カレー粉で作る!簡単でちょっと本格的【まかないチキンカレー】

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

Күн бұрын

Пікірлер: 392
@844BirD
@844BirD 11 ай бұрын
まかない当番って言われて嬉しそうな笠原さんがかわいすぎる
@mich9934
@mich9934 Жыл бұрын
分かりやすいし、プロだからって気取ったところがなくて、すぐ作りたくなるもちょっとしたコツを教えてくれて最高です。
@hina-qo8se
@hina-qo8se Жыл бұрын
笠原さん、高橋さん、矢部さんのやり取りがあったかくて癒され、料理も覚えられていつの間にかニャニャしていて😊気分が上がります。
@jg0mmf
@jg0mmf Жыл бұрын
あらゆるカレーの動画の中で、コレがダントツに美味しそうだと思いました。
@yukokameyama9708
@yukokameyama9708 Жыл бұрын
笠原シェフのプロならではの技をいろいろと織り交ぜながらも一般家庭で作れるお料理は家族みんな大ファンです。 そして矢部さんの登場とコメントが毎回待ち遠しくて大大大ファンです💗
@としりん-d4m
@としりん-d4m Жыл бұрын
カレー粉で作ったカレーで、こんなに美味しくできたのは初めてです。 ありがとうございます!
@ハゼヘラ
@ハゼヘラ Жыл бұрын
毎回…矢部さんは、素敵なスパイス感を醸し出していますね👍️
@agenasuonly1
@agenasuonly1 Жыл бұрын
回を重ねるごとに先生の考え方や強く真っ直ぐ芯の通った生き方に感服しています。ユーモアを混じえつつ理の通った独自のこだわりを教示する姿もプロフェッショナルで素敵です〜 こちらのレシピも試してみます✨
@takechan1965s
@takechan1965s Жыл бұрын
昔懐かし、郷愁を思い起こさせる黄色いカレーですね。
@さっ-n8v
@さっ-n8v Жыл бұрын
早速作りました カルダモン高かったけど買ってよかった 子供も辛いと最初は言っていたのですが無事完食さらにおかわり
@enzomolinari8251
@enzomolinari8251 Жыл бұрын
片栗粉のとろみがいつも無くなってしまう原因が分かりました。 観ていて良かった。 ありがとうございます。
@クルミルク-o7i
@クルミルク-o7i Жыл бұрын
社長さんの笠原シェフもまかない料理を作られるんですね😊スタッフさん達が羨ましいです🤗 シェフお勧めのカルダモンを買って作ってみます🙌 あとこのチャンネルに お料理を教えて頂ける有り難さの他に笠原シェフと矢部さんと高橋さんの御三方のお人柄に心地よさを感じ癒されに来ている自分に気付きました👍🤗 今日もありがとうございました🙏
@まえだかな-f3x
@まえだかな-f3x Жыл бұрын
笠原さんの事は子供向けのレシピ本で知りました。 この本のおかげで娘が料理好きになりました。 子供だけでも出来る本格レシピに家族みんなで感動し、笠原さん達の愛を感じました。 このたび偶然KZbinを拝見し、ますますファンになりました。 いつも素晴らしいレシピと解説をありがとうございます。 これからも楽しみにしてます😍
@norakuro9583
@norakuro9583 9 ай бұрын
わかり易い調理法 と、とーくが最高で何度見ても飽きない楽しく勉強できて嬉しいです。
@サンソ-f9k
@サンソ-f9k 19 күн бұрын
妻も大絶賛でした、ありがとうございました。 顆粒だしで全然美味しい。 食べながら一味追加調整しても美味しい。 肉の存在感もすごい。カレールウレシピで作るカレーのあの「ここにカツ的なものを乗せたい」気持ちが全く生まれない。
@まーちゃん-i5u
@まーちゃん-i5u Жыл бұрын
もう、いつも簡単で美味しそうなレシピだからいつも悩むおかずの参考になり、矢部さんとのやり取りが楽しくていつも待ちどうしい動画です👍
@mochikinako678
@mochikinako678 Жыл бұрын
作りました!キャベツがまた合う!スパイシーで美味しかったです!
@jojimurakami4284
@jojimurakami4284 Жыл бұрын
今まで知らなかったスパイス、カルダモン?をスーパーで買いました。なんか料理人になった気分でした。😊
@sharei7502
@sharei7502 Ай бұрын
これめちゃめちゃ美味しいです。少し和風な味わいも好き。何より固形ルー特有の重さや胃もたれが無い!
@Kumi-pw3td
@Kumi-pw3td Жыл бұрын
和風だしチキンカレー、すごい美味しそう!早速作ってみます!翌日、カレーうどんにしても美味しそうです。
@AA-rr7uq
@AA-rr7uq Жыл бұрын
作りました!しっかり辛くて美味しいし、ルー使わずヘルシーで胃がもたれない!
@白き流星
@白き流星 Жыл бұрын
カレーなので小麦粉でとろみをつけるのかと思いきや 片栗粉を煮詰めてとろみをつけるって勉強になりました キャベツの千切りもカレーの付け合わせとしていいですね
@jojimura
@jojimura Жыл бұрын
キャベツいいですね。鳥と玉ねぎだけでできるのはうれしいです。 明日つくります。
@dad20208
@dad20208 Жыл бұрын
何回か見て、和風カレー作りました。奥さんも大満足でした、ありがとうございます! 子供はまだ小さく食べられないので、もうちょっと大きくなったら食べさせるの楽しみです😊
@小川奈々-r8f
@小川奈々-r8f Жыл бұрын
今日も渋かっこよくて素敵です🫶 いつも手軽な材料で、作りやすくて、少しの一手間で美味しいものができるレシピばかりでとても参考になります
@ロブ-x3j
@ロブ-x3j Жыл бұрын
カレー粉カレーにキャベツの千切り、いい❗️さっそく作ろ。
@三浦匡也
@三浦匡也 Жыл бұрын
「高橋君…社長なのに、まかない当番…」のくだりが、めちゃくちゃ好きで、リピしてます。
@jun_takasugi
@jun_takasugi Жыл бұрын
まずグッドボタン押してから動画拝見しましたが、、、もうさすが、引き算の天才。 スパイスも具材も絞られてるお手軽さ。 これは早速やってみます!
@智子森山-j7s
@智子森山-j7s Жыл бұрын
その気持ち分かります❤
@jun_takasugi
@jun_takasugi Жыл бұрын
@@智子森山-j7s ですよね! そしてこのカレー、手間の少なさのわりにほんとに美味しかったです👍
@東山予志乃
@東山予志乃 Жыл бұрын
クスッとできてはじまり、チョコットの大事なコツを教えてくださる、美味しそうな料理、クスッと見終われる笠原先生の動画、毎回楽しみです。
@こまきち-f8p
@こまきち-f8p Жыл бұрын
カルダモン!スパイスカレーにハマってますがいれたことなかった😳やってみます!天使の輪がすごい!😁
@vickii1111
@vickii1111 Жыл бұрын
まかない楽しみなんですよねーカレーライスいいなぁー
@whitehawk9145
@whitehawk9145 Жыл бұрын
出しカレーってめっちゃ憧れます。 ほんまに美味しそうです!
@6250kitty
@6250kitty Жыл бұрын
作りますね。有り難うございます。😊
@ひみつアッコちゃん
@ひみつアッコちゃん Жыл бұрын
笠庵で食べたきのこカレーが忘れられないので是非またやってほしいです。
@まう-d7u
@まう-d7u Жыл бұрын
ひき肉を使って作ってみましたが、とても美味しかったです。手早く本格的な味付けでまた作ってみようと思いました!
@はる七宝
@はる七宝 Жыл бұрын
シンプルだけど和風だしにケチャップなども、いれたり、何と言っても、らっきょうや千切りキャベツを添えるなんて、とーても私好みで大満足🎉❤😊😂 いつもありがとうございますカレー🍛
@矢部良子-s3x
@矢部良子-s3x 10 күн бұрын
料理の丁寧に説明して下さ理,コメント楽しんでます。料理の基本が改めて学んでおります。楽しんでます。ありがとうございます。感謝です
@ふくいよしみ-y3v
@ふくいよしみ-y3v Жыл бұрын
作りました。美味しかった。簡単に出来て嬉しい!
@yokd6225
@yokd6225 Жыл бұрын
昨夜作ってみました。わりとしっかり辛みがありつつ、和風だしのまろやかな旨味やカルダモンの清涼感も楽しめる、複雑な風味だけどスッキリとした美味しさ。夫にも好評でした。意外に早くできるのでまた作ろうと思います。ありがとうございます。☺
@gaku8708
@gaku8708 Жыл бұрын
マジで美味しくてびっくりしました。また作ります
@りんごのご
@りんごのご Жыл бұрын
13:00 今気付いたけどレシピナンバーを5桁分用意してるの面白すぎる
@伊達政宗-h3p
@伊達政宗-h3p Жыл бұрын
カレー粉を使って賄い簡単鶏肉カレー🍛美味しそう😋🍴💕キャベツの千切り+🧄+生姜+🧅。うまそうだ
@ハゼヘラ
@ハゼヘラ Жыл бұрын
中栄さんですね。
@川島紀久子
@川島紀久子 10 ай бұрын
笠原さんの喋り方優しくて好きですね
@Eis7g
@Eis7g Жыл бұрын
笠原シェフの動画に釘付けです。 簡単で、早くできて尚且つ美味しそうで冷蔵庫にあるものでチャチャっと出来るとこがいいです❤勉強になります🙌
@Gatchumanガッチュマン
@Gatchumanガッチュマン Жыл бұрын
こういうシンプルなカレーは心が休まるんだよね~😊 難しく考えず基本を積み重ねる事が自由への近道だと教えてくれている気がします😋😋😋 最後のほうれん草の根っ子で酎ハイ吹いた🤣  真夜中にキーボードのお掃除なのであった
@ひよこまめ-y6j
@ひよこまめ-y6j Жыл бұрын
美味しそうです。作って見ます。いつもじゃがいも入れてましたが、入れないのも良さそうです。材料シンプルなのが良いですね。
@ビスマルク-w6t
@ビスマルク-w6t Жыл бұрын
カレーがとても好きなので、笠原さんのレシピを紹介してもらえてうれしいです。 カルダモン使って、今度つくってみたいと思います。動画ありがとうございます!
@めいちゃん-f6p
@めいちゃん-f6p Жыл бұрын
笠原さん!美味しそう!そうでは、なく、美味しいんです、👍👍👍
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k Жыл бұрын
また笠原さんと矢部さんの茶番劇が最高でした😊このカレーは間違いないですね👍たまには矢部さんの料理動画みたいですね😊マスターが助手で。笑いしかない動画になりそう🎉
@user-mj1do8oy2l
@user-mj1do8oy2l Жыл бұрын
まかないカレー、美味しそうですね。 カレーは胃もたれするのであまり食べないのですが、日本食ベースで作られているので大丈夫そう😊 いつも楽しくてためになる動画ありがとうございます♪
@hirooos7221
@hirooos7221 Жыл бұрын
9:39 まかないにかけるプロ意識、かっこいいです〜❤
@智子森山-j7s
@智子森山-j7s Жыл бұрын
バターは、目から鱗でした😮
@杉本知子-n8w
@杉本知子-n8w Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう❤  ビールに吹き出しました😊
@yuan1648
@yuan1648 Жыл бұрын
普段食べるカレーよりうま味があってとても美味しかったです。 昔ながらの定食屋カレーを思い出しました。
@つよめめ
@つよめめ Жыл бұрын
築地の印度カレーですね! いつもわかりやすい動画ありがとうございます
@milkydaisuki225
@milkydaisuki225 7 ай бұрын
このカレーは8回作りました🤗市販のルーを使わないので低カロリー&低脂質だし👍簡単でとにかく美味しい🤤 冷凍うどんをチンして入れるとお蕎麦屋さんのカレーうどんに👍 毎回多めに作って冷凍庫でストックしています。 私はカルダモン無しが好みでした☺️
@芋子の子
@芋子の子 Жыл бұрын
点と点が重なった、凄く分かりやすい解説でした。 賄いの様に大鍋で作るの時と1人分だけ作る時の違いに気付けた気がします!感謝。
@松尾浩平-r5c
@松尾浩平-r5c Жыл бұрын
自分は大阪在住59歳で 笠原さんトークがいつも爆笑でこのチャンネルをいつも楽しみにしています。 もちろん凄腕日本料理板前さんであるは承知しております。楽しいチャンネルありがとーございます。
@おおきかずこ-i4d
@おおきかずこ-i4d 5 ай бұрын
楽しくお料理を作っている チュニック ユニークな お話ししながらの 遠くも面白いです カレーに 色々な スパイス 調味料 ぜ ごめんなさい 調味料などで 色々な味のカレーができそうです ありがとうございます
@daigujikeiko2486
@daigujikeiko2486 Жыл бұрын
カルダモン買ってきます🏃‍♀️今すぐ食べたい😂
@StMalo-wx7og
@StMalo-wx7og Жыл бұрын
和風カレー 大好き。 玉ねぎ薄切り、 バター カルダモン 七味 片栗粉 凄ーく納得 ありがとございます。 線キャベツ 栄養バランス パーフェクト バランス
@キューブ大好き
@キューブ大好き Жыл бұрын
良いなぁ…また作らなきゃ!
@関口京-z2e
@関口京-z2e Жыл бұрын
スパイスって、種類をたくさん使うほど、香りとしては凡庸になっていき、種類を絞るほど個性が出てくるのが不思議です。
@ma.mi12
@ma.mi12 Жыл бұрын
作ってみます❤
@roxyagogo0810
@roxyagogo0810 Жыл бұрын
作りました! 食べました! 美味しいですっっっ!🍛
@satochan0204
@satochan0204 Жыл бұрын
いつも素敵なお料理を教えて頂きありがとうございます。 色々参考にさせていただいております。 これからも楽しみにしております。 まだ暑く食欲もないですがお料理を作るのが好きなのでありがとうございます。 暑い日が続きます。 笠原さん、スタッフの皆様ご自愛くださいませ
@handrideable
@handrideable 10 ай бұрын
このカレー本当にいい!量も調節できるし。白ご飯と合わせてライスカレーも抜群ですが、カレー南蛮そばにしても最高!
@genesud0
@genesud0 Жыл бұрын
笠原さんの素晴らしいところは、家庭だと、「これやると大変だから!」と言って、代替品や、そこまでやらなくも良い加減をしっかり示してくれるところ。 有り難い✨圧倒的、主婦の味方。
@yasuhiro-n4i
@yasuhiro-n4i Жыл бұрын
ただRespectしかない!やっぱ手作りがいいですよね。 ありがとうございます😊
@zoh-chann.6457
@zoh-chann.6457 Жыл бұрын
作ってみました。めっちゃ美味しかったです。1皿食べる予定でしたが、我慢できずに2皿食べました。 ありがとうございました♪
@TK06TK15
@TK06TK15 Жыл бұрын
ちょっとまって。蕎麦屋さんのカレーみたいな和風の優しい味のカレーが出来るのかと思っていたら、すんげぇ本格的なスパイスカレー風のものが出来て、いい意味でめっちゃびっくりしましたよ! カレー粉とカルダモンだけで作ったとは思えないほど複雑で奥行きのある味わいになってるし、しかもこれをベースにして「もうちょっと自分ならこうしてみたいかも」ってアレンジできる余裕がある感じがしました! さすが笠原シェフです! これで「まかない」レベルだなんて信じられないので、いつか家庭で出来そうな範囲でガチのマジなカレーも紹介してほしいです!!!
@mogu1425
@mogu1425 11 ай бұрын
カルダモンってなによ ずんだもんの親戚か?
@矢部良子-s3x
@矢部良子-s3x 10 күн бұрын
いつも楽しんでます。ありがとうございます。笠原さまの指がスートしていて綺麗で好きです。
@newedison2167
@newedison2167 Жыл бұрын
安心するホッとした味でした。和のだしがポイントですかね。キャベセンとアルミ皿、あとウチは福神漬けにしました。わかりやすいレシピありがとうございました😊
@あんどうなつ-p1i
@あんどうなつ-p1i Жыл бұрын
作りました! 美味しい!!美味しかったー! カルダモンあったので入れました。  和出汁がいいですね!! うどんにも合いそうです。
@梅津誠司
@梅津誠司 Жыл бұрын
これは御飯以外にうどんやそばに掛けても美味しそうなカレーですね。
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 10 ай бұрын
こんばんわ!今日の夜早速作りました♪主人に,いい匂い!美味しそう!と褒められました。先生,どうもありがとうございます♪これからもたくさんレシピお願いします。今年も宜しくお願いします。先生,お酒飲むのはいいですが,体調崩さないでくださいね。祈ってます。😊
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 Жыл бұрын
作りやすいカレーですね。
@user-xr3yw7yf1h
@user-xr3yw7yf1h 11 ай бұрын
作りました!私もスパイス集めて何種類も使うスパイスカレーにはまってたんですけど、それよりも正直遥かに美味しかったです。カルダモンはホールでテンパリングして、生姜とにんにくはすりおろしました。これ、具材を変えて何度も作りたいです!マジでみんなに作って欲しい!
@うらら-t4m
@うらら-t4m Жыл бұрын
シンプルで美味しそう〜 キャベツもいいですねー♪真似しますー
@it1474
@it1474 Жыл бұрын
社長がこんなに美味しそうなまかないを作ってくれる メチャメチャホワイト企業ですね✨🍛
@ギョジャ
@ギョジャ 2 ай бұрын
しかも超一流料理人
@吉川素子-r8b
@吉川素子-r8b Жыл бұрын
和風カレー大好きです~ 作りやすいし、おいしそうですね〜 さっそく作ってみよう~と思いますo
@るいるい-x7g
@るいるい-x7g Жыл бұрын
Simple is BEST! サっと作れる、ってのがよいですね! 私も、カレーを作る時にはカルダモンを入れてます! 市販のカレールーがグッと美味しくなりますよね😃
@ななれい-x9u
@ななれい-x9u Жыл бұрын
材料が概要欄にあるので、動画見ながら再生止めて材料や分量を書き留める必要がないので助かります⭐️それに、家にカルダモン以外あるのがすぐわかって、見ながら早速作ってみました🎉いやー言われるとおりにしただけでうまー!!!お米が炊ける間に準備できたし、今度はカルダモンありで作ってみます😊
@coro4860
@coro4860 Жыл бұрын
カレーリクエスト応えていただいてありがとうございます😊
@hirooos7221
@hirooos7221 Жыл бұрын
細かい技をいろいろ教えてくださりありがとうございます。料理の先生…というより、教授ですね!
@ピクセルP
@ピクセルP Жыл бұрын
市販のカレールーだとしょっぱくて脂っこいから苦手だったのでカレー粉とカルダモン買って試します🍛
@那須由規佳
@那須由規佳 3 ай бұрын
まかないカレー、美味しそう❤早速、作って見ます❗️
@MIKA66MT45
@MIKA66MT45 Жыл бұрын
いつか矢部さんが料理を作って 「笠原さんビール!」と言うシーンが見れると願っています
@藤木徹也
@藤木徹也 8 ай бұрын
それイイ❤😂
@yamanbaoyuki
@yamanbaoyuki 10 ай бұрын
こんなに美味しいカレーがこんなに簡単にできるとは感動です。 ありがとうございます。
@友紀大泉
@友紀大泉 Жыл бұрын
美味しそー😮❤❤ 私、ジャガイモ🥔人参入れない派だから絶対作ります🤩🫶✨✨✨
@englishbeginner195
@englishbeginner195 10 ай бұрын
これは簡単で美味しかったです。
@massy6766
@massy6766 Жыл бұрын
笠原さんの動画に出合ってから料理が楽しくなりました!! 豚肉の生姜焼きも2回作り家族に大好評でした。 簡単で気軽に作れるので最高です☆☆☆ カレーも早速作りますね♪♪♪ いつも参考になる楽しい動画をありがとうございます♡♡
@きむら利世
@きむら利世 Жыл бұрын
🎉😋美味しそうですなぁ〜何時も見てますねんわ〜楽しみにして居りますでぇ〜🙇‍♀️💕💕💕
@shu0099
@shu0099 11 ай бұрын
ほうれん草の根っこ、おいしいです! 子供のころ、ほうれん草の根っこがホクホクしておいしくて好きでした。
@りちゃ-v7w
@りちゃ-v7w Жыл бұрын
美味しそうですね❤カルダモン、買ってきて作りたいと思います❗️
@corbo1964
@corbo1964 7 ай бұрын
これ作ってみました。ちょっと甘めだったけど、おいしかったです。何度かトライして、好みの味に仕上げたいです。
@matzmatz
@matzmatz Жыл бұрын
カレー粉で作る簡単で美味しそうなカレーですね。 私はカレーにはジャガイモ入りが好きなので 並行してレンチンして最後に入れれば良いかなと。
@樋高哀
@樋高哀 Жыл бұрын
美味そうだ!
@epicurean9164
@epicurean9164 Жыл бұрын
自分もスパイス色々買ってスパイスカレー作っていたけど、やはりどろっとしたカレーはいいねw
@もんたか-d8t
@もんたか-d8t 5 ай бұрын
今夜カレーということになり、レシピどおり作ってみました。 味見してもらったら、好評で、 ライスだけでなく、ナンで食べてみたくなり、急遽ナンを買ってきて食べてみたら、ナンとの相性も抜群でした。
@ht-fs5tr
@ht-fs5tr Жыл бұрын
いつも食材を大事にしておられるので、捨てずにとっておいた部分などで、マスターならではの、渋いまかないも見てみたいです、いつか期待しています!
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