ซาลาเปา. ทำงัยให้นิ่ม.นึ่งแล้วไม่เหี่ยว (พาทำไส้หมูแดง)

[@kul.3889]

แป้งที่เหมาะ ส่วนตัวเราใช้กิเลนเหลือง หรือบัวแดงนะคะ

[@ทัศกมลนาคจันทร์]

ขอสตูรซาลาเป่าใส่หมูแดงคะ

[@kul.3889]

@@ทัศกมลนาคจันทร์ อยู่ในคลิปนี้แล้วนะคะ

[@เพียงพอ-ง3ส]

เพิ่งเห็นคลิปกดติดตามแล้ว ให้สูตรจริงใจมากค่ะ ปกติก็ทำซาลาเปากินในครัวเรีอนบ่อย บางวันกํดูดี บางวันก็แย่ จะนำสูตรนี้ไปทำบ้าง โดยเฉพาะการทำไส้หมูแดง ขอบคุณค่ะ

[@kul.3889]

บอกหมดค่ะ ทำได้หลายแบบความรู้ที่พอมีนำมาบอกค่ะ แบบโบราณ แป้งจะออกมาในอีกรูปแบบนึง จะไม่เหมือนกันนะคะ ทุกอย่างที่ลง ทำจริงขายได้จริงค่ะ ขอบคุณที่ติดตาม ทำแล้วไม่เข้าใจเขียนคำถามไว้ค่ะ ถามรู้จะตอบให้ค่ะ

[@นวลศรีศิลาแสงรุ้ง-ซ9ฬ]

เจ้เก่งมากเลย

[@nalinratlimchairerk6929]

คลิปนี้แจ๋วค่ะ ยอดดูเกือบ 700 ยอดเยี่ยมมากค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะคุณย่า. ขอเก็บสิ่งที่เราทำได้ไว้ในยูทูปนะคะ.สมัยเด็กลำบากมากๆค่ะ .เรียนน้อยมาก เราเกิดเป็นลูกผู้หญิง .การเรียนไม่เท่างานบ้าน ในความคิดของผู้ปกครอง. สาระพัดงานค่ะคุณย่า🥴

[@suwassakongsatwiwat9321]

มารับชมด้วยคนค่ะ น่าทานเหลือเกินค่ะ จะหัดทำบ้างนะคะ ชอบทานซาลาเปาค่ะ แต่ทำออกมาไม่เคยจะดีเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แจกสูตรมา บอกอย่างละเอียดเลย ขอให้คุณมีความสุข มากๆค่ะ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@kul.3889]

♥️♥️♥️♥️ ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ👍♥️

[@PhoneFO]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ หนูกำลังจะฝึกทำซาเปาใส้หมูแดงพอดีค่ะ รายละเอียดสมบูรณ์มาก ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆให้ชมนะคะ😊

[@kul.3889]

เยี่ยมเลยค่ะ ซาลาเปาเป็นขนมและอาหาร ทานได้ไม่เบื่อ หมักหมูแดงไว้ก่อนยิ่งดีเยี่ยมค่ะ. ขอให้ปังๆขายดีค่ะ

[@chaiwatwongsinchai2176]

ผมเพิ่งเห็นสูตรพิเศษนี้เป็นครั้งแรก ที่แป้งซาลาเปาใส่เบกกิ้งโซดาและแอมโมเนีย นึ่งออกมาแล้วทรงสวยมาก ขอบคุณพี่เชฟมากๆ ครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงครับ

[@kul.3889]

ขอบคุณมากค่ะ

[@โพธิ์ทองแย้มแสง]

ดูสูตรที่ไหนคะ

[@nattamolmusopin4502]

สองอย่างนี้ทำให้อยู่ทรงเหรอคะ

[@Pat_Nu]

❤❤❤🙏🙏🙏👍👍👍🍀🍀🍀😘😘😘ขอบคุณคลิปความรู้ดีๆ นะคะ ดูแล้วคิดถึงพ่อจัง ได้ความรู้แล้วได้คุณค่าต่อความผูกพันธ์ในครอบครัวกับผู้ใหญ่ในบ้านด้วย ผู้ใหญ่มีเมตตากับลูกหลานเสมอ

[@kul.3889]

ขอบคุณมากๆนะคะที่รับชมคลิปเรา เราทำคลิปไม่ค่อยดี พูดวนๆหน่อยนะคะ เพราะนึกคำพูดไม่ออกค่ะแต่อยากใช้เวลาที่เหลือ ทำในสิ่งที่เราชอบต่อไปภายหน้าอาจมีประโยชน์ค่ะ♥️♥️☺️

[@ขวัญใจชินสร้อย]

ขอบคุณค่ะที่เผยแพร่แบ่งปันและรักษาสูตรอาหารดีๆไว้ ดูแล้วชอบมากค่ะ ว่างๆจะหัดทำค่ะ

[@kul.3889]

อร่อย นิ่มๆซ้อมทำก่อนตรุษจะถึงนะคะ ทำไหว้ ทำแจกภูมิใจค่ะ♥️♥️

[@deegi8256]

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ ค่ะ

[@kul.3889]

♥️♥️💞

[@suksuripone4339]

ขอบคุณที่แบ่งปัน ให้กำลังใจทำคลิปเป็นวิทยาทาน่อไปนะคะ ❤

[@kul.3889]

ขอบคุณกำลังค่ะ กำลังใจช่วยคือยาวิเศษจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ♥️♥️💞

[@fdvn2947]

😅😮 😮 it 897,,​@@kul.3889

[@sirirat7600]

เพิ่งเปิดเจอคลิปค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ เสียดายจังคุณเลิกทำขายแล้ว ขอให้คุณนารีรัตน์และคุณแม่มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@kul.3889]

แม่เราอายุมากเริ่มหลงลืมละ."ไปตามวัยเนาะ😅เราก็หลง😅🤣" ยินดีแบ่งปันในสิ่งที่พอทำได้ค่ะ.♥️♥️

[@SalakSapaler]

❤❤❤❤​@@kul.3889

[@thongbaihommanee5474]

ชอบสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

[@kul.3889]

♥️♥️💞

[@praneeruchi9252]

ขอบคุณค่ะสวยมากค่ะน่ากินจัง

[@kul.3889]

ลองทำชิมดูค่ะแป้งนิ่มฟูอร่อยค่ะ

[@sunanta1992]

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ อยากได้ซาลาเปาทอดจังค่ะ

[@kul.3889]

♥️ขอบคุณมากค่ะ. สำหรับซาลาทอดไว้จะจัดทำให้นะคะ

[@sunanta1992]

@@kul.3889 ขอบคุณค่ะ

[@ชฎานาถชฎานาถ]

ขอขอบคุณ สูตร ที่มอบให้ค่ะ ขอให้มีความสุข ความเจริญ ฯ ค่ะ ❤

[@kul.3889]

ขอบคุณมากๆมีความสุขเช่นกันนะคะ♥️♥️💞

[@0_0-v-]

เป็นคลิปวิดีโอ​ที่ดีมากอธิบายเคล็ดลับ​ละเอียดดี👍👍❤แต่ขอแนะนำ​นิดเพื่อให้ดียิ่งขึ้น ถ้าเลี่ยงคำเรียคนดูว่า"นะเพื่อนๆ"มาเป็นคำว่า"นะทุกคน"จะดีมาก👍🙏เหตุผลเพราะ ผู้ที่เข้าดูมาศึกษา​ยูทูปสาธารณะ​อาจไม่ใช่วัยเดียวกับเรา ที่เรียกเพื่อนๆ แต่มีคนหนุ่มคนแก่พระเณรเถรชีนายกฯอบต.ปลัดอำเภอ​,เจ้า,ขุน,มูลนายหรือแม้กระทั้งเด็ก8ขวบก็เข้ามาดูศึกษา​ด้วย.ขอบคุณ​ขอให้เจริญ​ๆสำหรับ​การให้ความรู้เป็นวิทยาทาน​ต่อไป🙏👍👍

[@kul.3889]

สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ รับไว้ด้วยใจและจะนำมาแก้ไขในคลิปต่อไปค่ะ. ขอขอบคุณด้วยใจจริง. มีเหตมีผลดีมากๆ🙏🙏🙏👍👍♥️♥️ น้อมรับและจะแก้ไขให้ดีขึ้น เพื่อรุ่นต่อๆไปที่สนใจการทำอาหาร.ขนมค่ะ. ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้มีความสุขทุกเวลาค่ะ.👍♥️

[@0_0-v-]

@@kul.3889 🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@จรีรัตน์แซ่ตั้ง-ส9ช]

กินจัง

[@kul.3889]

@@จรีรัตน์แซ่ตั้ง-ส9ช อร่อยค่ะ.มาทานด้วยกันนะคะ ไม่ได้ขายนานแล้วค่ะแต่ทำขนมแทบทุกวัน คนทำนํ้าตาลตํ่าค่ะ😊

[@Bagheera-nh3rl]

เออ นี่คิดแบบไทยๆ นะ นี่ดูวีดีโอที่ฝรั่งทำ เขาก็เรียกคนดูว่า dear friends. ฉะนั้นสำหรับเราไม่สะดุดหู ไม่มีปัญหาอะไรทั้งสิ้น ทำได้ดีแล้ว ลางเนื้อชอบลางยานะ

[@redminotenineoneone1208]

สวยมากค่ะเชฟ จะทำตามที่เชฟแนะนำค่ะ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ♥️♥️

[@Toondee1]

ป้าทุนดี รอ ซาลาเปา ไส้มันแกวนะคะ

[@kul.3889]

ได้เลยค่ะคุณป้า♥️♥️

[@มานวิมลเคหาสน์เกษม]

ขอบพระคุณจากใจ คุณพี่ทำแป้งได้พอดีมาก ขึ้นรูปแล้วยกสูงไม่ยุบ เทคนิคไส้หมูแดงก็น่าอร่อย ไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ ต้องลองทำ 🙏🙏🙏

[@kul.3889]

ลองทำชิมดูค่ะ ♥️♥️💞

[@ศรรามตกท่อ]

คุณขยันมากจริงๆ👍👍👍👍👍

[@kul.3889]

สวัสดียามเช้าค่ะ☕🥐😊 ขอบคุณคำชมด้วยค่ะ ยังพอทำไหว(ความไวเริ่มลด)ทำไปก่อนค่ะ ได้ออกกำลังไปในตัว ครอบครัวได้ทาน ความสุขเราก็เท่านี้เอง ขอบคุณที่รับชมและทักทายค่ะ♥️♥️👍👍

[@ศรรามตกท่อ]

,🙏♥️❤️

[@Tewarin59composer]

* ซาลาเปาเจ้าเก่ามาราคาถูก ซื้อสองลูกจัดเต็มเค็มและหวาน แสนอร่อยถูกลิ้นกินมานาน เป็นอาหารมื้อเช้าก่อนเข้างาน

[@kul.3889]

☕🥐🌻🌺อรุณสวัสดิ์ค่ะขอบคุณมากๆค่ะ อ่านแล้วชื่นใจค่ะ♥️♥️

[@nalinratlimchairerk6929]

มาชมด้วยค่ะ😊😊

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ💞

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Mong các bạn dịch ct ra tiếng việt cảm ơn các bạn

[@supradanarapongsathorn8359]

ดีค่ะพูดดังฟังชัดชอบคุ๋

[@kul.3889]

♥️♥️

[@jarulucktreeinthong4218]

สวยน่าทานมากค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ

[@friend9259]

แม่เก่งมาก

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ♥️♥️

[@patumtipsan853]

ได้ฟังคำเพื่อนๆรู้สึกมีความสนิทดีค่ะ ขอบคุณในการทำซาลาเปาให้ดู

[@kul.3889]

ขอบคุณที่รับชมด้วยค่ะ ♥️♥️

[@Tunkตุ้ง]

มืออาชีพ​ครับประสบการณ์​มากครับ​ ผมชอบเหมื่อน​ทำกินในครอบครัวและถ่ายทอดกันมาเป็นทอดๆ

[@kul.3889]

เยี่ยมค่ะ.ทำเองได้เยี่ยมสุดยอด ใหม่.สดได้รสตามที่เราชอบค่ะ เก่วมากค่ะ

[@SalakSapaler]

ขอบคุณค่ะน่าทานมากจะลองทำ

[@kul.3889]

นิ่มค่ะทำชิมดูค่ะ♥️♥️

[@ดวงใจโพธิ์โสภณ-ฆ1ภ]

ขอบคุนมากคะ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ♥️♥️💞

[@arayakadassa4439]

ขอบคุนคะ หนูทำเปนไก่แดงคะ

[@kul.3889]

ไก่แดงก็อร่อยเคยทำเหมือนกันค่ะ นิ่มๆอร่อยค่ะ👍♥️♥️

[@ยุพาไข่กลิ่น]

คุณมีความละเอียดดีค่ะชอบ

[@kul.3889]

ขอบคุณมากค่ะ เราอธิบายไม่เก่ง อภัยด้วยค่ะ

[@涂克紐-p5b]

สุดยอดเลยค่ะ❤

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ♥️♥️

[@yiwhawhitefamily224]

สวัสดีค่ะ น่าทานมากๆค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ

[@RungarunJamjumrus]

ขอบคุณมากๆนะคะ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ♥️♥️☕🌻🥐☺️

[@sahatsananthongyod9360]

นิ่มนวลน่าทานจริงๆค่ะ อยากย้ายบ้านมาอยู่ใกล้ๆเลยค่ะจะได้คอยซื้อมาทาน❤

[@kul.3889]

ถ้ามาเชียงใหม่ แวะมานะคะจะพาทำค่ะ ของมีครบค่ะ.มาได้ยินดีนะคะ ไม่ได้ขาย เลิกขายนานแล้วค่ะ ที่เลิกเพราะแม่เราเดินไม่ได้ (แก่มาก94ปี) สมัยทำ. ทำเสร็จ ใส่ท้ายรถเครือง ขับไปเขต. แปบเดียวก็กลับแล้วค่ะ. อาจารย์บนเขต. ผ่านร้านชำ ขายแป๊บเดียว😄😅

[@kanjanathiensathaporn2154]

ใจดีจังเลยค่ะ ถ้ามีโอกาสได้ไปเชียงใหม่ ขออนุญาตแวะไปหานะคะ ไปกราบคุณแม่ด้วยค่ะ

[@kul.3889]

@@kanjanathiensathaporn2154 ยินดีค่ะ

[@mommycat5526]

​@@kul.3889ขอไปหาด้วยคนนะคะ ก่อนไปเมืองไทยจะติดต่อได้ทางไหนคะ

[@kul.3889]

@@mommycat5526 ยินดีนะคะ ที่อยู่ตามนี้ค่ะ 251หมู่8ตำบลสันกลาง อำเภอสันป่าตอง เชียงใหม่50120ค่ะ

[@pattnakitverapat9265]

ขอบพระคุณครับ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ

[@margaretkemp2230]

ขอบพระคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ

[@kul.3889]

♥️♥️💞

[@อวยพรศรีรัตนโพธิ์ชัย-ฬ1พ]

ขอบคุณมากค่ะ❤

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ♥️♥️💞

[@RungarunJamjumrus]

ขอบคุณพี่เชฟมากเลยค่ะ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ

[@arunwankimaphan481]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันความรู้

[@kul.3889]

♥️♥️💕

[@abumirat]

หนูขอถามเป็นความรู้หน่อยนะคะ ทำไมแป้งซาลาเปาหมูแดงถึงใส่ไม่เหมือนแป้งซาลาเปาทั่วไปคะ ถ้าเราเอาแป้งหมูแดงนี้ ใส่ไส้หมูสับ ไส้ถั่วดำธรรมดาได้มั้ยคะ หรือเอาแป้งซาลาเปาปกติมาทำไส้หมูแดงได้มั้ยคะ

[@kul.3889]

ถามดีมากค่ะ. ตอบนะคะ. เปาหมูแดงเรียกว่า"ใส่ครบเครื่อง"จุดประสงค์คือ เปาตัวนี้ นิ่ม.ขาว.เบา ว่าเปาชนิดอื่นๆ (ความรู้สึกส่วนตัว) ทุกครั้งถ้าเป็นเปาหมูแดง เปลือกแป้งซาลาเปาต้องประมาณนี้ค่ะ ถามว่า นำแป้งตัวนี้ไปห่อเปาอื่นๆ ได้มั๊ย. ได้ค่ะ. แต่สาเหตุที่เราไม่ใส่เพราะต้องการเลี่ยง บางชนิดไม่ใส่ นั้นคือการลด.(ผงผสม)ลงบาง. สำหรับซาลาเปา ที่เป็นทรงกลม. ถั่วดำ.ครีม.สังขยาและอื่นๆ ที่เป็นทรงกลม ไม่ใส่ผงฟูจะออกมาสวยกว่าค่ะ ไม่เข้าใจ ถามได้นะคะ ยินดีตอบ แต่ตอบในแบบฉบับเราทำนะคะ

[@nitayaschmitt5852]

น่าทรนจังเลยค่ะ สวยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ที่นำคลิปนี้มาให้รับชมค่ะ🙏👍💖

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ ยินดีนำมาบอกในสิ่งที่เราทำได้ค่ะ♥️♥️

[@รักในหลวงค่ะ]

สวัสดีค่ะ ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ

[@kul.3889]

ได้ค่ะ นวดด้วยเครื่องน่าจะง่ายกว่าเยอะ ไม่เหนื่อยด้วยค่ะ

[@pansiri1566]

🙏🙏🙏ขอบพระคุณค่ะ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ♥️♥️

[@BouaPsm-wn7nh]

น่าอร่อยค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ

[@walaonsaengnarit2005]

ครูคะถ้าเราใช้เครื่องตีแป้งแบบโถนวดเเป้งใช้ความเร็วระดับไหนคะ แล้วต้องเอามานวดบนโต๊ะอีกไหมคะ ขึ้นรูปก้อนใส่ไส้ได้เลยไหมคะครู รอคำตอบนะคะครู ขอบคุณค่ะ

[@kul.3889]

ตอบตามความนึกคิดนะคะ เพราะไม่เคยนวดเครื่องเลยค่ะ. น่าจะนวดด้วยความเร็วปานกลางค่ะ. นวดจนเนื้อแป้งเนียนดีแล้ว นำออกจากโถ ปิดฝาให้สนิด พักแป้งสักครู่ การพักแป้ง ช่วยเบาแรงเราค่ะ แป้งนิ่มตัดแบ่งได้ง่าย

[@walaonsaengnarit2005]

@@kul.3889 ขอบคุณนะคะครู

[@kul.3889]

@@walaonsaengnarit2005 ยินดีตอบค่ะ♥️♥️💞

[@maleeratana2072]

ได้ไหมคะว่าที่ไหนดี ตอนนี้อยู่ที่อังกฦษ ไม่ค่อยรู้เรื่องเมืองไทยมากนัก

[@kul.3889]

ประเทศไทยเรา เป็นอยู่เหมือนเดิมค่ะ ขอโทษนะคะ คุณคือคนไทยใช่มั๊ยคะ?? แต่ย้ายมาอยู่เมืองนอก.ถูกมั๊ยค่ะ

[@dariyasara0146]

สามารถนวดเครื่องได้ไหมค่ะ

[@kul.3889]

ได้ค่ะ.

[@phairinchenfilinchen8969]

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะอยู่ที่เยรมันจะทำบ้างค่ะคุณ นารีรัตน์😊🙏🙏

[@kul.3889]

สวัสดีค่ะ.อยู่ไกลเหมือนอยู่ใกล้นะคะ แบ่งปันความอร่อยผ่านช่องยูทูปค่ะ ลองทำเลยค่ะ เปาตัวนี้จะทำบ่อยมากชอบที่สุดค่ะ ขอบคุณที่รับชมด้วยนะคะ♥️♥️💞

[@supradanarapongsathorn8359]

มีเคล็ดลับให้ดีวยขอบคุณค้ะ

[@HoaIvy]

Look so good ❤

[@kul.3889]

ขอบคุณที่รับชมนะคะ นิ่มๆอร่อยค่ะ☕🍩♥️♥️💞😊

[@dokaipanyaka8065]

แป้งสาลี​อะไรก็ได้ใช่ไหมคะพี่น่าทานจริง

[@kul.3889]

แป้งที่เหมาะกับซาลาเปาน่าจะเป็น บัวแดง.กิเลนเหลืองค่ะ เคยลองสาลีอื่นๆทำ. ความเบา ฟู ไม่เหมือนกันค่ะ.

[@sahatsananthongyod9360]

แต่วันหน้าจะลองทำตามสูตรแป้งนี้นะคะ ขอบพระคุณค่ะสำหรับความรู้ดีๆ

[@kul.3889]

♥️♥️💞

[@NineTosomboon]

น่าทานมากคะ ทำไมซาลาเปาน่าอื่นๆไม่ใส่แอมโมเนีย แบกกิ้งโซดา ละพาวเดอร์คะ

[@kul.3889]

ค่ะ.ซาลาเปาบางไส้ที่ไม่ใส่.เพราะเราต้องการให้นึ้งสุกแล้วซาบาเปาเป็นลูกกลมสวย. ไม่ร้าวไม่แตก.เช่นไส้ครีม ไส้ถั่วดำ สังขยา นึ้งสุก กลมๆจะสวยค่ะ แบกกิ้งโสดา,แอมโมเนีย,ผงฟู ใส่แค่ซาลาเปาจำพวกปั้นเป็นจีบค่ะ

[@NineTosomboon]

ขอบคุณมากๆนะคะที่ให้คำตอบ เพราะคลิปลงหลายปีแล้ว

[@EasyPhone-e9j]

อยากได้ไส้หมูสับค่ะมีคลิปเก่าหรือเปล่าค่ะ

[@kul.3889]

@@EasyPhone-e9j วิธีทำไส้หมูสับ น่าจะมีค่ะ คุณค่อยๆไล่ดูนะคะ

[@Chanhom-l6b]

สวัสดีค่ะคุณพี่❤น้องสาวตอบช้าหน่อยนะคะมัวแต่ยุ่งๆขอโทษทีค่ะ😊วันนี้เหนื่อยมากตอนนี้อยู่บนที่นอนก็เลยมาดูคุณพี่ทำซาลาเปาหมูแดงจ้า😮ดูยาวๆไปจนจบเลยค่ะคุณพี่ 40:23 นาที❤👍😋💯💯

[@kul.3889]

ขอบคุณมากค่ะ♥️♥️♥️♥️

[@walaonsaengnarit2005]

เบคกิ้ง พาว์เวอร์คือผงฟูใช่ไหมคะ

[@kul.3889]

ใช่ค่ะ

[@ploypapatnitikulworrapat5136]

มีวิธีทำซาลาเปาใส้หมูสับไหมค่ะ

[@kul.3889]

พรุ่งนี้จะพาทำนะคะ"27ตค.🥰"

[@โพธิ์ทองแย้มแสง]

สูตรมีมั้ยคะดูได้ที่ไหน

[@kul.3889]

ชุดนี้พาทำไม่ได้เขียนบอกส่วนค่ะ เข้าดูอัตราส่วนในคลิปทำซาลาเปานะคะ มีเขียนไว้ใต้คลิปค่ะ

[@user-yp9nh4sh3n]

ทำขายที่ไหนครับอยากไปอุดหนุน

[@kul.3889]

ขอบคุณมากๆค่ะ แต่ก่อนทำขายที่เขต.(พื้นที่การศึกษา) ใกล้ๆบ้านค่ะ ตอนนี้ไม่ได้ขายแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ♥️

[@bongkochbenjangjaru7600]

ไม่ใส่แอมโมเนียได้มั้ยค่ะ

[@kul.3889]

ได้ค่ะ

[@ดารานาถรุจโรจนหิรัญ]

ทำแป้งซาลาเปาไม่ใส่น้ำตาลได้ไหมค่ะป้าเป็นเบาหวานแกชอบทานซาลาเปามากรบกวนแนะนำหน่อยค่ะ

[@kul.3889]

ได้ค่ะ ไม่ใส่นํ้าตาลใส่ส่วนผสมเหมือนเดิม ตัดนํ้าตาลออกสุกแล้วนิ่มเหมือนกันค่ะ

[@อรพินกุญชรวัฒนะ]

ใช้เครื่องตีได้มั้ยค่ะ ไม่มรแอมมอเนีย ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ

[@kul.3889]

ได่ค่ะ.

[@แอ๊ปเปิ๊ลพีช]

สวัสดีค่ะ ลองทำซาลาเปา หลังนึ่งออกมา ทำไมแป้งมันหนักค่ะ (ไม่ใช่สูตรนี้) เป็นสูตรที่หัดทำมาก่อนเจอคลิปนี้ ขออนุญาตถามนะคะ

[@kul.3889]

สวัสดีค่ะคุณแอ๊ปเปิล. ถามได้ค่ะ เราขอตอบในแบบความคิดเรานะคะ. ซาลาเปา นึ่งแล้วเนื้อแป้งหนัก.ไม่เบา,ไม่นิ่ม. สาเหตุหลักคือแป้งค่ะ แป้งที่ใช้ทำซาลาเปา(ตามที่เราใช้นะ)มีเพียงกิเลนเหลือง หรือบัวแดง2ชนิดนี้ เหมาะที่สุด และอีกหนึ่งี่สำคัญ ต้องใส่เชื้อที่หมักได้ส่วนผสมลงนวดแป้งจึงจะนิ่มฟูค่ะ

[@อรุณีโม่งคํา]

แป้งยี่ห้อรัยคะไม่บอก

[@kul.3889]

อ่อ.ขออภัยด้วยนะคะ คงลืมค่ะ แป้งกิเลนเหลืองหรือบัวแดงก็ได้ค่ะ เราใช้2ยี่ห้อนี้ เคยใช้สาลีอื่น แต่ออกมาไม่นิ่มเท่าค่ะ ขอบคุณที่ถามเดี๋ยวตามไปแก้ข้างบนค่ะ♥️♥️👍👍

[@อรุณีโม่งคํา]

@@kul.3889 ขอบพระคุณค่ะ

[@kul.3889]

@@อรุณีโม่งคํา ♥️♥️

[@sanphetmeetee]

มาดูสูตรทำซาลาเปาด้วยครับ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ. ทำค่ะ อร่อยนะคะทำง่ายด้วยค่ะ

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Nhìn cách làm nhân và vỏ bánh ngon , xin bạn ct bằng tiếng việt . Cảm ơn

[@kul.3889]

ขอตอบเป็นภาษาไทยค่ะ. แป้งสาลาเปา. แป้งสาลี400กรัม ยีสต์5กรัม แบคกิ้งโสดา2กรัม แบคกิ้งเพาเดอร์5กรัม เกลือป่น5กรัม นํ้ามัน2ช้อนโต๊ะ นํ้าตาล4ช้อนโต๊ะ นํ้าค่อยๆใส่ค่ะ นวดให้เข้ากันดี พักแป้งไว้แล้วนวดอีกครั้ง. หมูแดง ทำด้วยหมูบด. หมูบด.นํ้าตาลปีบ.ผงพะโล้ เกลือป่น พริกไทย หอมแดง สีผสมอาหาร วิธีทำ. โขลกพริกไทย หอมแดงให้ละเอียด ใส่ผงพะโล้(นิดหน่อย) เกลือ นํ้าตาลปีบ สี.ชิมรสที่ชอบค่ะ.

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Bạn cho hỏi ct bột nền 5 g là bột gì . Cảm ơn chờ tin từ bạn

[@kul.3889]

ส่วนผสม5กรัมคือ yeast=ยีสต์😊 ยีสต์ทำให้แป้งฟูนิ่ม.

[@mommycat5526]

​@@kul.3889เก่งจังค่ะ ตอบคนเวียตนามก็ได้ สุดยอดค่ะ

[@kul.3889]

@@mommycat5526 😄😄

[@ณัชชาเหล่าสิทธิรักษ์]

แป้งเยอะไปไหมค่ะ

[@kul.3889]

สมดุลค่ะ.ชอบแป้งบางๆ ทำได้นะคะอยู่ที่เราชอบค่ะ

[@ampaiseehasing6445]

ขอบคุณค่ะซาลาเปาน่าทานมากค่ะ💖💖💖😋

[@kul.3889]

ไส้หมูแดงทำบ่อยค่ะ ทานไม่เบื่อเลยค่ะ

[@viranyakornpuwanathcharoen7666]

ขายชิ้นเท่าไรครับ

[@kul.3889]

ขายลูกละ15บาท เมื่อ4ปีก่อนนะคะ

[@viranyakornpuwanathcharoen7666]

แล้ววันนี้นะครับจะขายลูกเท่าไรครับ

[@kul.3889]

ขอตอบในแบบเรานะ. เราขายศูนย์ราชการ(ใกล้บ้าน เพราะเวลาน้อย ดูแลแม่ท่านชรามากแล้ว) ถ้ายังทำขาย คงขาย20หรือ25บาทค่ะ เพราะวัตถุดิบขึ้นราคาทุกชนิด หลักการเรา ขายของไม่แพง เน้นทำขาย แบ่งไว้เป็นอาหารบางส่วนค่ะ ชีวิตเรียบง่าย ขายได้ทุกชนิดค่ะ(ขายตามสั่งด้วย😊😅)

[@rattanarattana9578]

37:23 ขึ้นรูปแล้วรอนึ่ง แต่ยังไม่ขึ้น จะทำอย่างไรคะ เพราะอากาศเย็นค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@kul.3889]

ค่ะ.ถ้าอากาศเย็นจัดๆ แป้งจะขึ้นช้ามาก. วิธีแก้(ที่เราใช้) ถ้าขาย.ทำห้องเล็กๆที่อากาศเข้าไม่ได้ไว้พักแป้ง(บ้านทำแบบนี้) และอีกวิธีที่ต้องการด่วน ใส่นํ้าลงในซึ้ง(ที่จะนึ่งซาลาเปา) แล้วนำขึ้นตั้งไฟ ต้มแค่นํ้าอุ่นๆ ปิดไฟ.ยกขนมขึ้นตั้งเพื่อรับความอุ่นจากไอนํ้า นํ้าไม่ควรร้อนจัด เพราะอาจจะทำให้ยีสต์ตายได้ค่ะ

[@rattanarattana9578]

@@kul.3889 คือไม่ต้องให้น้ำเดือดใช่ไหมคะ แค่น้ำอุ่น ตั้งซึ่งได้เลยใช่ไหมคะ รบกวนถามอีกเรื่องค่ะ วิธีนี้ใช้สองขั้นได้ไหมคะ และต้องใช้เวลากี่นาทีคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@kul.3889]

@@rattanarattana9578 ค่ะ.นํ้าแค่อุ่น.มีไอนํ้าขึ้นมาบางๆก็พอ (ถ้าร้อนแป้งจะเสีย) นึ่งสองชั้น จะเป็นผลเสียมากกว่าดีนะคะ ชั้นบนดีแน่ แต่ชั้นล่างน่าจะไม่สวย รับหยดนํ้าค่ะ. โดยทั่วไป (ไส้ถั่ว.สังขยา)นึ่งเพียง15นาทีค่ะแต่ถ้าไส้เนื้อต่างๆ(ที่ยังดิบ) 20-30นาทีแต่ถ้าเป็นเนื้อที่ผัดสุกแล้วนำมาห่อ นึ่ง15นาทีค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่ที่ว่า เราปั้นลูกเล็กรึใหญ่

[@rattanarattana9578]

@@kul.3889 ขอบคุณพระคุณเป็นอย่างสูงค่ะ 💖💖💖

[@arisa261]

ทดลองทำตามแล้วนะคะ แต่ไม่ขอใส่แอมโมเนียไม่ชอบกลิ่น ออกมานุ่ม ขาว อร่อยคะ

[@kul.3889]

ขอบคุณที่คอมเม้นบอกค่ะป้าหนึ่ง♥️♥️

[@maleeratana2072]

แนาะนำได้

[@kul.3889]

ค่ะ.ยินดีบอกทุกข้อที่ถามค่ะ

[@សុផលម្ហូបឆ្ញាញ់]

ជំរាបសួរ បងស្រី ជាទីគោរពនឹងស្រលាញ់។ អគុណច្រើន នៅរូបមន្ដ ឆ្ងាញ់ ពិសេសណាស់បងស្រី❤❤❤😊😊😊 អគុណ

[@kul.3889]

ขอบคุณมากค่ะ♥️♥️=🙏🙏🙏♥️♥️

[@buavonephoummasee]

เลีฟ142เจ้า

[@kul.3889]

สวัสดีมีความสุขค่ะ. ♥️♥️ ขอบคุณที่ทักทายค่ะ💕

[@Oppo-tm6ib]

ใช้ฟ้าไทยอร่อยกว่าค่ะ

[@kul.3889]

ค่ะ.ใช่ๆเรียกผงปรุงรสทุกชนิดเรียกทีไรเป็นรสดีทุกทีเลย🤣🤣ใช้ฟ้าไทยเหมือนกันค่ะ เรียกผิดๆขออภัยด้วยค่ะ

[@กัลยาแสงอํายวน]

แป้งอะไรคะ ถ่ายหน้าถุงให้ดูหน่อย

[@kul.3889]

ดูในคลิปนะคะ.(ส่งภาพผ่านตรงนี้ไม่ได้ค่ะ) เลื่อนดูตอนที่เทแป้งลงกะมังค่ะ จะเห็นภาพถุงแป้ง. แป้งกิเลนเหลืองค่ะ. (บัวแดงก็ได้)

[@สะเลเตกานพลู]

สวัสดีค่ะ จะสังเกตุได้อย่างไรค่ะว่า เรานวดแป้งได้ที่แล้วค่ะ และการพักแป้งต้องดูอย่างไรค่ะว่าได้ที่แล้วค่ะ และการคลุกเคล้าแป้งจะสังเกตุยังไงค่ะว่าแป้งแห้งแป้งชื้นเพียงพอแล้วค่ะ หนูขออนุญาติถามเนยอะหน่อยนะคะ เพราะเป็นคนที่ทำอาหารไมีเป็นทั้ง คาว หวานเลยค่ะ

[@kul.3889]

เยี่ยมค่ะ.ถามได้ยินดีตอบค่ะ ต้องทำได้ชัวร์. ป้าขอตอบเป็นข้อๆไปนะคะ อ่สนคำตอบแล้วจะเข้าใจง่ายค่ะ คำถามที่1 จะรู้ได้งัยว่าแป้งที่นวดได้ที่แล้ว คำตอบค่ะ. แป้งที่นวดได้ที จะไม่ติดมือ ไม่ติดโต๊ะ หรือกะมัง เนื้อแป้งจะเนียนนิ่ม. 2.การพักแป้งดูอย่างไรว่าได้ที่แล้ว ตอบ. รู้ได้จากเราใช้ปลายนิ้วแตะ. แป้งที่เราพัก จะนิ่ม นวดง่ายมากๆค่ะ. 3.คลุกเคล้าแป้งสังเกตอย่างไร ว่าพอดีแล้ว ตอบ. แป้งจะเริ่มจับตัวเป็นเม็ดๆ (ฝุ่นแป้งจะหายไป) นั้นคือแป้งมีความชื้นแล้ว ให้เรานวดก่อน. (ยังไม่ต้องเติมนํ้า)นวดไปสักพัก สักเกตจากแป้ง แป้งนวดได้นุ่มดีค่ะ

[@สะเลเตกานพลู]

@@kul.3889 ดีใจจังค่ะที่เข้ามาตอบหนู กราบขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ ...

[@kul.3889]

@@สะเลเตกานพลู ยินดีค่ะ.ต้องตอบจึงจะทำได้ ค่อยทำค่อยเรียนรู้ ไม่นานจะเก่งค่ะ ไม่เข้าใจถามมาป้าว่าง จะตอบให้ค่ะยากให้ทำเก่งๆ ไม่ต้องซื้อ

[@สะเลเตกานพลู]

@@kul.3889 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ หนูเรียนไม่สูง หนูอยากมีอาชีพเลี้ยงตัวเอง เลี้ยวครอบครัวค่ะ ถ้าหนูทำแล้วติดขัดตรงไหน แนุญาติถามนะคะ กราบขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@พัตต์สณีสังข์โพธิ์-ค6ห]

ใช้แป้งกัอนละกี่กรัมคะ

[@supradanarapongsathorn8359]

แม็คกิงเพาเวัอคืออะไร รู้จักแบ็กกิงโซดา

[@kul.3889]

แบ็กกิ้งเพาเดอร์.คือ"ผงฟู" ค่ะ

[@เชี่ยวชาญอัมพุชินทร์]

ไม่ทราบว่าการทำแป้งซาลาเปา กับทำหมั่นโถจะทำเหมือนกันหรือเปล่าครับ

[@kul.3889]

เรียกว่าคล้ายดีกว่านะคะ😊แป้งตัวเดียวกัน ต่างกันแค่หมั่นโถวไม่ต้องใส่แอมโมเนียค่ะ

[@วัชลินนะคะ]

แป้งอะไรคะ

[@kul.3889]

แป้งสาลีกิเลนเหลืองหรือบัวแดงก็ได้ค่ะ

[@supradanarapongsathorn8359]

ชอบค่ะแต่ทำไม่เป็นค่ะ

[@kul.3889]

คุณโชคดีมาก.คนทำอาหารเป็น เหนื่อยนะคะ😄 เราโดนฝึกมาแต่เด็กๆ สมัยหุงข้าวด้วยฟืน เหนื่อยจริงค่ะแต่ก็มีความสุขค่ะ ขอบคุณที่เป็นกำลังใจชมคลิปนะคะ♥️♥️

[@ศศิธรกนิษฐพยาฆร์]

❤❤❤❤❤

[@kul.3889]

♥️♥️💞

[@supradanarapongsathorn8359]

ลอดช่องสิงขะโปร และลอดช่องไทยกรุณาทำให้ดูได้ใหมคะพี่

[@kul.3889]

ค่ะ.แต่ขอไว้ในโอกาศหน้านะคะ

[@supradanarapongsathorn8359]

@@kul.3889 ค่ะขอบคุณค่ะ

[@supradanarapongsathorn8359]

@@kul.3889 ได้ค่ะขอบคุณค่ะ

[@วิภาณีจันทร์ขจร]

เหมอนน้ำเลือดเลย555

[@kul.3889]

ภาพต่างๆ เกิดขึ้นได้จากจิตค่ะ จิตเรานึกหรือคิดสิ่งไหน.ภาพที่เห็น จะออกมาเป็นแบบนั้นค่ะ😊

[@SalakSapaler]

ขออภัยจิตไม่ดีไม่ใสเลยแบบนี้เลือดอารายย555😂​@@kul.3889

[@พิมใจบุญศิริ]

ไม่ใส่แอมโมเนียได้มั่ยค่ะ

[@kul.3889]

ได้ค่ะ

[@พิมใจบุญศิริ]

@@kul.3889 แล้วแป้งจะนิ่มฟูหรือเปล่าค่ะ

[@kul.3889]

@@พิมใจบุญศิริ นิ่มฟูพอๆกันค่ะ. จะต่างกันนิดหน่อย ใส่แอมโมเนีย แป้งจะนิ่มและขาวขึ้นเล็กน้อยค่ะ

[@พิมใจบุญศิริ]

@@kul.3889 ขอบคุณมากๆค่ะ

[@ดารานาถรุจโรจนหิรัญ]

ตัวแป้งซาลาเปาถ้าไม่ใ่พวกน้ำตาลทุกอย่างจะทำได้ไหมคะอยากทราบค่ะคุณป้าเป็นเบาหวานแกบอกไม่ให้ใส่ได้ไหมแกชอบทานซาลาเปาเลยไม่กล้าทำให้แกทานแต่หนูเข้าใจว่ายีนส์ชอบกินน้ำตาลมันจะขึ้นฟูรบกวนแนะนำด้วยค่ะเรื่องของน้ำตาล

[@ผึ้งน้อยพเนจร-ฎ3ฤ]

นึ่งทีไรกระดาษแฉะถึงก้นเปาทุกที ทำไงดีคะ

[@kul.3889]

อยู่ที่เรารีดแป้งค่ะ. รีดแป้งต้องให้ตรงกลางหนาๆ ขอบบางๆเข้าไว้ จะง่ายต่อการจับจีบและดีต่อไส้ขนมค่ะ ไส้ไม่ซึม.กระดาษที่รองไม่แฉะค่ะ

[@YingIn-ll1rs]

ขอบพระคุณมากค่ะ

[@kittisakdiy.ubonthailand8511]

มาดูการทำซาลาเปาด้วยครับขอบคุณมากครับที่แบ่งปันดูแล้วเอาไปทำกินทำขายได้เลยครับ

[@kul.3889]

ค่ะ.ความรู้ที่เราพอมีบอกหมดค่ะ. วิชาชีพที่ทำมา นำมารวบรวมไว้เพื่อท่านที่สนใจนำไปประกอบอาชีพได้สบายๆค่ะ.

[@เกสรีฤทธิ์ดี]

วิธีทำแป้งไม่ง่ายเลย

[@kul.3889]

แบบง่ายๆก็มีค่ะ เราพาทำหลายแบบไ่ดูนะคะ แบบนมสดก็มีค่ะ

[@supradanarapongsathorn8359]

เยี่ยมค่ะจิตใจดีมากคะขอบคุณแทนทุกคนค่ะ

[@kul.3889]

ถ้ารู้ ยินดีบอกหมดค่ะ

[@maleeratana2072]

เราชอบเช่นเดียวกับคุณและหวังว่าจะหาที่ดินที่เมืองไทย. คุณจะแนะนำไ😊ด้ไ😮หมคะว่าที่ไหนน้ำไม่ท่วมและไม่แพงนักเพราะไม่ได้ทำงานค่

[@kul.3889]

ใช้ชีวิตแบบเรียบง่ายสบายดีค่ะ☺️ เราอยู่เชียงใหม่ ห่างตัวเมือง20กม. คุณถามถึงที่ดิน.ตอบตามนี้นะคะ แต่และแห่งราคาไม่เท่ากันค่ะ แถวบ้านเรา(อำเภอสันป่าตอง) ราคาที่ดินแพงเอาเรื่องค่ะ ตรงนี้นํ้าไม่เคยท่วม จะซื้อที่ดิน ต้องใจเย็นๆ ค่อยๆดูค่ะ

[@jureeratpumma7909]

ขอ ขอบคุณ คุณ แม่ ที่ เอา มา แชร์ ขอ เป็น กำลัง ใจ ให้ นะ คะ คุณ แม่ ❤ 🎉 😊 สุด ยอด เลย ❤❤❤❤❤❤

[@kul.3889]

สิ่งที่พอรู้ พอทำเป็นยินดีนำมาแบ่งปันค่ะ. ขอบคุณกำลังใจและขอบคุณที่รับชมนะคะ♥️♥️

[@กรรณิการ์อยู่เกษม]

ขอบคุณค่ะ

[@Mekthap]

ขอบพระคุณครับ

[@kul.3889]

ยินดีค่ะ ไล่ดูนะคะวิธีทำแป้ง มีด้วยกันหลายแบบและนังไม่หมด ไว้จะทำคลิปลงนะคะ ฝึกทำบ่อยๆเก่งแน่ๆค่ะ👍👍🎉🎉♥️

[@พัตต์สณีสังข์โพธิ์-ค6ห]

ก้อนละกี่กรัมคะอาม่าขอบคุนล่วงหน้าคะ

[@kul.3889]

ก้อนละ70กรัมค่ะ(ก้อนละ1กำมือ ประมาณ65-70กรัม) ลองชั่งดูค่ะ กำเต็มกำ.เท่าลูกเทนนิสค่ะ.

[@supradanarapongsathorn8359]

ทำอะไรก็ตามถ้าไม่ใส่น้ำหมูปรนจะกินแต่เนื้อแดงแข็งกระดางค่ะจะไม่อร่อยค่ะ

[@kul.3889]

ใช่ค่ะ.เนื้อล้วนๆจะแข็ง ใส่มันนิดหน่อย ทำให้อร่อยขึ้นค่ะ

[@ณีรนุชมหาวิเศษศิลป์]

รบกวนค่ะเวลานึ่งออกมาทำเกิดหน้าย่นเหี่ยวค่ะ

[@kul.3889]

ซาลาเปา สุกแล้วเหี่ยว มี3ข้อ. 1.ผสมแป้งแฉะเกิน 2.ใช้ไฟแรงเกินในขณะนึ่ง 3. ห่อเสร็จพักแป้งนานเกิน วิธีแก้ แป้ง.(ผสมตามคลิปนี้ แป้งจับตัวเป็นเม็ดเล็ก แสดงว่า แป้งพอดีแล้ว) วิธีเช็ค(สมควรนึ่ง) ใช้ปลายนิ้วแตะ ถ้าปุ๋มลงหน่อย นึ่งได้ละ วิธีนึ่ง. นํ้าเดือดจัด.ลดไฟลง(ใช้ไฟกลางๆในการนึ่ง) ทำตามที่ว่านี้ สวยทุกลูกค่ะ. ในกรรณีอุ่น. ใช้ไฟแรงๆอุ่นให้ร้อนได้.

[@supradanarapongsathorn8359]

ทำอาหารเก่งมากติดตามค่ะชอบตัวฉันทำไม่เป็นไดีหลายอย่างแล้วค่ะกุฉ่ายชอบมากๆค่ะแล้วซาลาเปาค่ะ

[@kul.3889]

ขอบคุณที่ค่ะ. บ้านเราทำอาหารเองทุกมื้อ ทุกๆวันค่ะ เก็บสิ่งที่ปลูกไว้มาทำอาหารเอง ขอบคุณที่รับชมค่ะ♥️♥️

[@namkhammheeauen]

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่แบ่งปันนะคะ

[@ณฐิตาไชยมี]

​@@kul.38894:18

[@ปรามันเหล็กนาค]

ขอบคุณมากๆนะคะขอให้มีสุขภาพแข็งแรงค่ะคุณพี่

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ♥️♥️

[@siploy739]

ขอบคุณมากคะขอให้มีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ♥️♥️

[@kanokpornchiewha2102]

คณพี่น่ารักคะจริงใจในการให้ความรู้

[@kul.3889]

ขอบคุณค่ะ. สิ่งที่เราทำได้ นำมาบอกต่อเพื่อท่านที่สนใจอยากทำ.จะได้ข้อมูลค่ะ (คนแก่ทำคลิปเอง จะติดๆขัดๆหน่อยนะคะ)