ซาโมซ่า สไตล์ปากี/ซาโมซ่า แป้วสด
Рет қаралды 14,305
3 жыл бұрынซาโมซา สไตล์ปากี/ซาโมซาแป้งสด
ส่วนผสม
ไส้ซาโมซา
หอมแดงพม่า/หอมแขก 10 กรัม
ขิงบด 10 กรัม
กระเทียมบด 10 กรัม
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก 20 กรัม/ครึ่งลูก
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 30 กรัม/ครึ่งลูก
มันฝรั่งต้มสุกหั่นเต๋า 250 กรัม
เนื้อบดละเอียด 50 กรัม
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกผงอินเดีย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
มาซาร่า 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นผง 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือแกง 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสฟ้าไทยรสไก่ซองชมพู 1 ช้อนชา
น้ำมันถั่วเหลือง 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 30 ม.ล
ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง/ 150 กรัม
น้ำเปล่า 50 ม.ล
เกลือแกง 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนแกง + 1/2 ช้อนแกง
ส่วนผสม อาจาด
น้ำมะขามเปียก 200 ม.ล
(มะขามเปียก 100 กรัมแช่น้ำ 200 ม.ล)
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง/ 200 กรัม
เกลือแกง 1 ช้อนชา
พริกผงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา 2 ลูก/ 350 กรัม
หอมแขก 1 หัว/ 70 กรัม
พริกสดเม็ดแดง 2 เม็ด/ 80 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบด 50 กรัม
สมัคร inbox เข้ามาที่เพจ
/ ชารีฟคาน-ดาดูเคล-23452...
@user-sh9nh5ig7y 17 күн бұрын
สอนละเอียดดีคะ
@user-ff3cp9uk4n 17 күн бұрын
@@user-sh9nh5ig7y ขอบคุณครับ
@user-ym3bz7yn4w 7 ай бұрын
แป้งน่าาทาน..แป้งนี้เอาไปทำอะไรได้บ้างคะ
@user-ff3cp9uk4n 7 ай бұрын
ซาโมซ่าครับ
@user-mz4lj8st4q 2 ай бұрын
สวัสดีค่ะครูชาลีฟ เราทำแป้งใส่ไส้แล้ว เหลือจากที่ทอด เราสามารถเก็บเข้าตู้เย็นไว้ทอดตอนเช้าได้ไหมคะ หรือ ต้องนำเข้าช่องแช่แข็งคะ ขอบคุณมากค่ะ
@user-ff3cp9uk4n 2 ай бұрын
แช่ช่องธรรมดาได้ครับ
@user-rw6rd8zp1m 13 күн бұрын
ใช้แป้งซูจี แทนแป้งสาลีได้มั๊ยคะ?
@user-ff3cp9uk4n 13 күн бұрын
@@user-rw6rd8zp1m ไม่ได้ครับ เนื้อแป้งต่างกัน
@user-oq6jb3uh9o Жыл бұрын
พริกอินเดียกับพริกพม่าเหมือนกัน?
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ใช่ครับ
@Natipog14528 11 ай бұрын
ว่าว,พึ่งทำไปกรอบนอกนุ่มใน,ไม่ตรงปก
@user-ff3cp9uk4n 11 ай бұрын
ข้างใน ต้อง นุ่มครับมันเป็นแป้งสด
@user-wf3jc4so4s Жыл бұрын
เสียงไม่ค่อยดัง
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
KCพาเฮ็ดพาเบิ่ง Khao in France
Рет қаралды 15 М.
ดีกว่ากินดิน Eatdincooking
Рет қаралды 175 М.
Grow With Hope
Рет қаралды 10 М.