طريقه عمل البسطرمه من قلب مصانع البسطرمه

Рет қаралды 43,681

Күн бұрын

Пікірлер: 56

@romanyhabib4880 2 жыл бұрын

طريقه حلوه بس ملحوظه بسيطه جدا ، اللحمه لازم تتقشر كويس جدا وتبقا حمرا صافي ، الجلد كله يتشال بالراحة ، مش لازم تتلف بالمح ، الملح علي الوش طبقة سميكة ، عرق من ٢الي كيلو نص ( المقادير: ٤ معلقه كبيره فلفل احمر مطحون ، ٢ معلقه كبيره كمون مطحون ، معلقه كبيره كزبرة مطحونة ، معلقه كبيره فلفل اسود مطحون ، ٤ معلقه كبيره ملح، ٨ معلقه كبيره حيلبه مطحونة ، كوبايه توم مفروم ٢٠٠ ملل ، تضاف مياه حسب اللزوم داخل العجينة ، ٣ معلقه كبيره زيت اكل . يوم كامل تتملح ،تتغسل كويس من الملح ، يوم كامل تنشف.... بعد إضافة الخلطة ٨ ايام تجفيف .

@fatensaifelnasr5405 Жыл бұрын

صح جدا

@MohamedAlii-u7m 25 күн бұрын

برافو عليكي أنا جربت باللحم المفروم والله العظيم ونجحت المفروم سريع في السوا أنا فرحانه😂😂😂😂😂😂😂

@شمسالوكيل-خ8ق 2 жыл бұрын

تسلم ايديكى بجد عملتها وطلعت تحفه ربنا يباركلك ويحفظك يارب

@hanemtaha4842 Жыл бұрын

تسلم ايدك روعه شكلها ام مالو ذقت طعمها

@ibrahimomar1653 2 жыл бұрын

ربنا يكرمك شغل مرتب

@amiragnedy-3549 3 жыл бұрын

تسلم ايدك ياخالتو حلوه اوى😍😍

@صلاحقلدس 2 жыл бұрын

ماشاء الله تسلم ايديكى

@saharhassan5505 2 жыл бұрын

تسلم ايديكى

@alaalolo7727 3 жыл бұрын

تووووووحفة مشاء الله عليكى الف هنا يارب شوقتينى اجرب والله👏👏👏👍👍👍 ممكن لو سمحتى طريقة عمل اللحمه الباردة وشكرا ليكى

@مواهب-جده Жыл бұрын

ماشاءالله تسلم ايدك

@saharzyada9277 2 жыл бұрын

تسلم اديك بصراحه روعه

@هديعمر-ظ7د 6 ай бұрын

تسلم الآيادى ❤🎉

@entsarhafez6848 4 ай бұрын

تسلم ايدك

@ramadanelgarhy8655 Жыл бұрын

طريقه ممتازة

@salahjam7777 2 жыл бұрын

👍🌹مشاالله

@noureleman8105 Жыл бұрын

تسلم الايادي ممكن يتعمل بلحمة موزه

@fatmabakry6872 2 жыл бұрын

ممكن ريحة التايد تأثر علي اللحم كان الافضل جركن مياه او حله فيها مياه

@zdsal7224 2 жыл бұрын

بسطرما بطعم التايد… ياحلاوة

@popking3743 9 ай бұрын

لازم نضع ثوم مفروم❤😂🎉

@nasrmohmed1361 2 жыл бұрын

ممكن اعرف اه نوع الحلبة اصل انا بجيبها انعم من كده ولونها غير كده

@AmeldaoudDaoud 2 жыл бұрын

تسلمي الايادي

@الزيرالزير-ذ2د 3 жыл бұрын

انا عملتها بس تاني يوم فيها تشقق بسيط عادي

@fatensaifelnasr5405 Жыл бұрын

كان لازم تخلى شويه من الخلطه بتاعت التغطيه وكل ماتلاقى حته شققت تحطى فيها قطعه صغيره وتفرديها عادى

@rasheedhanbali1262 7 ай бұрын

👍👍👍💯🇺🇸

@دعزهابوالروس 5 ай бұрын

الملح مش يخليها حادقة

@marynasif7719 7 ай бұрын

عملته طلع حادق ولونه غامق اوى ايه السبب

@علاءدرويش-ط1و Жыл бұрын

مساء الخير عملتها وصار فيها رائحة خمة بعد التمليح شو السبب اختي ؟

@eryaneryan8967 6 ай бұрын

لازم تطلعي كل الماء الموجود بوضع الملح والثقل فوقها ليصفى من الدم

@SamiSami-zj8sr 3 жыл бұрын

تسلم يدك

@ahmedhussein1116 Жыл бұрын

تسلم ايدك بس عملتها والبسطرمة بعد ٣ ايام تعليق فى الهواء شققت منى ما الحل؟

@monamorad27 Жыл бұрын

اعملى عجينه تغليف كميه صغيره للطبقه الخارجيه بس سبيها يوم قبل التغليف عشان متنشفش فى التغليف

@ahmedhussein1116 Жыл бұрын

@@monamorad27 شكرا جزيلا

@saadianiaa1414 2 жыл бұрын

اجتعون،❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️🌴❤️

@eryaneryan8967 6 ай бұрын

طبعا الخل مش مطلوب د من عندك المهم ان اهم حاجة ذى معلمونا الاساتذة الخوجات اليونانين لازم تحطى مع العجينة فلفل احمر طازة وفايدتة انة يعمل تماسك لكل المواد

@ايناسالسيد-ه3ع 3 жыл бұрын

جميل

@hudaabdelfattah8551 10 ай бұрын

فين التوم

@makabazar1934 Жыл бұрын

فين الثوم

@davidpooh8983 2 жыл бұрын

من غير ثوم

@مامالوجى-ل1ز 2 жыл бұрын

تسلم ايدك حبيبتي..بس هو مش لازم اغسلها من الملح لان كده هتبقى حادقة جدا جدا من كمية الملح

@شمسالوكيل-خ8ق 2 жыл бұрын

عملتها زيها وطلعت مظبوطه جدا

@مامالوجى-ل1ز 2 жыл бұрын

@@شمسالوكيل-خ8ق تسلمى يا رب رمضان كريم 🤗

@مطبخسالمة 2 жыл бұрын

اوعي تخسليها تنتن علي طول ولا اي ميه تلمسها

@thanamohamed146 3 жыл бұрын

تسلم ايديك انا عندى عرق فى الفريزر ممكن استخدمه

@مطبخسالمة 3 жыл бұрын

ينفع

@fareselnshrty1847 4 жыл бұрын

تسلم ايدك تحفه

@مطبخسالمة 4 жыл бұрын

عقبال عملك في فرحك

@اللهاكبر-ك6ر8ه 3 жыл бұрын

لكاكه كلامك كتير صدعتينا

@adelawed4350 Жыл бұрын

لو سمحت تقول ده طريقه عمل بسطرمه فى منزل وماتقوليش المصانع عشان انت ماتعرفيش حاجه عن المصانع انت مش لبسه اولا جونتى ثانيا عمر البسطرمة تعقد 15 يوم عشان المصانع عندهم امكانيات للتجفيف اتكلم عن نفسك بس