【速水流】究極のバターチキンカレー〜

速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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バターチキンカレー【Butter chicken curry】
鶏もも肉　　　1枚
【A】
塩・胡椒　　　 各少々
トマトペースト 大さじ1.5
ヨーグルト　　200g
サラダ油　　 　 　 大さじ1
バター　　　　 　　 40g
カルダモン（ホール）4~5粒
にんにく、　　　 　 １片
生姜のすりおろし 　 １片
トマトペースト　 　 30g
トマト水煮缶（ホール）400g
カレー粉　　　　　　大さじ1
チリパウダー　　　　 少々
コンソメスープ　　　 100ml
塩・胡椒　　　　　　各少々
生クリーム　　　　　200ml
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【調理工程】
①　鶏もも肉は2~3cm角程度に切り塩胡椒しAに2~3時間つける。
②　フライパンにサラダ油、カルダモンを入れて弱火にかけ、香りが出たら取り出す。
　　バターを溶かし、にんにく、しょうがを入れて香りを出しトマトペースト、
　　トマト缶、チリパウダー、カレー粉を入れて混ぜ、コンソメスープでのばす。
　　①を入れて沸騰後弱火で15~20分煮て塩・胡椒で味を調え
　　仕上げに生クリームを入れて盛り付け、チリパウダーを散らす。
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#速水もこみち #鶏肉 #カレー

[@rocketridertherabbit9728]

先程実際に作ってみました。 お店で食べるような仕上がりにびっくり！ 香りがすごい。大変勉強になりました！ おいしかった…。

[@user-vc9ko8hs9z]

カルダモン、知らなかったスパイス。なくても、しょうがを入れるし多分美味しいでしょうね。まだまだ知らなかったスパイスが、これからも出てくると思いますが、そのたび調べて勉強させてもらっています。いつもスパイスない時もそのまま作りますが、美味しいのでスパイスがあることで、美味しさが倍増するんでしょうね。今日も勉強になりました。もこみち先生ありがとう😃❤

[@user-td1ov7tl9p]

久々にもこさんの動画見たけど、最近のお手軽メニューより、カッコいいもこさんがお洒落な料理を作る姿がみたいなぁ。

[@user-gu5sh1in6o]

カレーをスパイスから作れば本格的 当たり前のようで難しいんですよね

[@user-sm6uq1pn2o]

今日の晩御飯🌃🥄はカレー🍛だったぁ～😃レトルトだけどぉ～😜 作ろうとすると凝っちゃうからなぁ～😂ちょっとでも、手間をかけると、ものすごぉ～く旨いよねぇ～✨👍

[@haru8252]

晩御飯がバターチキンカレーに決まりました！ いつも見やすくてとっても面白いです

[@user-uq4jz2dx5j]

おいしそう～カレー食べたくなりました❤️❤️❤️❤️❤️

[@rocketridertherabbit9728]

今日も勉強になりました。 ぜひ作らせていただきます。早く食べたい！

[@nidhinirmalkar1022]

Indian person here! 🙋🏽‍♀️ It was a great recipe but it was japanised version tbh since our palates are different.👍🤗

[@user-vc9ko8hs9z]

美味しいの間違いない‼😋💦今日もありがとう😃❤

[@user-bu9nl2jz2g]

漬け込み作業♪大事なひと手間ですね😊ナンで食べたいです🫓美味しそう💕

[@matsubara_shou]

最高の一品🍛

[@rvjpnrr4582]

背後のでっかいトウガラシにしか目がいかねぇ…🌶

[@secv7209]

Look so delicious 🤩 I’ll try to make this on my off day 😁 Have you tried Kaldereta?? That one is good too. ☺️

[@txt9436]

バターチキンカレー食べたーい

[@dj_fujiji]

カレー大好き

[@miyabi19850709]

もこみっつぁ〜ん‼︎

[@aituu47]

食べてみたい😆❤️ BGMインド感。笑う

[@user-pb9mu6hb3d]

もこおおおおおお

[@user-op4fx4pm9q]

もこみち君のレシピはいつも本番とサプライズと共に、素晴らしいと思いますニャン〜

[@chubin0737]

お料理が、頭に入ってこない程 もこみちは、カッコえー♪ (◍•ᴗ•◍)❤

[@user-um6sl4oy2p]

こんな簡単にできるのか！ カルダモンと生クリーム買ってこよ。

[@user-lk7ir8cn2g]

バターチキン大好きです！！ でも自分で作る自信がなくて、 外食で食べるばかり。 簡単な調味料で作る方法は ないでしょうか？ 良く使う調味料＋ひとつの調味料 ぐらいで。 いろいろなスパイス出てくると、 その時しか使わないだろうとか、 量とかすごく不安になります。 でも今回のは、作れそうな気がする！ カルダモンさえマスターしたら、 うまくいきそう‼️

[@user-lc2bz3wx6r]

バターチキンカレーは、市販の物で作っていました。手作りできそうなので、作ってみたいと思います🎵

[@k2n2]

バターチキン色のフィルターかけてるの？

[@chloe.k9772]

내가 하는 방식이랑이랑은 다른데, 이 방법도 맛있을 것 같음!! 마지막에 고수넣고 바로 불 꺼도 완전 맛있을듯??

[@247chanel8]

Looks sooooo Yummy!!!

[@HIDEN_RONIN]

驚きのオリーブオイル封印

[@elsant_]

カレーのうた覚えれば香辛料は完璧

[@chloe.k9772]

구독자 대비 댓글이 없어서 내가 댓글 번창에 일조하려고 글 남김 !! 집에 스페인 여행갔다가 사 온 카르다몬 있는데 써봐야겠네 ㅋㅋ 글고 버터카레 내 특기 중 하난데!! 오~~ ㅋㅋ

[@mameco0mameco]

ヨーグルトって脂肪0のやつでも大丈夫なのかしら？🤔

[@ysnrmnmkw6936]

＾＾바다 치킨 카레 혼또니 닥상 💗 데스＾＾멧챠 오이시이 👀 따인 데스네😍

[@kanchana.]

👍👍👍👍👍👍

[@Chloe-dz8ql]

これ普通の家庭で作れる？スパイスとか

[@Avatarmaru]

とんねるずの食わず嫌い王でカレー嫌いって言ってましたが、克服したんですか？

[@ozlimetube]

チリパウダーというとチリコンカンに使うやつと思う人もいるので、チリペッパーのパウダーとかにしないといけません。 ほんとは どっちなのかわかりません。

[@maido654]

久々に見たけど、フィルターかかりすぎて顔色悪くみえてびっくりw バターチキンカレー挑戦しよ〜っと