Söndagsklassiker- plommonspäckad fläskkarré

Söndagsklassiker- plommonspäckad fläskkarré | Markus Aujalay

Рет қаралды 49,278

Күн бұрын

Пікірлер

@perkristensen1961 2 ай бұрын

Alltså jag blir tårögd så gott det ser ut och riven pepparrot i en äppelkompott är en riktig höjdare. Tack Markus för att du delar med dig av dina kunskaper som en mästerkock 😋🫶

@dyngrebell 2 ай бұрын

Markus är kock-Sveriges svar på Bob Ross. Krulligt hår och en fantastisk inspirerande och avkopplande matlagning! Älskar att laga dina recept på helgen.

@ooppsful 2 ай бұрын

Min mormor gjorde ofta plommonspäckad karré har inte ätit det på typ 30 år. Men usch vad sugen jag blev på göra den här rätten. Går väl under rubriken enkelt och jättegott. 1000 tack Markus världsklass som vanligt 👍

@Grd583 2 ай бұрын

Många maträtter som presenteras är nog många som glömt bort eller den nya generationen inte ens känner till från 60-70-80 talet har jag märkt. Allt från fläskkotletter till söndags kyckling, lax fjäril med mera. 👍👍😂 Karrén vilken höjdare.

@peter1965norrby 2 ай бұрын

Detta är min ABSOLUTA Favorit-rätt under hösten ! Tack för Underbar Video Markus !!!!

@aresaurelian 2 ай бұрын

När Markus känner sig stolt själv, då är det dags att laga mat.

@annikadson 2 ай бұрын

Härligt med riktig Svensk husmanskost. Det var mycket länge sedan man åt detta mins att mamma gjorde det och hade man tur att gå i skolan i en mindre by så hade man denna rätt minst 2 ggr/år.

@goranelmertoft9034 2 ай бұрын

Det där ser helt ljuvligt gott ut. Helt klart något jag måste laga till inom kort. Vi har miljoner äpplen här hemma som faller till marken och som vi inte gör något av. I just denna rätt är ju äpplen top nodge.

@Gurgelbuk 2 ай бұрын

Det här är den godaste sås jag nånsin ätit, och gjort. Bättre än min mormors och min mammas, båda saliga i åminnelse. Båda var drottningar av såser. Äpplen i gjorde ALLT! 🤩

@DanAkaPharaoh 2 ай бұрын

Inte ofta man ser Markus så glad över det han lagat! Måste nog prova detta!

@bjornhvornum7637 2 ай бұрын

❤🎉 En kall Öl till detta!! 🥰

@marlenesundberg7804 2 ай бұрын

😋 Man känner doften mamma gjorde det ofta .. ska göra det om ett par veckor verkligen inspirerande Marcus . Tack!

@Andezalamo 2 ай бұрын

Har flera rätter av dina videon som blivit standard hos mig, det här följande! Hälsningar från Finland.

@Extremtx 2 ай бұрын

Underbart, detta ser jag fram emot att testa. Tack för bra recept och videos, dina julköttbullar är himmelska!

@Mr_M_1 2 ай бұрын

Tack för härlig inspiration, denna rätt skall tillagas.

@mariaa5163 2 ай бұрын

Detta ska jag bjuda mina barn och deras familjer på när jag fyller år i Oktober, måste bara dubbla allt, fantastiskt gott😊

@syragnvisailing4357 2 ай бұрын

Tack för inspirationen och pokergänget blev mycket nöjda och vi alla tyckte att karrén (grishals för mig som är skåning) var väldigt god! Äppelkompotten med pepparrot var pricken över iet!

@anitaandersson1313 2 ай бұрын

Så gott! Jag brukar trycka in vitlöksklyftor också, inte lika många som plommon men ganska många. Det blir så så gott!

@augustvong7057 2 ай бұрын

Best ever! Den där gräddsåsen ser ut att vara från himlen sänd. Kockguden från Olympen har lyckats igen!

@tonygullqvist9733 2 ай бұрын

Nostalgisk maträtt, man drömmer sig tillbaka när man var liten. Ser gudomligt gött ut Mackan. Och grattis till Brynäs som körde över mitt Frölunda igår i andra och tredje perioden 😅

@rexzinan 2 ай бұрын

Så gott blir min middag på onsdag,Tack Marcus ❤

@Johansmat 2 ай бұрын

Så gott! Detta åt jag i veckan som var. Man kan aldrig tröttna! ⭐️

@evalisahautlampi7635 2 ай бұрын

Å vad gott bra tips med äppelskruttarna och skalen i såsen länge sen man gjorde det här.❤

@bertilkarlborg8030 2 ай бұрын

Jättegott påminner mig om min mor gjorde den till söndagsmiddag, Bra gjort !👍

@MargaretaLundquist 2 ай бұрын

Såååå gott det verkar och tack för dina fina recept och inte minst din fina pedagogik!

@4Trainzer4 2 ай бұрын

Har minnen från Farmor och Farfars lantställe när en kom dit som barn, hur det doftade från just detta o hur sedan serverades med nyskörad potatis och även inlagd 1-2-3 gurka, så ljuvliga sommarminnen från barndommen ❤❤

@mikaelenoksson2145 2 ай бұрын

En gammal klassiker från barndomen på 70-talet. Aldrig lagat själv men det är nog dags! En kall pilsner till!

@percollen46 2 ай бұрын

19:00 Jasså, äppelkompost?😅❤ Ser supergott ut 👌

@Brothaz2 2 ай бұрын

hehehe ja, visst vart det en groda där. kul att de inte klippte bort :)

@MsVecna 2 ай бұрын

Söndagen är vigd till att kolla Markus :)

@matsolofsson7693 2 ай бұрын

Den försvann men är nu tillbaka . BRA

@annejosefsson2450 Ай бұрын

Detta är så gott - lagar det ofta! Ska ha ugnsstektpotatis till nästa gång!

@matshogman 2 ай бұрын

Det ser gott ut. Nästa söndagsmiddag ❤

@MartinRunesson 2 ай бұрын

Åpple/pepparot - bra tips, skall testas

@elisabethpeterson509 2 ай бұрын

Mums filibabba vad gott Det måste man prova! 👍😋

@patrichellberg9596 2 ай бұрын

Wow! Det här är så underbart delikat!

@klaseriksson7106 2 ай бұрын

Detta får man testa nästa söndag!

@stensundeman 2 ай бұрын

Ja jäklar! Den här gången överträffar du dig själv, till och med! Wow 🙂👌🏻

@primateriawiberg2998 2 ай бұрын

Väldigt inspirerande 🎉

@bokarlsson5183 2 ай бұрын

Det här gör jag ofta. Jag använder picnicbog i stället för karre. Det är ca: 20kr billigare per kilo. Gör också ett längsgående hål från ena änden till plommon. Då blir det plommon i varje skiva.

@Mariakristina441 2 ай бұрын

Vilket vackert hantverk, suveränt Marcus! 😋👋

@henrikforsman2530 2 ай бұрын

Har en fläskkarré i kylen som hustrun köpte. Ska göra detta receptet i dag. En riktigt klassiker.

@Villdusmaka 2 ай бұрын

Vilken söndagsmiddag 😊

@maritlognberg5224 2 ай бұрын

Men Snälla lägg på lite mera Potatis! Allt annat så härligt!......

@elink5184 2 ай бұрын

Å herregud SÅ gott Detta måste jag testa 🤤🤤🤤

@majvorochbosse5544 2 ай бұрын

Herregud....Vad gott.. Jag riktigt känner smaken.. Gör plommonspäckad karre ibland, alltid äpplemos(egen tillverkning förstås) till fläskkött.. kanske provar koka kompott nästa gång ..Har även en rätt med fläskkarre som steks med äpplen o man har pepparot i såsen, det gifter sig jättebra..

@BibbiEnestaf Ай бұрын

Men sååå gott ❤ och såsen är himmelsk😂 tack😊

@mariedreamer3977 2 ай бұрын

En av de basta sondagsmiddag jag vet! 😋

@freppen92 2 ай бұрын

Jätte gott! Jag skulle vilja se din blåmögelostsås! Tror man brukar ha det till kyckling och potatis, men jag minns inte det va SÅ länge sen jag åt det.

@mortensandstrom1978 2 ай бұрын

Ser otroligt gott ut brukar göra det ganska ofta men jag brukar späcka med både plommon och vitlök blir sjukt gott och många matlådor. Måste prova kompotten och pepparrot till.

@eh-modo 2 ай бұрын

Håller med, jäkligt smarrigt att späcka även (eller bara) med vitlök

@pontusk7219 Ай бұрын

Lycka!

@ZanZerejin 2 ай бұрын

Skulle gärna se några rätter man kan göra i en slowcooker! Har tittat runt lite grann här och var men hittar nästan inga recept för inspiration eller som man bara kan följa rakt upp och ned. Annars får jag säga att dina recept är fantastiskt goda!

@JKSUppsala 2 ай бұрын

Supersmarrigt. Kan du inte göra ett avsnitt med förberedning av tillbehör likt Surkål och Kimchi. Sedan använda dessa i kommande avsnitt när syrningen är klar.

@jennylilja1130 2 ай бұрын

Sautan så gott! Ligger på sjukhus med svält sedan 2,5 vecka tbx. Tittar dygnet runt. 🤣🤣🤣 personalen bara skrattar.

@richardwennberg 2 ай бұрын

Det där såg grymt gött ut, kommer att lagas inom kort.

@anna-karinnystedt1795 2 ай бұрын

Ser fruktansvärt gött ut mums😋

@henrikofficialproduction4289 2 ай бұрын

Han har ju redan lagat en fruktspäckad fläskkarré tidigare, måste han göra det igen?

@andreasandersson5872 2 ай бұрын

@@henrikofficialproduction4289grymt intressant inlägg

@magnusjonsson7303 2 ай бұрын

Fest!

@asakiderftw 2 ай бұрын

allt för ett positivt kommentarsfält

@JanH-u2y Ай бұрын

Jättegott att äta som pålägg fin skivad också men allra bäst som en riktig middag. 21:09

@Upe-f9c 2 ай бұрын

Tänk att man kan titta på din matlagning och faktiskt känna smakerna. En slags synestesi där synsinne kopplas till smaksinne. Toppentips med pepparrot till äpplena.

@maitthander1623 2 ай бұрын

Mums måste prova med pepparrot också! 🙂

@StenHermansson 2 ай бұрын

Ser fantastiskt gott ut. Bara en undran,, tänk om 40 personer vill ha denna rätten på din restaurang Tegelbacken. Hur hinner ni med samt andra önskemål på menyn?? Helt sanslöst duktigt i så fall. ❤❤

@magnushemlig3099 2 ай бұрын

Fantstiskt vad enkelt , gör gärna blodpannkakor blodpalt, det var helg för mig på dåtiden

@tblund3605 2 ай бұрын

Skulle gärna vilja se din variation på en laxpasta

@tommynordan125 2 ай бұрын

Ett föredömme i matkonst

@ristorantanen5769 26 күн бұрын

Kan du inte göra en porchetta fylld med äpple och katrinplommon? Får aldrig nog av det.

@Skondal1942 2 ай бұрын

Som vanligt blir man hungrig, men var är Svartvinbärsgelé?

@rogerwickstrom3459 2 ай бұрын

Svårt att slå denna middagsrätt!! 😊❤

@joelfrojd1317 2 ай бұрын

Vad har du för skärbräda Markus? Går det att få tag på den?

@anitaandersson1313 2 ай бұрын

Jaa, jag i alla fall blir riktigt tårögd 😀

@anitaandersson1313 2 ай бұрын

Men när du bräserar i pannan, för oss noviser, hur vet vi hur länge det ska bräsera innan köttet är klart?

@perfranden3951 26 күн бұрын

En dryg timme per kilo kött brukar funka. I detta avsnitt han nämnde sin tillagningstid i förbifarten.

@AnnikaNygård-c6z Ай бұрын

Du lagar bra mat Exprementera med mat är rolit dp och då Laga exsta nycket och frysa in är bra Ja knapra till Köttfärs för att testa gur det blev Der blev jättegott och knaprit Inte bränt

@rikardkr7909 2 ай бұрын

Ser verkligen gott ut. Men jag hänger upp mig på Karren, vilken temp landar den, på ? Jag kör min typ 130gr 3-4 tim - 85-86gr likadant som du

@marcusc.nordin5624 2 ай бұрын

Och där kom persiljan haha

@brahand 2 ай бұрын

Du hade väl inte trott att Marcus skulle ”glömma” den?

@perfranden3951 26 күн бұрын

Några yrkesskador får man alltid räkna med. :D

@mr.t114 2 ай бұрын

Varför är det nät på fläsket, är den nyfångad? 😅Skojar bara, får man smaka men det får man inte.

@marlenesundberg7804 2 ай бұрын

Den är uppbunden med bomullssnöre för att hålla formen när den tillagas

@Nokenify 2 ай бұрын

Plommonförsäljningen i landet gick upp efter den här videon.

@JonathanPersson1 2 ай бұрын

(du kommer nog inte läsa detta) men varför börjar min stekpanna brinna när jag steker i rapsolja i min stekpanna? (På medelvärmen)

@eh-modo 2 ай бұрын

Mmmmm, dags att ta ut min grishals från frysen då, smaskens. Jag är 60+ men älskar detta med kokt potatis och på det allra barnsligaste viset mosa densamma och blanda med decilitervis med denna goda gräddsås som du faktiskt knappt kan misslyckas med om du gör som Markus visar (eller bräsera i ugnen såklart)

@matssanguin1325 2 ай бұрын

Har du lagat någon fisksoppa på kanalen förut?

@PerNilsson-fy3ql 2 ай бұрын

Min favoritstek är karre. Jag saknar dock morötterna här som ska va med under bräseringen och sedan serveras som tillbehör vid serveringen. Men det är kanske en skånsk sedvänja. Morsan var från Rörum.🥕🥕🥕🥕🥕