Σάλτσα για όλα τα Φαγητά μας - Sauce for all our Food // Stella Love Cook

Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν!I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: / @stellalovecook 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: / @stellalovecook
🍅🍅Κονκασέ Ντομάτα Κατεψυγμένη - Για όλα τα φαγητά μας - Frozen Concise Tomato-Cook : • Κονκασέ Ντομάτα Κατεψυ...

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌Twitter : home
💌 Instagram : / stella_love
💌 Facebook : www.facebook.c....
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
🔴Σάλτσα για Αρχάριους και Εργαζόμενους - Sauce for Beginners and Employees = • Σάλτσα για Αρχάριους κ...
🔴Κονκασέ Ντομάτα Κατεψυγμένη - Για όλα τα φαγητά μας - Frozen Concise Tomato-Cook= • Κονκασέ Ντομάτα Κατεψυ...
🔴Σάλτσα για μακαρόνια στην κατάψυξη - Sauce for spaghetti in the freezer = • Σάλτσα για μακαρόνια σ...
🔴Παραδοσιακός Πελτες 100% της Γιαγιάς - Traditional grandmother's tomato paste 100%= • Παραδοσιακός Πελτες 10...

[@user-if9dy1fe2k]

Γειά σου Στέλλα με τις υπέροχες συμβουλές!!! Είσαι καταπληκτική!!! Να είσαι καλά να δείχνεις στις νέες και όχι μόνο νοικοκυρές πως να συντηρούν τροφές εκτός εποχής αλλά και να μας δίνεις τις παραδοσιακές μαμαδιστικες συνταγές!!!

[@StellaLoveCook]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.

[@afroditikaranikou9501]

γλυκιά μου έκανα τη σάλτσα κι έγινε τέλεια!!! Σε ευχαριστώ πολύ γιατί όλες σου οι συνταγές γίνονται τέλειες ...

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια . Σας ευχαριστώ και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας άρεσε η σάλτσα μου. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε. Σας εύχομαι καλό Πάσχα καλοκαιριού.

[@katerinasavvoulidou7656]

Ευχαριστώ για την απλή συνταγή...

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας, να είστε καλά εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να έχετε καλή επιτυχία και ότι επιθυμείτε.

[@paraskevichatzipavli7554]

Καλησπέρα Στέλλα έφτιαξα την σάλτσα σου ευχαριστώ πολύ καλό βραδυ❤️πιστεύω να πέτυχε ως πρώτη φορα

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας, εύχομαι να είναι καλοφάγωτη η σάλτσα σας, να την απολαύσετε και να την ευχαριστηθείτε σε όλα τα φαγητά σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.

[@nantiakesidou5489]

Στέλλα μπράβο σου υπέροχη συνταγή και εβκολη

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, καλή εβδομάδα.

[@user-hk3cz7hf6o]

Φιλάκια Στέλλα μας..

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι ότι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

[@spiridhoulagiannakopoulou4988]

Δν ήξερα κ πριν 3 χρόνια έκανα σάλτσα έτσι στη τύχη ...δηλ τη ετριψα κ την έβαλα κατευθείαν σ σακουλακια κ καταψηξη.... 2χρονια .μαγερευα κ δν είχαν πάθει τίποτα ακόμα μύριζε φρέσκια ντομάτα ..φέτος θ τ δοκειμασω όπως τ κάνετε εσείς συγουρα είναι καλύτερη ...

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Φτιάξτε τη και πείτε μου τη γνώμη σας. Σας εύχομαι καλό Δεκαπενταύγουστο.

[@user-yk3xb9wz1j]

Ευχαριστούμε Στέλλα

[@StellaLoveCook]

Γεια σας Ευαγγελία, εγώ ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά με υγεία, να έχετε μία υπέροχη μέρα.

[@peterpapas3651]

Στέλλα μου σε ευχαριστούμε για τις συμβουλές είσαι καταπληκτικήα

[@StellaLoveCook]

Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε

[@user-wr8wv5ki1s]

@@StellaLoveCook πολύ!!!καλη!!!και!!καθαρή!!!μπράβο!!!!Στέλλα!!

[@StellaLoveCook]

@@user-wr8wv5ki1s Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε.

[@elenielle3024]

Πολύ νόστιμη φαίνεται! Δεν έχω φτιάξει ποτέ σπιτική σάλτσα.....Τις ντομάτες πομοντόρο ποιους μήνες τις βρίσκουμε? (απ΄ότι ξέρω μόνο με αυτή την ποικιλία γίνεται η σάλτσα). Ευχαριστούμε για την συνταγή!

[@StellaLoveCook]

Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Η ντομάτα Εννοείται μπορούμε να τη βρούμε αυτή την εποχή , αλλά και όλο το καλοκαίρι στους τελευταίους μήνες. Είναι ιδανική η πομοντόρο για σάλτσα .Φτιάξτε τη ! Δοκιμάστε τη και Απολαύστε τη ! Να είστε καλά!

[@elenielle3024]

@@StellaLoveCook Σας ευχαριστώ πολύ κι εγώ για τα καλά σας λόγια, τις ευχές σας κ την απάντηση φυσικά! Καλό βράδυ!

[@StellaLoveCook]

Να είστε καλά Καλό σας βράδυ!

[@elenielle3024]

@@StellaLoveCook Ευχαριστώ! Να είστε καλά κι εσείς!!

[@StellaLoveCook]

Σας ευχαριστώ πολύ και πάλι!

[@user-sz5wp6ni6r]

Ωραία η συνταγή ,αλλά γιατι στο ψυγείο και όχι στα ντουλάπια της κουζίνας ή στη αποθήκη σκοπός είναι να μην γεμιζουμε το ψυγειο

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δυστικός η συνθήκες τις γιαγιάς με το υπόγειο δεν υπάρχουν πια. Αυτή η τέλεια δροσιά που μόλις μπαίναμε μέσα στο υπόγειο της γιαγιάς νιώθαμε σαν να ήταν ψυγείο έχει εξαφανιστεί, από την υπερβολική μόνωση. Αλλωστε όλοι ειχαν τα παλιά χρόνια ένα υπόγειο για να μπορούν να αποθηκεύουν τα τρόφιμα τους για να μην τους χαλούν για μια ολόκληρη χρονιά. Εκεί αποθήκευαν, το κρασί τους, το ελαιόλαδο τους, το τυρί τους, της ντομάτες τους και όλα τα άλλα που ήθελαν να έχουν για το χειμώνα. Μπορεί να ζούμε σε ένα διαμέρισμα ή σε μία μονοκατοικία, χωρίς καν υπόγειο. Οπότε ο μόνος χώρος που μπορεί να δεχτεί αυτά τα τρόφιμα είναι κάτω από το ντουλάπι που είναι ο νεροχύτης που υπάρχει λίγοι υγρασία, διαφορετικά απαραίτητα θέλει μέσα στο ψυγείο η μέσα σε μία αποθήκη με υγρασία

[@AnastasiaMara4]

👍👍🏵🌼💐💮🤗🤗🤗

[@StellaLoveCook]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-ig6uf6fd5i]

ποοοσο πολυ με βοηθας❤❤❤ποσο σε ευχαριστω!!! σαγαπαμε!!!

[@StellaLoveCook]

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την αγάπη σας, για τα καλά σας λόγια και για τις ευχές σας. Να είστε καλά .Να έχετε υγεία.

[@alexsp3392]

Υγεία στα χέρια σας... Εξαιρετική σάλτσα... Χρήσιμη για όλα τα φαγητά μας... Ερώτηση... Για 12 κιλά σάλτσας, που όπως βλέπω έχετε τοποθετήσει σε βαζάκια του ενός κιλού, πόσα κιλά ντοματας χρησιμοποιήσατε; Ευχαριστώ

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Για να φτιάξω αυτή τη σάλτσα χρησιμοποίησα ένα τελάρο pomodoro. Επειδή οι ντομάτες είναι δικές μου δεν τις ζυγίζω.Ξέρω ότι με ένα τελάρο (καφάσι δηλαδή) πάνω-κάτω ότι θα βγάλω αυτή την ποσότητα.

[@valantoboumpouloudi8816]

Καλημέρα σας φαίνεται πολύ εύκολη και εξαιρετική συνταγή σε περίπτωση που δεν έχω χορό στο ψυγείο μου μπορώ να την αποθήκευσω στο ντουλάπι όπως λέτε και εκεί με την ίδια διαδικασία με λάδι 1 εκατοστό από επάνω?? Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οχι σε οποιοδήποτε ντουλάπι, στο ντουλάπι κάτω από τη βρύση σας.... Ναι ακριβώς την ίδια διαδικασία θα ακολουθήσετε, δεν αλλάζει τίποτα , ακολουθούμε Τα ίδια βήματα και προσθέτουμε 1 εκατοστό ελαιόλαδο. Το αλάτι και το ελαιόλαδο είναι αυτό που θα μας συντηρήσει την κονσέρβα μας ώστε να μην δημιουργηθούν μύκητες και μικροοργανισμοί... ( Και κάτι πολύ σημαντικό : Εάν δεν προσθέσετε τη σάλτσα σας καυτή μέσα στα βαζάκια θα πρέπει να είναι αποστειρωμένα τα βαζάκια αλλιώς θα σας χαλάσει σάλτσα )

[@user-of9xs8nm1g]

Μραβο Στελα !!!!!

[@themistokleiaspyrou4741]

Ευχαριστω Στελλα! Θα φτιαξω με τον τροπο που μας εδειξες τον πελτε.

[@StellaLoveCook]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλή συνέχεια στη μέρα σας!

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Αυτός ο πελτές είναι τέλειος ! Φτιάξτε τον και θα με θυμάστε κάθε φορά που θα φτιάχνετε τα φαγητά σας ! Εγώ τον φτιάχνω κάθε χρόνο ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Εύχομαι καλή επιτυχία ! Να είστε καλά !

[@evdoxiachrs]

Στέλλα μου καλησπέρα!!!Ελπίζω να είσαι καλά!Οι συνταγές σου φανταστικές!!!Ήθελα να ρωτήσω το εξής,το καλοκαίρι είχα φτιάξει για πρώτη φορα τη σάλτσα σου σε βάζα κ εγινε τέλεια!!!!!!!Δεν αγόρασα πάστα,ούτε πελτέ τιποτα!Δυστυχώς όμως μου τελείωσε!!!Τώρα μέχρι να ξαναφτιάξω θα πρέπει να αγοράζω έτσι;Την συνηθίσαμε κ τώρα θα μας βαρύνει πολύ η έτοιμη,τι μπορώ να κάνω αυτή την εποχή;Συγνώμη για όλο το κατεβατο,φιλιά πολλά από Πάτρα!!!!

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα γλυκιά μου. Μη ζητάτε Συγνώμη. Προς Θεού...Είμαι εδώ για να σας ακούω, με μεγάλη μου χαρά! Αχ! τώρα Δυστυχώς δεν μπορείτε να κάνετε τίποτε άλλο, παρά να περιμένετε απλά το καλοκαίρι. Και το καλοκαίρι που θα έρθει με το καλό, να φτιάξετε περισσότερη ποσότητα ώστε να μπορέσετε να έχετε για όλο το χειμώνα.... Εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε. Σας εύχομαι ότι καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.

[@aikaterinigeorgiadou9992]

Πολύ ωραία συνταγή. Ευχαριστώ πολύ. Πόσα κιλά ντομάτες, χρειαζόμαστε για 12 βάζα???

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Για να βγάλω αυτά τα 12 κιλά χρειάστηκα ένα τελάρο ντομάτες, ποτέ δεν μετρο σε κιλά την ντομάτα μου, πάντα θέλω να γεμίζω αυτές τις δύο μεγάλες κατσαρόλες. Έτσι την φτιάχνει η μαμά μου ότι ντομάτα, έτσι συνεχίζω να τη φτιάχνω και εγώ. Καλές γιορτές .Να είστε καλά. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε.

[@user-qs3ho4xd5v]

Μπραβο

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Σας εύχομαι καλό βράδυ και καλή ξεκούραση, με υγεία.

[@Tina92535]

Στα 10 κιλα ντοματινια ποση σαλτσα βγαινει,

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν μπορώ να σας απαντήσω, η κάθε ποικιλία ντομάτας έχει εντελώς διαφορετική σάρκα και εντελώς διαφορετικό νερό/ Οπότε δεν ξέρω γιατί ντομάτα μιλάμε.... Αλλά η αλήθεια είναι ποτέ δεν έχω μετρήσει κιλά πάντα πηγαίνω σύμφωνα με τα λίτρα της κατσαρόλας που έχω.

[@evdoxiachrs]

Καλησπέρα Στέλλα,έχω αγοράσει ντομάτα comodorio,το ίδιο θα γίνει;Επίσης,η σάλτσα αυτή γίνεται σαν πελτές;Δλδ,αν χρειαστώ σε κάποιο φαγητό να βάλω πελτέ,μπορώ να χρησιμοποιώ αυτή τη σάλτσα;

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα γλυκιά μου Evdoxia, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλό μήνα και καλό σαββατοκύριακο. Εάν φτιάξετε την ντομάτα πομοντόρο έτσι ακριβώς όπως είναι η συνταγή αυτή, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο πελτέ. Αν όμως την βράσετε πολύ περισσότερο από το κανονικό και δεν είναι τόσο ρευστή, Αλλά αρκετά παχύρευστη, υπάρχει περίπτωση και να μη χρειάζεται να προσθέσετε μέσα πελτέ . Αυτό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο το πόσο κόκκινα ή όχι θέλετε τα φαγητά σας. Μόνο αυτό τίποτε άλλο... Εγώ προσωπικά με μία τέτοια κονσέρβα είμαι εντάξει, δεν χρησιμοποιώ πελτέ.

[@evdoxiachrs]

Καλημέρα Στέλλα!!Την έφτιαξα ακριβώς όπως δείχνεις στο βίντεο,τώρα θα γεμίσω τα βαζακια.Δεν έβαλα πελτέ,είναι εντάξει νομίζω,ήδη βράζει 1 ώρα,θα την αφήσω άλλο λίγο δλδ για να μην είναι σαν νερό μέσα στα φαγητά;Για να πήξει εννοώ.Κ όταν κρυώσει καλά στα βάζα,την αποθηκεύω ψυγείο.Συγνωμη για τις τόσες ερωτήσεις,πρώτη φορά τη φτιάχνω,να είσαι καλά!!

[@StellaLoveCook]

@@evdoxiachrs Θα τη βράσετε λίγο περισσότερο να μην είναι νερό. Ναι ακριβώς θα γεμίσετε τα βάζα, θα βάλετε απο πάνω ελαιόλαδο, δεν θα το ξεχάσετε... Θα κλείσετε με καπάκι και όταν κρυώσει τότε θα τη βάλετε μέσα στο ψυγείο. Μην ανησυχείτε δεν μου κάνατε πολλές ερωτήσεις. Σας εύχομαι καλή επιτυχία και να είναι καλοφάγωτη, καλό χειμώνα, με υγεία.

[@evdoxiachrs]

@@StellaLoveCook Έπηξε αρκετά,δεν έγινε σαν πάστα,την έβαλα στα βαζακια με ελαιόλαδο από πάνω κ σφραγίσα.Ελπιζω να μην την κατέβασα νωρίς κ να μη μου χαλάσει!Κ όταν κρυώσει καλά,ψυγείο.Μια τελευταια ερώτηση,όταν θα ξεκινήσω να χρησιμοποιώ από το πρώτο βάζο,παίρνω την ποσότητα που θέλω κ μετά αφήνω την υπόλοιπη μέσα στο βάζο,ρίχνω πάλι ελαιόλαδο από πάνω;;;;;;κάθε φορά δλδ που θα παίρνω;Καλο χειμώνα κ σε σένα,είσαι χρυσοχέρα,έχω φτιάξει πολλές συνταγές σου με επιτυχία!!

[@StellaLoveCook]

@@evdoxiachrs Ακριβώς ότι μου είπατε αυτό και θα κάνετε, τα έχετε καταλάβει Όλα τέλεια.... Δεν θα σας χαλάσει, εάν τη βάλετε μέσα στο ψυγείο. Εάν είναι εκτός ψυγείου τότε κινδυνεύει να χαλάσει... Και αυτό γιατί δεν έχουμε τις συνθήκες της γιαγιάς, με το υπόγειο. Γιατί τα σπίτια μας δεν έχουν Τόση πολλή υγρασία όσο έχει το υπόγειο της γιαγιάς... για αυτό και αποθηκεύουμε τη σάλτσα μας μέσα στο ψυγείο για μεγαλύτερη Σιγουριά . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις ευχές σας, καλό χειμώνα, με υγεία.

[@chrysidiakki6852]

Μου αρέσει η διαδικασία σας!!!

[@StellaLoveCook]

Γεια σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να είστε καλά Να έχετε υγεία.

[@user-wy9rz6zq7d]

Έκανα , όπως και κάθε χρόνο,έχω μάθει στις σπιτικές σάλτσες και δεν μου αρέσουν οι έτοιμες. Καλό σου βράδυ.

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Να έχετε υγεία ! Έχετε δίκιο δεν υπάρχει τίποτα πιο ωραίο και πιο ιδανικό από ένα σπιτικό προϊόν , η γεύση - η ποιότητα αλλά και η μυρωδιά δεν περιγράφονται ! Να είστε καλά. Καλοφαγωτη ! Καλό χειμώνα !

[@user-zp6km1dv3k]

Την φτιάχνω πανω Απο 20 χρόνια δεν χρειάζεται λαδι και κρατάει Χρόνια.Δεν χρειάζεται ψυγείο.

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας !Πολύ ωραίος τρόπος! Είδατε που όταν συζητούν φίλοι - Ο ένας ανταλλάσσει απόψεις στον άλλον. Εγώ την συντηρώ αυτή την ντομάτα με αυτούς τους τρεις τρόπους ! Πολύ ωραίος και ο τρόπος σας του χρόνου με το καλό που Θα ξαναφτιάξω, θα κρατήσω 3 βάζα (και θα την συντηρήσω την ντομάτα μου) με τον δικό σας τρόπο , να το δοκιμάσω . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλό σας βράδυ !

[@nektariaklidara3022]

τραχανας στο χέ

[@aikatalex9305]

Εγώ που την βάζω σε αποστειρωμενα βάζα και την γυρίζω ανάποδα, είναι λάθος?

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καμιά τεχνική δεν είναι λάθος, απλά εγώ ακολουθώ αυτά τα βήματα. Δείτε τι σας ταιριάζει περισσότερο και απλά Φτιάξτε την ντομάτα σας με σωστό τρόπο, ώστε να μη σας χαλάσει. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.

[@aikatalex9305]

Ευχαριστώ πολύ.

[@StellaLoveCook]

@@aikatalex9305 Να είστε καλά, εγώ σας ευχαριστώ πολύ.

[@user-wk5fx5br7y]

Θα ήθελα να ρωτήσω πόσο διάστημα κρατάει μέσα στο ψυγείο ή και εκτός?

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα , σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μέσα στο ψυγείο μπορεί να κρατήσει μέχρι και 1 χρόνο αν την έχετε φτιάξει σωστά όπως έχω δείξει. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.

[@user-wk5fx5br7y]

@@StellaLoveCook Καλημέρα σας σάς ευχαριστώ πολύ για τς ευχές σας και εσείς να είστε πάντα καλά θα το εφαρμόσω!

[@StellaLoveCook]

@@user-wk5fx5br7y Να είστε καλά, σας εύχομαι καλή επιτυχία και ότι επιθυμείτε.

[@kostaspapagelis3981]

Θα κάνουμε σάλτσα σε βαζάκια, για να την αποθηκεύσουμε στη συνέχεια στο ψυγείο; Δε μου φαίνεται και τόσο έξυπνο αυτό...

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα κύριε Κώστα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Για σκεφτείτε παρακαλώ Πώς ήταν το σπίτι της γιαγιάς σας;;; Επειδή δεν γνωρίζω την ηλικία σας Ίσως και της μαμάς σας το σπίτι να ήταν έτσι ... με υπόγειο, Που όταν μπαίνατε μέσα στο υπόγειο νιώθατε ένα διαμπερές κρύο. Εκεί υπήρχε τυρί , σάλτσα, πελτές, ελιές, κρασί , κρέας με λάδι και λαρδί και ότι καλό ήξερε να φτιάχνει ο καθένας... Στην ουσία ήταν ιδανικές και τέλειες συνθήκες ώστε να μπορούν να συντηρηθούν όλα τα τρόφιμα χωρίς να χαλάσουν γιατί πολύ απλά ήταν συνθήκες ψυγείου . Τότε το υπόγειο δεν είχε καμία μόνωση ήταν πέτρα και τίποτε άλλο. Θέλω παρακαλώ να βάλετε τη σάλτσα που θα φτιάξετε στο ντουλάπι και από την πάνω μεριά Εάν δεν μουχλιάσει τότε θα φτιάξω τη σάλτσα όπως μου πείτε. Το' χω κάνει το πείραμα και δυστυχώς αυτό το ένα βάζο που έφτιαξα δεν το έφαγε κανένας.... Παρά μόνο τα σκουπίδια... Και αν βάλετε από πάνω ελαιόλαδο Δεν θα υπάρχει μούχλα. Αλλά οι μικροοργανισμοί και τα βακτηρίδια που θα γεννήσει η ίδια η ντομάτα θα είναι αυτά που θα πάθεις σήψη η ντομάτα μας. Για να μπορεί να συντηρηθεί η ντομάτα μέσα στο ντουλάπι πρέπει να προσθέσουμε υπερβολικό αλάτι και να είναι όπως οι ελιές παστές .Οπότε να φτιάξουμε μία παστή ντομάτα.

[@kostaspapagelis3981]

@@StellaLoveCook εμείς τη ντομάτα τη βράζουμε και , ενώ βράζει ακόμα, γεμίζουμε με αυτήν αποστειρωμένα βάζα. Στη συνέχεια ,αφού τα κλείσουμε με αποστειρωμένα καπάκια , τα αφήνουμε ανάποδα για 24 ώρες, για να σφραγίσουν τα βάζα. Με το βράσιμο δεν μένει ζωντανό ούτε ένα μικρόβιο ή μύκητας στον πολτό της ντομάτας, οπότε διατηρείται ένα χρόνο μίνιμουμ χωρίς να χαλάσει. Και χωρίς να χρειάζεται λάδι.

[@kostaspapagelis3981]

@@StellaLoveCook Εννοείται βέβαια πως τα βαζάκια αυτά δε χρειάζονται ψυγείο. Διατηρούνται άψογα μέσα στα ντουλάπια μας.

[@StellaLoveCook]

@@kostaspapagelis3981 Καλημέρα σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συμβουλή σας

[@StellaLoveCook]

@@kostaspapagelis3981 Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τη συμβουλή σας αλλά και για τον τρόπο που φτιάχνεται την ντομάτα σας, θα δοκιμάσω του χρόνου με το καλό να φτιάξω την ντομάτα όπως και εσείς. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, σας εύχομαι χρόνια πολλά, με υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που μοιραστήκατε τον τρόπο που φτιάχνεται την ντομάτα σας μαζί μου αλλά και με όλο το κανάλι μου.

[@giwtapwlatou9675]

Για 12 κιλά ντομάτες είναι η διαδικασία ? Δεν μας είπατε !

[@StellaLoveCook]

Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Σας είπα 12 kg έτοιμης σάλτσας ΚΑΙ ΟΧΙ 12 κιλά ντομάτα . Μπορείτε να φτιάξετε Όση ποσότητα επιθυμείτε εσείς. Μπορεί να έχετε ποσότητα και να θέλετε να φτιάξετε αρκετή "Σάλτσα για όλα τα Φαγητά μας" Μπορεί να έχετε 4 κιλά και να θέλετε να φτιάξετε μικρή ποσότητα . Αυτό θα το ρυθμίσετε εσείς. Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλό σας βράδυ!

[@ioannabougiouka7018]

Αγαπημένη μου Στέλλα αν τα βάζα τα αποστηρωσεις στο φούρνο στους 100 βαθμούς κελσίου 10 λεπτά δεν θα χαλάσει όλο το χρόνο όπως τοις μαρμελάδες και τα βάζα ανάποδα ώσπου να κρυώσει

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Ιωάννα για τη συμβουλή σας και για την αγάπη σας, να είστε καλά . Να έχετε υγεία και να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας εύχομαι ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.

[@user-ub1tz4qj1l]

На русском, пожалуйста, в инфобоксе

[@StellaLoveCook]

Здравствуйте, желаю вам всего наилучшего. Спасибо, что были здесь. Скажите, пожалуйста, что это значит в инфобоксе

[@user-hp6du3nk6u]

Ήττα

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας. Να είστε καλά .Να έχετε υγεία.

[@user-wy9rz6zq7d]

Και εγώ βάζω λίγο λάδι αλλά μέσα στην κατσαρόλα και γεμίζω τα βάζα και τα γυρίζω ανάποδα και έχω ακόμα από Περίδη ,μοσχοβολαει.

[@StellaLoveCook]

Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πολύ ωραία η τεχνική σας.Θα τη δοκιμάσω και εγώ. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.