Sólet - Borbás Marcsi szakácskönyve

2021.02.14-i adás
Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...

[@saroltaszeredi3190]

Én rajottem arra, hogy gasztronomiailag én zsidó vagyok. Nagyon jó konyha!

[@janoscsaszar3145]

A Kádárban 1964-től 2020 márciusig szombatonként gyakran ettem/ettünk sóletet a téli időszakban tormás céklával (hmmm). Sajnos a Kádárt is elvitte a járvány, ennek ellenére a Kádár "Lelke" Katóka még decemberben készített a jelentkezőknek - akiket telefonon elért - egy csodálatos sóletet. Remélem, valamikor újra élvezhetjük a Kádár fantasztikus ételeit, nagyon-nagyon hiányzik. Köszönöm a receptet

[@ivantibormate7086]

A 70es evekben gyakran ebedeltem a Kadar Muvekben a Klauzal teren. A szombati solet vilagbajnok volt, a pacal porkolt fantasztikus, es Kadar Bela megosztotta velem a konyha titkat: minden etelt egesz heten azzal a libazsirral keszitettek, amit szombaton kisutottek a libabkbol.

[@noeminkemachor5324]

Fokhagyma hiányzik

[@tunderadai550]

Mennyi es mikor kene bele?Ha jol tudom a hagymas resznel? Biztosan finomabb vele.

[@laszlosamuelegyud6206]

Befektetési útmutató

[@didigo20]

A tojást mi értelme berakni így 10 órára, nem elég a végén?

[@foldvarivera]

Koszonom a jó receptet,isteni finom lett🎉

[@AntenaA]

Nagyon szeretlek téged.

[@krisztinamanhertz139]

Kedves Marcsi! Meg szeretném kérdezni, hogy hány literes ez az öntöttvas lábas? 5,5 esetleg 6,5 liter? Előre is köszönöm a segítséget! 🙏😊

[@JulianMarkus]

4:29 úgy állnak hozzá, mint a Frigyládához.

[@etalaczko2937]

Marcsi lesz szíves mondani mi az a gersli nem ismerem?

[@laszlonagy3756]

Üdv, bár nem vagyok Marcsi, de hántolt árpa.

[@tamasbudai9461]

Árpagyöngy. De van Google :). Ez nem autentikus recept. Csak gagyi marcsis. :)

[@oscarfun100]

@@tamasbudai9461 gagyi marcsis :D