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正直、今後この方法でしか作れないほどウマいです。【究極の焼きそば】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

【究極の焼きそば】
是非お試しください!
☆菅沢こゆき☆
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【究極の焼きそば】
焼きそば麵(付属の粉末ソースも) 1袋
豚バラ肉  80g
長ネギ   20g
もやし   100g
卵     1個
鰹節    3g
醤油    小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
酒     大さじ2
ラード   8cmくらい
黒胡椒   適量
★味変でラー油、マヨネーズもオススメ!
鰹節3gを600w40秒チンし揉み粉にし、付属の粉末ソース1袋、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、酒大さじ2と混ぜておく
焼きそば麺1袋を600w50秒チンしラード8センチを熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返したら真ん中に豚バラ80g入れ焼く
全体を混ぜもやし100gと長ねぎ20g入れソースと黒胡椒をいれ水分がなくなるまで炒めたら完成
生卵でどうぞ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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~~書籍のお知らせ~~
2021年7月21日発売の新刊!
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
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【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
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★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#料理のお兄さん
#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい
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Пікірлер: 297
@ish__3840
@ish__3840 2 жыл бұрын
りゅーじさんが居なかったら料理ほとんどしなかったんだろうなって思います。今大学1年で高校まで全く料理しなかったんですけど、りゅーじさんのおかげで料理楽しいなって思えるようになりました! これからも動画楽しみにしてます!
@nori-zh5en
@nori-zh5en 2 жыл бұрын
料理工程だけの動画は、説明がないけど、リュウジさんのは、どうしてこういう工程するのかの根拠を教えてくれるのでとてもためになります😄 他の料理する時も参考になります。これからもいろいろ教えて下さい
@user-yj7ph5hs5c
@user-yj7ph5hs5c Ай бұрын
玉子は黄身だけにすると更に美味しいと思います、あと少し醤油をかけ、マヨで決まりです☺️
@user-vh7in1bd6t
@user-vh7in1bd6t 2 жыл бұрын
日田出身者からしたら大好きなリュウジ兄さんから日田の2文字が発せられたのは嬉しい✨
@10uv07
@10uv07 2 жыл бұрын
焼きそば大好物過ぎて袋麺が美味くなるレシピまじありがたいです、、
@user-he6vs9bg3o
@user-he6vs9bg3o 2 жыл бұрын
前にやってるけどね↓ kzbin.info/www/bejne/oGS7gHdoip6ahac
@user-ui7mg1ul6d
@user-ui7mg1ul6d 2 жыл бұрын
リュウジさんの動画ってリュウジさんがお酒飲んでる時に材料の準備できるからいちいち止めなくても出来るのめっちゃやりやすい笑
@YA-pw6br
@YA-pw6br 2 жыл бұрын
わたしも全く同じやり方で準備してます(笑)しかも概要欄にg単位で書いてあるから大助かり!最近はりゅうじさんがお酒飲む理由語ってる間ににんにくの皮剥くまでやってます(笑)
@taoimosyhorinni
@taoimosyhorinni 2 жыл бұрын
自分にとってのソウルフード想夫恋 でも、想夫恋に限らず日田焼きそばは店で食べると結構な値段がするので安く作れるレシピは非常に助かります
@rinrintaka9363
@rinrintaka9363 2 жыл бұрын
こゆきちゃんが、どんどんかわいくなっていて、焼きそばを超えていました。。。笑 こゆきちゃん、これからも頑張って👍
@kuro9444
@kuro9444 2 жыл бұрын
日田焼きそば食べてぇ…それに紅ショウガ入れたらもっとおいしいと思う。
@decok4923
@decok4923 2 жыл бұрын
想夫恋が恋しくなりました〜 明日焼きそばにしよ!
@Na23310
@Na23310 2 жыл бұрын
私、想夫恋の焼きそばが大好きだからこれ絶対作ります!!!
@tkl3max
@tkl3max 2 жыл бұрын
至高vs究極…美味しんぼネタうれしいです
@user-ns1rp9un6x
@user-ns1rp9un6x 2 жыл бұрын
料理研究家は常に進化する。同じ料理でもより美味しくなるよう弛まぬ努力を続ける姿勢、感服する。 ただリュウジ単体の方が面白いな
@user-xb4er5qj6r
@user-xb4er5qj6r 2 жыл бұрын
まあわかる
@sak-fe3ln
@sak-fe3ln 2 жыл бұрын
カップルチャンネルみたいで ほっこりします〜
@kachiwari
@kachiwari 2 жыл бұрын
まあそうなんだよね テイスト合わせようとしてるのはわかるけど、合わせようとしてる感がね
@chana5529
@chana5529 2 жыл бұрын
サムネ文字入りに戻してくださってありがとうございます😭😭😭神
@hikaru2242
@hikaru2242 2 жыл бұрын
リュウジを使って売れようとしないでくれ・・・俺はリュウジと一緒に酒を飲みながら料理する二人の時間が好きなんだ。
@yasunam6352
@yasunam6352 2 жыл бұрын
これも作りました18品目!! 今日の弁当に作りました。池森システムのかつお味が効いててうまい!! もやしを切らしていたのでキャベツとネギとコマ肉とサラダ油でつくりましたがそれでもうまかったっす!
@an-jg9fy
@an-jg9fy Жыл бұрын
焼きそばが何故か少しべちゃっとして全然美味しくなくて、このレシピで作ったらめちゃうまでした! 突然作ったので、ラードじゃなく普通の油でしたが、十分でした! 絶対また作ります。ありがとうございました♡
@user-lk2vu1yq3e
@user-lk2vu1yq3e 2 жыл бұрын
クラッシュがいた! りゅうじさん最高だぜぇ〜 うぉーっ!!!!!
@yumeshibai
@yumeshibai 2 жыл бұрын
日田焼きそばかー!美味しそう!
@user-zm1oh8ct6t
@user-zm1oh8ct6t 2 жыл бұрын
日田焼きそばっぽいと、思ったらインスパイア系だった😁
@user-fe2qm5cs2y
@user-fe2qm5cs2y 2 жыл бұрын
美味しそうー!池森システムの採用率高いですね😊
@user-bt5pu5jm6c
@user-bt5pu5jm6c 2 жыл бұрын
「焼きそばの粉末ソースを舐めてた」 ってリュウジさんが言うから今度舐めてみようかなぁと思ったけど、舐めるの意味が違うのに数分かかった。
@hiroshi56565
@hiroshi56565 2 жыл бұрын
見た瞬間に日田焼きそばや~!!と思ってしまった笑 踏襲してるんですね!
@user-dk7uo6lq3e
@user-dk7uo6lq3e 2 жыл бұрын
なるほどな🤔 鰹節を上にかけるのではなく、 魚粉とソースの粉を混ぜるのか🤔 目から鱗が落ちるわ.......
@user-he6vs9bg3o
@user-he6vs9bg3o 2 жыл бұрын
作ったけど美味しくなかった↓ kzbin.info/www/bejne/oGS7gHdoip6ahac
@user-dk7uo6lq3e
@user-dk7uo6lq3e 2 жыл бұрын
ただの広告じゃねーか!
@user-pz3ri2mx2j
@user-pz3ri2mx2j 2 жыл бұрын
毎回、毎回、へんてこりんな理屈を捏ち上げ、それを根拠としてそれに託つけて飲酒しようとするリュウジ兄貴は大変面白いですね🍺
@arkk1231
@arkk1231 2 жыл бұрын
ネガティブコメントかと思ったが、最高の褒めコメントだった。疑ってすまん。
@user-ys7rm8pu5j
@user-ys7rm8pu5j Жыл бұрын
@@arkk1231 えーよ
@nakamotom2324
@nakamotom2324 2 жыл бұрын
すごい! マジでうまい! この味が家で出せるなんて…! うちの焼きそばはコレに決定です!
@user-ck3qx2bf3x
@user-ck3qx2bf3x 2 жыл бұрын
粉末ソースで作るのありがてぇ
@user-iy2mu1xv5j
@user-iy2mu1xv5j 2 жыл бұрын
日田焼きそば食べて〜〜❤お皿まで完璧に再現してるの最高
@mori1145
@mori1145 2 жыл бұрын
そういや日田焼きそばってこんな感じだったな。パリッと焼いた焼きそばも大好き。鰹節のやり方もいいね
@YoshiMO2050
@YoshiMO2050 2 жыл бұрын
まさかの地元の日田焼きそば!!!!!
@user-he6vs9bg3o
@user-he6vs9bg3o 2 жыл бұрын
これですね😂↓ kzbin.info/www/bejne/oGS7gHdoip6ahac
@user-cz2eh8rb8h
@user-cz2eh8rb8h 2 жыл бұрын
最近レンチン鰹節の活用率高いですね!😆
@yattayattayattajpn
@yattayattayattajpn 2 жыл бұрын
7:57 飲酒チャンス!大好き♡ (減量中じゃなければ、酒飲みながらの料理は楽しいんだけどなぁ。気づいたら料理できてるからね!)
@user-cq2sd1lv8u
@user-cq2sd1lv8u 2 жыл бұрын
ソースの方に手間加えるんですね😃👏💡斬新な事を知りました😃
@panpanda-zu5qq
@panpanda-zu5qq 2 жыл бұрын
既視感はやはり日田焼きそばでした、(笑)
@user-lc6rc9vi8o
@user-lc6rc9vi8o 2 жыл бұрын
こゆきさんの登場の仕方が可愛すぎて、何度もリピートしました笑
@user-ey3xp4ld9q
@user-ey3xp4ld9q Жыл бұрын
アル中兄妹で草🚬😃
@user-pi1py7xe7t
@user-pi1py7xe7t 2 жыл бұрын
今作りました! めちゃくちゃ美味しいです! 冷蔵庫の中身を知ってるんじゃないかと思わせるレシピばかりで、 家計に優しくありがたーいですw
@shinobulight9
@shinobulight9 2 жыл бұрын
ホントお酒がすすむ良い動画。さらっとしたアシスタントがまた良い。
@atsushishitano6406
@atsushishitano6406 2 жыл бұрын
良いですねぇ~焼きそば!! 家の焼きそばは玉ねぎモヤシ豚バラが定番の具材です。 春キャベツが旬のときは玉ねぎが春キャベツに変わりますがどちらも野菜の甘味がソースと合わさって最高に美味いです!! これにビールはもうたまんないでしょ!!
@miyamiya2237
@miyamiya2237 2 жыл бұрын
一人究極VS至高対決!
@t.t6129
@t.t6129 2 жыл бұрын
モヤシが入って完璧です、文句ありません、美味しそう
@user-mh4um5ws5o
@user-mh4um5ws5o Жыл бұрын
こんばんは。3人分の量で作りました。 今回作るのは2回目ですが、とても美味しくできました!ありがとうございます。
@user-sr6rh5en1y
@user-sr6rh5en1y 2 жыл бұрын
これこないだ作ったけどめちゃくちゃ美味しかった。 ただこの動画の具材量を使った上で"酒飲みが好む味の濃さ"になるのでそれは気をつけた方が良い。
@user-qo7zc3pp2z
@user-qo7zc3pp2z 2 жыл бұрын
相変わらずの氷のブチカマシ方が好きすぎて………何を作るのか一瞬忘れてしまった(笑)
@user-ro6sf4lp5g
@user-ro6sf4lp5g 2 жыл бұрын
こゆきちゃんが出てる会を わかりやすくしてくれたら ちょっと嬉しい😚
@user-pb4fl8zd5d
@user-pb4fl8zd5d 2 жыл бұрын
こゆきさんとりゅうじさんのやり取りがたまらなく好き
@JAPAN-ev3lk
@JAPAN-ev3lk 2 жыл бұрын
リュウジさん、作っちゃいましたよ‼️これは激ウマ‼️ 正に「至高対究極」‼️ 皆さんも作った方がいい。 小雪さんの間の手もいいね。 リュウジさんとの掛け合いは面白い。
@makkoi23
@makkoi23 2 жыл бұрын
前にオイスターソース入れるの教わってからカップ焼きそばにも入れるようになりました
@user-lv9jl7nw3o
@user-lv9jl7nw3o 2 жыл бұрын
1食58円はめちゃくちゃコスパ良いし、めちゃくちゃ美味しそうだし最高ですね!🤤
@gona16kyu
@gona16kyu 2 жыл бұрын
私は名城の焼そばが好きなのでやってみた めっちゃ旨かった!
@user-ds5zv5ub7e
@user-ds5zv5ub7e 2 жыл бұрын
こゆきさん居たら華があって、掛け合いも面白くてもっと出して!
@AS-co7im
@AS-co7im 2 жыл бұрын
同感です!調理過程で女性の意見が聞けるのも凄くいいと思ってます!
@user-gw5wd9du6g
@user-gw5wd9du6g 2 жыл бұрын
パリッと焼いたら、子供に「かたーい」と怒られた(笑)
@user-gj1rz5sn1j
@user-gj1rz5sn1j 2 жыл бұрын
初コメ失礼します。いつも参考にさせてもらってます✨温めたステーキ鉄板の上に盛るともっとパリパリ?バリバリ!になりますよ! ハイ!ご察しの通り、日田出身です!
@user-ft7hl7ht9k
@user-ft7hl7ht9k 2 жыл бұрын
鰹節の粉ハマってますねぇ〜 煮卵もお味噌汁も美味しかったデス
@sauchi4887
@sauchi4887 2 жыл бұрын
色々材料が足りないまま作りましたが、過去一美味しい焼きそばができました!
@user-ev8bl8pu4r
@user-ev8bl8pu4r 2 жыл бұрын
スゴイ! いつも見てるが早くない😵美味そう😱
@suanko4886
@suanko4886 2 жыл бұрын
リュウジさんがひとりで、わちゃわちゃやってる方が好きです。
@tvtoriten7499
@tvtoriten7499 2 жыл бұрын
想夫恋の焼きそば食いに行ってしまったわ
@mctnp5473
@mctnp5473 2 жыл бұрын
7:57で乾杯しようとするモーションを躱されて置き去りにされるリュウジニキ好き
@user-fs2tq3un5u
@user-fs2tq3un5u 2 жыл бұрын
最近、材料にラード出て来ますね!
@monmon436
@monmon436 2 жыл бұрын
至高のチャーハンと至高の焼そばはラード混ぜるとバチクソに美味しかったのでいつも入れてました。
@oookkkaaayyyuuu
@oookkkaaayyyuuu 2 жыл бұрын
この焼きそばまじで勝ち。美味すぎた
@koreanature
@koreanature Жыл бұрын
Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!
@user-wu3hm3hq4y
@user-wu3hm3hq4y 2 жыл бұрын
急に美人さんが出てきたのでびっくりした! こゆきさん又出てください〜♪︎
@mtera3288
@mtera3288 2 жыл бұрын
こゆきちゃん大好きやねん
@user-pv6hr2sm2l
@user-pv6hr2sm2l 2 жыл бұрын
セルフ美味しんぼ対決は草ですよ どっちも美味しそう(ジュルリ)
@user-ts2kw9cd5k
@user-ts2kw9cd5k 2 жыл бұрын
やっぱり、こゆきさんいるとツッコミも楽しい😄
@elichin8525
@elichin8525 2 жыл бұрын
焼きそばって決まった作り方しかしないので、アレンジ的な感じで作れていつもと違うお祭り雰囲気味わえるなら最高ですね! あ、あとこゆきさん相変わらず美しいですね😆
@snowsnowsnow05
@snowsnowsnow05 2 жыл бұрын
飲んだ後に食べる焼きそば最高なんですよねー!次の休みはこれでいきます! こゆきさん美しくて大好きです🥰
@marimoko5726
@marimoko5726 2 жыл бұрын
作りました〜✨麺がパリパリで美味しかったです!材料もだいたい常に家にある物なので助かります😆💕
@user-ii1rl9fp3v
@user-ii1rl9fp3v 2 жыл бұрын
おこげのついた麺にモヤシとネギのシンプルな具材に生卵のトッピング、まさか想夫恋の…!? って思ったら、やっぱり『日田焼きそば』ってワード出てきた(笑) 大好物です♡
@user-さわ
@user-さわ 2 жыл бұрын
途中でビールに鞍替えしたけど、残ったハイボールもその後美味しくいただいたんでしょうねw
@user-yv4rd3mo8t
@user-yv4rd3mo8t 10 ай бұрын
焼きそば好きは是非、日田やきそばを食べてほしい。パリッパリのシャキシャキ私も好きがこうじてほぼ、このレシピと同じて作ってます。モヤシは絶対欠かせないし、ネギも絶対!!  粉末ソースは参考になりました、近い内にやってみます🍛🍻
@taechan7937
@taechan7937 2 жыл бұрын
やっぱり日田焼きそばだ!最高に美味そう。
@UsagiHomura
@UsagiHomura 2 жыл бұрын
あっ! 酔っ払いのお兄さんだ! (違ったw 料理のお兄さんだw) 今回は綺麗なお姉さんも出ていますね! (違ったw 酒好きのお姉さんだw) 日田焼きそばの焼き方はとっても美味しく仕上がります! 麺のパリパリともやしのシャキシャキが釣り合うポイントが難しいんですよね。 もやしは炒めすぎるとしなしなになっちゃいますから。
@user-ic6ob4mv7u
@user-ic6ob4mv7u Жыл бұрын
ラード家に無いから、至高の焼きそばの焼き方でやってみようかな!!
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 2 жыл бұрын
安いし、簡単だしリュウジさんの毎回作りたくなります!
@user-zx1ec1ds6p
@user-zx1ec1ds6p 2 жыл бұрын
りゅうじの焼きそば 新メニューも見てみたいな。至高は作りまくってる。野菜も食べれるし最高。
@KM-rf8jr
@KM-rf8jr 2 жыл бұрын
焼きそば好きだから 嬉しい
@sukechan7762
@sukechan7762 2 жыл бұрын
食材は揃ってるのにラードだけ足りない😭 早速買って明日のお昼に作りま~す こゆきさん、前髪を少し切ってから一段と可愛くなりました🥰 この焼きそば、今まで食べた中で最高に美味しかったです💯もう何度もリピしてます‼️
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын
試してみます❗
@user-fq9hq2gz2p
@user-fq9hq2gz2p 2 жыл бұрын
こないだ想夫恋お取り寄せしたとこでした。 家でアレが再現できるならコスパよい。
@user-he7em5gn3m
@user-he7em5gn3m 2 жыл бұрын
料理関係ないけど、久しぶりのこゆきさんがきれいになってる気がする。
@yukiko7514
@yukiko7514 2 жыл бұрын
サムネで、こゆきさんだ!と思って見始めて あれ?これ至高?こゆきさんどこ?って、なってたら… 氷のとこで、シュババババって 姉さん来ましたわ!!最高!!!
@minwat6720
@minwat6720 2 жыл бұрын
3食98円の焼きそばがここまで美味しくなるんだ!とっても美味しく出来ました!ありがとうございます!乾杯✨🍻🎶
@mei_namaste
@mei_namaste 2 жыл бұрын
日田焼きそば大好き!嬉しいです!明日作ろ!
@luckyhappy6340
@luckyhappy6340 2 жыл бұрын
小さい頃から焼きそばは端にマヨネーズ添えて生卵に醤油と味の素入れてすき焼きみたいに食べてます。
@user-ob6om6px7o
@user-ob6om6px7o 2 жыл бұрын
一人暮らしに最高の一品。
@sujisan.m
@sujisan.m 2 жыл бұрын
こっ、これはめちゃくちゃ美味しそうですね❣️お祭りの味…コロナ禍で忘れていました😭作ってみます‼️
@tetsunabecooker
@tetsunabecooker 2 жыл бұрын
何だ、至高が終わって、次のシリーズになったのか?
@user-ef1mm4wv9p
@user-ef1mm4wv9p 2 жыл бұрын
至高の焼きそば大好きで何度も作ってるから新しい焼きそばメニュー嬉しい!!
@ayamame
@ayamame 2 жыл бұрын
ジュッ!ってやるとバッ!っとなるのよ!
@user-dl3dz1jw2w
@user-dl3dz1jw2w 2 жыл бұрын
焼きそば今日食べたとこだだぁぁ( ; ; )
@ankake963
@ankake963 2 жыл бұрын
途中まで見てたんですけどうちにこゆきさんいなくて進みません…どうしたらいいですか…?
@ruka3451
@ruka3451 Жыл бұрын
最近見ないけどケンカしたのかな…
@stukauboot7484
@stukauboot7484 2 жыл бұрын
青ネギじゃなくてニラでやってみます。やっぱりネギじゃないとダメなんだろか?
@aika6603
@aika6603 Жыл бұрын
至高も究極も作ってみました。 甲乙つけ難いですね。 こちらはおつまみ仕様となっていますね。 美味しかったです。ご馳走様でした。
@eK-jc1di
@eK-jc1di 2 жыл бұрын
至高よりこっちの方が好みでしたー!何度も作っています😆!!
@JUN1127JUN
@JUN1127JUN Жыл бұрын
塩焼そば作りました😋 私好みの濃いめ味付けになっていてメタ好き💞リュウジお兄さん、いっつも爆ウマなレシピありがとうございます🙇
@user-ds5zv5ub7e
@user-ds5zv5ub7e 2 жыл бұрын
前のからし焼きでラード買ったんだけど、 またラード使うレシピ教えてくれるの助かるw
@yokayono2020
@yokayono2020 2 жыл бұрын
わかる‼
@user-lh1xs8en7l
@user-lh1xs8en7l 2 жыл бұрын
リュウジさん単体の方いいです。
中華にガチで自信のある最強の二人がヤバすぎる麻婆豆腐と焼きそば作りました
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