدا يعمل الكنافه بها الطريقه ،، رح جربها في اقرب وقت ، يسلموا ايديك
@samsouma1685
@samsouma1685 7 жыл бұрын
ما هي الجبنة عكاوي أنا من الجزائر لم أفهم بلييييز جاوبوني
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 7 жыл бұрын
اهلا اسمها عكاوي مالحة الطعم يمكن المزريلا مكانها
@saad5843
@saad5843 7 жыл бұрын
Chef Ahmad AllCooking ما شاء الله بالفعل روووعة مع إنو نحنا الشباب ما نتابع أمور المطبخ بس انت شي رائع.. أخلاق وفن وذوق وبنفس الوقت مهضوم 😊.. تحية إلك من سوريا..
@nanabeauty7355
@nanabeauty7355 6 жыл бұрын
جبنة العكاوي هيي جبنة بيستعملوها للمناقيش بتكون كتير مالحة
@hibana9029
@hibana9029 5 жыл бұрын
اختي تتباع عندنا عكاوي في محلات سورية اذا انتي من العاصمة يوجد محل باب الزوار يبيع اجبان سورية
@biozenmaroc1731
@biozenmaroc1731 8 жыл бұрын
مرحبا يسلم. ايديك عملتها زي ماعملت طعمتا بتجنن يعني هي الطعم الكنافة اللي،بناكلها بس شيف فرط معي السميد مابعرف ليه والجبنة شو فيه طريفة لحتى ماتشد استعملت عكاوي بس مابعرف ليه شدت بس بشكل عام طيبة لو سمحت تقلي شو سبب فرط السميد
@shadya4846
@shadya4846 6 жыл бұрын
ما شاء الله عليك طريقتك سهلة جدا جزاك الله خيرا
@wafaaghalayini7120
@wafaaghalayini7120 2 жыл бұрын
السلام عليك كتير حلوة الله يعطيك العافية شكرا
@linanabuhillo4841
@linanabuhillo4841 7 жыл бұрын
ان شاءالله بدي جربها شكرًا شيف احمد
@shathasalih4567
@shathasalih4567 6 жыл бұрын
عاشت اثدك ، شرح مفصل ويشد السامع ، مهرة بالعمل و التعليم ، Talented.
@Audrey_20
@Audrey_20 5 жыл бұрын
كنت دور ع هالوصفة بس شفتا عندك خلص رح اعتدمها بدون ما ارجع دور ❤️❤️
@abdelghanimerabet8710
@abdelghanimerabet8710 7 ай бұрын
بارك الله فيك يا اخي العزيز على هذه الوصفة.
@emahamoud2435
@emahamoud2435 11 ай бұрын
شكرا شيف احمد تسلم ايديك عن جد ولا اروع من هيك طريقتك كتير حلوة وانت انسان ناجح وهادي شكرا جزيلا الله يوفقك للمزيد ❤❤❤
@user-ih3gh1nn6i
@user-ih3gh1nn6i 6 жыл бұрын
بتجننننن شي بشهي وكتير لذيذ ورائع تسلم اديك شيف
@alimalash3212
@alimalash3212 6 жыл бұрын
يالطيف عهل منظر رحمنا شيف الله يعطيك العافيه شي بيشهي
@Mahmod214
@Mahmod214 5 жыл бұрын
مشاء الله عليك معلم ياشيف وريتو انشالله الف صحة وهنا
@bassamjosephyassine3209
@bassamjosephyassine3209 3 жыл бұрын
تسلم الأيادي. ورمضان مبارك. طريقة سهلة جدا.
@samyamharesh2
@samyamharesh2 5 жыл бұрын
يسعد قلبك صحه وعافيه
@mariamdaher2390
@mariamdaher2390 5 жыл бұрын
قايمة هلق اعملها راح قلبي وانت تاكل 😀 الف صحة وهنا. ويسلم ايديك يا رب
@user-mm5rw8ev5o
@user-mm5rw8ev5o 3 жыл бұрын
عمليها واعزميني عليها منشان اعطيكي رائي 🙃
@abduljalilalhammadi6899
@abduljalilalhammadi6899 7 жыл бұрын
تسلم الله يجزاك خير
@walidhamadeh3734
@walidhamadeh3734 4 жыл бұрын
رائعة،شكرا،،رح جرب هلوصفة
@user-tv5nz5pe9n
@user-tv5nz5pe9n 3 жыл бұрын
مامعقول يا شيف شو روعه شغلك يعطيك العافية بدي ساويا اكيد
@salimbabi6382
@salimbabi6382 Жыл бұрын
الله يقويك بتستاهل كل خير طريقتك سهلة سريعة ما فيا ملل وفعالة جربتا ونجحت ١٠٠٪؜
@user-iy1ry3ry5q
@user-iy1ry3ry5q 4 жыл бұрын
تسلم إيديك شيف أحمد ورمضان كريم عليك
@wafashechani113
@wafashechani113 6 жыл бұрын
اللة يعطيك العافية يارب واللة شهيتني الف صحة 👍🌷
@olfaromyo1443
@olfaromyo1443 4 жыл бұрын
الله يعطيك العافية 💝💝 يسلم ايدك يارب
@fadiayassin39
@fadiayassin39 3 жыл бұрын
يسعدك يا رب احلى شيف
@yaraah2445
@yaraah2445 5 жыл бұрын
ميرسي شيف ❤
@abdullahal-anzi9222
@abdullahal-anzi9222 6 жыл бұрын
الكنافة روعه وانت يااشيف احمد روعه
@lily-la5146
@lily-la5146 4 жыл бұрын
الله يرزقك يا شيف دايما مبدع في كل وصفاتك ، انا متابعة جميع وصفاتك شيف
@aliredasafa3010
@aliredasafa3010 3 жыл бұрын
فيني اعرف لما بدي حطها بفرن الغاز وين بحطها واديه درجة الحرارة من بعد اذنك وفيني ابرش ا لجبنة برش
@user-fo7im2cq7p
@user-fo7im2cq7p 7 жыл бұрын
ياربي ع هالنكافة الروعه تسلم ايدك يا شيف انت موهوب جدا جدا الله يوفقك وتستمر وتعطينا هالاكلات الطيبه
@bacmoe9280
@bacmoe9280 7 жыл бұрын
رمضان كريم .. عاشت الايادي .. دائما استعرض هل الفيديو .. يعطيك العافية
@hebamha9434
@hebamha9434 6 жыл бұрын
Bac Mo
Опасность фирменной зарядки Apple
00:57
SuperCrastan
Рет қаралды 12 МЛН
Советы на всё лето 4 @postworkllc
00:23
История одного вокалиста
Рет қаралды 4,8 МЛН
عجينة الكنافة او فركة الكنافة
10:32
مطبخ منال manal's kitchen
Рет қаралды 15 М.
Chef Antoine - الشيف انطوان - طريقة تحضير الكنافة بالجبن
40:16
Tele Liban - تلفزيون لبنان
Рет қаралды 144 М.
Опасность фирменной зарядки Apple
00:57
SuperCrastan
Рет қаралды 12 МЛН