สันคอหมูแกงฟักอ่อน (Pork Neck in Winter Melon Curry)

#cooking #recipe #อาหาร #mealprep #thaifood #อาหารไทย
วัตถุดิบ (Ingredients)
เนื้อสัตว์ (Meats)
- สันคอหมู (Pork neck)
ผัก (Vegetables)
- ฟักเขียว (Winter melon)
- พริกชี้ฟ้า (Goat pepper)
- ใบโหระพา (Basil)
เครื่องปรุงรส (Condiments)
- น้ำกะทิ (Coconut milk)
- พริกแกงเผ็ด (Red curry paste)
- เกลือ (Salt)
- น้ำตาลมะพร้าว (Palm sugar)
- น้ำปลา (Fish sauce)
- ซีอิ๊วขาว (Light soy sauce)
- ผงปรุงรส (Aromat)