المنتو💕 المقادير والطريقة👇🏻 بطل وصفتنا ملحمة الحلال الطيب توصلكم اللحمة المفرومة والذبائح للبيت ، اهل مكة خلال ٢٤ ساعه واهل جدة خلال٣ ايام رابط الموقع 👇🏻 alhalalaltayib.com واتس اب👇🏻 alhalalaltayib.com/whatsapp/send لحمتهم بعد التجربة نضيفه جداً 👍🏻واسعارهم حلوة وعاملين حاليا تخفيضات وعروض وفيه كود خصم على بوكس اجواء رمضان كود الخصم AFNAN ((استخدمي الاكواب المعيارية والملاعق المعيارية)) @afnan.alam 🌸العجينة : ٤ اكواب دقيق ابيض وربع ملعقة صغيرة ملح اعجنيها بالماء الى ان تتماسك اضيفي الماء بالتدريج واتركيها نصف ساعه ترتاح على دقيق الفوم اخذ معايا كوب وربع ماء ♦️ملاحظة : -العجينة ماتكون مررررة لينة زي المعجنات لازم تكون مويتها قليل وتكون العجينة لاتلتصق باليد 🌸الحشوة ١ ٥٠٠ غرام مفروم خشن بصل مفروم بكمية متساوية مع اللحم او اكثر منه او نصف كمية اللحم حسب رغبتك ملح حسب الرغبه م/ص ملعقة فلفل اسود ٣ م/ك زيت نضيفها لو اللحمة خالية من الدهن تخلط سوياً وتكون بذلك جاهزة للحشو ♦️ملاحظة ازا تحبي تقللي كمية البصل تقدري تخلي البصل نصف كمية اللحم بس حتطلع اللحمه متماسكة في بعضها كانها كفتة برضو حيكون طعم كلو حسب رغبتك 😊 ممكن تضيفي للحشوة ثلاثة ملاعق من الماء (( الماء يساعد على ان تصبح الحشوة مفرفرة )) 🌸الحشوة ٢ ٣ كوب دبة الصفرة ( القرع) مبشور مع قليل من البصل وملح وفلفل اسود وشوية زيت)واذا الدبه مالحة غير عشلية اضيفي ملعقتين سكر 🌸الطريقة -نبدأ بفرد العجينة بالمكينة العادية ع رقم ١ ثم٣ ومن ثم ٤ وبذلك تكون جاهزة وممكن تفرديها على ١ثم٣ ثم ٥ ثم ٧ حسب مكينتك العجينة بعد الفرد لازم ماتكون ثخينه ولا نحيفة مرة ⁃ قصصي العحين بالقطاعه او الكلسة واحشي كل قطعه طريقة القرطسة لاحظي الفيديوهات - كل حبة تنتهي من قرطستها غمسيها في الزيت و رصيها في طبقات قدر المنتو -كرري العملية للقرطسة الى ان تنتهي من الكمية -املئي الطبقة السفلى بالماء -ارفعي القدر ع النار واجعليها تغلي جيدا من ثم رصي الطبقات كل طبقة ترصيها رشي ورطبي حبات المنتو ب الماء الدافيء لتصبح رطبة من عند الضفيرة واحكمي اغلاق الغطاء ثم ابدأي بحساب الوقت ٢٥-٣٠ دقيقه من بعد رص طبقات القدر و الغطاء في خلال مدة الطبخ لاتفتحي الغطاء ولا تبدلي الطبقات . - اجعلي شعلة النار متوسطة -بعد مرور ال ٢٥ دقيقه بالتمام افتحي الغطاء وخذي حبة منتو من اول طبقة واقسميها بالملعقة الى نصفين بإذن الرحمن حتلاقي اللحمه نضجت ❤️❤️واستوت ،، لاتخلي المنتو يفور وينطبخ اكتر من ٣٠ دقيقه عشان لاتنشف حبات المنتو ٢- الصوصات : بالنسبه لصوص المنتو في بخارية كتير ياكلو المنتو سادة مع ( خل اسود مخفف مرشوش عليه رشة فلفل اسود وكمون ) وفي بعضهم يعملو دا الصوص: صوص احمر عبارة عن شوية زيت او سمنة فارم تسخني الزيت وتحطي علي حبة او حبتين طماطم معصورة ملعقة صلصة ورشة ملح وفلفل اسود وتخليه يتسبك ويبان كدا الزيت عالوجه وتطفي عليه وصوص ابيض عبارة عن : علبة لبن زبادي ورشة ملح وفص ثوم واخلطيهم جيدا بالشوكة وبالعافيه @afnan.alam
@user-qj9nr6jg8w2 ай бұрын
م شاء الله رهيب تسلم يدك الحلوه النظيفه دي
@hobaalbahy90262 ай бұрын
الله يعطيك العافية وتسلم ايدك شرحك مرة سهل
@meemol1543Ай бұрын
جعله بالعافيه وجعله الله في موازين حسناتك يارب العالمين
@user-nq4on4mg3pКүн бұрын
الله يسعد قلبك ممكن مكونات بهار الاكل الجاوي والمقادير لو تكرمتي
@user-rf6tx5ki9b2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله 🌺🌙 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌙 استغفر الله العظيم واتوب إليه 🌙 سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌺 اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌺
@hndomas Жыл бұрын
على كثر ماشفت فديوات للمنتو بس زي وصفتك مافيه من وضوح شرح اللف و قلتي اسرار نجاح المنتو .. شكرا لك
@user-ro6hb3qs1z2 жыл бұрын
ماشاء الله على اسلوبك يجنن وصوتك مرررريح ربي يوفقك
@Ell7am_2 жыл бұрын
ابدااااااااع اول مرة اشوف شرح ضفيرة منتو سهلة
@mrm85562 жыл бұрын
ماااشااااءالله تبااارك الله فعلا إنتي فناااانة... وشرح وافي وطريقة سهلة الله يجزاكم خير
@fatafetfatafet5200 Жыл бұрын
تسلم يدك شغلك نظيف وشرح ممتاز 👌 استمري
@Ell7am_2 жыл бұрын
ماشاءالله 😍
@FFFooz Жыл бұрын
روووووووعه تسلمممممم ايدددددددك
@SabahAlward-kr6yz9 ай бұрын
ضحكتيني مالك ومال القدر😂😂😂😂😂 تسلم يدك النظيفه الي بدون اظافر الله يسعدك نظافه باين من يدك الله يسعدك سهلتي على الموضوع
@abuatheertop71695 ай бұрын
ماشاء الله ممتاااااز
@hudaqwadir69652 жыл бұрын
يعطيك العافية يسلم يديك يا رب روووووعه جميل جمال بالعافيه عليكم
@najoofadel2512 Жыл бұрын
راءعه جدا ما شاء الله تبارك الله عليكي
@user-hx8gp6ot7c2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم يدك
@user-fy3vw4cp6o Жыл бұрын
فنانة ماشاءالله تبارك الرحمن والله انا ما اعرف ازبط الضفيرة بس بحاول اسوي زيك
@user-fy3vw4cp6o Жыл бұрын
يعطيكي العافية يا افنان
@user-em9oc3bq6c2 жыл бұрын
تسلم يدك
@mrm85562 жыл бұрын
سلام عليكم ربي يوفقكم مشكورة ما قصرتي
@nezarjoharji557110 ай бұрын
شكرا جزيلا شغل مرتب بتقبلوا طلبيات ؟
@ironiron80162 жыл бұрын
تسلم يدك ان شاالله اسويه ويظبط معايه لأنه ماأظبط الضفيره أبدآ
@meemol1543Ай бұрын
عندك طريقه اعملمو بدون قدر المنتو ❤
@meemol1543Ай бұрын
ينفع اسوي من غي قدر المنتو ماعندي
@meemol1543Ай бұрын
كيف افرد بالنشابه لانه ماعندي اجهزه فرز
@user-ee9sg3ef8k4 ай бұрын
افنان افرد العجينة من ١ الى ٦ يعني اقدر رقم - وبعدين افرد رقم ٢لين٦ نفس الطريقة عشان م ابغا تطلع العجينة سمكة
@momnom38013 ай бұрын
يعني يصير نسويه باي حشوه ثانيه لانه انا ماكل اللحمه😢