شراب کارخانه ای : از باغ انگور تا کارخانه ی شراب سازی.

Рет қаралды 18,652

zar aragh

Күн бұрын

Пікірлер: 158

@حمیدفرشادپور-ذ9س 2 ай бұрын

داداش دمت گرم من شراب درست کردم طبق دستور شما دمت گرم درجه یک شد ایوالا

@mamadtaha-n1l Ай бұрын

ناموسا خوب در اومد چی درست کردی

@rezamoti2658 3 ай бұрын

Perfect thank you so much. درودبر شما:سپاس از زحمات بیدریغ شما استاد بزرگوار ،درجهت آگاهی رسانی ،پاینده وسلامت باشید.

@behruz009 3 ай бұрын

آقا این تابستون هر مدل میوه ای گیرم اومد کردم تو دبه الان که پاییزه دیگه انار شیرین هم بریزم تو دبه تا سال دیگه شراب کم نمیارم سلامتی شما دوستان و آیدین جان❤

@hesiistanbul 3 ай бұрын

انگور تا کی هست

@alizare1638 3 ай бұрын

برو بریز سریع دیره @@hesiistanbul

@saeedgh8776 3 ай бұрын

من اکثر میوه هارو شراب کردم،هیچیش مث انگور نمیشه. بقیشون فقط یه ظاهر و اسم و رنگی دارن. گیراییِ انگور و موندگاریش یه چیز دیگس

@strong3073 3 ай бұрын

تا قبل از اولین بارندگی در قسمت هایی که انگور کشت میشه مثلا امسال تا دهم ابان انگور جهت فروش موجود بچد.ولی استانداردش تا پایان مهر ماهه @@hesiistanbul

@ali_hichkas 3 ай бұрын

سلام آقا تو رو خدا بگید چه مدت باید بگذره از روز اول که شراب میندازیم که تفاله را از شراب جدا کنم؟ هر کی یه چیزی میگه. آیا زمان خاصی داره یا علامت خاصی؟

@اردشیرسالاری 3 ай бұрын

دستخوش ایدین جان مثل همیشه عالی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@tak24 3 ай бұрын

خیلی ممنون بابات زحماتت❤

@akbartehrani3055 3 ай бұрын

آیدین جان قلبی ❤

@محمدشاطریان-ن4ح 3 ай бұрын

لایک اول تقدیم آیدین با صفا

@Ali-k1v2s 3 ай бұрын

درود بر شما 👍

@Mohammadnadri-o3l 3 ай бұрын

فدایی داری استاد آیدین ❤❤

@BahmanAsadi-h8q 3 ай бұрын

دمت گرم آقا جون

@کریمعبداللهی-س8ر 3 ай бұрын

سلام آیدین جان خسته نباشی، اگه ممکنه یه فیلم از ساخت عرق از خود انگور بزار، ممنون از لطفتون❤❤❤❤❤❤❤

@hasanmabodi2739 3 ай бұрын

Thanks ❤

@آلفا-ذ7ن 3 ай бұрын

عرض سلام وارادت آقا ایدین دوست داشتنی کیلیپهات مارو دیوونه کرده راهی میخونه کرده خیلی ماهی مااااااااه مااااااااااه ❤❤❤❤❤❤

@mehrdadhoshmand1 2 ай бұрын

سلام خسته نباشید من شراب میگیرم اگه میشه طرز درست کردن کنیاک از تفاله شراب و درست کردن راکی رو هم بزارید ❤

@abolfazlmohammadi933 3 ай бұрын

دمت گرم مرد

@FarzadRahnavard-l9j 3 ай бұрын

عالی ❤

@MARDETANHAYESHAB-r2q 3 ай бұрын

درود به استاد آیدین عزیز. سپاس بی شمار 🌹 قبلاً با یه اکانت دیگه می اومدم حالا با این اکانت خدمتتون هستم. پیروز باشید 🌹

@Mahr-Avan 3 ай бұрын

سپاس از شما ❤

@mmt-t7f 3 ай бұрын

احسنت برخودت❤

@Saaa_12345 2 ай бұрын

اقا ایدین آموزش شراب با دلستر انگوز هم بزار❤❤ فقط مخمرش انگور نباشه مخمر نان خمیر مایه یاهرچیزی هست. یه آموزش راحت و در دسترس بزار که شراب نابی بشه ❤موفق باشی

@Danialkkkoooppp 3 ай бұрын

Perfect

@tak24 3 ай бұрын

عزیز دل برادر لطفا شراب موز بزارید ده بار درخواست دادم ❤

@danialwolf6730 3 ай бұрын

دمتگرم آیدین❤

@sltwolf1062 2 ай бұрын

سلام استاد به نظرتون با الکل خوردنی داروخانه میشه چیزی درست کرد؟

@AliGanji-r4n 2 ай бұрын

اقا میسه در عرق گیری از لوله استیل استفاده کرد یا نه

@Use-c8c 3 ай бұрын

سلام کاکا دمد گرم.جانم فدای صدای قشنگت که دیربه دیر میای و دلمون برات تنگ میشه. ۱- کاکا چند پیشنهاد خوب دارم؟ ۱ـ۱ـ بیا کلاس آموزشی با مثلا انواع هیدرومتر همراه با عملی نشان دادن ۱ـ۲ـ کلاسهای مختلفی درخصوص میزان استفاده از آب به ازاء هر میوه جهت شراب وغیرو ذالک ۳-۱ـ آموزش هرآنچه درخصوص الکل سنج ها وهر آنچه شما میدونید؟مثلا گفتن یک فرمول برای چه می‌دونم حجم کلی درصد الکل درمقدار حجمی که ما داریم.خلاصه داداش کلاس بزار اما فقط حرف نباشه عملی هم نشون بده بهت قول میدم آقا زکریا خودش میاد البته با من دستت رو میبوسیم.فیلم فقط دلمومونو تو این مملکت آخوندزده لیشتر آزار ودرحسرت میزاره مارو تورو الله کلاسهای آموزش توأم باعملی نشونمون دادن.ممنونم کاکا

@مبینرضامکرمرجبی 3 ай бұрын

سلام آیدین جان وقتت بخیر نیشه توی شراب انگور از ژلاتین برای زلال کردن استفاده کرد

@ahmadmoheb6997 3 ай бұрын

سلام آیدین جان خسته نباشی خیلی استفاده کردم از تجربیات آیدین جان شراب خانگی بهتر هستش یا کارخانه ای ؟

@hamidrashidi-ur6yf 3 ай бұрын

آیدین جان خسته نباشی دمت گرم با آموزشات عالین راستی بازرشک‌میشه شراب درست کرد؟

@Amirahmadi268 3 ай бұрын

اقا آرمین وقتی انگور صاف کردیم ریختیم داخل دبه از چند ساعت بعد از قفل هوا ،هوا خارج میشه

@farhadhemati7283 2 ай бұрын

سلام آیدین جان من شراب آلبالو طبق روش شما درست کردم عالی دراومد اما نبات وعسل زیاد ریختم خیلی شیرین شده چکارکنم که شیرینیش از بین بره ؟

@DiDiYT-u5o 2 ай бұрын

سلام میشه یاد بدی چگونه مخمر نان درست کنیم

@Mehrad-1996 3 ай бұрын

استادی بخدا دم شما کرم طبق اموزش شرابتون امسال شراب گرفتم، به قدری خوب و خفن شده که حد نداره عالی هستید فیکس طبق دستوالعمل شما پیش رفتم منحصر بفرد شد. تا امسال کلا اشتباه انجام میدادم. همیشه 50 روز میزاشتم میموند تفاله رو، امسال با اموزش شما متوجه شدم که 10 روز بعد فرایند تکمیل شده، و جداسازی شد و صاف کردم. دیروز هم فرایند قفل هوا به پایان رسید و خیلی زیبا و زلااااال شد و جدا کردم داخل یک بطری دیگه. با اینکه تایم خوردنش اصلا نیست و حداقل یک ماه نیاز داره که در این لول اخر بمونه من دیشب به سلامتی خودت نوشیدن، طعم انگور و شراب و الکل بینظیررررررررررر شده. ممنونم از زحماتتون❤❤🎉🎉

@mojijon 3 ай бұрын

سلام داداش شما که واردین یک سوال داشتم آقا آیدین که جواب نمیده میخواستم از شما بپرسم ‌تو شهر ما انگور دیم نیست با انگور گلخانه‌ای قرمز هم میشه شراب خوب درست کرد اگه میشه لطفاً جواب منو بدین بازم شرمنده.

@strong3073 3 ай бұрын

@@mojijonبله با هر انگوری میشه شراب درست کرد ولی هر انگور شخصیت منحصر بفرد خودش رو داره و شرابی متفاوت از دیگری میده. حتی انگوری که از یک باغ یکسان چیده میشه مثلا در سال 402 و 403 متفاوت هست بعلت دمای هوا و بارندگی و رطوبت و... ولی در کل بهترین انگور دیم هست.و یا انگوری که شیرین و رنگین باشه.❤

@mojijon 3 ай бұрын

@@strong3073 مرسی که راهنمایی کردی.

@saeedhhh1052 3 ай бұрын

دمای هوا در تخمیر اولیه چند درجه باید باشه؟

@mahdializade6852 3 ай бұрын

❤❤❤

@mojijon 3 ай бұрын

سلام خوبی . یک سوال داشتم لطفاً جواب بدین تو شهر ما انگور دیم نیست فقط انگور گلخانه‌ای هستش. میشه با این انگور گلخانه‌ای قرمز شراب بزارم چون میگن مخمر طبیعی زیاد نداره اگه میشه جواب منو بدین ممنون میشم

@Porea.. 3 ай бұрын

❤❤🎉❤❤

@mehrdadarkish6110 2 ай бұрын

درود آیدین عزیز .چطورمیتونم درصدالکل شراب رو اندازه گیری کنم؟

@zararagh4279 2 ай бұрын

با الکل سنج مخصوص شراب.

@hojjata1436 3 ай бұрын

مخزن ها رو باز هستن؟

@ashnaye_gharibe 3 ай бұрын

درود بر آقا آیدین گرامی،آقا من مشروب خور نیستم ولی ویدیوهای شما رو میبینم و لایک میکنم،اما میخوام آبجو درست کنم یه سوال اگه قفل هوا نذاریم و گازهای حاصل از تخمیر رو خارج نکنیم چی میشه؟وجود گازها باعث خراب شدن آبجو یا عرقمون میشه یا بخاطر ترکیدن ظرف باید تخلیه کرد؟ با تشکر از شما❤❤❤❤❤❤❤

@loverofstrategygames3971 2 ай бұрын

سلام اگه امکان داره یزره درباره لیکوییر ها پست بزارید ممنون میشیم

@Amirahmadi268 2 ай бұрын

سلام داداش ایدین خسته نباشی داداش من می‌خوام شکر با مواد مغزی بریزم دیگه نیاز به نخود نداره؟؟ بعد از همون روز اول دیگه سرش ببندم یا باید ۳ روز اول درش باز کنم اکسیژن بهش برسه ؟؟ ممنون میشم جواب بدین

@farzadghk7160 2 ай бұрын

سلام آقا آیدین ی سوال داشتم خدمتتون

@ashnaye_gharibe 3 ай бұрын

درود بر شما،آقا ویدیوهاتون رو میبینم و کامنتها رو میخونم سوالات که میپرسن و جوابهایی که میدید خیلی از ابهاماتی که بعضیها مثل من دارن رفع میشه اینکه کامنتها رو بخونید و جواب دهید خیلی مهمه و جای قدردانی داره اما دیدم یکی خودش اومده این کانال ویدیو رو دیده بعد کامنت گذاشته:انتشار گناه خودش گناهه و به مثابهٔ جنگ با خداست اینجور آدما رو نمیفهمم اگه گناهه خودش چرا اینجاست😮 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤این قلبها هم برای شما

@1369624 2 ай бұрын

آیدین خان سلام . خسته نباشی . داداش یک سوال تخصصی من چند سال پیش ۲ بار شراب گذاشتم . انگور سیاه . یکسریاش عالی . یکسریاش بدلیل اضافه کردن شیرینی زیاد سکته کرد و تخمیر خوبی نکرد و درصد الکل خیلی خوبی نداد ‌. صفر نبود ولی بد هم نیود در حد ۴ .۵ درصد داشت میتونم بعنوان ملات واسه عرق گیری ازشون استفاده کنم ؟ (درضمن ساقه و حتی ۱ دونه تهه چوب انگور هم نرفت توی بشکه ) عرقشو بگیرم بنظرت درصد خوبی میده ؟ کلا میشه عرقه ملات شراب سیاه رو گرفت ؟

@amintaghizadeh6699 3 ай бұрын

درود فراوان . یک سوال از خدمتتان داشتم. آیا شرابی که یک سال از عمرش میگذرد و در یک بطری یک لیتری است را میتوان به بطری دیگری انتقال داد. لطفا راهنمایی بفرمایید. سپاس🙏

@strong3073 3 ай бұрын

خیر فاسد میشود.طعمش را از دشت میدهد.حیف است

@majiddarbandi5351 3 ай бұрын

آقا آیدین سلام . تورو خدا جواب منو بده . شرابم کپک زده چیکارش کنم میشه درستش کرد یا نه؟

@hamidrezahoseini2168 3 ай бұрын

سلام اقا ایدین لطف میکنی چه گیاهی تو ویسگی میشه بریزم خوش طمع ومزه بشه ؟

@strong3073 3 ай бұрын

نعناع،دارچین،رازیانه،چوب بلوط،پوست پرتقال و نارنگی خشک شده،میخک و حتی پوست سیب.

@hamidrezahoseini2168 3 ай бұрын

@strong3073 مرسی که گفتی خدایا یارت باشه❤❤❤❤❤❤

@funnyLichar 3 ай бұрын

ایدین جان لطفاً به سوالم جواب بده بی زحمت من شراب ساختم بعد ده روز تفاله انگور جدا کردم تویه دبه دیگه ریختم برای مدت چهل روز قفل هوا زدم. بعد این ک سر دبه باز کردم دیدم یه لایه سفیدک رویه سطح شراب گرفته بو شراب عوض نشده بو بدی نمیده مزه بد نیست آیا این شراب کپک زده چون ظاهر ش شبی کپکه ایا میشه این شراب استفاده کرد ؟ 9:16

@majiddarbandi5351 3 ай бұрын

سلام . مال منم دقیقا همینطوری شده هر روزم داره بیشتر میشه . میشه کاری کرد یا نه؟

@Luciferi-xi8pn 3 ай бұрын

سلام من تو ملات سیب یک قاشق مخمر نان ریختم برای عرقگیری نه برای شراب کارم خراب میشه میشه راهنمایی کنی مرسی برای عطر وطعم نزدیک به اسمرینوف

@hajitaha741 3 ай бұрын

سلام نه خراب نمیشه کار هر روز منه

@ilancluodly 2 ай бұрын

درود دمت گرم اگه یکم ترش مزه بشه وبنظرت چکار کنیم بهتر باشه؟ @@hajitaha741

@arefmohammadi-m6f 2 ай бұрын

آیدین جان یعنی اگه مثله ویسکی، توی شرابمون چوب بلوط بندازیم خوب میشه؟

@paradisefamilysa-mp5199 2 ай бұрын

رنگش پررنگ تر میشه و و یه ملودی دودی به شراب میده من یبار گذاشتم خوب بود ولی سلیقه ایه

@arefmohammadi-m6f 2 ай бұрын

@paradisefamilysa-mp5199 دم شما گرم🙌

@miladfarahani373 3 ай бұрын

سلام آیا میشه بجای مخمر از خود الکل استفاده کرد

@strong3073 3 ай бұрын

خیر مخمر یک قارچ فعال هست که تولید الکل میکنه و محصول نهاییش الکل هست ولی شما اگر الکل بریزی تو شراب اتفاقی نمیوفته و تخمیری صورت نمیگیره.

@AliMehra-yr1dv 3 ай бұрын

من شراب خوابوندم ولی مزه اش ترش شده مثل انار ترش ،حالا چکار کنم میشه جواب بدید

@Alireza_Ghadbeigi 3 ай бұрын

چطوری داخل خونه تخمیر ثانویه انجام بدیم؟

@alisepahi-dr6mk 3 ай бұрын

آیدین جان سلام یه سوال مخمر سفید مثل شیشه هم داریم من خریدم تو ابجو ریختم دو روز گذشته یذره تخمیر هم انجام نداده مثل جوش شیرین جوش خورد وقتی ریختم

@strong3073 3 ай бұрын

حتما حتما قبل از استفاده کردن مخمر یکبار تو یه لیوان اب ولرم و شکر تست کنید ببینید ایا فعال میشه اصلا با خیر❤

@alisepahi-dr6mk 3 ай бұрын

@strong3073 سلام درود ممنون برای راهنمایی ولی بلدم من پرسیدم همچین مخمری هست ایا

@mehran2678 3 ай бұрын

سلام یه سوال داشتم من بار اوله شراب انداختم داخل دبه عرق کرده مشکلی پیش نمیاد؟

@strong3073 3 ай бұрын

مشکلی نیست.دمای بالا و پایین دبه یکسان باشه حتما.روزی یکبار هم بزنید

@hesiistanbul 2 ай бұрын

@@strong3073 انگور رو که به کردیم تا چند روز دربش شل باشه؟

@AryaHeshmati 2 ай бұрын

درود هرگونه تجهیزات برای ساخت شراب خواستین در خدمتم

@elhamrahmani3071 3 ай бұрын

مگه نباید شراب تو محیط بی هوازی باشه؟ تو فضای باز مگه سرکه نمیشه ؟

@ashnaye_gharibe 3 ай бұрын

با سلام مجدد آقا آیدین ضمن تشکر و دستمریزاد❤❤❤❤❤ آقا کانال فرا علم میگفت الکلی که از میوه ها یا شکر میگیریم با الکل طبی (سفید خودمون)یه فرمول دارن .و چون خارج شکر گرونه صرف نمیکنه از شکر عرق گرفت. اما ایران ارزونه،سوال کردم جواب سر بالا میده و طعنه میزنه،خب سواله دیگه من مثل بقیه تیزهوش نیستم چه کنم ،باید شیر فهمم کرد سوالم این بود که، وقتی یه فرمول دارن و با تقطیر و عرقگیری همون الکل به دست میاد چه نیازی هست اینقد وقت و هزینه گذاشت عرق گرفت چه از شکر چه میوه ،ایران الکل سفید خالص مارک گندم(دیدم میگیرن و میخورن ) یک لیتر ۸۰تومنه میشه خرید و با آب قاطی کرد و به اون درصدی که میخوایم برسونیم مثلا بشه چهل درصد میشه یه توضیح در این مورد بدید ممنون و سپاسگزارم❤❤❤❤❤❤

@strong3073 3 ай бұрын

جواب خیلی سادس.تا سال هشتادو چهار ملت الکل طبی میخریدن با نوشابه و... ترکیب میکردن و میخوردن.حکومت اسلامی اومد واسه جلوگیری از این گناه کبیره دستور داد تمام کارخانه جات تولید الکل طبی مواد تلخ کننده ای به الکل بزنن که غیر قابل نوشیدن باشه.از اون به بعد دیگه الکل خوراکی به فراموشی سپرده شد.نکنید این کار رو.الکل ناب و سالم تولید کنید و خوش طعم میل بفرمایید هموطن.نوش❤

@donyanajafi1275 2 ай бұрын

آقا عرق من کدر میشع چه کنم ؟!

@Amirahmadi268 3 ай бұрын

سلام داداش خسته نباشید 🌹🌹🌹 داداش جسارتن من می‌خوام عرق انگور بگیرم شما داخل کلیپ گفتین بعد ۳ یا نهایت ۴روز شراب صاف کنیم خواستم ببینم این مقدار روز با توجه به حجم کار افزایش پیدا نمیکنه ؟؟امروز روز ۴ هست من صافشون کنم آخه هنوز قند زیادی داره ممنون میشم جواب بدین

@strong3073 3 ай бұрын

تفاله حداکثر ده روز الی دو خفته میتونه تو شراب بمونه و بیشتر از اون تلخ میشه. حالا شما بزتر محض اطمینان و خاطر جمعی ده روزش رو بمونه.بعد صاف کن.هرچند نود درصد عملیات تخمیر توی همون پنج روز اول تکمیل میشه.

@danialhoseingholi 3 ай бұрын

سلام خسته نباشی آقا آیدین من شراب انگور شاهانی و پرتقال رو از روش شما درست کردم یکم به مشکل خوردم جواب کامنتم رو زیر پست ها ندادی ممنون میشم یک کمکی بهم بدی

@vahidbeyrami3076 2 ай бұрын

استاد جان من شراب ریختم دبه ها رو پر کردم یه روزه ولی هنوز نیومده بالا

@alimones1ey-ki7jk 3 ай бұрын

سلام بنظره شما بهترین کندانسور جنسش باید از چی باشه که عطر و طعم ملات رو به عرق انتقال کنه❤

@behruz009 3 ай бұрын

من مسی گرفتم ولی زود کثیف میشه توش جرم میگیره برای حجم خونگی استیل و شیشه ای خوبه یه استیل برای تقطیر اولیه بگیر یه شیشه ای کریستال برای دو آتیشه کردن بگیر عالی میشه و از مسی خلاص میشی آماده بگیر فکر درست کردن و اختراع چرخ نباش هزینه و زمان زیادی مصرف میشه البته من این کارها رو کردم تجربه خودمو میگم دوستان اطلاعات بیشتری حتما دارن

@strong3073 3 ай бұрын

استیل ناب و یا مس

@maziarmodanlo7355 3 ай бұрын

سلام آقا آیدین جای شراب موز توی کلیپ هات خالیه

@آریریگی 3 ай бұрын

خونت آباد آیدین از کجا میاری این کلیپا رو 😂❤❤❤❤❤

@Omib-x2w 3 ай бұрын

سلام وقت بخیر با روش شما من شراب درست کردم الان دقیقا ۳۰ روزه امروز یه لیوان ازش خوردم چیزیم نگرفت این خراب شده یا هنوز وقت می خواد ممنون میشم راهنمای کنید

@ابوطالبرضازاده 3 ай бұрын

هیچ شرابی مستت نمیکنه

@Farokhzad1976 3 ай бұрын

سلام استاد شراب انداختم بعدازسیفون کردن ترش شده اما الکل مناسبی داره به نظرتون چه باید کرد که سرکه نشه🎉🎉🎉

@aliceline8876 3 ай бұрын

چقدر ترش؟ رنگش تغییر کرده؟ کپک سفید یا شیری رنگ تو بطری ها دیده میشه؟

@user-np4kj6bw9h 3 ай бұрын

ده پانزده روز که بیای بخوری میبینی ترش نیست واسه منم قبلا اتفاق افتاد سیفون کردم خوردم کمی ترش بود که حالم گرفته شد بعد یک ماه که اومدم بخورم ترشیش از بین رفته بود ،علت اینکه ترش شده برادر اینه که شما هر روز هم نزدی و یک روز در میون یا سه روزی اومدی هم زدی،و یکی اینکه با دست هم زدی درسته؟

@aliceline8876 3 ай бұрын

@@user-np4kj6bw9h همون موقع صاف کردی هم ترش نبود ، بطری رو با فاصه خالی کن تو لیوان ، قبل میل کردن ی تکون بده طعم اصلی خودشو نشون بده

@Farokhzad1976 3 ай бұрын

@@user-np4kj6bw9h سلام آره هم کم هم زدم هم بادست .ممنون از راهنماییت امیدوار شدم دمت گرم

@Farokhzad1976 3 ай бұрын

@aliceline8876 ترشی کم داره کپک هم نداره

@minanoroozi2434 3 ай бұрын

داداش من طبق روش خودت شراب عسل درست کردم ، الان 47 روز گذشته هنوز از قفل هوا هر بیست دقیقه نیم ساعت حباب میزنه . باید چکار کنم ؟

@owl8558 3 ай бұрын

الان مست شراب دارم اینو میبینم

@peyman4304 3 ай бұрын

شما فکر کن در زمان های قدیم ارومیه تامین کننده شمال غرب بوده.😢😢😢😢

@javadparvin4267 3 ай бұрын

سلام استاد زر عرق عزیز سوال پرسیدم تو ویدوهای قبلیت متاسفانه اصلا پاسخگو نیستی من شراب سیب گذاشتم دقیقا مثل اموزش الان روز ۱۲ هم هست ولی همچنان حباب از شلنگ میاد و هنوزم تخمیر تموم نشده داستان چیه؟

@behruz009 3 ай бұрын

منم همین داستانو دارم الان ۲۰ روز گذشته خواستم بریزم تو دیگ عرق بگیرم دیدم هنوز شیرینه هیدرومتر خیلی اومد بالا دوباره گذاشتم بمونه هنوز هم قفل هوا داره حباب میده فک کنم هوا سرد شده اینطوری شده

@ابراهیم-م8ب3ط 3 ай бұрын

دمتگرم حسابی اطلاعات جمع کن تا بزودی در ایران ، کارخانه ذکریا زرعرق را راه‌اندازی کنی به امید حق علیه باطل انشاالله هرروز روبرشد باشی و موفق ❤🙏✌️

@synamo4846 3 ай бұрын

آیدین درود داداش منم امسال کلی عرق میوه گزاشتم جات خال تو جنگل زدیم الانم شراب انگور سردشت دارم صافی میزم🍻🏕🪵🪓🍷❤

@saeidamini8539 2 ай бұрын

رفیق توی عکس بک گراند پیجت برای کلمه "مشروبات الکلی" یه "ل" جا انداختی. نمیدونم شایدم منظورت "مشروبات الکی" بوده واقعا 🍻

@سلیماننورزی-ب7د 3 ай бұрын

باسلام وخسته نباشید به دوستان گرامی لطفاً کمک کنید به راهنمایی تون احتیاج دارم من یه ده روز قبل یه ۱۵ کیلو از همین انگورها رو گرفتم و لهش کردم و انداختم تو یه دبه وهر روز یک مرتبه به میزدم بعد چهار روز گرفتم تفاله رو جدا کردم و دبه رو قفل کردم وشلنک هوارو هم گذاشتم بعد تو یوتوب دیدم که گفتند شیره انگور اضافه کنید خیلی خوب میشه منم که روز دوم بود ودبه داشت خوب هوا گرفته بود ۴۰۰شیره انگور به ۱۳ لیتر شراب اضافه کرد دوباره دبه قفل کردم اما از همون روز دیگه اصلا هوا نگرفت یعنی همون گاز که قبل از باز کردن و قبل از اضافه کردن شیره داش دیگه ندارها اصلا هوا نگرفت مثل یه آب ساده بدون کدوم حرکتی شد نمیدونم خراب شده یانه لطفاً راهنمایی فرمایید دوستان چکارش کنم 🙏🙏🙏🙏

@ashnaye_gharibe 3 ай бұрын

سلام اولا که نباید تفاله ها رو جدا میکردی تا روز آخر بعد که شیره انگور اضافه کردی شیرینیش زیاد شده مخمر زورش نمیرسه قندش رو تخمیر کنه ،دوباره مخمر اضافه کن بزار تخمیر کامل بشه،یه احتمال دیگه هست که شیره انگورت آلوده بوده باید شیره انگور رو ده دقیقه میجوشوندی و میزاشتی خنک میشد بعد اضافه میکردی اگه دوباره مخمر زدی و باز تخمیر انجام نشد بدون شیره انگورت آلوده بوده یا اینکه نگهدارنده داشته،مخمرت رو اول فعال کن بعد اضاف کن،خود انگور هم به طور طبیعی مخمر داشته که روی پوستش هست همون حالت سفید رنگی که رو انگور مثل گرد و غبار هست،تفاله ها رو که روز چهارم جدا کردی انگار مخمرها رو جدا کردی،باید خیلی بهداشت رو رعایت کنی که دبه و موادت آلوده نشه،دمای محیط رو هم ثابت نگه دار بیشتر از بیست و چهار درجه و کمتر از هیجده درجه نشه

@Vahshat2 3 ай бұрын

😢ما رو ببیرید غرب😊❤

@rezabatir 2 ай бұрын

ایدین جان یه شراب لبو درست کن الان فصلشه

@Yunes-t7m 3 ай бұрын

اقا درود بنده خرما و شکر انداختم، و هیدرومتر ۱۰۷۰ تنظیم کردم و ۴روز بعد هیترومتر ۹۶۵ شد و روز ۵م هم شروع به گرفتن عرق کردم، خلاصه ۸لیتر ملات رو تقطیر کردم سرگل از ۶۰درصد شروع شد و کلان یک لیتر ۴۵درصد داد و فندک زدم آتش گرفت...👈 اما بو میده مثل زمانی که درصد تقطیر به ۲۰ درصد می‌رسه و مزه‌اش هم مثل زمانی که درصد تقطیر به۲۰ درصد میرسه بود اصلان نمی‌شد بخوری بو بد میداد و مزه‌اش بد بود بنظرت مشکل چیه؟ انگار نارس باشه اینطوریه و بعد از اینکه هیدرومتر ۱۰۰۰ یا ۹۶۵ شد چقدر زمان لازمه برای رسیدن الکل چقدر الکل باید تو ملات بمونه که برسه بعد پایان تخمیر؟؟؟

@mojtabash5264 2 ай бұрын

اقا من نمیدونم شرابم گیراییش خوبه یا نه. یکی بهم بگه شرابی ک گیراییش خوب باشه وقدر باید بخورم تا منو بگیره؟!!

@Ali_Alpachino 3 ай бұрын

( جواب بده دادا ) سلام دادا حتما تونستی جوابمو بده ❤❤❤ من ۳۰ لیتر شراب قرمز انداختم . هیچ افزودنی به شرابم اضافه نکردم منظورم نباتو شکرو این چیزاش،،، فقط خود انگورو دون کردم لهه کردم انداختم تو بشکه ۴۰ لیتری قفط هوا زدم … هر ۲۴ ساعتم یک باری تا ۱۰ روز همشون زدم اما. !!! الان که صافش کردم ازش که میخورم یکمی شیرینه و باید حداقل یک لیتر تنهایی ازش بخورم تا یکمی بگیره گیراییش خیلی خیلی کمه چکار کنم که گیراییش بالا بره؟؟؟؟؟؟

@davodns 3 ай бұрын

شما ۲۰ روز بستگی به دمای محیط باید هم بزنی ، بیست روز دوم هم نمیزنی تا ته نشین بشه ، بعد صاف میکنی

@davodns 3 ай бұрын

کلا شما اینی که گرفتی اب انگور نه شراب

@سلیماننورزی-ب7د 3 ай бұрын

🇦🇫🌹♥️🇮🇷🌹♥️ سلام دوستان برادر افغانستانی تون به راهنماییتون توکامنت زیر کذاشتم احتاجی دارم

@arshiyakoko9077 3 ай бұрын

عمو سلام خسته نباشی من ملات انگور و له کردم انگورش خیلی خوب نبود روش خاک و کپک بود تا هد امکان همه رو جدا کردم تا جایی که هیچ کپکی بینشون نباشه تا چشم کار میکنه له کردم ریختم تو بشکه امروز صبح دیدم روش دو سه جا کپک زده اومدم اون روش شمارو برم که در و چهار روز باز میذاشتین کپکارو برداشتم ی هم ریزم زدم ولی نگرانم میگین چیکار کنم فک نکنم دیگه الان زد کپک کار ساز باشه نه؟ عمو ملات تازه ی روزه تو بشکه است میتونم سولفیت بریزم ؟

@MohsenSharifkia 3 ай бұрын

واقعا ممنون اون دنیا با رازی مشعوف شی الکل به قبرت بباره.

@saeidkharrat4397 3 ай бұрын

در آمریکا ارزان‌ترین شراب بقیمت بطر ۳ دلار بفروش میرسد . بطر در آمریکا ۷۵۰ سی سی میباشد

@گلاحمدمحمدی-ك1ذ 3 ай бұрын

❤استاد آیدین عرق گندم بساز ❤

@فیروزدانش 3 ай бұрын

این حضرت زکریا به سوالات جواب نمیده ‼️‼️💚 یه نایبی از طرف آقا زکریا منو راهنمایی کنه شراب انجیر سفید که بیست روز است از صافی گذراندم و در ۴ ظرف .. امروز نیگا کردم روی شراب لایه کاملا سفیدرنگی گرفته 😮😮 چی شده چیکار کنم لطفا کمکم کنید🎉💚🍸💜

@روحاللهجعفری-د6ش 2 ай бұрын

سلام‌اقاایدین‌خسته‌نباشیدبعد۱۵روزشراب‌ازتفاله‌جوداکردم‌الکول۱۰دسدبودمن‌باز۲۰۰گرم‌عسلزدم‌بعدسه‌روزدوبارالکل‌سنج‌زدم‌عدد0نشون‌دادقند‌هم.‌صفربوددارم‌دق‌میکونم‌‌رهنمای‌کونید

@MmdMhdu 2 ай бұрын

ترو زکریااااااااااا شامپاین درست کن من تاحالا نخوردم و ندیدم

@ShariyarSadat 2 ай бұрын

سلام داداش گلم خوبی سلامتی ......داداش من متادون مصرف میکنم میخواستم بدونم بعضی وقتها آبجوی توبورگ میخورم اشکالی نداره داداش چون بعضیها میگن سنگکوب میکنی سکته میکنی از اینجور حرفا العانم جای دوستان خالی یدونه توبورگ قرمز جلوم گذاشتم یک لیوانشو به سلامتی خودت و اعضای کانال رفتم بالا

@arash203 3 ай бұрын

صاحب این برند فرانسیس فورد کاپولا کارگردان فیلم پدرخوانده اس

@mehranabdi-e2n 2 ай бұрын

آقا کسی روش عرقگیری گوجه فرنگی بلده

@Javad-k1h 3 ай бұрын

خدایا نمیشد من تو اینطور کارخانه ای استخدام میشدم. نه تو این ایران خراب شده😢

@ساراعظیمی-ط9ق 3 ай бұрын

توهم میتونی یه دبه بگیر شراب بنداز بفروش جنس خوب وخالص هم مشتری زودپیدامیکنه❤

@hesiistanbul 2 ай бұрын

آقا یکی یه روش درست حسابی بگه ما امسال یه چند لیتر بریزیم

@behnamrezaei-jx7uo Ай бұрын

شیرین‌ترین انگور راتهیه کن ونزارآب بهش نزدیک بشه وبیست روز درجای گرم نگهداری کن وهرروز هم بزن وبعد تفاله را جدا کن وده روز بعد بطری کن.چهل سال از این روش استفاده میکنم

@mehdi-h2i 3 ай бұрын

آقا آرین جان امسال ی شرابی انداختم واسه اولین بار ت. عمرم به هر کی دادم خو رده میگه این شراب مال کسی که ۲۰ ساله شراب میندازه منم گفتم برید کانال زر عرق اونجا بهتون میگه کاری به کسی که سال اولش یا ساله هزارم نداره هر کی بیاد زرعرق یک استاد شراب انداز میشه واقعا حال میکنم با کانالت و خودت چورتا برم سالار