من همیشه با هسته و پوست و دم میندازم سرکه عالی میشه
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
درسته ❤️🙏
@fatemehsadeghi30883 жыл бұрын
باسلام وخسته نباشید لطفا بفرمائید مادرسرکه چطوری تشکیل میشه باتشکر
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
سلام سرکه ها از میوه ها تشکیل میشن میوه ها که برای مدتی میمونن ترش میشن و سرکه میشن
@masomehbabaei33743 жыл бұрын
سلام الهام جون ببخشین این 4 قاشق شکر برای چه قدر سیب هس؟
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
سلام دو کیلو سیب
@farahnazrahimi584 жыл бұрын
سلام خواهر عزیزم خیلی ممنون از بابت این آموزش عالی شما. واقعا که من هم دوست داشتم بدانم که چی طور می توان سرکه سیب درست کرد. از این که لطف کردید آموزش دادید خیلی سپاسگزارم. همیشه خوش و سلامت باشید.
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام عزیزم. امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
@user-iliavsjd4 жыл бұрын
درست کردن سرکه راحت بود
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
ممنون. امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
@saghar11883 жыл бұрын
سلام برای امتحان. ۱کیلو سیب چندقاشق شکرلازمه؟
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
دو تا سه قاشق غذاخوری
@amira41213 жыл бұрын
عالی بود ...خوش بحال شوهرت
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
🙏❤️
@mania.ARK933 жыл бұрын
مرسی برای ویدیو خوبتون میشه از سیب گلاب استفاده کرد ؟
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
اره میشع
@uxoiuuuouy44763 жыл бұрын
ممنون بابت همه دستوراتون ممنونم ♥️😍 بیزحمت ج سوالمو بدین ممنون میشم
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
الان جواب دادم. می تونید شکر استفاده نکنید ولی اینجوری مدت زمان بیشتری طول میکشه تا سرکه درست بشه.
@mitradabirmanesh234 жыл бұрын
سلام خسته نباشید برای سه کیلو سیب چقدر آب چقدر شکر لازم داریم سپاس فروان ازشما 🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏🌹🌹👏👏
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. ممنون. حدود یک لیتر آب نیاز هست و سه قاشق غذاخوری شکر. البته شکر اختیاری هست و می تونید نریزید. به این خاطر هست که فرآیند تخمیر رو سریعتر کنه.
نه هیچکدوم هم نربزی خراب نمیشه فقط هواست باشه درش رو سفت ببندی و جاش هم خیلی گرم نباشه
@rezakhazaei41393 жыл бұрын
@@banuyebasalighe بی نهایت سپاسگزارم ازشما
@zinathadavi77924 жыл бұрын
سلام الهام جون یه سوال ۴قاشق شکربرای یه شیشه اس یا برای ۵کیلوسیب استفاده میشه؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. برای 5 کیلو سیب 4 قاشق شکر کافی هست.
@maniadmhrabi63374 жыл бұрын
الهام جون هرسیبی داریم میشه من هم سیب زرددارم هم قرمز
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
بله از هر نوع سیبی می تونید استفاده کنید.
@maniadmhrabi63374 жыл бұрын
@@banuyebasalighe مرسی،🌹🌹🌹
@fahimepanahi93923 жыл бұрын
باسلام وخسته نباشید من سال گذشته سرکه درست کردم ولی چرا بعد از مدتی لخته بست ..؟
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
حتما جاش گرم بوده
@alitayyeb67533 жыл бұрын
نکته اصلی رو یخواستم اشاره کردید
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
🙏❤️
@parsehbitcoin23613 жыл бұрын
اگه بعداز چند روز دیدیم که آبش کم شده بود.. آیا لازم هست که آب روی اون اضاف کنیم؟!!
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
نه اصلا نباید آب اضافه کنیم
@amirhosseinalikhani86634 жыл бұрын
سلام خیلی عالی بود .. یه سوال اینکه چرا سیب ها رو گفتید پای گلها بریزیم ....براشون فایده داره؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. سیب ها برای تقویت گلدون خوبه و مثل کود عمل میکنه
@baratizahra85613 жыл бұрын
سرکه اش را بخرم حزینه اش کم تر هست . تا سیب را سرکه کنم .👌👌👌👌
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
ولی پر ضررتر
@fatemeahmadi91713 жыл бұрын
سلام من یه هفته پیش سیب بون اینکه هسته اش در بیارم سرکه انداختم مشکلی داره ممنون میشم جواب بدین
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
نه اشکالی نداره
@masumehdehghani27514 жыл бұрын
سلام.. این مدل که شما درست کردید خیلی راحت بود و سریع درست شد. توی شهرما یکسال طول میکشه تاسرکه درست بشه.. اصلا آب و شکر یاهیچ چیز دیگه ای بجز سیب نمیریزن توش... کدومش درسته؟؟؟؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. روش های مختلفی برای درست کردن سرکه هست. می تونید اصلا آب و شکر نریزید. شکر باعث میشه فرآیند تخمیر سریعتر بشه.
@حمیدحبیبی-ق4د4 жыл бұрын
سلام عالی بود خدا قوت فقط اگه در مدت اون یک هفته که باید هر روز هم بزنیم سیبها رو آب روی سیب ها کم شده بود میشه آب اضافه کنیم یا نه؟ بازم ممنونم
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. ممنون. توی اون مدت می تونید سیب اضافه کنید ولی نباید آب بریزید چون خراب میشه.
@حمیدحبیبی-ق4د4 жыл бұрын
متشکرم
@reihanz2a7683 жыл бұрын
عالی مرسی ...نمیشه اصلا شکر یا خمیر مایه نزد . من دارم تا جایی که میشه سعی میکنم شکر رو از زندگیم حذف کنم
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
چرا میشه چقدر تصمیم عالی گرفتین
@uxoiuuuouy44763 жыл бұрын
ببخشید این سرکه رو میشه برای لاغری ام بخوریم؟؟؟ چون شکر تو مواد هست بخاطر اون میگم
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
می تونید شکر نریزید ولی مدت زمان بیشتری طول میکشه تا آماده بشه
@uxoiuuuouy44763 жыл бұрын
@@banuyebasalighe چقد طول میکشه؟؟؟ اگه شکر بریزیم تأثیری برای لاغری نداره؟؟؟ بدون شکر بعد مزه نمیشه میشه لطفاً برام توضیح بدین ممنون میشم
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
حداقل دو ماه طول میکشه تا درست بشه. مقدار شکرش خیلی کم هست و مزه سرکه رو شیرین نمیکنه ولی اینکه روی لاغری تاثیر داره یا نه رو نمی دونم. بدون شکر هم بد مزه نیست و مزه ش تند و تیز تره.
@uxoiuuuouy44763 жыл бұрын
@@banuyebasalighe مرسی بابت راهنماییتون ممنونم 🥰😍
@محمدرضانوری-ز8ت4 жыл бұрын
سلام الهام جون حدود یه هفتس که درست کردم ولی امروز که درشو بازکردم دولایه رویی سیب قهوه ای شده بود یعنی خراب شده؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. اگه لایه قهوه ای داره مشکلی نیست و طبیعی هست ولی اگه کپک سفید بزنه خراب شده و قابل استفاده نیست.
@محمدرضانوری-ز8ت4 жыл бұрын
ممنون
@masoumemotlagh53414 жыл бұрын
سلام ...سرکه من همون هفته اول کپک زد...بعضی جاها خوندم اشکال نداره ولی بعضی جاها همگفتن به درد نمیخوره دیگه.چکار کنم؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. اگه کپک های سفید هست مشکلی نداره و طبیعیه. ولی اگه کپک های سبز رنگ داره خراب شده و قابل استفاده نیست.
@parsehbitcoin23613 жыл бұрын
شکر و سیب و آب که ریختیم.. قبل از پارچه گذاشتن ، آیا محتویات رو هم بزنیم که شکر حل بشه و بعد پارچه رو بذاریم؟ یا همونجوری بمونه و پارچه رو روش بذاریم..؟!!
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
اره هم بزنیم
@mitramoradi51434 жыл бұрын
👏👏👏😍😍😍
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@صدرایی4 жыл бұрын
الهام خانم اکثر کسانی که سرکه درس میکنن میگن باید دربش نیمه باز باشه تا مگس سرگه ها جمع شن و تبدیل شدن به سرکه را انجام بده
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
روش های مختلفی برای درست کردن سرکه وجود داره. درش رو نیمه باز هم می تونید بذارید.
@bistdivist18554 жыл бұрын
سلام . لطفا ازاین قبیل آموزش های کدبانوگری سنتی بیشترتو کانال قرار بدین.ممنون از زحماتتون. آیا اگه سیب ها رو با چاقو و نه با رنده ، خلالی مثل چیپس ببریم و بعد از از صافی رد کردن ، اون سیبها رو هم بچلونیم سرکه بیشتری به دست میاد یا بهتره که نچلونیم و خلال نکنیم؟ و اگه بخواهیم سرکه تند باشه چیکار باید کرد؟
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. ممنون از لطف شما اگه بچلونید سرکه بیشتری در میاد ولی لعاب سیب ها ته نشین میشه. برای تند شدن سرکه نمی دونم چه کار میشه کرد.
@F_A17944 жыл бұрын
سلام خسته نباشیدمن انواع سرکه ها رو درست کردم ولی به اون راحتی که شما گفتید نیست.توضیحتون درست بود ولی بین راه به مشکلات زیادی برخورد میکنید.برا من که اینطوربود .که عشق اول نمود آسان ولی افتاده مشکلها
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
سلام. ممنون میشم تجربه تون رو توی درست کردن سرکه و مشکلاتی که به وجود میاد به اشتراک بذارید.
شکر به این خاطر هست که فرایند تخمیر رو سریع تر کنه. مزه اش شیرین نبود. می تونید یه تیکه نون یا کمی خمیر مایه به جای شکر بریزید. یا اصلا هیچی نریزید.
@poochbales4 жыл бұрын
🙏🙏🙏🥰🥰🥰
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
🌺🌺🌺
@sheida74784 жыл бұрын
من ندیدم تا الان اب و شکر اضافه کنن ب سیب ..فقط سیب میزارن چهار قطعه میکنن بدون هیچ موادافزودنی میذارن تو ظرف یا دیدم بعضیا سیب رو چرخ میکنن بعداز 20روز قبل از اینکه سرکه تندو تیز بشه از صافی رد میکنن
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
ممنون از اینکه تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید. روش های مختلفی برای درست کردن سرکه هست. شکر باعث میشه که فرآیند تخمیر سریع تر انجام بشه. بعضی ها از خمیر مایه هم استفاده می کنند.
@massiolama71244 жыл бұрын
سلام ممنون از لطفتون من سرکه سیب درست کردم ولی شیرین شده میشه استفاده کرد
فوت و فنش روی توی این ویدیو گفتم. با همین روش میتونید درست کنید.
@pupoo68094 жыл бұрын
@@banuyebasalighe متشکرم عزیزم
@chim_chimmi3 жыл бұрын
سلام ما از یه بنده خدا یاد گرفتیم که گفت سیبارو با یه لیوان سرکه سیب طبیعی بریزین تو دبه ، بعد الان دقیقا یکسال گذشته سیبا درسته سرجاشونن بوی شدید الکل گرفته ، مزشم که اولش مثل لواشک سیب بعد آخر مزش تند تیز میشه ، حالا این سرکه است یا شراب ؟
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
سیب ها له میشن کاملا فکر نمیکنم سرکه باشه اونی که شما میگین
@zohrehtalverdin16304 жыл бұрын
متشکرم خانم گُل، فقط یه موردی یکی از فامیلهای دور چند سال پیش دیدم درست کرده و رنگش خیلی قشنگ و شفاف بود، بعد که ازش پرسیدم، طرز تهیه شا، گفت سیب ها رو بشور و بریز تو یه بوکه و فقط یه تیکه نون بزار روشون و درشا ببند، و تا مدتی دیگه سراغش نره، بعد از برو بازش کن و صافش کن، گفتم پس آب نمیخاد گفت اصلا!! راستش تو این چند سال من نشده که درست کنم ببینم واقعا اون دستور تهیه درست بود یا نه...
@banuyebasalighe4 жыл бұрын
ممنون. روش های مختلفی برای تهیه سرکه وجود داره. ممنون از این که تجربه تون رو به اشتراک گذاشتید.
@zohrehtalverdin16304 жыл бұрын
@@banuyebasalighe 😊😘
@سیمینپاکروان-ح4ل3 жыл бұрын
پوست سیب پر از مواد شیمیایی هست باید پوستش گرفته بشه بعد هم شکر که مضرره
@banuyebasalighe3 жыл бұрын
پوستش رو کامل میشوریم و ضد عفونی میکنیم شکر هم تو فیلم گفتم اختیاری هست میتونید نریزید🙏❤️