【三重奏最終回】最方便大眾購買冰存與煮食的透抽，讓郭師傅示範怎麼將平凡的食材，創造出不平凡的價值與美味《ヤリイカの下処理》《味留一升庵》《郭宗坤師傅》

[@e812006]

郭師父真的是一個好朋友兼好師傅啊，完全不藏私佩服佩服

[@77775168]

阿坤好幸福….！ 讓郭師傅大師級的手藝 滿滿的頂級美食湧入。

[@superlinduke]

真的 感謝蒼天

[@青皓]

有一個郭師傅 廚師當朋友真好 味蕾可以無限升級 真羨慕阿坤的體驗

[@04280427]

很感謝阿坤跟郭師傅的分享 讓我一窺自己做生食的世界

[@mingxiao6453]

認識郭師傅真好！生活從此沒煩惱🤣🤣🤣

[@小樓-f7e]

阿坤和郭師傅可以合作自創品牌日式真空包海鮮食品....還可錄製日本料理教學節目

[@superlinduke]

郭師傅一直都有在做喔

[@bellayip2681]

擔心自己心血管疾病,所以我有特別讓自己吃東西的時候吃點醋,我不知道有沒有用啦,但心理作用吧!所以我自己吃,芥末醬油,我會額外再加一點餃子醋,是我自己喜歡的味道

[@superlinduke]

吃些堅果類會比較實在

[@wjk1113]

看了阿坤跟郭師父的料理手法好想自己在家試啊

[@superlinduke]

可以唷　這也是阿坤拍這片的初衷

[@鄭文鑫-u9e]

郭師傅（老闆）流口水囉；星期五晚上；找你去；

[@superlinduke]

祝你用餐愉快

[@紅了沒有]

謝謝

[@superlinduke]

謝謝收看

[@10GLY45-GlYGLy]

爽歐

[@small7730]

郭師傅真的很大方

[@superlinduke]

真的　　爽嗑

[@cindy70423]

感謝坤哥跟郭師父的分享，最近剛好也買了些透抽回來，但總覺得處理的不夠細膩，下次再試試看郭師父的方法

[@superlinduke]

可以唷～～～啾咪

[@lesterlin4609]

郭師傅，你有沒有試過海鮮盒子，如果可以放點乳酪或芝士，海鮮的口感會更濃郁點

[@jackblack2663]

完美～满满的干货，阿坤继续努力💪

[@superlinduke]

謝謝收看唷

[@jazzer1900]

感謝阿坤幫忙問 醬汁

[@yee18]

看起來好好吃R~ 那個透抽~

[@馥馥-w6q]

口水一直流啊🤤

[@superlinduke]

這樣就不容易口渴了

[@歐力給-z5k]

那個酥皮海鮮包看了真的好想吃啊

[@superlinduke]

很簡單的　可以自己做唷

[@leslieyao3073]

这一集真赞啊

[@冰鏡-s6y]

嗨，最喜歡養小動物的坤兄，晚安您好喔，拜拜0

[@冰鏡-s6y]

嗨，最喜歡養小動物的坤兄，謝謝您深夜的回覆簡訊喔，欸，吃料理大會 結束了嗎，好好地休息喔，晚安，拜拜喔，坤兄0

[@micky3407]

感謝🙏分享，學了不少！

[@superlinduke]

感謝收看

[@王品玟]

請郭師傅把阿坤試過的整成套餐，應該會很好賣～😋

[@superlinduke]

等我像周杰倫那麼紅時就會有了　　哈哈

[@ypwroc]

太邪餓了-----

[@superlinduke]

阿坤自己吃了約八千卡路里才勉強編完這片

[@周勝雄-h1l]

郭師傅有販售處理過的生鮮冷凍魚生食品嗎？

[@superlinduke]

有喔　要自己去跟他洽詢ｌｉｎｅ群

[@昆韋林]

請問可以放入夾鏈袋冷凍醃漬嗎

[@superlinduke]

盡量不要有多餘的空氣

[@蔡憲忠-r4k]

坤哥 我住竹安 我這有賣在地的東北船凍透抽 想拿給你吃看看

[@superlinduke]

我跟小琪拿的啊 她老公釣的

[@蔡憲忠-r4k]

阿坤的水族遊樂園 瞭解，👍

[@蔡憲忠-r4k]

阿坤的水族遊樂園 請問坤哥，郭師傅的店開在哪裡呢？店名字？想去嚐鮮

[@168bar]

阿坤被餵食秀😁

[@superlinduke]

懂餵

[@蔡阿火]

請問如果船凍的可以這樣解凍生食嗎？

[@superlinduke]

還是要看船凍的品質　外表有小傷郭師傅就說不建議了

[@蔡阿火]

@@superlinduke 因為郭師傅說生醃..應該是口誤吧。

[@a449696]

疑 那是黑香嗎？～很好吃的龍眼芒果

[@黃柏淞-k2h]

師傅右撇子，您掌鏡的應該站左邊，不然畫面不是手臂就是無法看到師傅俐落的手法

[@蘇雯雯-m4d]

海鮮盒剛烤好直接吃不會很燙口嗎？

[@superlinduke]

所以我切開散熱啦

[@akira_tsao]

阿坤怎麼成天都在爽吃~

[@superlinduke]

可以池無魚　不可桌無肉

[@kids740516]

自製昆布醬油可以常溫保存嗎? 還是需要冷藏?

[@superlinduke]

郭師傅的自釀醬油都是會冷藏的 市售的醬油會使用防腐劑　所以比較能常溫 但一定是放冷藏會比較好

[@mayday8521]

阿坤!! 怎麼變吃播了啦 想吃+1

[@superlinduke]

因為最想吃的是我啊

[@wengalbert7796]

自製醬油放冰箱冷藏可以放多久啊？

[@superlinduke]

妳看看妳原本買的醬油的保存期限啊

[@雷鳴-d9e]

我想知道甜蝦怎麼處理，壽司店的甜蝦都很好吃。

[@superlinduke]

之前影片有教過囉

[@雷鳴-d9e]

@@superlinduke 是哪一部阿？我找不到

[@superlinduke]

@@雷鳴-d9e 有這麼難嗎 郭師傅片子沒幾片啊kzbin.info/www/bejne/qYfCg4KPq9WCm6s

[@雷鳴-d9e]

@@superlinduke 謝謝，眼殘找不到XD

[@bruce5807]

坤哥 吃生魚片 還用特寫入喉 真是太犯規了 臉變好白哦 哈哈！

[@superlinduke]

手機自拍模式自動美肌啟動　我草率了啊

[@廖于德-w8c]

阿坤等你跟郭師傅唷

[@superlinduke]

好喔

[@傲雲龍]

這家店在哪..改天去捧場@@…

[@superlinduke]

店名"味留一升庵""

[@jimtang0620]

昆布用量好大啊!!!!!!好貴 又好像很好吃

[@superlinduke]

在美味面前　是值得的

[@mildsevem88able]

原來是吃調味醬！哈哈

[@superlinduke]

整隻原味抱著啃 就跟海獺學就好

[@洪筱璞-n6u]

我這個時間點看到這影片~根本自虐ㄚㄚㄚ

[@superlinduke]

不好意思了　折煞您的泡麵

[@洪筱璞-n6u]

@@superlinduke 本來有些郭師傅示範完的影片，後面沒有阿坤的試吃畫面而感覺可惜，因為會很好奇經過一段時間的醃製等做法，成品會長怎樣？好吃嗎？ 但我覺得我錯了QQ

[@superlinduke]

@@洪筱璞-n6u 沒關係我原諒你

[@lazyghoast]

好的食材+高明的師傅+懂吃的饕客=絕配

[@superlinduke]

阿坤才薄學淺　淨知道吃

[@linyaochung4863]

外行看熱鬧 內行看門道

[@李-n6d2x]

請問船凍透抽哪裡買

[@superlinduke]

崁仔頂

[@蔡憲忠-r4k]

竹安有人賣

[@李-n6d2x]

@@蔡憲忠-r4k 哪邊

[@蔡憲忠-r4k]

宜蘭頭城ㄚ

[@dannyshih-x4p]

阿坤我家的金目鱸現在遊姿不正和受傷我先在把他隔離出來了你覺得要打氣嗎

[@superlinduke]

要啊 牠正是需要人家鼓勵他幫牠加油的時候

[@jasperlee823]

@@superlinduke 笑死

[@dannyshih-x4p]

阿坤請問你懂淡水魚嗎

[@superlinduke]

我什麼都不懂

[@dannyshih-x4p]

好吧

[@張惠閔-h7s]

想吃看看透明的透抽_(:3」∠ )_ 透抽死掉冰過之後就沒有透明感了

[@superlinduke]

等你分享

[@莊勇龍]

請問坤哥,醬烤透抽的時間及溫度.謝謝

[@superlinduke]

拍攝當天都是調220度左右， 要熟很快10多分鐘就熟了，但要乾香一點就烤久一點，自己邊烤邊拿捏了。

[@莊勇龍]

@@superlinduke 謝謝坤哥

[@qabe2002]

看了我都肚子餓了😂😂😂

[@superlinduke]

快去吃飯

[@qabe2002]

@@superlinduke 😏😏😏

[@kingrobber45]

郭師傅這樣佛心公開，他自己怎麼做生意啦！

[@wang5300626]

放心 因為大部分觀眾就算看了也不會那麼勤勞願意動手 ~

[@fitch1305]

也不是每個人看了食譜就能晉級大廚的啦 哈哈 再說，自己真的作了好吃，難道還不會好奇原版好吃到什麼地步的嗎? 嘿嘿

[@superlinduke]

阿基師也是生意很好啊

[@DODO01260112]

🥃🥃🥃

[@superlinduke]

乾杯

[@DODO01260112]

最近搞了隻，2斤多的活體鬼石狗公、活締神經絞放血、血鹽冰水放3天、魚肝ㄧ半蒸蛋、ㄧ半肝昆布醬油、魚肉薄片刺身、湯霜炙燒、烤下巴、魚骨魚頭熬湯、只有蘇湖而已。😋

[@superlinduke]

@@DODO01260112 真是懂生活

[@DODO01260112]

@@superlinduke 都是多虧了、3位老司機的影片、😌。

[@superlinduke]

@@DODO01260112 能幫上忙 深感榮幸~~(然後我是那第四位)

[@nicolletan8943]

根本就是阿坤的美食遊樂園😆

[@superlinduke]

素材也都是水族的另一個種型態嘛 別醬

[@nicolletan8943]

@@superlinduke 了解！反正都是餵食秀的一種

[@a19867567]

您就直接說了吧~ 每個廣告要看多才賺得到收益呢？

[@superlinduke]

多多益善

[@weisco2]

現在阿坤好像沒有什麼水族遊樂園的東西可以拍了，總是跟著廚師在瞎混，是不是已經偏離初衷了。

[@superlinduke]

片子還很多喔 但編輯是需要時間的 我是想呈現水族的另一面相 您用瞎混一詞真是間接中傷了不少人

[@millerwang]

我個人倒最喜歡看吃播，就算沒在現場吃，感覺也很過癮，而且每一部郭師傅的片都一看再看，看完不但想開始DIY，而且也想找時間去郭師傅店裡嚐鮮！我支持阿坤多跟郭師傅拍吃播、多拍一點郭師傅私藏祕技，這樣我才能多學一點，也讓許多不知道該如何正確料理的普通人能夠自己也動手嚐到那些美味。阿坤加油！！！你跟郭師傅都很棒！