Рет қаралды 90,935
Ingredienser för 4 personer
4 skivor utskuren biff
Olja och smör till stekning
Salt
Svartpeppar
Vitlök
Färsk timjan
1 pkt bacon 140g
1 bit purjolök
2 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 plommontomat
1 lagerblad
Färsk timjan
4 dl rött vin
5 dl kalvfond
Några droppar rödvinsvinäger
Salt
Svartpeppar
Rapsolja
1 msk smör
1 kg fast potatis
2 msk smör
Ca 1 dl mjölk
Ca 1 dl vispgrädde
Salt
1 kruka gräslök
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Linus Bokhesius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA