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ヒトエ編集
今週は全国的に猛暑アラームが鳴り響く、
底なしの暑さになりそうですね!
みなさん溶けないでくださいね?笑
ちなみに我々はすでに溶けてます笑
こんばんは。Take 3 です。
今回は【サラリーマンの休日】ということで、
いなべ市にある
三重の最北端と云うべきでしょうか?
大安町から車で1時間程走った
「狗留孫岳」という山の麓にありますのは
≪山里乃蕎麦屋 狗留孫≫さん
にお邪魔してきました!
皆さん、「狗留孫岳」ってご存知ですか?
藤原町篠立の西にそびえる鈴鹿山脈「拘留孫岳」
という山があり、
その山の名前から
「狗留孫」
を取ったのがお店の由来だそうです。
詳しくはお店に行って
是非メニューをご覧になってみてくださいね?
そんな素敵なお店の内観は
古民家みたいな
田舎さながらの大きいお家を構えた
とても落ち着いた雰囲気のお店です。
縁側に座敷2名席が一つ、その隣に6名掛けの座敷が一つ
4名掛けのテーブルが3卓あります。
土、日、月
の3日間しか営業されていない
もれなく予約必須のお店です!
メニューは
ざるそば単品に
ざる蕎麦ランチセットや定食、
あとは蕎麦がきやアイス、
更には季節限定メニューなどがあります。
そんな中私たちは蕎麦定食を注文し、
ざる蕎麦を「二八蕎麦」と「十割蕎麦」にしました。
* Order Menu *
◇蕎麦定食
(ざる蕎麦、野菜、海老の天ぷら、キビご飯、漬物、デザート)
まず我々、
お蕎麦の食べ方に順番があることを
恥ずかしながら、初めて知りました。
メニューにご丁寧に書いてあるんですよ。
驚きながらも順に従って食べてみますと、
もう美味いのなんのって!!
食べ方一つでこんなにも変わるのか!!
そば本来の楽しみ方はこうなのか!!
もはや驚きの鬼レンちゃんとはこのことでした!
そして天ぷら。
こちらはまずお野菜が自家栽培したものを使っており
丹精込めて作られているのが
お料理からしみじみと伝わってきます。
サクッとあがったお野菜とプリップリの海老の天ぷら。
お塩と食べるこのベストマッチングなんのその!
野菜本来の旨みを塩ひとつで楽しむ
こんな乙な楽しみ方ないですよね!?
更にはお米。
こちらも地産地消で、
完全無農薬且つ
使用しているお水が湧き水なんだとか。
それは100%美味しいに決まってますよね?
それに「キビ」という穀物の一種で
お米に負けず劣らずの栄養価があるものをお米とミックス!
お米が甘くて
食感がめちゃめちゃモッチモチなんですよ!
思わず「もち米ですか?」
って聞いちゃいました!
(普通のお米でキビを入れるとモッチモチになるんだとか笑)
このキビご飯は
栃木県にある那須高原で食べられる郷土料理だそうで、
この辺では大変珍しいかと。。
迷わず御代わりしちゃいました!
(御代わり1杯できるので)
漬物も自家製で
ええ感じに漬かっていて
漬物好きにはたまりませんでした!
デザートももちろん自家製で
3種類の中から選べます。
(今回はほうじ茶のアイスと蕎麦のプリンを選びました)
これまた美味いっ!!!
ほうじ茶の香りがほのかにあって
さっぱりしていて最高でした!
蕎麦のプリンも
蕎麦の風味が凄いあって、
お蕎麦屋さんでしか食べれない
最高で至福のデザートでした!
自然豊かな非日常の空間で
心染み渡る愛情に包まれたお蕎麦を
家族で、ご夫婦で、
はたまたカップルで
是非味わってみませんか?
連日繁盛されているので、
ご予約は確実にしてくださいね?
みなさんも是非行ってみてください!
「山里乃蕎麦屋 狗留孫」さん
ありがとうございました!
ごちそうさまでした!
【お店情報】
《山里乃蕎麦屋 狗留孫》さん↓
食べログ→ tabelog.com/mi...
LINE→place.line.me/...
住所→〒511-0522 三重県いなべ市藤原町篠立771-2
※Google参照
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