طرز تهیه کله جوش سنتی راحت بمب کلسیم و تراکم استخوان

Рет қаралды 21,636

Mehrdad Paz

Күн бұрын

Пікірлер: 142

@janan940 Жыл бұрын

عالیه عالی من عاشق غذاهای سنتی همه ایران هستم چون تنوع بسیار دارند.سپاس

@nuhadalsafi790 Жыл бұрын

ممنون عالی بود عالی

@yasaman5757 10 ай бұрын

عالی مثل همیشه ❤

@rezam6183 Жыл бұрын

خیلی خوب و عالی

@hamid-yz5sj Жыл бұрын

استاد بسیار عالی..

@fariborzaliesfahani453 Жыл бұрын

عالی بود خیلی خوشمزه بنظرمیاد ممنون

@yeghsapetzarookian4189 Жыл бұрын

عالی بود دستت درد نکنه برم درست کنم ممنون❤

@shahnazjabaripour9144 Жыл бұрын

Beseyar aleee yummyyyy 😋😋😋😋Merce hatman dourost mekonam 🙏😍

@moritaagishta6190 Жыл бұрын

بسیار اموزنده دست شما درد نکنه.

@amiraghashahi588 5 ай бұрын

مرسی 🎉

@MehrdadPaz1 5 ай бұрын

درود بر شما

@shokoofehkarami5791 Жыл бұрын

عالی بود👏🪷

@SssSss-zx8uc Жыл бұрын

سلام مهرداد خسته نباشی دمت گرم کارات عالیه

@r.y1555 Жыл бұрын

very Like

@bahramkhosravani1354 3 ай бұрын

به به خیلی هوس انگیز❤

@persiantraveler3690 Ай бұрын

فست فود اصیل ایرانی😊

@Paryasafaee Жыл бұрын

I love Iranian traditional dishesh.😍

@arankfbdia3280 Жыл бұрын

سلام خداقوت پسرخوب

@parvanehheidary5762 Жыл бұрын

من کهد کله جوش خیلی دوست دارم عالیه

@behnazmohasses2280 Жыл бұрын

I love Iranian food too.

@nadershadani2854 Жыл бұрын

Looks delicious

@homierakhosrojerdi6978 Жыл бұрын

عالی خوشمزه یه غذای سنتی و مقوی فردا درست میکنم نون هم میپزم نوش جان

@BetterOnez Жыл бұрын

Perfect! Thanks.

@mehryaretemadfard1395 Жыл бұрын

صدها سپاس و هزاران بیشمار آفرین یزدان

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@MinaHoseini-l3l 8 ай бұрын

من امروز پختم کله جوش همه شهر ها درست می‌کنند این خوراک ایرانیه چون همه شهر ایران دوستش دارن❤

@saminsadr881 Жыл бұрын

Thank you so much .

@mahdokht4377 Жыл бұрын

بسیار عالی 👍🌷🌷🌷

@fatemehjahanshahloo5559 Жыл бұрын

این غذا عالیه من مادرم همیشه بجای نعناع آویشن میریزه ،خیلی خوشمزه میشه

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@mojganfarsi7909 Жыл бұрын

سپاس آقا مهرداد عزیز 👌👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش

@shokufeh2616 Жыл бұрын

اشپزیهاونکاتی رو که توکلیپها اموزش میدین توزندگی من خیلی تاثیر گذار بود، یه دنیا ممنون 🙏🌺🌺

@ChefBeyk Жыл бұрын

باعث افتخار بندست

@MasomeMansouri-me8yn Жыл бұрын

فوق العاده

@mahinkhani9371 6 ай бұрын

ممنونم از شما موفق باشید من فردا درست میکنم سیرهم دوست دارم❤❤❤❤❤

@alifalakiyan1218 Жыл бұрын

مرسي برادر عالي

@souzang.8705 8 ай бұрын

من امروز درست می کنم ممنونم❤

@مهتابصالحیسده-غ1ح Жыл бұрын

Behtarin

@faribashafaei6420 Жыл бұрын

Thanks 💙

@mattpashaie2936 Жыл бұрын

Thanks 🙏🏻

@ferenfarnia4294 Жыл бұрын

بسیار عالی. من این غذا را خیلی دوست دارم. 👌👍

@vidopicmarket7117 Жыл бұрын

مرسسسسسسی عالیه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@mahyarmahoor4456 3 ай бұрын

great😍

@hamid-yz5sj Жыл бұрын

استاد طرز تهیه قره قروت را در برنامه جا بدهید.ممنون

@naderrastgooy6290 Жыл бұрын

بسیار عالی مرسی

@sohhossa2986 Жыл бұрын

به به بسیار عالی 😋😋👌👌🌹🌹

@esmatnadeali4989 Жыл бұрын

عالیه

@mariheidarian3383 Жыл бұрын

خیلی خوشمزه دوسش دارم🤩😍🥰

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@shabnamak63 Жыл бұрын

مرسی مهراد خان 🙏🙏🌷

@fatemehsaffari4299 Жыл бұрын

Perfekt 🎉🎉

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@kiansaadat7328 11 ай бұрын

عالی ممنون لطف کردید .

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

لطف دارین

@froo-233 Жыл бұрын

مرسی

@shahnazhosseini5837 Жыл бұрын

بله برای استان اصفهان اردستانی ها هم کال جوش درست می‌کنند

@akbarsafaielarki2812 Жыл бұрын

طایفه لرکی ازخوزستان هم کله جوش راخیلی خوشمزه درست میکنند

@edy_1399th Жыл бұрын

محشر بود

@arghavan7015 Ай бұрын

این میزان برای چند نفره

@parvinnejadi5513 Жыл бұрын

کنگره جوش. اشکنه خیلی دوست دارم

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@rita6459 Жыл бұрын

Vegetarian 🌱

@gorjiimani5950 6 ай бұрын

Thank you

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

You're welcome

@hos_ein 9 ай бұрын

..ما از ماست ترش استفاده میکنیم سیر داغ و نعنا داغ یا به جای نعنا از آویشن استفاده میکنیم

@rahajavid6624 Жыл бұрын

فوق العاده خوشمزه ست این غذا ممنون استاد عزیز🙏🙏🙏

@maryamba7897 Жыл бұрын

مرسی به به ما کمی هم برنج میریزیم اذری هستیم

@aghdashooshmandi464 Жыл бұрын

سلام خسته نباشی این غذا در آذربایجان شرقی معمول است از خیلی سالهایگذشته وحال من خیلی دوستش دارم

@peymaneshraghian4932 Жыл бұрын

آفرین پسر خوب، مثل همیشه عالی بود. 🙏

@nasrinjamshidpour7138 10 ай бұрын

اول تشکر کنم چون قراره امروز درست کنم و چون مطمئنا رسپی شما خوب خواهد شد قبل از پخت تشکر ویژه چون خوندم چون غنی از کلسیم هست برای آرتروز هم مفیده .

@פרידה-ת9ח Жыл бұрын

به زبان انگلیسی کشک چی هست با این غذا دهنمون رو آب انداختی دست درد نکنه

@zarinabipoor5314 Жыл бұрын

فکر می کنم اورجینال هیچ منطقه گوشت نداره. در واقع ی غذای گیاهی بسیار خوشمزه ، من عاشقشم 😋😋😋😋

@mahdiyehrahimi1 Жыл бұрын

سلام ممنون از شما. خیلی غذای خوشمزه‌ایه. من خودم یزدی هستم به همین روش درست میکنیم. اما خالم توی کله جوش رطب له شده هم میریزه که ملس بشه.

@alifalakiyan1218 Жыл бұрын

براي فردا درست ميكنم صبحانه❤❤❤😊

@faribashafaei6420 Жыл бұрын

🙏 fine 🙏

@zahrah831 Жыл бұрын

عالیه دستتون درد نکنه اجاقتون برقیه؟ شما ایران هستید؟

@ChefBeyk Жыл бұрын

بله برقيه

@Mali-o6m 9 ай бұрын

عالی بود، مثل همیشه. همسر من آلمانی هست و متاسفانه کشک دوست نداره، به جاش میشه از ماست پرچربی استفاده کرد؟

@masiiharwood6082 9 ай бұрын

بله حتما ❤❤❤

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

شدنش میشه نمک بیشتری بزنید

@Mali-o6m 9 ай бұрын

@@MehrdadPaz1 🙏😍

@zhilahaghbin4766 Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹super delicious, thanks

@edy_1399th Жыл бұрын

Perfect

@monirehmasoudi8329 Жыл бұрын

دراستان کرمان هم این غذا خیلی معروفه

@mojdehkakavand4719 Жыл бұрын

این غذا رو بخوری میری بهشت فوق العاده اس من چندین مدل درست میکنم همه مدلش خوشمزه اس

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@audiocenter1 Жыл бұрын

ما شیرازیها همین غذا را در فصل سرما بعنوان شام ، با ماست درست میکنیم و شنبلیله و یا ترخون هم اظافه میکنیم ضمن اینکه با نون خشک تنک و همراه با ترب سیاه سرو میشه

@shahinsepehri659 Жыл бұрын

به این غذا کشک جوش هم میگویند.

@mahnaznavazesh5019 Жыл бұрын

سلام! اسم این غذا را قبلن شنیده بودم، بنظر خیلی خوشمزه میاد . ایشالله دفعه بعد که کشک بگیرم( البته شاید دستور درست کردن کشک هم آموزش داده باشید) حتما درسش میکنم. ممنون از توضیحات خوب و کاملی که در اختیار همه قرار میدید. مهناز از سوئد

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

سلام بانو بله سرچ کنید کشک مهرداد پز میاد

@ninarad6721 Жыл бұрын

aree vaghean kheyli khoshmazas..madarbozorge man hamash doros mikard...

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@11000ish 24 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@giti311 Жыл бұрын

ما در کله جوش شنبلیله میریزیم نعنا نمیریزیم

@evinroj5111 8 ай бұрын

غذای کوردیه😁😂 عالی بود❤️

@azitakarimazar8951 Жыл бұрын

دستتون درد نکنه آقا مهرداد کارهاتون عالی هستند ولی در رژیم کتوژنیک کشک غیر مجازه می تونید بجای کشک از ماست پر چرب استفاده کنید که تو رژیم مجازه وبهش کاله جوش ماست گفته میشه که اون هم خیلی خوشمزه هست

@hamidehajilo Жыл бұрын

ما ترک ها هم درست میکنیم ...مادر بزرگ خدا بیامرز من بجای گردو توش سیرابی میریخت

@elhamhosseini-r7c Жыл бұрын

❤

@tani8342 5 ай бұрын

سلام . کله جوش در اصل برای مردم فیروزکوه و دماوند هستش . بعدا در شهرهای دیگه جا افتاد . در کله جوش سیر باید باشه . فقط کسانی که از سیر خوششون نمیاد استفاده نمیکنن . در کله جوش دنبه ی گوسفند رو چرخ میکنن و حسابی سرخ میکنن . روغنش رو جدا کرده و دنبه ی سرخ شده رو داخل کشک میریزن .

@salemiYaldaa Жыл бұрын

سلام خسته نباشید بزرگوار .. اگه میشه پشت صحنه تون رو یکم خلوت کنید وقتی ویدئو شروع میشه آدم سرش گیج میره 😑

@mitrakhalessi9819 7 ай бұрын

من گلپایگانی هستم ولی نمی‌دونستم خاستگاه این غذا گلپایگان است وای در کودکی مادربزرگم درست میکرد

@hosseingholami1551 24 күн бұрын

دوغ قروت هست که در کویر ایرا ن به معنی کشک هست

@MehrdadPaz1 24 күн бұрын

درود بر شما

@shb9474 Жыл бұрын

کشک ها خیلی شوره ،شما چیکار میکنین برای اینکه انقدر شور نشه

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

اگه خیلی شور باشه یکم با اب جوش قاطی میکنم

@hamedghavami2243 Жыл бұрын

آذری ها درست می‌کنند سنجد و خرما می ریزند خوشمزه می‌شود

@MaryamRazaghi-e3c Жыл бұрын

👍

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@farahsohrabi5164 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-yg5tn1wt8v Жыл бұрын

چون کشک دار من دوستدارم حتما درست میکنم (ولی همسرم اینجور غذاها و دوست ندار سیر نمیشه ،😂😂

@shahraaaam2023 Жыл бұрын

غذاهای سنتی را باید تحقیق کنید و بعد تعلیم بدید هر شهرستانی در ایران یه چیز هایی اضافه وکم می کنن ولی دستور این غذا همه جای ایران نعنا و شنبلیله خشک است

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

دستورات همگی با تحقیق درست میشن

@lunajakhtoo2380 Жыл бұрын

❤😋

@mahaminali5588 Жыл бұрын

شیرازی ها تخم مرغ هم استفاده می‌کنند عالی میشه 🤭

@masumehandalibi3164 Жыл бұрын

مادر شوهرم درست میکنه شیره انگور اضافه میکنه خیلی خوشمزه میشه همبن ترکیب باشیرهانگور

@shalakasiri6024 Жыл бұрын

🙏🙏💚💚💚

@tiggeroscar3543 Жыл бұрын

👋🏾👌🙏♻️🌹

@gatorhawk1324 Жыл бұрын

کله جوش فقط زنجان! بدون تعصب

@fatimakhawari9099 11 ай бұрын

شیکم اوردی ورزش و رژیم یادت نره

@vidasamadiyan1540 Жыл бұрын

سلام ما ترکا تبریز زنجان واطراف یه جور دیگه درس می کنیم یعنی کلا فرق می کنه لپه داریم یه فنجان قهوه بعد نیم پز شدن همون مقدار برنج نیم گوب بعد کوفته قل قلی ریز اندازه فندوق بدون سرخ کردن میریزیم بمواد در حال جوش وپیاز خام کوچلو اندازه گردو به تعداد نفرات مثلا نفری ۵ تابدون خرد کردن درسته اخرسر م کشک رقیق شده ونمک وزرد چوبه واگه اشکنه مرع یا گوشت داشتیم یه لیوان اصاف می کنیم بعد ۱۰ دیقه خاموش وبجای نعنا داغ کاکوتی داع با روغن کرمانشاهی می دیم روش فراون وگردو ساییده تو ظرف جدا تو سفره هس بعد تیلت کردن بله دلخواه می پاچن روش وای نگم ازطعمش ...

@شهین-ت2ع Жыл бұрын

کاکوتی چه سبزی هست ؟همون خالواش؟

@daryash4860 Жыл бұрын

این که گله جوش نیست😅

@شهین-ت2ع Жыл бұрын

@@daryash4860 من سبزی کاکوتی رو میخواستم بشناسم کار با کله جوش ندارم

@hos_ein 9 ай бұрын

این که تو میگی کله جوش نیست .. ما ترکهای همدان کله جوش داریم عین همین است تقریبا .. با سیر داغ و نعنا داغ . میخوریم