三個小技巧✔️令這道廣東家常菜美味升級😋謹記媽媽的味道：鹹魚蒸五花腩/五花肉，白飯記得煮多兩碗啦！

[@duchengz]

👍👍👍咸鱼蒸猪肉

[@佐佐-s3g]

我在廣東吃過這個 真的超級無敵好吃!!!

[@woowootasty180]

其貌不揚，齒頰留香😋😁

[@hippolanding26]

@@woowootasty180 家陣香港都好難搵到靚嘅梅“霉”香鹹魚嘞，幾拾蚊一両都係嘛嘛地。 真羡慕妳隔咁遠都重有馬友梅香👍👍❣️ 係呢！我呢老婆婆介紹埋，冬天食蝦醬蒸腩肉都好餸飯㗎！😋

[@klaralei3769]

@@woowootasty180 我無法做出先母的味道~“麵醬蒸魚頭雲”，只因少女時代不愛啃魚骨，但兄弟姐妹每次說起媽媽這道菜仍然回味無窮，我也很努力去復活此菜，但味道總係不妥!不知Woowoo可以帮忙指教？

[@puiyeechan1663]

睇见好好味😋明天買鹹魚試做這個餸，多謝你🙏🙏🙏

[@landy7670347]

鹹鱼係我嘅至爱，这样蒸肉，yummy，好喜欢鹹鱼鸡粒炒饭。

[@winniechan7236]

WooWoo你好，一定支持，睇你的視頻令我重拾回許多廣東菜式的回憶，謝謝你更高興的聽到廣東話的介紹🙏

[@123ahdee]

鄉里真架勢，可以喺香港買條鹹魚帶過澳洲，又入到境......叻叻叻！！

[@wongphoneyeow8247]

Woowoo 老師，请问糟卤可以煮那些菜除了醉鸡 谢谢你的拈导

[@shaomeiliang6673]

婆婆的味道😋我婆婆是广东南海人，每当放假我们就回乡小住，吃婆做的饭菜，最喜欢吃的是这个菜。

[@woowootasty180]

我们也是南海人。。

[@timhe9170]

一边梯一边流口水.

[@chanchan3358]

我的至愛，😋😋😋

[@woowootasty180]

😋😋😋🌹🌹🌹

[@annaku2488]

真係好正呀！謝謝你分享！我會多多支持你！

[@woowootasty180]

多謝你支持啊🤗🌹

[@annaku2488]

@@woowootasty180 唔使客氣！你煮野真係好叻，我會向你學習！

[@winsiu9758]

正！正！正！記時開反間 WooWoo 小廚？一定來幫襯。

[@woowootasty180]

哈哈哈哈多謝你先！

[@laikinkei]

隔住個芒都聞到咸魚香～😋

[@tanchewtoh6698]

開味😋

[@jolu8320]

Yummy, I'm really glad I found your channel. The extra subtitles are very helpful 👍 love your style and traditional cooking. Thank you for the cantonese commentary, TVB should hire you as a presenter 😀

[@woowootasty180]

Thank you so much😜🥰🥰🤗

[@wongbing202]

@@woowootasty180 乌乌是职业OL吗？如果不是全职阿婆主不容易每週一更又保持高水准的。尤其是像乌乌这样以煮食为主的、相对来说吃播就容易一些。 应该感谢乌乌先生半夜帮忙剪辑视频，我们才能看到乌乌稳定的高品质视频~

[@woowootasty180]

@@wongbing202 多谢你一直的支持啊，最近是因为一点家事耽误了，我努力努力哈😊

[@wongbing202]

@@woowootasty180 哈哈哈😄，不急不急，乌乌先处理好家事才有心情拍视频。我只是很久没有乌乌消息不知道发生了什么哈。。。

[@米酒雞]

俾完這個分你之後💯💯，就即刻去照辧煑碗，還要煑多三碗飯，才可以對得住你的教學！ 謝謝🙏

[@AA-me2wm]

請問可以示範鮮蝦腐皮捲嗎？ 感謝您~

[@kadotamieiko1963]

烏烏妳好，你的廚藝和愛心很让我感动，谢谢你的辛苦和爱的奉献。我现在快要做外婆了，很想请教，悉尼有什么鱼可以买给女儿坐月子煮鱼汤用？謝謝！

[@woowootasty180]

筍殼魚是很不錯的選擇🥰

[@kadotamieiko1963]

@@woowootasty180 謝謝你的回覆💖

[@tinhill1904]

好嘢!,😋😋😋

[@alvinlee140]

感謝烏姊示範好餸飯嘅咸魚蒸五花腩, 我比較懶喺香港直接用火煱用嘅五花腩片, 唔洗切得咁辛苦. Kerry啱啱示範左魚香茄子, 你直接貼埋條link唔洗煮喇.

[@woowootasty180]

識偷懶才叫懂生活！哈哈！支持你🤣😜

[@joeywang3793]

我中意用扇骨上的肉来做，肉质更嫩，当然我也喜欢浸满咸鱼香的肥肉。咸鱼好就只用一点点盐，较多的姜丝和油，和饭一起蒸。有考虑过自己晒咸鱼吗？

[@ningboyip6669]

好好味呀!

[@ocloudx]

這個菜最好味的其實係盤底的夾著咸魚香的豬油，用來撈飯可以食三碗。 留來下餐再用簡直不可能！小時候我和哥哥都會掙撈這個汁。

[@michaelsoh67]

Wow this is my favourite dishes and thanks for speaking in Cantonese. I do understand Chinese but you speak Cantonese better. Cheers

[@我有名字]

你有咸鱼犀利！够姜终于批皮😂😄。完全明白的！

[@woowootasty180]

😝😝😝

[@wongbing202]

谢谢乌乌，这个菜我很喜欢，无论是自己煮还是出去吃饭也常常点来吃。有吃过才知道正宗的味道是怎样的，之前乌乌的山竹牛肉和上两个星期的煲（我连怎样拼音都不知道😋）马来西亚广东茶楼也不常见，所以就算作错了也不知道如何改进。最后的贴士收到了，下次一定。。。

[@kaycoyin]

你挑的腩肉好靓啊

[@li7067]

好正呀，已經聞到香啦！在五花腩裏面加上鹹魚，真係一絕。woo woo，你個盤在哪裏買？好正，蒸雞蒸豬肉都很好👍。多謝分享🙏

[@woowootasty180]

都係淘寶集運過來噶。。😜😜

[@li7067]

@@woowootasty180 嗯，這邊也有集運，那盆叫什麼名稱？謝謝！

[@li7067]

已經記下來，謝謝

[@shaomeiliang6673]

或者煮豆腐也是超级美味😋

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

WooWoo, 您好 - 假如没有 鹹魚，可以用何种其他的食材代替 ？

[@woowootasty180]

哈哈這個菜鹹魚是主角啊，沒有代替品啦😝

[@蒙市阿市核桃市钻石尔]

@@woowootasty180 😝

[@vesaratwessagowit1920]

I enjoy your cooking videos very much. However, some of them have no English subtitles. It would be nice if you could add translation.

[@朱蕴涛]

呜呜,咸鱼哪里买啊？我在墨尔本。喜欢你的视频！

[@doncapres]

逐片逐片肉排係個碟度 超有心機 俾10個👍🏼你！

[@woowootasty180]

因為拍片所以認真點，平時我就。。都會平鋪好，但冇咁靚啦肯定😁😜

[@benihess3800]

Market City 泰记见过有咸鱼卖

[@woowootasty180]

等lockdown後有機會去睇睇，多謝你。。

[@kevinwong3914]

下次整个虾酱蒸花腩啦~

[@williamtsang8760]

超和味

[@klaralei3769]

今天晚餐如法炮製，用上大嶼山生曬馬友鹹魚+新鮮五花腩片，家人吃至碟底朝天，味道無懈可擊😋😋😋

[@woowootasty180]

哇！我好想要一條大嶼山生曬馬友鹹魚啊！！😋😋😋

[@klaralei3769]

@@woowootasty180 疫情過後，我與老公會過去墨爾本雪梨探親旅遊，你若方便聯絡，我會帶鹹魚給你(或留下給親戚代辦妥)😃

[@klaralei3769]

我的妹妹每次從紐約回港，必帶一盒回去，當然包裝必需嚴密，以免被海關沒收

[@woowootasty180]

@@klaralei3769 多謝你先🥰等疫情好點我們應該也會回去探望親友😝

[@jingchen8871]

看了开头就想乌乌下期会不会是咸鱼茄子煲呢😁看到最后我们想到一起了🤛

[@woowootasty180]

我沒鹹魚了！先買到靚鹹魚再說🤣

[@leochan7554]

Sydney 那裡買得到靚鹹魚呀？😩

[@kimlaw2010]

多谢分享，好正！ 迟的试下做，好在仲有少少当年澳门买噶咸鱼。博主讲话应粉丝要求，“粉丝”是指寡人么？嘻嘻。

[@stellaleung1570]

咸魚可以過澳洲海關？

[@woowootasty180]

dried seafood係可以噶。。

[@片刻無題]

正！ 啲咸鱼用油兜兜佢先会唔香啲呢？就咁放上去蒸感觉会腥。 碟底啲油要来蒸秋茄一流了。

[@woowootasty180]

兜兜應該會更香，不過靚梅香就咁放都唔腥噶。。

[@片刻無題]

@@woowootasty180 哦

[@firefly4112]

Most Asian grocery store should have salted fish, I use to live in Ashfield, and got some salted fish in oil that packed in a glass jar, Cabramatta, Bankstown also has many Asian grocery stores that sells salted fish too, many variety.

[@kingtsang4284]

你好叻

[@karina.t9226]

期待烏烏教煮蟹^_^

[@張明鳳-b6n]

母親家傳做法： 把肉粗絞或粗剁成粗粒拌醃,鹹魚粒過油。兩者合拌後蒸食。人間美味呀？☺️☺️

[@woowootasty180]

這個做法聽起來應該是鹹魚肉餅？😋

[@張明鳳-b6n]

@@woowootasty180 母親說法：怕小朋友不吃肥肥的三層肉片,會挑,才做成粗絞肉就沒得挑了。其實兩種作法只是型不同,味道並無太差異,都好吃。

[@amygresham6619]

Can I use the thinly sliced pork belly for hot pot?

[@ada6240]

今期居然有新鲜生姜？？睇来乌乌发达了😂😂

[@woowootasty180]

🤣🤣🤣

[@栗田美佐夫-p4k]

❤

[@lei7038]

口水流下来了，很多年没吃过咸鱼了，奇怪，没得吃时就想，回国就吃这个那个，但回去后，想的那些全忘了，广州好吃太多了，胃小。

[@盧燕松]

澳洲D姜咁貴，不如自己種啦😂

[@angrykitchen4561]

🙏

[@honheilee1284]

和味啊，我同幾個local住，叉燒白切雞老火湯係佢哋對我最大嘅容忍😂我煮鹹魚蒸花腩，蝦醬蒸豬肉呢啲咁強烈氣味嘅食物，估計會畀佢哋斬我頭😂

[@woowootasty180]

叉燒都要容忍咩？我以為local對叉燒都OK？

[@honheilee1284]

@@woowootasty180 我哋share冰箱，我直接用陶瓷焗盤醃製，加咗幾層保鮮紙都會一陣叉燒醃料味。佢哋唔介意叉燒，不過最怕清蒸魚白切雞豉油雞，因為原隻動物上枱，對佢哋係太恐怖。至於老火湯就係太浪費煤氣。外加上我一個人有8個私家煲，兩隻煎pan，一個炒鑊，加上一大堆出具，嚇死人。我啲local同事笑我係portable chinese restaurant😂估計我要介紹佢哋睇你嘅頻道，佢哋就會知道你先係正宗可以動中餐館。

[@woowootasty180]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@honheilee1284]

@@woowootasty180 你啲菜式非常好，非常家常地道，我要跟你學習下

[@patrickkong380]

呢味餸好嘢味，都冇食二十幾年了

[@woowootasty180]

咁要快D重溫下個味道啦😋😜

[@jlkklo15]

I watch " Nothing to declare" all the time. How you can smuggle salted fish to Australia? I thought they are not allowed!

[@kaylynl9709]

WooWoo最近可好？好耐無出新片啦🥺

[@woowootasty180]

今晚剛出一條啦。。之前有點家事，之後勤力D🤗🌹

[@kaylynl9709]

@@woowootasty180 嗯嗯琴晚已經第一時間看了準備整清湯腩🤙🏻 希望你一切安好 悉尼疫情反撲 take care 阿💕

[@rickyleung020]

睇黎澳洲嘅姜降价了

[@fongkrista4376]

烏烏咁耐未有新片既？

[@woowootasty180]

今晚剛更新咗啦。。之前有D家事😝

[@kott8949]

買唔到鹹魚嘅人哭住睇你嘅視頻⋯⋯

[@lornaleong9425]

Please translate in English

[@Whitepaper-goldcat]

呜呜好久没更新了

[@woowootasty180]

今晚剛更新了一個😁

[@channingfok1702]

不如自己晒咸鱼

[@ngfrancis7721]

it is too difficult to wear a pair of gloves?

[@kennethsu8282]

Please send me your address I’ll send you some salted fish and ginger