たった100円でここまで感動出来る?と思うほど旨い、塩で食べる【至高を越えた湯豆腐】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 179
@あさごはん-e8n
@あさごはん-e8n 11 ай бұрын
今日はとても寒かったので、この料理作ってみました。家族みんな美味しいとおかわりして、残りは朝の味噌汁に回そうかなと思っていたのが無くなりました。 思っている何倍もおいしく、この作り方で鍋をしても最高だろうなと思っています!我が家のレシピの保存版になりました!ありがとうございます!
@saiyajin55
@saiyajin55 Жыл бұрын
ママの料理って的確な数の材料と、適度な手間で、息子の料理ほどいい意味でパンチ力少なく、虚無おじほど最低限まで削ぎ落としてないから、痒いところに手が届くような感じで、長い目でみると割と1番重宝するレシピになってきてる。
@寒風亭双魚
@寒風亭双魚 Жыл бұрын
冷奴を塩とオリーブオイル、わさびで食べてる身としては、この湯豆腐レシピめちゃくちゃありがたいです。味変も楽しめそう。
@スペシャルかずやマン
@スペシャルかずやマン Жыл бұрын
味の素と同じ旨味成分を昆布でも教えてくれるのは嬉しい! 味の素の「〇振り」分と昆布〇グラムが同じ効果ってのが理解出来て勉強にもなる
@マル-v2i
@マル-v2i Жыл бұрын
えのきも加えました。シンプルで簡単なのにめちゃくちゃ美味しい😋ネギと刻みのりと塩のバランス最高です!!味変のゆず胡椒もこれまたお酒がすすみますね✨ お出汁が美味しかったので翌日ちくわと餅を入れていただきました、美味でした❤
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
具材は豆腐とねぎだけ。それなのに至高級レシピだなんて天才的。 豆腐と日本酒の組み合わせは最高&最強。〆は出汁茶漬けも魅力的だけど、素麺入れたら、日本酒も出汁も飲み干してしまうくらいサラッと美味しく頂けそうなので、ぜひやってみます♪
@tmchii6065
@tmchii6065 12 күн бұрын
大好きな味です! 寒くなると作ります❤ 鱈と、岩海苔で寒鱈汁風になりとても美味しい😋
@user-vz2mb6rg6n
@user-vz2mb6rg6n Жыл бұрын
湯豆腐に海苔って必要なのかな?と思いながら刻み海苔がなかったのでハサミでちまちま大きな海苔を切って作りました!結果、、海苔が1番大事かも!!めっっっちゃくちゃおいしかったです!この冬食べまくります!
@井上香子-g7g
@井上香子-g7g 2 ай бұрын
色々な味変が楽しめて「美味しゅうございました😊」
@ルルぴー
@ルルぴー Жыл бұрын
かつお節の出汁がきいて、こんなに美味しい湯豆腐は、初めです!! 最後は、お雑煮にして食べました。 すまし汁みたいにあっさりしてほんとに美味しいです❤ 主人も、とても喜んでました。 リュウジさん大好きです🎉🎉
@user-mina0318
@user-mina0318 Жыл бұрын
至高の鍋本に載っていたので、この前作りました‼️塩湯豆腐、めちゃくちゃ美味しかったです❤ポン酢も美味しいですが、塩味もすごく美味しいですね‼️ハマりました❤また作ります‼️リュウジ兄さん、ありがとう❤
@kyo9543
@kyo9543 11 ай бұрын
安くて簡単で、美味しくて健康に良くて、豆腐と一緒に煮込む具材でアレンジできる。一生もののレシピありがとうございます。
@shinshu846
@shinshu846 Жыл бұрын
美味しそう! 風邪ひいてて食欲ないけど、これなら食べられそう。ねぎ入ってて風邪にもいいし、身体も温まるし。早速今週作ってみようかな。
@funwarikeen
@funwarikeen Жыл бұрын
海苔が本当に美味しかった!!!
@yasuhiroK-d6i
@yasuhiroK-d6i 2 ай бұрын
柚子胡椒が自分には一番合いました😊
@お蝶-w4i
@お蝶-w4i Жыл бұрын
リュウジさんの動画にはやっぱりこのBGMが合う🥺テーテレッテッテ テッテッテー すきです🥺
@119yuuka6
@119yuuka6 Жыл бұрын
自炊の湯豆腐が美味しいというイメージがなかったけど、これはほんとに美味しかった!! 素材それぞれが生かされてシンプルなのに奥深い味!さすがです👍
@福田優-l3h
@福田優-l3h Жыл бұрын
胃腸炎が治ったばかりでお腹に優しいものをと考えていたところにこのレシピ!! 具はお豆腐のみにしましたがとっても美味しく頂きました!! ありがとうございますッッッ!!!
@Actionpannachan
@Actionpannachan 10 ай бұрын
同士
@54298
@54298 Жыл бұрын
早速、作って食べました❤ 本当に、塩湯豆腐簡単で美味しかったです😊 ダシの効いた塩味は最高😊👍
@津島ファミリー
@津島ファミリー 11 ай бұрын
偏食の3歳の子供もパクパク食べました。ママ、いつもありがとう。
@なっさん-n8f
@なっさん-n8f Жыл бұрын
ママレシピは私の薄味好みの程よい味加減で作ってくれるから至高とか究極とか虚無とかも好きだけど私はママが好き🤤❤️‍🔥
@simomarukodance
@simomarukodance Жыл бұрын
残ったお汁に鶏を少しと卵を入れてきれいに食べ終わりました!
@flyingtoaster2843
@flyingtoaster2843 11 ай бұрын
豆腐は一度に使い切りたいから2人前一択かなあ... あえて残しておき、翌朝ここにご飯をぶち込んで玉子をまわしかけたら寒い日の朝飯にたまんないわ
@新澤昇一郎
@新澤昇一郎 Жыл бұрын
海苔なかったですが、すまし汁で湯豆腐みたいな感じで美味かったです。 酒の肴にピッタリ
@chiiiika197
@chiiiika197 11 ай бұрын
マジで美味しかった!!!海苔が良い!!
@みっち-c2r
@みっち-c2r 11 ай бұрын
昨日物凄く寒くて…冷蔵庫の中の物ですぐ作れて夕食に1品足しました。お出汁も塩も、海苔もお豆腐もとても美味しかったです。ありがとうございました
@tenten-fp3uu
@tenten-fp3uu Жыл бұрын
りゅうじママも作るメニューもほっこり😊
@ShinnySimmons-r2g
@ShinnySimmons-r2g Жыл бұрын
お豆腐が美味しいのか日本酒が美味しいのか分からなかったけど、お豆腐好きなのでさっそく作ります。 0:15
@askyam0225
@askyam0225 Жыл бұрын
日本酒に合います美味しいですありがとうございます!
@yamashi_nico220
@yamashi_nico220 Жыл бұрын
身体も温まりそう!!ありがとうりゅうじさん!!
@Jagabata555
@Jagabata555 Жыл бұрын
りゅうじじゃないわよ、りゅうじママよ
@武丸星
@武丸星 Жыл бұрын
正月疲れの胃には、本当に有り難い料理でした!❤😂🎉
@harururururu6713
@harururururu6713 Жыл бұрын
これ、んまいわぁ〜😋柚子胡椒にも合う!
@user-masue
@user-masue Жыл бұрын
ママはシンプルな料理を最大限に、美味しさひきだすテクニックを持っていて、そこが魅力です。😊
@通りすがりレンジャー
@通りすがりレンジャー Жыл бұрын
日本酒と湯豆腐の組み合わせはオツだなぁ😋 寒い日に体の芯まで温まりそう😇
@キャサリン-f8e
@キャサリン-f8e Жыл бұрын
日本人に生まれて良かったと想う組み合わせ 大人の味ですね
@nada1685
@nada1685 11 ай бұрын
これ美味くて2日連続で食べちゃった
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ Жыл бұрын
お塩でいただく湯豆腐か😊 わくわく😊作ってみます☺️〆は白石にゅうめん(宮城県の短いそうめんみたいな乾麺ね)入れたい🎵 実際つくってみると判るけどリュウジさんのレシピは特に何も言わなければ2人前ですよ☺️
@kumiko1225s
@kumiko1225s Жыл бұрын
昨晩つくりました😊すごくおいしかったです
@あしがる-d2i
@あしがる-d2i Жыл бұрын
鍋の真ん中に醬油と鰹節ぶっこんだ湯呑置いてつけつけして食べる家庭だった 大阪で湯豆腐頼んだら出汁に豆腐とトロロ昆布入ってたの出されて驚いた記憶
@laku4078
@laku4078 Жыл бұрын
麻婆豆腐にコレの工程を加えたら至高&究極のヤツができるはずなので 麻婆豆腐やりたくなったです
@yoshinobukumagai8767
@yoshinobukumagai8767 Жыл бұрын
いつも勉強になります。ありがとう😅ございます。
@Allanon1919
@Allanon1919 Жыл бұрын
値段を抑えた食材で美味しいものを作るというのは素敵な縛りですね。酒代もかかるので、これ安いけど旨い、というのも合わせてやって欲しい。
@mizunansui2122
@mizunansui2122 Жыл бұрын
湯豆腐も楽しみつつ、出汁が効いてて美味しそうなので、日本酒の出汁割りにして飲んだら美味しそう!
@user-jq7zr5om6l
@user-jq7zr5om6l Жыл бұрын
風邪で吐いたり熱出た翌日、夕飯に作りました。粉鰹も買って…。 美味しかった❤我が家は夫と2人暮らし。豆腐2丁使いました😊 ポップコーンチキンも旦那のつまみに作りました。チキンカツは食べたがらないけど「これ美味しい😋塩つけてたべたら美味しいよ‼️」と…。 その塩は湯豆腐用… 昔は料理好きでしたが、毎日となると仕事しながらではメニューに困る中、リュウジさん料理は本当に助かる!と感心。頑張って下さい!
@チャミ子
@チャミ子 Жыл бұрын
湯豆腐の塩味とな!?全く想像つかないけど、めっちゃ食べてみたくなりました😊今度作ろう👍️
@きよみ山崎-i1p
@きよみ山崎-i1p Жыл бұрын
湯豆腐だと好きな食材を足せばいいからいいね。シンプルに始めてその時の体調次第では寄せ鍋風迄。作ろう!
@QQQ-YT
@QQQ-YT Жыл бұрын
ママありがとう~!手軽でしみじみ美味しい、こんなお料理がうれしい🥰
@riiie4585
@riiie4585 Жыл бұрын
高校生になる子供がいます。 お弁当にも、つまみにもなる料理があれば幸いです。
@あだちそばこ
@あだちそばこ Жыл бұрын
湯豆腐をあまり食べたがらない小学生が「美味しい!海苔合うね!!」とパクパク食べてくれました!リュウジママありがとう
@みず1
@みず1 Жыл бұрын
明日の昼飯はこれにしようかな
@mikitty051258
@mikitty051258 11 ай бұрын
もう2日ぐらい食べてるw めっちゃ美味しい!
@cheleden1005
@cheleden1005 11 ай бұрын
これの〆に焼きおにぎりとかいれたら 本当ブッ飛ぶと思う 白飯柚子胡椒茶漬けにしたら美味しすぎてビックリした
@mutaso0528
@mutaso0528 Жыл бұрын
何人分かの量は作る側からしたらとてもありがたい
@橋本-j5q
@橋本-j5q Жыл бұрын
リュウジさんは今日もかわいいなぁ
@Snake-jp
@Snake-jp Жыл бұрын
正月明けに最高の湯豆腐✨流石ママ🫶
@nyogo1320
@nyogo1320 Жыл бұрын
明日(もう今日か) 寒いらしいから 早速作るわ!
@Mike_Kalkan
@Mike_Kalkan Жыл бұрын
味噌を入れたら最高の味噌汁か...
@katsutemaniatoyobaretaotoko
@katsutemaniatoyobaretaotoko Жыл бұрын
神話になりそうなママの湯豆腐次の晩酌で作ります!
@misamisa27
@misamisa27 Жыл бұрын
今晩はお雑煮レシピのお汁が好きすぎて、それに大根🥕豆腐をぶっ込んで(餅抜きww)石川県のお酒といただいてしまいましたが、これ明日の夕飯に決定です!湯豆腐は美味しくてタンパク質で消化良くて温まって最高です
@おみみたぶたぶ
@おみみたぶたぶ Жыл бұрын
いま作って食べた。材料を見て想像した味の五倍以上おいしくてびっくりした! (´・ω・`)
@ysaaysaa14
@ysaaysaa14 Жыл бұрын
家庭の湯豆腐の完成系なのでは 塩って美味いんだよなと改めて 作りやすい量ってあると思うから、1人前の料理って結構面倒だと思う
@sashap4239
@sashap4239 Жыл бұрын
リュウジのお料理大好きだよー❤
@T和-j2k
@T和-j2k 11 ай бұрын
リユウジサンこんばんわ。明日わ雪になるようです。早く暖かな春が待ちどうしいですね。今至高を超えた湯豆腐を見ています。それに小鉢一品何かあったら充分ですね。作って見ます。明日わ至高のチャンコを作ります。2度目です。鳥ミンチの肉団子が美味しくて最高でした。次の日鍋焼きうどんの中にも入れて頂きました。お出汁も美味しくてお雑炊も最高でした。明日又頂きます。有り難うございました。
@kuroguroriot
@kuroguroriot Жыл бұрын
この間の質問コーナーで話題になった山椒でも美味しそう
@こちあ-p2w
@こちあ-p2w Жыл бұрын
正月明けで太りがちな季節に嬉しすぎる!!明日の晩御飯もママに頼らせてもらいます♡
@andtt928
@andtt928 Жыл бұрын
【リュウジさんの具材追加案】 7:24 鱈、キノコ、肉 追加しても美味しい
@sakana8570
@sakana8570 Жыл бұрын
熱燗との相性抜群なので絶対作ります! 美味しいとわかってるので2丁作っちゃお🤤
@たぁ-d3t
@たぁ-d3t Жыл бұрын
リュウジママ可愛い😂作って身体あたためますだじょ🍼👶
@machamaja
@machamaja Жыл бұрын
豆腐塩で食べるの美味しいですよね~
@uskf2824
@uskf2824 Жыл бұрын
リュウジママの動画見過ぎてサムネで大体のレシピ想像できるレベルまできた🎉
@吉野慶子-d4h
@吉野慶子-d4h Жыл бұрын
美味そうっ!
@みんみん-e4l5y
@みんみん-e4l5y Жыл бұрын
ママおかげでいろいろ味の素つかうようになって豆腐レンチンして味の素ぶっかけてポン酢かけたらめっちゃ美味かった❤
@吉野和子-m8d
@吉野和子-m8d 11 ай бұрын
湯どうふの、レシピ、ありがとう。早速、作りタイと思います
@ウッシー-o4k
@ウッシー-o4k Жыл бұрын
コレは真似したい!
@ころまる-z2t
@ころまる-z2t Жыл бұрын
酒呑みだから美味いツマミ作りたくなってきた!! これからも期待してしています😊
@クマたろうカカ
@クマたろうカカ Жыл бұрын
これはお酒に合いそうだ……😍
@G線
@G線 Жыл бұрын
湯豆腐きた!
@torigamiaki3
@torigamiaki3 Жыл бұрын
ママ、初めから大吉になる事は確定してた訳だけれども🤭 お腹に優しい、満足感ある夜食のレシピ探してた所、塩湯豆腐!嬉しいです✨ 刻み海苔は目からウロコでした
@間瀬正子-g2d
@間瀬正子-g2d Жыл бұрын
美味しそう❗️😋木綿豆腐で、後日作ります😊
@サンシー-b7o
@サンシー-b7o Жыл бұрын
ママ、大吉ありがとうございます😂
@朕PI区
@朕PI区 Жыл бұрын
お酒好きですよね。酔ってて包丁捌き狂わない所とか凄いなぁと感心してます。流石プロ。
@よいち-r4r
@よいち-r4r Жыл бұрын
今日ネットニュース見たけど、避難用リュックに味の素入れたよー
@月見-w9q
@月見-w9q Жыл бұрын
今、作ってます❗火にかけ中🤭残念ながら、ネギが無いです😅この時間でも、湯豆腐なら、間違いない😁
@usamin01
@usamin01 Жыл бұрын
充填タイプの絹豆腐(150gx3パック)でもいいのかな?
@aquarius201
@aquarius201 Жыл бұрын
あら私、ママと同じお塩使ってたわ、うれしいー♡☺
@レッサーのおうち
@レッサーのおうち Жыл бұрын
スーパーライフのプライベートブランド使ってるとこに親近感湧くわ。
@灯織を愛でたい
@灯織を愛でたい Жыл бұрын
卵入れても美味かったわ
@miya-metal
@miya-metal Жыл бұрын
2:28 酒占いの終わりのボトル置いた時の音がデケデン♩(笑)
@ゆきっち-w3z
@ゆきっち-w3z Жыл бұрын
今晩のメニュー、決定😊
@どこぞのあじゃさん
@どこぞのあじゃさん Жыл бұрын
クローン病で食事制限がありますが、これなら食べられそうです。ありがとうございます。
@torusuzuki8263
@torusuzuki8263 Жыл бұрын
ライフののりでテンションあがりまさ
@前野真澄
@前野真澄 Жыл бұрын
魚介系は再生数伸びないみたいですが、ホタテやカキなどを是非取り上げてほしいです!
@kasanomi4869
@kasanomi4869 Жыл бұрын
りゅうじさん。実は私は病気のため昆布エキスやめかぶなど、使えません。 でも好きなんです。お出汁も大好きだったけど、昆布と同じ旨味がある調味料を教えてもらって助かってます。 甲状腺の病気でダメだったので。他の肩はお出汁に昆布を!と言われ…諦めてました。 いつもありがとうございます😊😊
@momig
@momig Жыл бұрын
リュウジさんレシピの汁が旨いし簡単なので、貰った鍋の元をどう消費すればいいか分からん。
@weeklymagazine621
@weeklymagazine621 Жыл бұрын
ししゃものレシピお願い🐟
@go-saurer_Mr.ajikko
@go-saurer_Mr.ajikko Жыл бұрын
美味そうっすね🤤身体も温まるし寒い冬にはもってこいっすね😊是非作ってみようかな😄
@honey-karin
@honey-karin Жыл бұрын
リュウジママさん 升酒最高〜大吉(≧∇≦)b  湯豆腐=葱×塩×海苔 ぽかぽかなるレシピ嬉しいわ~👏
@okidoki7189
@okidoki7189 Жыл бұрын
うおおおリュウジさん何人分助かりますし、パスタ4人前のレシピとかあったら神です。
@きょんた-n4j
@きょんた-n4j Жыл бұрын
今日の晩御飯は湯豆腐で決まり😊冷蔵庫の中に材料があります‼
@ルダ-n2m
@ルダ-n2m Жыл бұрын
佐賀に嬉野温泉というところがありそこの温泉水で作った湯豆腐とろっとろになりますよ。現地で温泉水は無料配給ですのでまさに豆腐代のみ100円です。
@やすやす-j8r
@やすやす-j8r Жыл бұрын
コロナ療養中😅(笑) りゅうじさん、、、いや、ママの手を見て一目惚れ😍💘綺麗✨ まだ食欲ないんで、湯豆腐食べます❒⋆͛ ありがとう❤りゅうじママ❤️
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