Рет қаралды 21,184
اگر زرشک پلو با مرغ دوست داری از طرفی عاشق فسنجون و مرغ ناردونی شمالی هستی این غذا رو باید یکبار امتحان کنی چون تمام خوشمزگیهای این سه تا غذا باهم یک جا جمع شده و بهت قول میدم جایگزین زرشک پلو با مرغ رستورانی بشه واست و از طعمش سوپرایز بشی.یادت نره دیسکریپشن رو بخونی و بریم سراغش
برای حمایت از من کافیه همین ویدیو رو لایک کنید و لینکش رو برای دوستانتون یا هر گروهی که توی تلگرام یا واتساب عضو هستید به اشتراک بذارید و این بزرگترین لطف شما به من هست-حتما انجام دادین تو کامنتها بهم بگین
• طرز تهیه مرغی که آشپز ... لینک همین ویدیو
برای عضویت ویژه در چنل و حمایت بیشتر از من اینجا بزن
/ @marcokopol1
مواد اولیه انتهای متن
طرز تهیه مرغی که آشپز هتل ۵ستاره هم بلد نیست!
==================📍==================
.اگر تابحال همراهم نبودین از همینجا سابسکرایب کنید و تو مسیر 100هزارتایی همراهم باشین👇😍👇
🔔 Subscribe: / marcokopol1
==================❤️=================
اگر خارج از ایران هستین و دوست دارین از من حمایت کنید میتونید از دکمه (سوپرتنکس)زیر ویدیوها استفاده کنید و هر مبلغی دوست دارید دونیت کنید و مطمین باشید تمام این مبالغ برای بهبود کیفیت آموزشها هزینه میشه.
زیر هر ویدیو روی سه نقطه کلیک کنید و دکمه تنکس رو بزنید
البته همین که ویدیوهای منو میبینید و لایک میکنید بزرگترین حمایت شماست.دمتون گرم
=====================================
قسمتهای این ویدیو:
00:00 - معرفی ویدیو زرشک پلو با مرغ با سس زرشک
01:23 - تکنیک براینیگ و زهم گیری بوی مرغ و ماهی
03:24 - تهیه سس زرشک برای مرغ مجلسی
03:40 - طرز تهیه مرغ رستورانی بدون روغن و پخت اولیه
04:32 - مراحل پخت سس مرغ برای مرغ رستورانی
07:11 - ته دیگ آردی و پلو زعفرانی
08:16 - سرو غذا و نکات آشپزی مارکوکپل مارکوکوپول
😍👇ویدیوهای پرطرفدار کانالم👇😍
==========================================================
رقیب شماره 1 گیاهی خورش قیمه | • خوشمزه ترین غذای گیاهی...
پخت انواع گوشت مثل پنبه داخل پلاستیک | • تا الان اشتباه میپختیم...
کباب کوبیده اصولی ولی به روش ترکی | • همه مهمونامون عاشق این...
نان پفکی پیتا حرفه ای درست کن | • این نان رو یاد بگیری د...
دونر ترکی بدون هیچ وسیله ای در منزل | • این دونر رو یاد بگیری ...
نون بربری خونگی اما حرفه ای آسان | • این نون رو یاد بگیری د...
کباب کوبیده رو یکبار برای همیشه یاد بگیر | • یکبار برای همیشه صفر ت...
آدانا کباب ترکیه ای بدون منقل تو خونه | • عاشق این کباب میشی-رقی...
مرغ بریون داخل فر خونگی بهتر از بازاری | • یکبار مرغ رو اینجوری ب...
تنها ویدیویی که تورو به فلافل اصولی میرسونه | • روش صحیح تهیه فلافل سب...
دونات خونگی پف کرده خیلی آسان | • دیگه از این آسونتر و ح...
پیراشکی مرغ و سبزیجات به روش خسرو | • مسیر زندگیت عوض میشه ب...
.
مواد اولیه برای سس:
-ترکیب روغن و کره 30 تا 50 گرم
زرد چوبه 1 ق چ-نمک نصف ق چ فلفل سیاه به سلیقه
-رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
-آب زرشک صاف شده از یک لیوان زرشکی که خیس کردیم با کمی آبمیوه انار طبیعی یا صنعتی حدودا نصف لیوان
.
برای زرشک پلو با مرغ با سس زرشک مناسب 3 تا 5 نفر:
-ران مرغ 3 عدد با وزن حدودا 1 تا 1/2 کیلوگرم
-پیاز درشت خلالی شده 2 عدد
-سیر 2 حبه کوچک که خیلی خرد نشه
-فلفل دلمه نصف یک عدد متوسط
-هویج اسلایس شده 1 عدد کوچک
مواد اولیه پایان کار:
-زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری برای پایان کار
-چوب دارچین خیلی کم
-یک برگ بو کوچک
-اگر دوست داشتی چند قطره گلاب ناب محمدی
.
سوالی داشتی حتما تو کامنتها بپرس ازم