شاهد أحسن طريقة لعمل البسطرمة في العالم
Рет қаралды 83,392
Күн бұрын
@hananabdelaziz6037 2 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@ناديةابوعريبة Жыл бұрын
تسلم ايديك ياحج رأفت جزاك الله خير الجزاء
@rashaahmed3633 2 жыл бұрын
احسن طريقة شوفتها على مستوى اليوتيوب كله تسلم ايدك عمو تحياتي حبيبي
@حسينعكاشه-ث6ح Жыл бұрын
ايه الجمال ده ياشيف رافت باالله عليك بعتلي حته بسطرما
@مصرية-ز6د 4 жыл бұрын
تسلم ايدك رائعه بس ياريت لما تشيل منها الملح تكون فوطه مبلله بالخل وتعجن المكونات بالخل مش بالماء حيعطي البسطرمه مزازه وبيحفظها ويمنع اي حشره تقف عليها لحد ما تجف تسلم ايدك
@زيزيزياد-ن6غ 2 жыл бұрын
تسلم ايد حضرتك
@ehabhosni3983 3 жыл бұрын
الله عليك ....تسلم ايدك ...
@hatimlaham5436 3 жыл бұрын
الثوم كتير باحاج رأفت وبعدين البهارات بالنسبه للحبه كتير وفلفل الالوان لو جلست فتره هتعفن الخلطه للعلم
@yassenelhosseny8413 2 жыл бұрын
تسلم ايد حضرتك تحفة ربنا يباركلك
@hassangalal5232 2 жыл бұрын
السهل الممتنع تسلم ايدك
@shaymaasakr2578 4 жыл бұрын
والله حضرتك اللي جميل ما شاء الله...تسلم ايد حضرتك وإن شاء الله هجربها
@اناعاشق-ع3ج 3 жыл бұрын
عاشت الايادي معلم تحياتي من العراق
@niveenesmat5174 Жыл бұрын
حضرتك راجل جميل و محترم جدا
@MrRafaatgoda 11 ай бұрын
الف شكر
@robertrobert3291 3 жыл бұрын
✔️✔️ تحياتي ...
@عمارعبدالقهارالاو 3 жыл бұрын
تسلم إيدك يا عم جودة يا أستاذ المقبلات . أنت طيب و نفسك حلو . و كمان إنسان بسيط غير متكلف علشان كدة اي حاجة بتطلع حلوة من إيدك .
@user-yd5zh1oe8n 4 жыл бұрын
يعطيك العافية ياحج شغل نظيف ومرتب
@a7575 4 жыл бұрын
great job, and an excellent demonstration. I love eating pastrami and enjoyed your step by step recipe.
@avakmarashlian5751 3 жыл бұрын
يسلم ئيدك معلم شغل على اصولها ويعطيك الف عافية وكل سنة وكل العالم بخير انشاء الله ⚘⚘
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
الف شكر
@mozi3384 2 жыл бұрын
احترامي
@megypt7000 3 жыл бұрын
تسلم ايدك ...رأفت بك
@ahmedsobhy6100 4 жыл бұрын
و الله حبيناك ياحج من الله في الله يا ابو قلب ابيض و طيب❤️❤️
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
حبيبي يا احمد
@attiaeissa7380 2 жыл бұрын
@@MrRafaatgoda مساء الورد يا حاج. لو حضرتك بتعمل لناس ممكن تبقي تعمل ليا. وحضرتك الا تامر بيه شغلك نظيف. ياريت لو تيلفون حضرتك
@احمدالسبع-ف6ش 4 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد كل حاجه حلوه منك جدا
@YT-dn1lr 3 жыл бұрын
الف هنا وشفا تسلم ايدك يارب
@ahmedalhirtani224 3 жыл бұрын
تسلم ايدك استاذ رأفت
@الاستاذهايميفيالمطبخ 4 жыл бұрын
بسطرمه خطيره بطريقه سهله تستحق التجربه
@amalossman1478 4 жыл бұрын
تسلم ايدك ربنا يعطيك العافيه
@laila7438 4 жыл бұрын
Tbarkalh 3lik kolchi zwin 🇲🇦😋
@Malk.dee.b 2 жыл бұрын
هل بعد التمليح وقبل وضع البهار ينفع اجمدها ووقت ما احتاجها اطلعها من الفريزر واتبلها واديها وقتها لتصلح للأكل
@MrRafaatgoda 2 жыл бұрын
لا تصلح للتجميد
@mostafaabu-elsood9242 Жыл бұрын
انت عندك تي شرت اسود وتي شرت اصفر وتي شرت احمر وتي شرت ازرق مخطط بالعرض وعندك بسطرمه طعمه قوي حتي بالاماره عملها في مطبخك اكله هانيه وبالشفا (عشر ايام في المطبخ)
@lifestyle7220 4 жыл бұрын
الله ينور مجهود عالي
@hamedy2user-zp7dh1qc6k 4 жыл бұрын
مشاء الله روووعة
@antoinelunaire9462 4 жыл бұрын
تسلم إيدك يا ذوق يا بو وش سمح
@MohmdHisham 3 жыл бұрын
تسلم ايدك
@mohamedkedr 3 жыл бұрын
تسلم ايدك يا حاج والله
@ابراهيمبكر-ح3ك 4 жыл бұрын
حاجة حلوة بجد تسلم يدك
@mariamkerolos5 3 жыл бұрын
طيب ليه مش بتعمل اول يوم طبقة خفيفة وتاني يوم هذه العجينة السميكة
@amalfouad3763 2 жыл бұрын
جميلة جدا بس عاوزة تقلل الملح شوية علشان ماتبقاش حدقة
@كلامفيالاكل-غ7خ Жыл бұрын
انا سايباها النهارده بالملح لسه اول يوم بس حضرتك ليه محطتش فالخلطه ملح
@MrRafaatgoda Жыл бұрын
لأن في اللحمة ملح كتير
@كلامفيالاكل-غ7خ Жыл бұрын
@@MrRafaatgoda طيب انا جايبه حلبه مطحونه مره من العطار ولونها غامق اللي مع حضرتك لونها فاتح اللي عندي فيها مشكله ؟
@حكايهاكله-ذ7م 4 жыл бұрын
مشاء الله استاذ وتسلم ايدك
@خالدالبوني-ر9ق 2 жыл бұрын
اللحمه بعد التمليح بتتغسل ولازم الملح يدخل جوه اللحمه
@sherinabdulshafi552 4 ай бұрын
صح كده هاتنشف وهاتبقى بلاستيك
@mohamedelhammi 2 жыл бұрын
مرحبا بك لدي سؤال لماذا قمت بوضع الحلبة في الخلطة بتاع التتبيلة تحيتي لك من تونس
@MrRafaatgoda 2 жыл бұрын
يجب وضع الحلبة لحفظ اللحم
@basimmaan4549 3 жыл бұрын
هذا الكمية من السكر للانتحار ولا معمل حلويات
@مطبخبطه-ص4ج 4 жыл бұрын
ماشاء الله روعه
@SamahMahmoud-vx7zp 9 ай бұрын
الفخده دي دلوقتي يحج عوزه 2000جنيه❤😂
@MrRafaatgoda 9 ай бұрын
كانت أيام منه لله اللي كان السبب
@mervatmakram1937 3 жыл бұрын
أحلى لايك و أحلى جرس
@Malk.dee.b 2 жыл бұрын
ارجو الرد سريعا
@gmalmawgood6549 2 жыл бұрын
نص الفيديو... ضرب في الخلاط واضافة مياه ٣٠ مره مش لازم مقاديرك تبقى محدده سلفا.. ومره واحده
@ratatouille1200 3 жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايدك فعلا الطريقة دي تحفة وافضل طريقة للبسطرمة غير اي طريقة عاليوتيوب
@midoabozid9076 3 жыл бұрын
مع الأسف دى اسواء مافى يوتيب
@kfassi 4 жыл бұрын
تسلم ايديك
@sehamabdelhady5037 3 ай бұрын
يوضع ملعقتان دقيق لتثبيت العجينه علي اللحمه وهذه في طريقه عمل البيطريه اليوناني
@monamohamed5138 4 жыл бұрын
طب هو ينفع اعمله من عرق بس مقطع مش عرق كامل
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
ينفع طبعا
@Houbani 4 жыл бұрын
كيف عرق
@سلطانالعنزي-ح5ص 3 жыл бұрын
عاوزين حلقه عن غسل الهدوم 🖒 وتنظيف الصحون
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
حاضر يا صديقي
@kazm3585 2 жыл бұрын
الحلقة عاوزها لاختك أو لأمك يالعنزه
@kazm3585 2 жыл бұрын
إذا ردت الحلقة لأمك فالسوق الهندي متكفل بتعليمها كل صنوف الغسل والتنظيف أما إذا حبت اختك تتعلم يعلمها الحاج تعليم مصري يفشخها جامد
@ommourad4356 4 жыл бұрын
جميلة ماشاء الله سلم ايديك ..طيب امتى أعرف انها استوت و تصلح للأكل لأنى عملتها و نشفت كويس بعد يومين بس !!! لأن المروحة شغالة عليها ليل و نهار فهل لابد تقعد أسبوع ؟
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
تمام يومين لكن بدون مروحة علشان متنشفش وممكن يوم واحد في الهواء
@yaserward7132 3 жыл бұрын
ليش ماحطيت خل بدل الماء
@Yassinadel2183 3 жыл бұрын
بسم الله ماشاءالله لاقوة الا بالله ربنا يبارك في حضرتك تحفة
@mervatabuafia1505 4 жыл бұрын
يسلم ايدك بس للفائدة الملح مبالغ فيه و الثقل وزنه تقيل لهذا السبب لونها غامق بوجه عام تسلم ايديك
@sherifhamad5031 4 жыл бұрын
جرب تغسل اللحمة بالخل بعد الملح وتتسعمل الخل في الخلطة وادعيلي وتسلم ايدك شريف حمد ميلانو إيطاليا
@هديسالمسالم-م9ج 4 жыл бұрын
جميله بس ليه ماحطيت حلبه مطحونه
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
فيها حلبة
@YasserMohamed-p8z Жыл бұрын
حط حلبة مطحونة. قال كوب حلبة مطحونة
@mariamfahmy1679 4 жыл бұрын
تسلم الأيادي احلي طريقة
@ezzatabdo5027 4 жыл бұрын
تسلم يداك يا صاحب الزمة المهنية
@issmahanemaissmahane557 4 жыл бұрын
الله يبارك
@sehamabdelhady5037 3 ай бұрын
يجب عدم وضع ماء في الخلطه
@emankamel3572 4 жыл бұрын
لو سمحت لما حطيت ملح على العرق لفيت عليه الخيط ليه لو سبته كده يحصل حاجه والملح البحرى ايه هو بتجيبو منين
@susususu8538 4 жыл бұрын
ملح خشن بلا يود
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
الملح ده من هايبر وان ورخيص تقريبا ١٤ جنيه العلبة الكبيرة
@مطبخماماساميهالاسوانيه 4 жыл бұрын
ماشاء الله اللهم بارك احلي بسطرمه وأسهل طريقه سهله وبسيطة و بالف هنا وشفا
@mariamkerolos5 3 жыл бұрын
السلطة بتأثر في الكبار لان السن بفقد بعض المناعة فتبدو الحساسية ربنا يعنا
@midoabozid9076 3 жыл бұрын
سلام عليكم. اولا تسلم إيدك. لكني لااوافق على العمل بدون جوانتي وده مش صحى وثانيا تلف اللحمه فى فانله!!!!ايه القرف ده مش فوطه نظيفه ومش غاليه.انت انت لاتمثل نفسك ولكن تمثل المطبخ المصرى.الله يسامحك لااسلوب ولاشطاره ولانظافه. شاهد الفيديوهات النظيفه يااخى ده النظافه من الإيمان.
@samohahaideri3166 4 жыл бұрын
يا جمالو
@علىالمغازى-ظ2ه 4 жыл бұрын
انت اللي راجل في منتهي الجمال والله
@khamisafify Жыл бұрын
شغلك عك في عك
@RaMu363 3 жыл бұрын
وهاي اشتراك ياعم لعيون طيبتك
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
وهاي اشتراك لعيون حبايبي
@نتفة_من_الحياة 4 жыл бұрын
😍😊😊😊
@TV-jr6oj 4 жыл бұрын
بصراحه دماغ المصرين حلوه خاالص
@cy184 3 жыл бұрын
تسلم الايادي استاذ رأفت 💚👌👍🏼
@midoabozid9076 3 жыл бұрын
لابارك
@amlgoher1565 4 жыл бұрын
بعيد عن الطريقة هو الشطة لما قال صعبة و،،،،نف،،،يعنى استعمل المنديل فى تنظيف انفة ،،لم يغسل ايدة و كمل طريقة العمل،،،،صح ولا انا غلطانة ،
@mohamedrizk537 4 жыл бұрын
انا اتفرج كتير على طرق عمل البسطرمة مفيش ولا واحد قال نحط شطة
@ratatouille1200 3 жыл бұрын
الأرمن بيعملوها بالطريقة دي اعمل سيرش علي طريقة البسطرمة الشيف اسامة وحضرتك هتعرف أن دي الطريقة وفعلا ممتازة عن تجربة
@sehamabdelhady5037 3 ай бұрын
العجن بالخل
@salimbelkaied6212 4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
@mohamed6595 4 жыл бұрын
ايه الجمال والحلاوة دي يا حاج رأفت 👍👏🌹
@TaeMin-h2r Жыл бұрын
بلاغ لوزاره الصحه: الحاج بيعمل بسطرمه في الفانيله الداخليه.😂 بلاغ لوزاره التموين: الحاج بيخزن سكر التموين علشان يبيعه في السوق السوداء. 😂
@mohamedrizk537 4 жыл бұрын
تسلم . لكن خل مش ميه
@ابواحمد-م2د9ذ Жыл бұрын
في حد بيقطع البسطرما بسكين بلاستك
@MrRafaatgoda Жыл бұрын
مش بلاستك
@EntsarElsayed 4 жыл бұрын
اصحاب القنوات الصغيرة يلة ندعم بعض بكل صدق وامانة وربي علينا شاهد
@حجازىحجازى-ب6د 3 жыл бұрын
الله ينور عليك
@basmael-gaouni9257 3 жыл бұрын
Wash it first from the salt and soak for one day otherwise you can't eat from salt.Then ,dry for another day before putting the Chaman on it.It needs 4 weeks to dry with a fan. Yours in the middle is still wet.Good luck.
@yaserward7132 3 жыл бұрын
ماهي الشطة
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
فلفل مجفف حريف
@yaserward7132 3 жыл бұрын
شو الفرق بين الشطة والفابركة مو نفس الشي
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
لأ الشطة حارة جدا والببريكا ممجموعة من التوابل عليها شطة خفيفة
@معامنسيمةالحر 4 жыл бұрын
ما شاء الله عليك اخي اتمنى لك التوفيق تواصل دائما ان شاء الله تشرب شاهي انا شرب شاهي عندك👍🌹🌹🌹
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
ما هو الشاهي
@كوكيامعبدالله 3 жыл бұрын
@@MrRafaatgoda الشاهي يعني الشاي وده كلام دول الخليج بتقولك تشرف قناتها زي ماهي شرفت قناتك تدعموا بعض يعني زينا كمصريين لما نعزم ونقول تعالي اشرب شاي معايا
@كوكيامعبدالله 3 жыл бұрын
وتسلم ايدك مشكور
@alaamansourmansour577 4 жыл бұрын
حاجة جميلة جدا تسلم ايدك
@وصفاتنصره 4 жыл бұрын
تسلم واحلي لايك واشتراك شرفني
@mohammedalharbi2799 4 жыл бұрын
يشبه مراد المصري
@egyptianman4330 3 жыл бұрын
ياخسارة الفانلة اللي اتحط عليها الملح 😃
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
عندنا غيرها ..ههههه
@mhear5529 3 жыл бұрын
هههه أخد الطريقة من المطبخ الحلبي
@MrRafaatgoda 3 жыл бұрын
أحسن مطبخ المطبخ الحلبي
@mhear5529 3 жыл бұрын
@@MrRafaatgoda لهالسبب كل واحد. بيعمل قناة طبخ بيدخل بيتنقل كيف الطريقة من المطبخ الحلبي
@tarekharidy11 4 жыл бұрын
طبعا طلعة ناشفة منك وملحها كتير جدا ولونها اسود لان حضرتك عملتها غلط وسبتها مدة طويلة البسطرمة ٥ايام فقط
@kingtarek7625 4 жыл бұрын
الوصفه بالتفصيل لو سمحت
@aal3496 3 жыл бұрын
احسها لذيذه بس طريقتها مشواار 🤣
@asriaeltantawy2217 4 жыл бұрын
كان لازم تتغسل سريع بماء بارد.... انا متاكدة انها ملح شرش.... وماكانش لازم تترك ٢٤ ساعة تانية .... دى تبقى ناشفة قوى ... الفلفل الاحمر خطا دى ما بقتش بسطرمة خالص .... انا باعمل بسطرمة ... طريقة حضرتك خطا... اسفة كان لازم اقولك مع انك ابتديت صح😟
@MrRafaatgoda 4 жыл бұрын
كلامك صح طلعت حادقة وناشفة ابعتي لو سمحتي الطريقة الصحيحة
@بالقراننحيا-ض6ذ 4 жыл бұрын
ممكن الطريقه الصح بعد اذنك
@ratatouille1200 3 жыл бұрын
لا علي فكرة البسطرمة دي بطريقة الأرمن وفعلا في منتهي الجمال انا عملاها قبل كده وتحفة والفلفل ما هو إلا مادة رابطة بدل الماية
@nafesaossman9690 3 жыл бұрын
يعني لو مسبتهاش يوم متعلقة بعد التمليح وقبل ما احط الخلطة، كدة مش غلط؟ ويتطلع كويسة
@nafesaossman9690 3 жыл бұрын
@@MrRafaatgoda طيب ليه سبقت مني يا شيف وعدي ه أيام
@ياسررشدى-ض9ك 4 жыл бұрын
حضرتك المفروض خل مش ميه بس ولايهمك تسلم ايدك
@angelsiwa417 4 жыл бұрын
ايه الرجل العسل ده
@ابواحمد-م2د9ذ Жыл бұрын
خلاطك فاشل
@adelelgohary446 4 жыл бұрын
بدل المية خل. يا جدو
@firasszakkour9779 4 жыл бұрын
بليد و غليظ حط المكونات كلها بالخلاط يا قليل الخبرة
@sameeralsalih8695 5 ай бұрын
وانت قليل ادب وقليل ذوق
@zaraakbik6728 2 жыл бұрын
تسلم ايديك
@hanaa_zedan 4 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم الايادى
طبخ و نفخ مع مروان
Рет қаралды 1,4 МЛН
Cooking Secerts ( Chef Gaber )
Рет қаралды 69 М.
Mahmoud Efranjyeh l محمود افرنجية
Рет қаралды 29 М.
Телеканал Дождь
Рет қаралды 198 М.
سوريا بودكاست
Рет қаралды 1 МЛН