সাদা আলুর তরকারি বা চচ্চড়ি রান্নার দুটো পদ্ধতি | Bong Eats Bangla

সাদা আলুর চচ্চড়ি-শুধু আলু সেদ্ধ করে তাতে নামমাত্র ফোড়ন আর নুন দিয়ে যে এতো উপাদেয় একটা পদ হতে পারে এটা বোধ হয় যারা খায়নি তাদের পক্ষে কল্পনা করাও কঠিন। এই ভিডিওতে দু'ভাবে আমরা রান্নাটা দেখাচ্ছি। প্রথমটা যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে লুচি-বোঁদে সহযোগে যে ধরণের আলুর চচ্চড়িটা রান্নার ঠাকুররা সাধারণত সকালের জলখাবারে রান্না করে থাকেন। দ্বিতীয় পদ্ধতিটা আমার মা যেভাবে এই তরকারিটা করেন। ফোড়ন কালো জিরে, বা পাঁচ ফোড়ন যে কোন একটা দেওয়া যায়-আমাদের বাড়িতে যদিও কালো জিরের প্রচলন বেশি। অনেকে ফোড়নে হিং দেন, আমরা দিই না।
📌To follow this recipe in English, click here: • Shada Alur Tarkari-Ben...

[@shresthadas4723]

আমি দ্বিতীয় পদ্ধতিতেই করি বাড়িতে আর সাথে সামান্য হিং দিই, খুব ভালো লাগে আমাদের হিংয়ের গন্ধটা। সাধারণ রেসিপি অথচ খেতে হয় দুর্দান্ত টেস্টি।

[@payelkarmakar3252]

Just etai likhte jacchilam. Heeng er byapar ta

[@minakshikar621]

Your Bengali commentry is more cinematic yet colloquial than any other food channel. You are genius

[@tina3701]

Jolkhabar e ami roj luchi( tobe only moida’r luchi, osob puri furi noy) r sada aloor torkari khete pari. Khide peye gelo❤

[@ReemaKarforma]

Akdom true 😍 puri ki hoye.?? It's luchi❤❤

[@azwadahsan8549]

প্রোটিন টা কই? আলু ও carb লুচি ও carb. একটা ডিম ভাজা বা অমলেট ও থাকা ভালো।

[@TheRns43]

​@@azwadahsan8549khete hbe na bhai...dekhben na esob...

[@sutapabanerjee2294]

BODDO MEHENOTH,AAJKAAL CHAKRI KORA MEYERA,EMONKI KAJER LOKER O KORTE PARENA,KHUB PRESSURE NAA DILE KORT CHAIIO NAA!!!😢😢😢

[@sutapabanerjee2294]

​@@azwadahsan8549GOROM GOROM KHELE KONO PROTEIN TOTEIN. LAGE NAA!!SHEET KALE FULKOPI,KARAI SUNTI DIYE SADA TARKARI O DARUN HOI,MINIMUM MOSHLA LAGE!!!

[@krishnenduroy863]

সত্যিবলতে, ড্রাগের মতো কাজ করছে তোমাদের এই বাংলা চ্যানেলের ভিডিও এবং তোমার ভয়েস গুলো। আমি সাধারণত কোনো ইউটিউবের ভিডিওতেই কমেন্ট করিনা বা পছন্দসই জিনিস দেখলে সেখানে গিয়ে আরও ভিডিও বানানোর আবদারও করিনা। শুধু তোমাদের কাছে এসে করেছি, করছি। নিজেদের অত্যন্ত ব্যস্ততার পরেও যদি আরও ঘনঘন এইচ্যানেলে ভিডিও আপলোড করো তোমার ভয়েসওভার সহযোগে জমে যায় ব্যাপারটা আর কি। ভালো থেকো দুজনে ❤

[@arunimaghosh4187]

আমি তো টমেটো দিতে খুব ভালো বাসি।একটা দারুন স্বাদ আসে।এমন কি শীতের সময় অল্প ক্যাপসিকাম(লম্বা করে চিরে) আর ধনে পাতা দিলেও কিন্তু দারুন লাগে।তবে হ্যাঁ চিনি ব্যবহার করিনা।

[@IntrovertedAbhi]

Dada, your bengali narrations are hella cute. Probashi bong boy here, but I'm so glad I could understand you.

[@triparnalahiri1979]

Ufff....... Ei jolkhabar ta Bangali der next level e pouche dey. True love....

[@chaitidutta2975]

আমি প্রথম দাদা, দুটো পদ্ধতি সহ recipe খুব ভালো লেগেছে 👍👌

[@rabindranathpalit6748]

Ki darun. Sathe gaan ti apurbo. ekebare amader moner moto

[@jayantighosh7463]

I follow the second one. I always prefer panchforan and hing in this recipe and no tomato. Mustard oil is must for this recipe 😊

[@indranigoswami491]

Same

[@user-gx9sz1wf5l]

@@indranigoswami491 to

[@25_snehaghosh10]

Stti khub sundor lglo Luchi r sthe khub vlo mnabe R ei aloo chocchori r trkari ta amr khub pochnder

[@surojitdas3192]

Eeesh dekhei luchi r sada alur tarkari khabar eccha hocche 😋😋😋

[@aninditar]

Bumper hit! Second method ey ami ektu sada gota jeereyo diye thaki. Masala Dosa r torkari r moto ekta version with sorshey and curry pata…paratha r sathey khub bhalo lagey. Hing o diyi, majhe majhey! Eta ama favourite torkari!

[@babymodak7567]

Ami apeksha kori tomer recipe gulo dekher jonno ❤

[@trishadas7575]

Khubbb valo laglo recipe ta👍👍👍 to be 1ta request alur chop er recipe deben please please🙏🙏

[@Enthusiasticmusically]

Amar maa 2nd tai kore tobe forone panchforon ar 1½ chimti hing dey... Ei sada aloo r torkari te hing er taste ta marattok lage amar Ar sada luchi to best option kintu moida diye toiri shyaka porota diye khete aladai lage Nah kalke robibar kalkei khete hobe dekhchi 😌

[@TasteOfLife-nq3sl]

Khub sundor 😋 love from Taste of life ❤

[@sometimewithchitra]

ভীষণ প্রিয়।❤

[@aninditakarmakar6107]

I was waiting for this recipe. Thank you for sharing ❤

[@My-Shorts247]

Like kore dekhe nilam ❤

[@tithipaul4648]

Ei dhobdhobe sada luchir recipe ta chai ❤

[@bidesheghorebaire]

দারুন লাগলো!❤

[@shyamsundardas5789]

Darun sada luci ranna ta video korban.

[@BarmansKitchen]

খুব সুন্দর রেসিপি ❤❤❤❤❤❤

[@user-pj8vz5gu8l]

Amar Mayer kach theke ami 2nd process ta sekhechi asadharon lage amar meyeder o

[@vishnupriyaroy3704]

Aha I love this dish 🌼🌺❤️💙 Our every Sunday's breakfast 🌼🌺🥰😋🥰😋😋😋🌼🌺

[@babubabu5708]

Darun kichhu bolar nai,ami korbo

[@pujasengupta6901]

somproti ekta resort e ei torkarir ekta version khelam jetate namanor age du ekta gandharaj lebur pata futonto jhol e diye anch bondho kore dewa hoychilo... goromer dine breakfast jome khir!

[@Madumita900]

দারুণ লাগলো

[@minakshidhar2687]

আমার সমস্ত রান্না সাদা তেলে হয় আর আমিও এরকম ভাবে টমেটো দিয়ে আলু চচ্চড়ি করি অতি সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে অসাধারণ হয়

[@bidishamaitra691]

Robibarer breakfast, banai delicious

[@sarmaskitcheneverythingtes2550]

খুব সুন্দর রান্না দাদা দাদা সাথে আছি বন্ধু হওয়ার জন্য অনুরোধ রইল দাদা

[@barnaliroy1514]

Osadharon

[@satarupaganguly3271]

Aager sunday tei ae sada aalur torkari r sada luchi kheyechi! Ae sunday bhabchilam je ektu South Indian kichu khaabo! Bong eats er ei video dekhar por plan change! Ae sunday teo abar sada aalur torkari r luchi! Tobe eibaar songe thakbe bonde! 😃😃😃😃😃😃 thankyou soo much!

[@suklaadhikary4955]

Jodi somvob hoy tomar ma k diye kono recipe kore sei video dio. Osomvob sundor kotha gulo bolo proti video te, khub mon diye suni, khub valo lage. Age english channel tomar dekhar somoy konodin vabini etto sundor kotha soho etto misti ekta bengali channel tumi open korbe. Ro ro sundor sundor kotha soho tasty sob recipe samner din a dekhar jonno wait kore thaklam 👍👌💞❤

[@ARINDAM___BAIDYA]

আমাদের বাড়িতে দ্বিতীয় পদ্ধতি অনুসরণ করে শেষে একটু ঘি দিয়ে নামিয়ে রাখে।

[@sohinibhadra8252]

এটা আমার বাপের বাড়ির রবিবারের জলখাবার৷ হবেই হবে৷

[@kusumdolui6487]

আমার খুবই প্রিয়

[@sutapasinha2343]

Darun

[@user-mg1wq2ws7y]

Ai 2nd podhoti ta amra amader bari te banai but amktu holud dei darun test hoy❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ishanimukherjee8493]

আমার বাড়ির পদ্ধতি হল পাঁচফোড়ন +হিং+কাঁচা লংকা ফোড়ন। পরে আবার কাঁচা লংকা চিরে ঝোলে দেওয়া।

[@sandipanghosh6997]

darun

[@ajantasen9490]

শীতকালে এতে কড়াইশুটি দেওয়া হয় ।

[@shubhrahaldar5858]

Yummicious

[@rupaliroychowdhury1293]

2nd method ei Kori ami alu fry korar somoy samanno hing r ghee use Kori r chini dewa must evabe kore dekhben akdin dekhben bhalo lagbe❤❤

[@samriddhaganguly9113]

bas! my tomorrows breakfast sorted!!😊

[@lookyourbest6518]

Chomchom r chhanar toast r recipe dien please

[@piyalidas7534]

Darun kintu Amar akta kotha bolar ache, jokhon shukno lonka foron debe tokhon lonka ta fatia due tukro dile flever ta darun ase. Try kore dekhte paro. It's work.

[@happily_in_sane5205]

Ek pinch hing diley o kintu taste ta besh bhalo lage!!

[@sadhanaskitchen7250]

👌👌👍👍

[@sg1483]

অমৃত ❤❤

[@sabyasachimukherjee9644]

সপ্তর্ষির উপস্থাপনা অনবদ্য। তবে আসল কামাল কিন্তু ইনিসিয়া ম্যাডামের।

[@supriyonath7437]

Ato sohoj ranna tao atodin banate partam na...... 😋

[@skincaregirl2962]

আমার দিদুন বানায় খুব সুন্দর হয়

[@suvayanbasu3739]

Tel e hing prothome o namanor somoy kacha ada bata bhison bhalo hoy

[@sabujghosh6073]

বাড়িতে না থাকার যন্ত্রনাটা উথলে দিলে দাদা, কাল সকালেই বানাবো...

[@deyayona]

Amader barite dui podhdhoti e miliye kore sada alur torkari. Alu sedhdho kore ar sathe tomato-o deowa hoy. Chini dyaye na. Sada alur torkari, fulko luchi ar adar jarok. Best combination.

[@shilpibhattacharya6552]

👌👌👌

[@SoutrikDG]

Intermittent Fasting er majhey keno je eta dekhe phellam. 🫤 Channar Toast tah bishoye janar khub agroho roilo.

[@ong-bong-chong9765]

Amar barite kintu ada kuchi die kora hoi nukhe lagle besh lage khawar somoy try kore dekhte paro ekbar

[@dolonsends]

Jara alu bhalo bashena Tara apnar biboronei alu khaowa sure korbe❤

[@monijanur7802]

Vaiya panch foron e. Ki ki lage ar kivabe sundor kore ekdom perfect panch foron banate parbo?

[@SumitDas-ci2wc]

I'm in splits every time I listen to the intro ...."9800 bochorer backlog "....pure genius 😂😂😂

[@suchismitadas7161]

We add ghee and hing in the 2nd recipe

[@manonitaroy2626]

Chhotobelar theke foron bechhe khaoa ami, ki j Khushi holum foron tule felay.

[@nehachatterjee2908]

Eta mustard oil a kora jabe?

[@rounakmajumdar739]

Ami roj prothom poddhoti tai follow kore kori.......bhalo laglo video ta

[@JayitaMaitra-mo1bx]

দ্বিতীয় পদ্ধতিতে আমরা করি

[@namratasarkar5707]

Ei first kauke dekhlam Salt er map tao bole diche.. Nahole sobai khali poriman moto bole.. Thank you

[@samthesaviour6095]

Curry pata o deoa jete pare ektu

[@doremiz007]

❤❤❤❤

[@minaroy5688]

Emon kore ranna Korle r recipe r commentry korle khide peye Jay j....😅 Tobe aami 2nd recipe tai follow kori 😊 somoy bises samanno holud guro r sukno lonkar gurou diye thaki 😊

[@kushaldas1983]

sorser tel diye ranna korle ki taste alada hobe??

[@swarnalirajwar6734]

2nd style ta amar maa kore...

[@BinduAhmed-sg9qb]

😮😮😮

[@nirmalapinto8775]

❤

[@sampritidas561]

ডাল পুরি রেসিপি শেয়ার করুন please

[@zeenat484]

Hallo, plz make a recipe of cooking sweet potatoes 🍠, I did subscribe, like to learn more cooking of vegetables dishes but very less spices. Thanks 🙏, 👋 Zz from Canada 🇨🇦, 5 August 23.

[@susmitak311]

Russet potatoes e kemon hobe? I do the 2nd type with a pinch of hing, no tomatoes, no sugar, only a splash of milk in the end.

[@tanmoysaha5750]

Russet potato won’t work…Yukon gold will

[@milindchakraborty]

আমার মা মারা গেলেন কোভিডে ২০২১ সালে। মা এই সাদা আলুর চচ্চড়ি খুব করত, এখন আমিও করি। মা মূলত ওই দ্বিতীয় রীতির চচ্চড়িটাই করত, অর্থাৎ ফোরন বলতে ওই শুধু কলোজিরে, গোটা শুকনো লংকা ও কাঁচা লংকা। সামান্য হিংও দিত মা বোধহয়। তবে তেলটা সর্বদা সরষের তেল আমাদের বাড়িতে চচ্চড়ি হলে, সাদা তেল নৈব চ নৈব চ। টমেটো অন্যরকম টুইস্ট অবশ্য, এটা ভাবিনি, ট্রাই করব। কিন্তু আমাদের বাড়িতে শীতকালে এই সাদা আলু চচ্চড়ি অহরহ খাওয়া হত, সরু চাকলি পিঠের সঙ্গে। সরু চাকলি হল বাংলার নিজস্ব ধোসা। আমার গুড় দিয়ে চাকলি পোষায় না, এবং সাদা আলুর চচ্চড়ি দিয়ে যে কি দারুণ লাগে টিফিনে খেতে জিনিসটা। খুব ভালো লাগল।

[@pulaksen2420]

Sada aloor tarkari amra sorsher tel ei kori bes bhalo hoi khete

[@shirinchowdhury7798]

Nnniiicccee.

[@haanahena_designer]

Kalojire phoron ar kanchalonka dewa ta amader barite hoy... Taratari korar jonno ami puro baparta pressure cooker e banai... 🤭... Amar sosur bari te ami e first time baniye poribeshan kori ruti sohojoge... Sosur moshai khuub pochondo korechilen...

[@debasishrchadbagan8787]

Ami ektu Ada Bata add kori Bhajar samay

[@eatery7655]

Amar Maa er theke sekha... Dobga aloor chorchori... Aloo, tomato, lonka, nun r sorser tel diye futiye. Abar kacha tel diye namano.

[@arijitbhayna]

2nd er ta besi valo

[@mitalidey190]

আমার বাড়িতে প্রায় দিনই হয়।

[@IpsitaDas-dj5zw]

রান্নাটা সাদা তেলের বদলে সরষের তেলে রান্না করলে আরও ভালো লাগবে

[@MGongopadhyay]

এরপরে কিন্তু বোঁদের রেসিপিটা চাই

[@PapiyaChatterjeeSanyal]

Mustard oil diye best hoy…

[@barnaliraymitra]

Hing koi?

[@FirojKhan-ei2wo]

ভাই আপনি কি নুন ছড়া রান্না করেন?

[@ankita_dutta_]

Bengali rob bar mna sokl a sada alu chochori r luchi

[@sudipto2008]

Tumi ekta upponas leko...ami porbo

[@chandrimamukherjee478]

আমাদের এখানে (মুম্বাই) আলু সিদ্ধ হতে একটু সময় লাগে। তাই প্রথম পদ্ধতিতেই করি,তবে একটু হিং দিই।

[@pintusera]

Dekhi try korbo aj Mumbai er alu, Barite Ma 2nd process e kare...

[@supriyachakraborty3130]

Amra bangalira sakaler jalkhabar boli.. Nasta boli na

[@Subhadip.Basak.]

Same music er jonno apnader video gulo Deka hoya na. Music ta parle change korun or music charai video banan 😅

[@sohinibhadra8252]

২য় পদ্ধতি টি হলো আলুর বাটি চচ্চড়ির কড়াই ভার্সন। শুধু একটু লম্বা করে কাটতে হতো।

[@paramachakraborty1566]

Add hing

[@snigdhasarkar6654]

Sada alur na Alur sada tarkari.