ซาลาเปาฟูนุ่มไม่ใส่เนยขาวby Pupae

Рет қаралды 69,578

Күн бұрын

Пікірлер: 83

@srisamornkiczurczak4041 4 жыл бұрын

เครื่องที่นวดซาละเปาหรือขนมปังใช้เครื่องทำเค๊ก เครื่องทำขนมปังMixmaster ที่มีdough hookจะดีกว่านะคะกำลังแรงม้าสูงกว่า ล้างก็ง่ายกว่าใช้Food Processerค่ะ ขอบคุณสำหรับตำราค่ะเข้าใจง่ายดี ปั้นสวยค่ะ

@phuangngoen Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ชอบหัดทำค่ะ

@ThaniyaP 3 жыл бұрын

ชอบเวลาครูพูดบรรยาย

@fftaninchueakwongts9102 4 жыл бұрын

เนยขาวอันตรายมากๆ ไม่ใช้ถุกต้องแล้ว

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@00514458 5 жыл бұрын

เก่งๆๆๆ ทำได้ทุกอย่าง

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@diankalisari1065 3 жыл бұрын

Yes I agree that your recipe translate to english I like your methode thamks

@vanillarose7819 5 жыл бұрын

เก่งจริงๆเล้ยยย

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@juwan5428 4 жыл бұрын

วันนี้ทำแล้วค่ะ ซาลาเปานึ่งแล้วเป็นสีน้ำตาล คงเป็นเพราะใช้น้ำมันดอกทานตะวัน แต่เนื้อเหนียวนุ่มอร่อยดีค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ลองเปลี่ยนผงฟูนะคะ

@juwan5428 3 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณมากค่ะ

@เรณุกาศราภัยวิฑิต 4 жыл бұрын

แนะนำหน่อยค่ะ แป้งซาลาเปา กับแป้งสาลี ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

@muaylek1362 5 жыл бұрын

ตามมาจากกลุ่มดูง่ายมากค่ะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😊

@howardhoffman9496 2 жыл бұрын

แป้งซาลาเปา คือ แป้งอะไร ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้าง

@jidapanuntamaneechoth3258 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@salineesuensilpong4660 4 жыл бұрын

ยีสต์หวานคือยีสต์แบบไหนคะ ที่ขายทั่วไปเป็นขวดใช่ยีสต์ประเภทเดียวกันรึเปล่า ทดลองทำแป้งแบบนวดมือนึ่งครบเวลาเปิดฝาซาลาเปายุบตัว เกิดจากอะไร ขอคำแนะนำค่ะ

@oka2462 4 жыл бұрын

ใช้ยีสต์หวานได้ไหม ถ้าได้ ต้องปรับอัตราส่วนวัตถุดิบอะไรบ้างหรือไม่คะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ใช้ยีสต์หวานเหมือนกันค่ะ

@prettyjudie1 5 жыл бұрын

แป้งสาลี 175 กรัม ใช้แป้งอะไรครับ แป้งว่าวได้มั้ยครับ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@prettyjudie1 5 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณครับ😂😂

@ธานินทร์เจือกโว้น 3 жыл бұрын

เนยขาวอันตรายกับผู้บริโภคครับ แต่ยังมีคนแอบใช้กันอยู่

@mmaa231 4 жыл бұрын

ใช้แต่แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมคะ(หาแป้งซาลาเปาไม่ได้ค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ใช้แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งเค้กก็ได้ค่ะ แต่ซาลาเปา แค่ไม่ขาวเท่านั้นเอง

@pakallapak3420 4 жыл бұрын

เเป้ง200กรัมกี่ถ้วยตวงคะ

@anunyakupratakun1508 2 жыл бұрын

เมื่อวางไว้จนเย็นแล้ว ไม่นิ่มค่ะ

@ratchadawankiatsookjaroen9505 4 жыл бұрын

แป้งซาลาเปา และแป้งสาลี ใช้ตัวไหนคะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

เปลื่ยนมาใช้สูตรนี้ง่ายกว่าค่ะ kzbin.info/www/bejne/bYSVoYOVrM9oj6c

@nuash7412 4 жыл бұрын

ไม่ทราบน้ำตาลทรายในส่วนผสมที่ ๒ พิมพ์ผิดหรือเปล่าคะ ตั้ง ๑๐๐ กรัมเลยเท่ากับประมาณ ๗ ช้อนโต๊ะ เลยนะคะ จะไม่หวานแย่เหรอคะ อยากทำแต่ไม่แน่ใจเรื่องปริมาณน้ำตาลค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ไม่นะคะ แต่ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดได้ค่ะ

@sunchaingaochai5441 3 жыл бұрын

ใสน้ำ 45 กรัมกำลังดี 76 กรัมแฉะไปหน่อย

@GCho789 4 жыл бұрын

แป้งซาลาเปาหาซื้อได้ที่ไหนคะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ใช้แป้งเค้กทดแทนได้ค่ะ

@alnaanukul8596 5 жыл бұрын

แล้วถ้าไม่มีแป้งซาลาเปาใช้แป้งอะไรแทนได้คะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

แป้งอเนกประสงค์ค่ะ

@alnaanukul8596 5 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณนะคะ

@วิชชุดาศรีบุญเรือง-ร3ฒ 4 жыл бұрын

แป้งยีสต์แบบไหนค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

แป้งเชื้อค่ะ คือแป้งที่หมัก ยีสต์ น้ำตาล น้ำอุ่นค่ะ

@eveperrin4197 3 жыл бұрын

เกลือในส่วนผสมที่ 2 ฉบับบภาษาไทยคือ 1ชช แต่ภาษาอังกฤษเขียนไว้ 1 tablespoon อันใหนถูกต้องคะ ?!

@pronpan1000 3 жыл бұрын

ใช้เกลือ 1 ช้อนชาค่ะ แก้ไขแล้ว ขอบคุณมากค่ะ

@eveperrin4197 3 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณสำหรับคำตอบเช่นกันค่ะ 😊

@pantirasanfu1738 4 жыл бұрын

ใช้ Levure Chimique ได้มั้ยคะครูเป้

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ได้ค่ะ levure chimique กับ levure de boulanger ค่ะใช้2ตัว

@pantirasanfu1738 4 жыл бұрын

@@pronpan1000 หมายถึงใส่ทั้ง2ตัวหรือตัวใดตัวหนึ่งได้คะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ใส่ทั้งสองตัวค่ะ อย่างแรกคือผงฟู อย่างที่2คือผงยีสต์ค่ะ

@pantirasanfu1738 4 жыл бұрын

@@pronpan1000 ขอบคุณค่ะครูตอนนี้กำลังพักแป้งแต่เหมือนไม่ฟูขึ้นเลยค่ะ 😅 สงสัยจะผิดเป็นครูวันนี้

@kenpang4093 5 жыл бұрын

Can we have all your recipes in English please, we love watching your channel but we don’t understand Thai. Thank you

@pronpan1000 5 жыл бұрын

Thank you, I will try

@thiaung6874 4 жыл бұрын

yes mee to😘♥️

@ceydanichamon7940 5 жыл бұрын

ถ้าไม่มีแป้งซาลาเปา สาคใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนทั้งหมดเลยได้มั้ยคะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ได้ค่ะ ฟูอร่อยด้วยค่ะแต่ว่าต้องทานร้อนๆถ้าเย็นแล้วแป้งจะแข็งนิดนึงค่ะ

@ceydanichamon7940 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ. อยากทำหลายๆขนม ที่ คุณปูเป้ ลง แต่ ที่ ตุรกีมี แต่ แป้งสาลี

@suwimonkongtool2495 5 жыл бұрын

น้ำมันใส่กี่กรัมคะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

50gค่ะ

@suwimonkongtool2495 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@room.1116 5 жыл бұрын

ขอวิธีทำซาลาเปาหน้าแตกค่ะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

สูตรนี้ค่ะแค่เปลื่ยนเป็นแป้งอเนกประสงค์ล้วน

@gretgrea5077 4 жыл бұрын

ถงยิดและถงแป้งฟูก่อไม่ให้ดุ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ทางนี้ไม่สะดวก แนะนำข้อความเพจ ทักมาได้ค่ะ

@tassaneep818 5 жыл бұрын

ยีสยี่ห้ออะไรคะ

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ใช้ยีสต์หวานค่ะ เป้ก็ไม่ทราบที่ไทยมียี้ห้ออะไรบ้าง

@tassaneep818 5 жыл бұрын

ขอสูตรในส่วนของไส้ได้มั้ยคะ

@smilebyrisa 5 жыл бұрын

สูตรแป้งตัวนี้ใช้ทำหมั่นโถวได้ใช่มั้ยคะ หรือมีสูตรแยก

@pronpan1000 5 жыл бұрын

ได้นะคะ

@thiaung6874 4 жыл бұрын

how to cook curry?😁

@annahlers1754 4 жыл бұрын

ขอดูตีวอย่างแป้งทำซาลาเปาหน่อยได้ไหมค่ะ

@monthaprestele8975 4 жыл бұрын

ขอดูตัวอย่างถุงแป้งซาลาเปาได้ไม่ค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

Ibได้ไหมคะ ส่งรูปไม่ได้ค่ะ

@monthaprestele8975 4 жыл бұрын

Pupae ได้ค่ะ ครูเป้สั่งซื้อที่ไหนค่ะมลอยู่เยรมันค่ะ

@pronpan1000 4 жыл бұрын

ใช้ของต่างปทค่ะ เลือกแป้งที่มีความละเอียดหรือแป้งพิเศษพรีเมียมค่ะ

@atphonephone819 4 жыл бұрын

แล้วถ้าใส่แต่แป้งซาลาเปาอย่างเดียวมีผลต่อการขึ้นฟูและเนื้อสัมผัสมั๊ยคะ

@srisamornkiczurczak4041 4 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบแทนนะคะเห็นน้องไม่เข้ามา ก็ขาวนุ่มดีค่ะเพียงแต่สัมผัสความยืดหยุ่นจะน้อยเพราะมีกลูเตนต่ำถ้าผสมall purpose flourหรือแป้งอเนกประสงค์จะมีกลูเตนเพิ่มขึ้นปั้นง่ายขึ้นจีบสวยแต่จะไม่ขาวมากค่ะ