طرز تهیه کله جوش سنتی راحت بمب کلسیم و تراکم استخوان

Рет қаралды 24,228

Күн бұрын

سلام رفقا
طرز تهیه کله جوش سنتی راحت بمب کلسیم و تراکم استخوان
براتون یه غذای اصیل ایرانی آوردم خیلی ساده خیلی خوشمزه با نون سرو میشه و شما رو به بچگی هاتون میبره کله جوش یا کال جوش
این غذای خوشمزه با کشک درست میشه و بسیار برای استحکام استخوان ها عالیه و مقوی هستش
غذای قدیمی و اصیل ایرانی یه چیز دیه هستن با من همراه باشید
مواد لازم :
کشک 200 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
مغز گردو خرد شده 2 ق غ
نعنا خشک 2 ق غ
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه
روغن
#مهرداد_پز #کله_جوش#غذای_قدیمی_ایرانی

Пікірлер: 155

@MirHabibullahAmiri Ай бұрын

ممنون از شما این غذا درکشور افغانستان هم درست میکنند فقد اسمش فرق دارد به این غذا ولی سیزدهم میریزند میگویند قروتی

@siavashrambod Ай бұрын

سلام عالی هست .فقط اینکه پیاز داغش رو با دنبه تفت بدی طعمش با نعنا داغ بهتر میشه

@mittab3895 Ай бұрын

ممنونم پدر من همیشه درست میکنه

@janan940 2 жыл бұрын

عالیه عالی من عاشق غذاهای سنتی همه ایران هستم چون تنوع بسیار دارند.سپاس

@nasrinzendehdel3959 9 күн бұрын

عالی بود استاد عزیز❤❤❤❤❤❤

@ناهیدگلالی-ل9ن 21 күн бұрын

دستتون درد نکنه من عاشقشم پر خاصیت هست وبامزه

@fatif4955 2 ай бұрын

اخیییی☺️☺️

@rita6459 2 жыл бұрын

Vegetarian 🌱

@shahnazhosseini5837 2 жыл бұрын

بله برای استان اصفهان اردستانی ها هم کال جوش درست می‌کنند

@akbarsafaielarki2812 2 жыл бұрын

طایفه لرکی ازخوزستان هم کله جوش راخیلی خوشمزه درست میکنند

@r.y1555 2 жыл бұрын

very Like

@shahnazjabaripour9144 2 жыл бұрын

Beseyar aleee yummyyyy 😋😋😋😋Merce hatman dourost mekonam 🙏😍

@arankfbdia3280 2 жыл бұрын

سلام خداقوت پسرخوب

@mahdiyehrahimi1 2 жыл бұрын

سلام ممنون از شما. خیلی غذای خوشمزه‌ایه. من خودم یزدی هستم به همین روش درست میکنیم. اما خالم توی کله جوش رطب له شده هم میریزه که ملس بشه.

@shokoofehkarami5791 2 жыл бұрын

عالی بود👏🪷

@محمد-ذ8ث5ه 2 ай бұрын

سلام استاد ممنونم از لطف شما ❤ اضافه کردن گردو بیشتر باعث جذب کلسیم میشه و خیلی خوبه ❤

@maedehrazmgoo488 28 күн бұрын

با کشک صنعتی هم میشه درست کرد یا حتما باید محلی باشع یا اینکه میشع گردو رو حذف کرد

@behnazmohasses2280 2 жыл бұрын

I love Iranian food too.

@MinaHoseini-l3l 11 ай бұрын

من امروز پختم کله جوش همه شهر ها درست می‌کنند این خوراک ایرانیه چون همه شهر ایران دوستش دارن❤

@persiantraveler3690 4 ай бұрын

فست فود اصیل ایرانی😊

@faribashafaei6420 2 жыл бұрын

🙏 fine 🙏

@homierakhosrojerdi6978 2 жыл бұрын

عالی خوشمزه یه غذای سنتی و مقوی فردا درست میکنم نون هم میپزم نوش جان

@nuhadalsafi790 2 жыл бұрын

ممنون عالی بود عالی

@fatemehjahanshahloo5559 2 жыл бұрын

این غذا عالیه من مادرم همیشه بجای نعناع آویشن میریزه ،خیلی خوشمزه میشه

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

نوش جانتون

@fariborzaliesfahani453 2 жыл бұрын

عالی بود خیلی خوشمزه بنظرمیاد ممنون

@yeghsapetzarookian4189 2 жыл бұрын

عالی بود دستت درد نکنه برم درست کنم ممنون❤

@rezam6183 2 жыл бұрын

خیلی خوب و عالی

@hamid-yz5sj 2 жыл бұрын

استاد طرز تهیه قره قروت را در برنامه جا بدهید.ممنون

@yasaman5757 Жыл бұрын

عالی مثل همیشه ❤

@Ramidedel 2 ай бұрын

سپاس

@hamid-yz5sj 2 жыл бұрын

استاد بسیار عالی..

@Paryasafaee 2 жыл бұрын

I love Iranian traditional dishesh.😍

@nasrinjamshidpour7138 Жыл бұрын

اول تشکر کنم چون قراره امروز درست کنم و چون مطمئنا رسپی شما خوب خواهد شد قبل از پخت تشکر ویژه چون خوندم چون غنی از کلسیم هست برای آرتروز هم مفیده .

@aghdashooshmandi464 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشی این غذا در آذربایجان شرقی معمول است از خیلی سالهایگذشته وحال من خیلی دوستش دارم

@hos_ein Жыл бұрын

..ما از ماست ترش استفاده میکنیم سیر داغ و نعنا داغ یا به جای نعنا از آویشن استفاده میکنیم

@shokufeh2616 2 жыл бұрын

اشپزیهاونکاتی رو که توکلیپها اموزش میدین توزندگی من خیلی تاثیر گذار بود، یه دنیا ممنون 🙏🌺🌺

@ChefBeyk 2 жыл бұрын

باعث افتخار بندست

@SssSss-zx8uc 2 жыл бұрын

سلام مهرداد خسته نباشی دمت گرم کارات عالیه

@zahrah831 2 жыл бұрын

عالیه دستتون درد نکنه اجاقتون برقیه؟ شما ایران هستید؟

@ChefBeyk 2 жыл бұрын

بله برقيه

@parvanehheidary5762 2 жыл бұрын

من کهد کله جوش خیلی دوست دارم عالیه

@moritaagishta6190 2 жыл бұрын

بسیار اموزنده دست شما درد نکنه.

@maryamba7897 2 жыл бұрын

مرسی به به ما کمی هم برنج میریزیم اذری هستیم

@mahyarmahoor4456 5 ай бұрын

great😍

@mattpashaie2936 2 жыл бұрын

Thanks 🙏🏻

@nadershadani2854 2 жыл бұрын

Looks delicious

@مهتابصالحیسده-غ1ح 2 жыл бұрын

Behtarin

@monirehmasoudi8329 Жыл бұрын

دراستان کرمان هم این غذا خیلی معروفه

@shahinfarhangmehr9304 2 жыл бұрын

عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش

@פרידה-ת9ח 2 жыл бұрын

به زبان انگلیسی کشک چی هست با این غذا دهنمون رو آب انداختی دست درد نکنه

@Kasma98 4 ай бұрын

این میزان برای چند نفره

@bahramkhosravani1354 6 ай бұрын

به به خیلی هوس انگیز❤

@faribashafaei6420 2 жыл бұрын

Thanks 💙

@BetterOnez 2 жыл бұрын

Perfect! Thanks.

@saminsadr881 2 жыл бұрын

Thank you so much .

@mehryaretemadfard1395 Жыл бұрын

صدها سپاس و هزاران بیشمار آفرین یزدان

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@alifalakiyan1218 2 жыл бұрын

مرسي برادر عالي

@mahinkhani9371 9 ай бұрын

ممنونم از شما موفق باشید من فردا درست میکنم سیرهم دوست دارم❤❤❤❤❤

@vidopicmarket7117 2 жыл бұрын

مرسسسسسسی عالیه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@mojganfarsi7909 Жыл бұрын

سپاس آقا مهرداد عزیز 👌👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@esmatnadeali4989 2 жыл бұрын

عالیه

@mahdokht4377 2 жыл бұрын

بسیار عالی 👍🌷🌷🌷

@tjguide6560 2 ай бұрын

شما اراک و تفرش را هم به شهر هی کاله جوش اضافه کنید. ضمنا این ها شهر های «حاشیه» کویر هستند و نه شهر های کویری...

@edy_1399th 2 жыл бұрын

محشر بود

@shahinsepehri659 2 жыл бұрын

به این غذا کشک جوش هم میگویند.

@zarinabipoor5314 2 жыл бұрын

فکر می کنم اورجینال هیچ منطقه گوشت نداره. در واقع ی غذای گیاهی بسیار خوشمزه ، من عاشقشم 😋😋😋😋

@souzang.8705 11 ай бұрын

من امروز درست می کنم ممنونم❤

@MasomeMansouri-me8yn Жыл бұрын

فوق العاده

@ferenfarnia4294 2 жыл бұрын

بسیار عالی. من این غذا را خیلی دوست دارم. 👌👍

@sohhossa2986 2 жыл бұрын

به به بسیار عالی 😋😋👌👌🌹🌹

@alifalakiyan1218 2 жыл бұрын

براي فردا درست ميكنم صبحانه❤❤❤😊

@amiraghashahi588 8 ай бұрын

مرسی 🎉

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

درود بر شما

@fatemehsaffari4299 Жыл бұрын

Perfekt 🎉🎉

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@zhilahaghbin4766 2 жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹super delicious, thanks

@peymaneshraghian4932 2 жыл бұрын

آفرین پسر خوب، مثل همیشه عالی بود. 🙏

@shabnamak63 2 жыл бұрын

مرسی مهراد خان 🙏🙏🌷

@gorjiimani5950 9 ай бұрын

Thank you

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

You're welcome

@parvinnejadi5513 Жыл бұрын

کنگره جوش. اشکنه خیلی دوست دارم

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@kiansaadat7328 Жыл бұрын

عالی ممنون لطف کردید .

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

لطف دارین

@naderrastgooy6290 2 жыл бұрын

بسیار عالی مرسی

@edy_1399th 2 жыл бұрын

Perfect

@ninarad6721 Жыл бұрын

aree vaghean kheyli khoshmazas..madarbozorge man hamash doros mikard...

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@froo-233 2 жыл бұрын

مرسی

@11000ish 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@mariheidarian3383 Жыл бұрын

خیلی خوشمزه دوسش دارم🤩😍🥰

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@tani8342 8 ай бұрын

سلام . کله جوش در اصل برای مردم فیروزکوه و دماوند هستش . بعدا در شهرهای دیگه جا افتاد . در کله جوش سیر باید باشه . فقط کسانی که از سیر خوششون نمیاد استفاده نمیکنن . در کله جوش دنبه ی گوسفند رو چرخ میکنن و حسابی سرخ میکنن . روغنش رو جدا کرده و دنبه ی سرخ شده رو داخل کشک میریزن .

@rahajavid6624 2 жыл бұрын

فوق العاده خوشمزه ست این غذا ممنون استاد عزیز🙏🙏🙏

@mojdehkakavand4719 Жыл бұрын

این غذا رو بخوری میری بهشت فوق العاده اس من چندین مدل درست میکنم همه مدلش خوشمزه اس

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@mitrakhalessi9819 10 ай бұрын

من گلپایگانی هستم ولی نمی‌دونستم خاستگاه این غذا گلپایگان است وای در کودکی مادربزرگم درست میکرد

@Mali-o6m Жыл бұрын

عالی بود، مثل همیشه. همسر من آلمانی هست و متاسفانه کشک دوست نداره، به جاش میشه از ماست پرچربی استفاده کرد؟

@masiiharwood6082 Жыл бұрын

بله حتما ❤❤❤

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

شدنش میشه نمک بیشتری بزنید

@Mali-o6m Жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 🙏😍

@evinroj5111 11 ай бұрын

غذای کوردیه😁😂 عالی بود❤️

@mahnaznavazesh5019 2 жыл бұрын

سلام! اسم این غذا را قبلن شنیده بودم، بنظر خیلی خوشمزه میاد . ایشالله دفعه بعد که کشک بگیرم( البته شاید دستور درست کردن کشک هم آموزش داده باشید) حتما درسش میکنم. ممنون از توضیحات خوب و کاملی که در اختیار همه قرار میدید. مهناز از سوئد

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

سلام بانو بله سرچ کنید کشک مهرداد پز میاد

@elhamhosseini-r7c Жыл бұрын

❤

@MaryamRazaghi-e3c Жыл бұрын

👍

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@farahsohrabi5164 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@giti311 2 жыл бұрын

ما در کله جوش شنبلیله میریزیم نعنا نمیریزیم

@hamedghavami2243 2 жыл бұрын

آذری ها درست می‌کنند سنجد و خرما می ریزند خوشمزه می‌شود

@shahraaaam2023 Жыл бұрын

غذاهای سنتی را باید تحقیق کنید و بعد تعلیم بدید هر شهرستانی در ایران یه چیز هایی اضافه وکم می کنن ولی دستور این غذا همه جای ایران نعنا و شنبلیله خشک است

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

دستورات همگی با تحقیق درست میشن

@hosseingholami1551 3 ай бұрын

دوغ قروت هست که در کویر ایرا ن به معنی کشک هست

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

درود بر شما

@azitakarimazar8951 2 жыл бұрын

دستتون درد نکنه آقا مهرداد کارهاتون عالی هستند ولی در رژیم کتوژنیک کشک غیر مجازه می تونید بجای کشک از ماست پر چرب استفاده کنید که تو رژیم مجازه وبهش کاله جوش ماست گفته میشه که اون هم خیلی خوشمزه هست

@salemiYaldaa 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشید بزرگوار .. اگه میشه پشت صحنه تون رو یکم خلوت کنید وقتی ویدئو شروع میشه آدم سرش گیج میره 😑