ساده ترین دستور کباب بدون گوشت _ فکر نمیکردم به این خوشمزگی بشه

ساده ترین دستور کباب بدون گوشت _ فکر نمیکردم به این خوشمزگی بشه_ آشپزی ایرانی

Рет қаралды 41,761

Күн бұрын

خیلی از غذاهایی که روزانه درست می‌کنیم و تو برنامه غذاییمون هست رو می‌تونیم بدون گوشت و مرغ درست کنیم. بعضی از این غذاها مثل کباب،کوکو و کتلت و شامی، تو دستور پخت اصلیشون گوشت یا مرغ داره و بعضی‌هاشون هم ندارن. در این ویدئو یک کتلت رو به شما آموزش میدهم که در دستور اصلیشون گوشت یا مرغ دارن ولی با مواد گیاهی جایگزین شده. کتلت عدس از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون گوشت درست می شود و برای گیاهخواران مناسب می باشد،
برای درست کردن کتلت با عدس نیاز به زمان زیادی ندارید و این غذا خیلی سریع آماده می شود
مواد لازم :
عدس :۱پیمانه
پیاز:۱عدد متوسط
فلفل دلمه:۱عدد
سیر:۳حبه
ادویه:زیره، گشنیز از هرکدام ۱/۲قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
جعفری:۱/۴پیمانه
گشنیز:۱/۴دیمانه
نان لواش خرد شده:۱پیمانه
زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدئوی آموزش کباب بدون گوشت
00:14 مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کباب بدون گوشت
02:00 ادویه های مورد نیاز برای تهیه کباب بدون گوشت
03:55 برای ترد شدن کباب چه کاری انجام دهیم؟
04:23 نحوه ی شکل دادن به کباب بدون گوشت
05:31 مدت زمان استراحت کباب در فریزر
05:53 سرخ کردن کباب در روغن بدون فریز کردن
06:28 سرخ کردن کباب فریز شده
07:00 آماده شدن کباب بدون گوشت

Пікірлер: 183

@fsalehi5371 2 ай бұрын

بسیار عالی و آموزنده😊

@mazehchi67 2 ай бұрын

مرسی لطف دارین

@tayebehheydari3952 4 ай бұрын

خیلی عالی بودبرامن که گیاهخوارم ممنونم اگه میشه غذاهای گیاهی بیشتری درست کنید

@mazehchi67 4 ай бұрын

خوشحالم دوست داشتین، چشم حتما🌺

@azarsakhamehr2283 3 ай бұрын

به نظر منم!!!! همه مواد فوق +نخود، دال عدس که اونم طعم لذیذی داره با تخم مرغ مخلوط و به فر بفرستیم 😊

@nicefood_6773 4 ай бұрын

چقد ترده، عالی شده😋😋

@sediegefahimi2466 4 ай бұрын

ایده بسیار عالی داشتید ممنونم

@user-yc1xz7fm2r 2 ай бұрын

این هم عالییییییی 👏👏👏

@mazehchi67 2 ай бұрын

❤❤

@user-xd3nr7fw5t 3 ай бұрын

خیلی عالی شد هر غذایی به هر نحوی آماده بشه خوشمزگی خودشو داره😊 مرسی عزیزم از این آموزش خوب ❤❤

@mazehchi67 3 ай бұрын

ممنون که وقت گذاشتی و ویدیو رو تماشا کردی🌺🌺

@user-xd3nr7fw5t 3 ай бұрын

@@mazehchi67 من تازه با کانال شما آشنا شدم و خیلی ویدئو های شما رو دوست دارم چرا که زود تند سریع هستند مرسی از زحماتت سعیده جان 👍❤️❤️

@ShaghayeghFoodArts 4 ай бұрын

عالی👌🏻👌🏻👌🏻

@ava_marefat 4 ай бұрын

زحمت کشیدی ویدیو ساختی... دستت درد نکنه حتما امتحانش میکنم😘

@mazehchi67 4 ай бұрын

خوشحالم دوست داشتین🌹

@monafoodhome 4 ай бұрын

عدس خیلی طعم نزدیک به گوشت داره ممنونم از این آموزش عالی👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@mazehchi67 4 ай бұрын

محبت دارین 🌸

@cookingheartnaturee 4 ай бұрын

عالیه ماشاءالله بر بانوی زیبا ❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

لطف دارین

@user-pd6fh4ot1i 4 ай бұрын

به به چه کردید عالی بود ممنون ❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

محبت دارین🌹

@fatemehataminia5651 4 ай бұрын

عالی ممنوناز اموزش های عالیتون

@mazehchi67 4 ай бұрын

مرسی ازشما🌹

@hosseinoji5554 4 ай бұрын

لیلی .دستان گل شما درد نکنه خیلی خوب عالی به به 👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@mazehchi67 4 ай бұрын

امیدوارم پسندیده باشید💐

@muhammadzolfaghari9065 4 ай бұрын

❤ بسیار عالی بود ❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹🌹

@homimirza4327 4 ай бұрын

احسنت به این سلیقه ❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

متشکرم🌸

@behifra4632 Ай бұрын

چقدر باسلیقه و قشنگ درست کردید❤

@mazehchi67 Ай бұрын

لطف داری گلم

@manijehsayah1398 4 ай бұрын

عدس داره قطعا خوشمزس ،ممنون از آموزش عالی ❤️❤️

@mazehchi67 4 ай бұрын

عالیه🌺

@soudabehgoudarzi9410 4 ай бұрын

حتما امتحان میکنم، کمی نخود هم به این ترکیب فکر میکنم خوب بشه ❤

@mazehchi67 3 ай бұрын

عالیه، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

@parvinnejadi5513 4 ай бұрын

عالی شد حتما درست میکنم

@mazehchi67 4 ай бұрын

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

@fatomehmomenzadeh4151 4 ай бұрын

عالی حتما درست می کنم

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنونم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌹

@Kittybiggie 4 ай бұрын

وای چه خوشمزه😍😋مرسی❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون از نگاه پرمهرتون🙏

@atenamansoori550 4 ай бұрын

به به چه کبابی😋

@mazehchi67 4 ай бұрын

😋😋

@user-vo7pf7kk2z 4 ай бұрын

عالی❤❤😊

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون از نگاه زیباتون🌺

@MaryamSharifi-pd6gx 4 ай бұрын

سلام گلم.عالی❤❤❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹

@mohamadshiravani8119 4 ай бұрын

ممنونم گلم عالی بود.. غذا هایی که آدم را چاق نمی کند لطفا بیشتر بگذارید وار گوشت کمتر استفاده شده باشد. بازم ممنون شبتان خوش وموفق و موید باشید انشالله 🙏🙏🙏👌👌👌❤️❤️🌹🌹

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنونم، امیدوارم بپسندین، چشم حتما

@negarpoorjalal5741 4 ай бұрын

بسیار عالی

@mazehchi67 4 ай бұрын

امیدوارم پسندیده باشین🌸

@ElaTime 4 ай бұрын

واقعا عالی شده.. تردیشم معلومه😊😊 نوش جان

@mazehchi67 4 ай бұрын

خیلی ترده

@hadishadis1056 4 ай бұрын

Thank you for an alternative option and sharing it will try it 🌹🌹

@mazehchi67 4 ай бұрын

Hope you like it!

@user-fx7vg3bd1k 4 ай бұрын

عالی بود

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون از اینکه ویدیو رو تماشا کردین

@ritashafrazian7998 4 ай бұрын

خیلی عالی

@mazehchi67 4 ай бұрын

متشکرم🌸

@afghan_food_house 4 ай бұрын

Like 10 great ad always👌👌👌👌👌❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

Big thanks

@minaheydari9014 4 ай бұрын

❤❤❤عالی بود بانوی هنرمند امتحان میکنم ❤❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون ازشما🌹

@Z999Z94 4 ай бұрын

عالیه ، لطفاً ادامه بدید 🎉.

@mazehchi67 4 ай бұрын

خوشحالم دوست داشتین

@easycookingelahebano3891 4 ай бұрын

لایک ۱۱ عالی گلم ❤😊😊❤😊❤😊❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

❤

@ArianaCooking 4 ай бұрын

nice one🎉❤❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

Thanks 🔥

@narsisdailylife1860 4 ай бұрын

ترکیباتشو خیلی دوست دارم😍😍😍👌👌👌

@mazehchi67 4 ай бұрын

عالیه عزیزم😋

@EatwithRehan 4 ай бұрын

Wow super yummy recipe thank you for sharing 👍🏼👍🏼😋😋❤️

@mazehchi67 4 ай бұрын

Thank you so much 🌹

@ENaser100 11 күн бұрын

Thank you.from newzealand

@mazehchi67 10 күн бұрын

Welcome!

@nasrinabbasi4770 4 ай бұрын

مرسی دوست عزیرم به به دست طلا عالی شد فوق العاده شد ماشالا شما هنرمندید هر چه درست میکنید عالی میشه حتما درست میکنم ممنونم از رسپی های بینظیرت لایک ۶👌👌👏👏❤️❤️❤️

@mazehchi67 4 ай бұрын

محبت داری فشنگم

@ShaghayeghFoodArts 4 ай бұрын

Top like 👏🏻👏🏻👏🏻

@mazehchi67 4 ай бұрын

❤

@naginzahra1519 2 ай бұрын

Merc azizam ❤ ba lapey ham Durust kuned mahshar meshey. ..aslan farq na meshey ba kabab gosht..baz ham mamnon az zahemate❤

@mazehchi67 2 ай бұрын

ممنونم دوست عزیز🌹

@naginzahra1519 2 ай бұрын

Khahish azuzam💐💖

@azadehgoodluck2952 4 ай бұрын

من گیاهخوارم ممنون🌹🌹🌹

@mazehchi67 4 ай бұрын

خوشحالم دوست داشتین

@chefmarziehnejati4801 4 ай бұрын

جالب بود و خوشمزه😋👌باید حتما امتحان کنم👍❤لایک 16💖

@mazehchi67 4 ай бұрын

حتما درست کنید، عالیه

@Nepende 4 ай бұрын

@@mazehchi67عالی نبود بی نظیر بود چرا که من از بچه گی گیاهخوارم و این علاوه بر گوشت تخمه مرغم نداشت وچون عدس سرشار از آهن وتو برنامه غذایی گیاه خوار ها باید استفاده بشه عالی بود دست هاتونو میبوسم برای این دستور عالی خدا بهتون کلی حس وحال خوب بوده و آرامش و خوشی وپیشرفت و سلامتی ودل خوش❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

@@Nepende خوشحالم که براتون مفید بوده عزیزم، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺

@tehran6987 4 ай бұрын

Thank you 🍻

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹🌹

@negarpoorjalal5741 4 ай бұрын

Thanks ❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹🌹

@Bamkavirejonubable 4 ай бұрын

سپاس بیکران عالی بود ، برای کسانی که ایراد میگیرند بخاطر روغن ، من بعد از صرف کتلت به این خوشمزگی و زیبایی . دو تا قاشق ابلیمو میخورم . تمام . 🌺🌿🌺🌿🌺❤️❤️❤️🙏

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنونم از کامنت زیباتون، محبت دارین، امیدوارم همیشه سلامت باشید🌺

@AhmadCookingTime 4 ай бұрын

احسنت به این ابتکار 😂

@afshar2 3 ай бұрын

❤❤

@ElaTime 4 ай бұрын

به به چه ترکیباتی زدین😊

@mazehchi67 4 ай бұрын

😋

@sahachannelrecipe240 4 ай бұрын

خیلی عالی بود ساب ۵۱

@mazehchi67 4 ай бұрын

سپاس💐

@MahsuBeevi 4 ай бұрын

സൂപ്പർ 👍👍

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹🌹🌹

@zohrehahmadi470 4 ай бұрын

Thankfully

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌺🌺

@Narges-vegan 4 ай бұрын

👌🌱

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌺🌺

@MahsuBeevi 4 ай бұрын

സൂപ്പർ 🤲👍👍

@mazehchi67 4 ай бұрын

❤

@manijehsayah1398 4 ай бұрын

😊😊❤❤like❤❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون گلم

@v.m3807 4 ай бұрын

👍💐

@tosar1283 8 күн бұрын

👍👍👏👏👏😍😍🌺🌺

@soosanansari7134 4 ай бұрын

به به فقط روغنش زیاده.بزاریم توی فر

@mazehchi67 4 ай бұрын

تو هواپز میتونید بپزید عزیزم

@hamidsobouti4148 4 ай бұрын

درود و سپاس ، از مواد ترکیبی خوشم آمد دستت درد نکنه درست کردم نتیجه رو هم خدمتتون عرض می کنم با سپاس فراوان

@mazehchi67 4 ай бұрын

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

@seeandenjoy5264 2 ай бұрын

چطوری فکر نمی کردین . من مطمئن بودم خوشمزه میشه . چون شما درست می کنید 😊😊😊😊😋

@mazehchi67 2 ай бұрын

لطف دارین شما🙏

@magical_world64 4 ай бұрын

چه جالب و به درد بخور

@aliahmadi3016 4 ай бұрын

❤❤❤❤😊

@mazehchi67 4 ай бұрын

🌹

@hanifajamil7264 4 ай бұрын

👌🏻👌🏻💝💝🥰🥰🌹🌹

@54bft 4 ай бұрын

میشه هم روغن مایع هم کره تو ماهی تابه بریزیم بپزیم

@mazehchi67 4 ай бұрын

اگه طعم و مزه ی کره رو دوست دارید هیچ اشکالی نداره، فقط مواظب باشید حرارت زیاد نباشه که کره بسوزه و حتما موادتون تو روغن شناور باشه

@Canada-yf5fx 4 ай бұрын

Bjg like

@mazehchi67 4 ай бұрын

Thanks🌺

@bakhshika3803 4 ай бұрын

عدس رو میپزی و با مواد ترکیب میکنی؟ جوش شیرین به مواد زدی گذاشتی تو فریزر مشکل نداره

@mazehchi67 4 ай бұрын

نه عزیزم عدس رو بدون پختن استفاده کن، شما میتونی همه ی مواد رو ترکیب کنی و فریز کنی و زمان استفاده جوش شیرین بزنی

@mayadebee2862 4 ай бұрын

بنظرم عالی میشه درست میکنم نتجه را .میگم ولی اگربشه بدون فریز کردن .میشه

@mazehchi67 4 ай бұрын

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید، بدون فریز کردن برای گلوله ای راحته ولی برای لقمه ای با فریز کردن خیلی بهتر میشه سرخش کرد

@miranmirbalouch3103 4 ай бұрын

سلام تخم مرغ نمیخواد؟؟

@mazehchi67 4 ай бұрын

سلام، نه عزیزم

@user-wd6ki9qr3y 4 ай бұрын

دوست عزیز عدس باید خام باشه؟

@mazehchi67 4 ай бұрын

بله عزیزم

@user-hz7yw4hl2j 4 ай бұрын

این کباب نیست کوکو هستش ، البته کوکو های گیاهی خوشمزه تری هم داریم مثلن کوکو با گردو

@Crocheting_Baftani5624 4 ай бұрын

نمیشه کمی بافتش نرمتر بشه؟

@mazehchi67 4 ай бұрын

بافتش عالیه اصلا سفت نیست

@Crocheting_Baftani5624 4 ай бұрын

مثلاً یک تخم مرغ اضافه کنیم تا بافتش نرمتر بشه؟

@mazehchi67 4 ай бұрын

@@Crocheting_Baftani5624 میتونید اضافه کنید

@user-tm7st5es1h 4 ай бұрын

is this a cutlet ?

@mazehchi67 4 ай бұрын

Yes, this is cutlet

@user-tm7st5es1h 4 ай бұрын

@@mazehchi67 ty

@royanikseresht1677 4 ай бұрын

مگه میشه نه تخم مرغ ونه.....چطور وانمیره اون نون چی بود نوک معمولی تاز یا خشک

@mazehchi67 4 ай бұрын

نون لواش که به صورت بسته بندی سوپر مارکت ها دارن، این نون باعث چسبندگی مواد میشه و موقع سرخ کردن اگه روغن روی مواد رو بگیره به هیچ عنوان وا نمیره

@hadisfathi49 4 ай бұрын

سلام به شما بسیار عالی بود من گیاهخوارم و میخواستم لطفا غذاهای گیاهی این مدلی که بسیار هم خوشمزه و لذیذ هست رو بیشتر در کانالتون قرار بدید.❤❤

@mazehchi67 4 ай бұрын

سلام، ممنونم، چشم حتما🌹

@SEB.752 4 ай бұрын

۲ چیز خاصیت رو از بین میبره سرخ کردن توی روغن و جوش شیرین...پیشنهاد میکنم به جای این همه دنگ وفنگ میشد عدسی درست کرد

@mazehchi67 4 ай бұрын

بله عدسی که عالیه ولی تنوع غذایی هم خوبه

@mazehchi67 4 ай бұрын

ممنون از اینکه وقت گذاشتین و ویدیو رو تماشا کردین🌸

@user-en1nc2lw9z 4 ай бұрын

سلام بانو جان به جای نان لواش چه چیز دیگری را می شود جایگزین کرد ممنون از شما 🙏🌹🌹

@mazehchi67 4 ай бұрын

سلام، نان تست هم میشه استفاده کرد

@arezuor3461 4 ай бұрын

احساس میکنم مزه فلافل باید بده

@mazehchi67 4 ай бұрын

بله عزیزم

@arezuor3461 4 ай бұрын

@@mazehchi67 عه پس درست حدس زدم،مرسی درهرحال، ایده ی جدید بود 🙏🏻⚘️

@user-be8vq1xe8v 4 ай бұрын

عدس باید پخته شده باشد چون توی روغن شاید روی کتلت سرخ بشه ولی مواد داخل خام میمونه وباعث بیماریهای گوارشی میشه هیچ حبوباتی با سرخ شدن نمی پزند

@mazehchi67 4 ай бұрын

فلافل که با نخود خیس خورده درست میشه خیلی پرطرفدار هست و اینم یه همچین چیزیه که با عدس درست میشه واگه مدت زمان خیس خوردنش زیاد باشه و ابش عوض بشه نفخ نداره و هیچ مشکلی پیش نمیاد

@user-bc7wm4vx7m 3 ай бұрын

بهتربودهمین موادروخوراک عدسی درست میکردی خواص عدس حفظ میشدوضررسرخ کردن هم نداشت

@mazehchi67 3 ай бұрын

سپاس🌹

@Koihb 4 ай бұрын

هیچ چیز جای گوشت را نمی‌گیره.

@user-ps9qh7vy9n 4 ай бұрын

عدس نپخته نفخ داره

@mazehchi67 4 ай бұрын

مدت زمانی که گفته شده خیس بشه نفخش از بین میره

@sh.sh..943 4 ай бұрын

‏درود چند تا سردار سپاه بزن داخلش میشود کتلت ویژه

@Rasoul-bhn 4 ай бұрын

عزیز نازنین خیلی خیلی با ناز کار میکنید میشه این کلیپ رو در یک دقیقه منتشر کرد بقیه اش وقت کاربر رو تلف میکنید

@elnazroohi98 4 ай бұрын

چرا به جاى اينكه در روغن سرخ كنيم و كلى روغن نوش جان ،، تمام تركيب را نپزيم و خوراك درست كنيم كه بسيار خوشمزه تر أست ،، اگر خوشمزه است بخاطر سرخ شدن و روغن فراوان است و الا همه از بين رفتن خواص مواد بى خاصيت و مضر ،،،

@noorziaafzal8066 4 ай бұрын

حوصانه اس دیګه اینکه غذا روز مره نیس

@mahirameshk5208 4 ай бұрын

چرا ما یاد نمیگیریم که ایراد نگیریم🤔

@rezaahrabi5533 4 ай бұрын

@@mahirameshk5208چرا ما یاد نمیگریم ، بجای آنکه به سؤال کردن دیگران ایراد بگیریم ، به جواب آن سؤال بپردازیم.

@NParsa-wc2hw 4 ай бұрын

ادم احتیاج داره همه نوع مواد غذایی رو تست کنه.مگه سرخ کردن چه ایرادی داره؟ یکبار خوراک بخوریم یکبار سرخ کردنی یکبار پلویی ..نباید غذا خوردن یکنواخت باشه

@suredaneshmand8757 4 ай бұрын

❤❤