ソース焼きそば yakisoba with 4 types of sauce

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中華一筋

中華一筋

Жыл бұрын

皆様ご存知の通り『焼きそば』のバリエーションは実に豊富です。
屋台で最強を誇るソース焼きそばを始めパリパリ麺の堅焼きそば。
熱々トロリンな広東風あんかけ焼きそばや上海焼きそば、香港焼きそば、塩焼きそば、ぺヤング、U.F.O、スーパーカップに焼きそば弁当などなど。
中華麺を揚げたり焼いたり蒸したり炒めたり。
更に麺を焼くという括りにおいて言えば、インドネシアのミーゴレンやペルーのタヤリンサルタードなど、世界各国に小麦粉を原料とする麺状のものを炒めた料理が存在しているようです。
というわけで今日のまかないは、4種類のソースで仕上げたソース焼きそばです。
と言ったら何かこだわり強めの個性派焼きそばのようにも聞こえますが、単なる普通のソース焼きそばです。
しかし、それが堪らなくマジ美味いのです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 太麺、牛バラ肉、韮(茎部分)、もやし、紹興酒、胡椒、中濃ソース、ウスターソース、オイスターソース、ソイソース(老抽王)
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We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

Пікірлер: 104
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi Жыл бұрын
- [ ] いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
@neetan1742
@neetan1742 Жыл бұрын
一人前ではなくまかないのボリュームで味見せずに一発で味決めるのは流石プロですね 尊敬します。
@sweeptoshow
@sweeptoshow Жыл бұрын
食べ応えのありそうな太麺にソースがしっかり絡まっているところが良いね。
@user-mj5cf7ul9r
@user-mj5cf7ul9r Жыл бұрын
近い 近い 近い!チーフの趣味かな?あおいちゃんの眼光鋭かったじゃん🤣
@hk773
@hk773 Жыл бұрын
この時間にソース焼きそば…飯テロだーー😂
@user-bj8de1zt8u
@user-bj8de1zt8u Жыл бұрын
ガツンとシンプルなソース焼きそば最高!!
@user-oo8rk5uq2n
@user-oo8rk5uq2n Жыл бұрын
中華料理屋さんが、ソース焼きそばを作ると、やはりオイスターソースが決め手かな? 美味しそうですね。
@quilimal
@quilimal Жыл бұрын
間違いない。これは絶対間違いないやつ!!目玉焼き乗せたい!食べたい!食べたい!!
@user-my3ih4tm9p
@user-my3ih4tm9p Жыл бұрын
頭空っぽにしてこういうソース焼きそばをガツガツ貪るのが好き
@user-kg4wy2kg6u
@user-kg4wy2kg6u Жыл бұрын
過去イチ完璧な豆腐だ! いいぞ!あおいちゃん
@user-xy5so3kx5r
@user-xy5so3kx5r Жыл бұрын
今日も いただきや~んす に癒されます~
@tsug7170
@tsug7170 Жыл бұрын
家で焼きそば作るとき 麺「焼く様にしましたら 美味しさ倍増しました〜 ソースはおたふくソース使ってます!
@user-df4zq9mj8c
@user-df4zq9mj8c Жыл бұрын
「美味しいの?」 「食べた?」 「食べてません」 「自信あります」 いつ見てもこの感じやり取り好きです(笑
@user-ze3su2iw1r
@user-ze3su2iw1r Жыл бұрын
深夜に見ると腹が鳴るな・・・美味しそう!
@user-jb9se9we8s
@user-jb9se9we8s Жыл бұрын
やっぱりソース焼きそばは外せないですよね。めちゃくちゃ美味しそう。
@yoshii871
@yoshii871 Жыл бұрын
これにちょっとニンニク入ったらさらに美味しそう!
@2nzaktwo342
@2nzaktwo342 Жыл бұрын
豆腐の娘のカットが何故かクセになる〜😂何の効果なんだろ…
@user-vt3qs1zs9c
@user-vt3qs1zs9c Жыл бұрын
美味しそう😋😋
@yasu6270
@yasu6270 Жыл бұрын
焼きそばのソースはウスターだろと今まで思ってましたが、中濃でこんなバカ旨そうな出来上がりになるとは思いませんでした。 ビールかハイボールをよこせビールかハイボールをォォォォォ!
@user-tj3og8lh8u
@user-tj3og8lh8u Жыл бұрын
美味しそう🎉食べてみたいぜ🎵😂
@tsoddy
@tsoddy Жыл бұрын
シャキシャキもやしがアクセントの焼きそばは美味しそう!
@user-tk9bf1ci8j
@user-tk9bf1ci8j Жыл бұрын
久しぶりにコメします!🙇‍♀ソース焼きそば美味しそうですね😄✨
@fskitd
@fskitd Жыл бұрын
ソースって地域で売れてるメーカーと銘柄が違うから面白いですね。
@Joy_M1K1
@Joy_M1K1 Жыл бұрын
賄いを作ってると思いきや、いきなり大食いの人が出てきて全部平らげるコラボ見てみたい
@user-rx3xt9mb2n
@user-rx3xt9mb2n Жыл бұрын
気持ちいい鍋さばき😆食欲煽りMAX最高〜
@BokeShinjinOssann
@BokeShinjinOssann Жыл бұрын
好みの濃さで食べたい。😋👍 ビールとか欲しくなる。 チーフさんはニンニクを求めているから、ニンニク焼きそばを作って欲しいです。
@user-nu4jl8nu2j
@user-nu4jl8nu2j Жыл бұрын
やはりブルドックソースは正義!
@yoshii871
@yoshii871 Жыл бұрын
やっぱりプロは違うね!自分みたいな素人が作るとペタペタなのに ふわっと作るもんな美味しそうです!!
@user-qk7zk2qi7i
@user-qk7zk2qi7i Жыл бұрын
韮のソース焼きそばが食べたいんだけど、カップの焼きそばには無いし😵作るしかない‼️
@masaki_mski34
@masaki_mski34 Жыл бұрын
焼きそばが食べたい。。。
@user-rd7ys7dq5j
@user-rd7ys7dq5j Жыл бұрын
豆腐切るのうめーーー(笑)
@OCTrooper
@OCTrooper Жыл бұрын
一昨日自分が作ったソース焼きそばのはるか上を行ってる。これを先に見たかった
@user-et8px4zo8f
@user-et8px4zo8f Жыл бұрын
あおいちゃん今日もお疲れさまです!
@FW_daremoshiranai
@FW_daremoshiranai Жыл бұрын
「美味しいレシピは、やっぱ広めた方がいいじゃん」流石チーフ!
@800gon6
@800gon6 Жыл бұрын
私の知り合いの所は、常温で2日程寝かせた生麵を早茹でして麵を水洗いして焼きそばを作ります。中濃ソースとオイスターソースで味付けしますが、焼きそばがパラパラな麺で凄く美味しい。
@koropokkuri
@koropokkuri Жыл бұрын
ブルドッグソースを使うのも間違いじゃないんだな~。ちょっと酸味を飛ばしたのが好みで使ってます!
@user-vm7fh8bw5z
@user-vm7fh8bw5z Жыл бұрын
美味そう。
@user-wh3vg8wy2e
@user-wh3vg8wy2e Жыл бұрын
夕食後に動画見ると腹減る
@user-ch9do4oi3b
@user-ch9do4oi3b Жыл бұрын
美味そうだな
@user-on9qs5hc9h
@user-on9qs5hc9h Жыл бұрын
コリャうめぇー‼️
@yabuinu39
@yabuinu39 Жыл бұрын
中華料理屋のソース焼きそばって好きなんすよね。これと餃子でビールをグイっと!
@32nobu
@32nobu Жыл бұрын
麺高そうで美味しそう
@taxi7569
@taxi7569 Жыл бұрын
ソース焼きそばにオイスターソースとはビックリ!ソッコーお代わりするんだからかなり美味しいんですね(^^)
@user-xi2qg7dq7o
@user-xi2qg7dq7o Жыл бұрын
ここのチャンネルだと焼きそば系の料理は麺に焦げ目をつかせてかた焼きそば風にしますけど そうじゃない焼きそばもあるのですか?
@black448r
@black448r Жыл бұрын
輪切りになってる唐辛子買っとこうかなぁ…使いやすそうだなぁ…
@user-ej2vp2zy7v
@user-ej2vp2zy7v Жыл бұрын
うわー中華鍋で焼きそばやりやすそー! 自分日本料理やってるから一度でいいからこの本格的な中華鍋振って見たいなー 辻調で先生に捏ねてやってもらえば良かった😅
@air-888
@air-888 Жыл бұрын
遂に豆腐の切方がスピードと綺麗さで完璧にマスターした気がする😃
@silviaspecR2050
@silviaspecR2050 Жыл бұрын
いかん、美味そう!!
@stayhungrystayfoolish1552
@stayhungrystayfoolish1552 Жыл бұрын
すごく美味しそう!でも気になったのがレシピに牛バラ肉が入ってたのですが・・・これは気のせいですね(苦笑
@daim8610
@daim8610 Жыл бұрын
これよコレ☝
@mm-qw4kx
@mm-qw4kx Жыл бұрын
鍋上手ですね
@yasu_kishi_813
@yasu_kishi_813 Жыл бұрын
焼きそばソースは、オタフク、オリバー、キンモン、この3つ使ってます。
@user-ei8th1yh1q
@user-ei8th1yh1q Жыл бұрын
早くレシピ本買いたい 皆さんのサイン入れてほしいなぁ
@サウンドサンタクロース
@サウンドサンタクロース Жыл бұрын
まったくもって同意ですね!
@nicolasseizi5750
@nicolasseizi5750 Жыл бұрын
おれ きんちゃん とあおいちゃんの サイン欲しい
@user-zz4vq8qy3k
@user-zz4vq8qy3k Жыл бұрын
芸能人やないんやから。
@mujinamiti
@mujinamiti Жыл бұрын
できれば、富士宮焼きそばのよな、完全B級焼きそばのレシピを見たいのです。
@ceq17490
@ceq17490 Жыл бұрын
8:41 チーフおかわりした! ほんとに美味しかったのね(笑)
@nobuhyan-bunyo
@nobuhyan-bunyo Жыл бұрын
紅生姜と鰹節が欲しい!
@user-wz8on9ni4p
@user-wz8on9ni4p Жыл бұрын
料理本楽しみ 中華料理を家で作れる 陳さんと中華一筋の料理のやり方でいつもしてる こんだけ食品値上げや電気代高騰で みんなうつ病になりそうな時代で 中華一筋みたいな動画あるから 毎日が和らぐのでは? 自分もチーフみたいな人に出会ってたら人生違ったんだろうなと思う ゆかりも中華一筋の人もそうだけど やっぱり中華が好きなんだと
@Shin-nosuke.H
@Shin-nosuke.H 3 ай бұрын
某マルちゃんの塩味の焼きそばとシーフードミックスで、海鮮焼きそば作ろうかなぁ?😅
@user-qi7iy2oe2h
@user-qi7iy2oe2h Жыл бұрын
セクハラで訴えられそう笑笑笑
@hidetrucker
@hidetrucker Жыл бұрын
中華一筋の新刊、予約したよー!
@user-zo6sz9gp4s
@user-zo6sz9gp4s Жыл бұрын
ソース焼きそばに、にらという発想はなかった、と言うより中華テイストですね 私は、関西なので、焼きそばのソースは、イカリかオリバーですが、名古屋のコーミのこいくちがいい仕事します
@skyveil666
@skyveil666 Жыл бұрын
白米に合いそう
@a.u.7372
@a.u.7372 Жыл бұрын
鍋の音、腹の虫、胸の高鳴りが連想曲を奏でている‥
@AFRO...
@AFRO... Жыл бұрын
あんざんまーす! 美味しいでーす! 味見もしてませーん!
@user-yu2uj1hf2j
@user-yu2uj1hf2j Жыл бұрын
ヤンス(豆腐)ガールズ…スッと包丁を振り切る「ちっ💢 撮んなよ」的な目線…素敵ヽ(^o^)丿だ ミィはいないのね...。
@user-bw4ix7tp4b
@user-bw4ix7tp4b Жыл бұрын
豆腐は?
@user-ou8ku8wk7z
@user-ou8ku8wk7z Жыл бұрын
チーフは、けっこうこういったB級グルメ好きですよね。
@user-yd4ji3zw6i
@user-yd4ji3zw6i Жыл бұрын
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!皆大好きソース焼きそば( ´艸`)
@oretekiojisan5135
@oretekiojisan5135 Жыл бұрын
こっち見んなの子将来有望だね いちなべさんの後継者決まりですね
@6oo65
@6oo65 Жыл бұрын
マネユカさんが調理するところが観たいです
@user-nw1eh3xl2r
@user-nw1eh3xl2r Жыл бұрын
🤤
@sieg_33
@sieg_33 Жыл бұрын
9:00からが本編
@tamago2477
@tamago2477 Жыл бұрын
焼きそば嫌いって人いんのかな〜  うまそう…
@user-dg2fl9qp8s
@user-dg2fl9qp8s Жыл бұрын
日曜日のお昼にホットプレートで作るマルちゃ○のソース焼きそばとはレベルが違う😋
@serow5050
@serow5050 Жыл бұрын
ヨドバシで予約しちゃいました😅
@32nobu
@32nobu Жыл бұрын
指輪キラキラ
@user-ks4eh1te9t
@user-ks4eh1te9t Жыл бұрын
職人の腕が😂 ギャグ動画なら良し👍
@user-ed3me7hk5b
@user-ed3me7hk5b Жыл бұрын
届けて、おれんちまで
@user-rr1uc9bp5p
@user-rr1uc9bp5p 9 ай бұрын
「老抽王」ってなんて発音してるんですか?
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 9 ай бұрын
ラオチュウワン!です!
@jackiebrown5010
@jackiebrown5010 Жыл бұрын
Midnight food disasters! You may see it but you can’t eat it.
@michalkaszynee9785
@michalkaszynee9785 Жыл бұрын
MSGオンパレード!!
@nushitv
@nushitv Жыл бұрын
あおいしか勝たん
@user-oq3rj3lg2b
@user-oq3rj3lg2b Жыл бұрын
予約します。予約します。!
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi Жыл бұрын
ありがとうございます!
@matsu5744
@matsu5744 Жыл бұрын
ヤーンス
@32nobu
@32nobu Жыл бұрын
か、カゴメめじゃ無いんだ
@user-zy3zh9tf4k
@user-zy3zh9tf4k Жыл бұрын
動画投稿時間帯が既にテロな件w
@user-pu8qs7sp6g
@user-pu8qs7sp6g Жыл бұрын
さては、ごま油かけるの忘れたな🕵‍♂
@user-qx4rh3uj8y
@user-qx4rh3uj8y Жыл бұрын
油…………
@hibarim9
@hibarim9 Жыл бұрын
この太麺が真似できないw 生太麺を茹で上げて洗って炒めるけれど、蒸し麺のような、あのモチモチ感が出なくて。 蒸してみたらモチモチ感が出たけれど、毎度これやるの?となり、太蒸し焼きそば麺?を見つけたのもあってやらなくなりました。 今回の蒸し太麺、見つけたより明らかに太い。やっぱりプロには敵わないです。
@lbts8984
@lbts8984 Жыл бұрын
ギットギト、ヌルヌル、ベタベタ
@user-ix5zr1ko4j
@user-ix5zr1ko4j Жыл бұрын
身体が難病になって、手術をして、改造人間になってから、汁ありの麺類は、ちょっと食べるのが怖いけど(食べますが)、汁無しはあまり(少しは)心配しなくて😂食べられるので、とても❤おいしそう、食いてー
@user-sk4is8hx1o
@user-sk4is8hx1o Жыл бұрын
ちょっと黒いかな?と思いましたが? おかずの焼きそばなのでしょうか?
@user-cs6ng9ti1s
@user-cs6ng9ti1s Жыл бұрын
これはさすがに食えんw
@user-oq6ii4pz6v
@user-oq6ii4pz6v Жыл бұрын
ええい、ソース焼きそばはいい、女性調理師を映せ、女性調理師の豆腐切りぶりを。 ってくらいファン
@nt3593
@nt3593 Жыл бұрын
油まみれ 怖い
@user-ql6rs1ce5v
@user-ql6rs1ce5v Жыл бұрын
ソース焼きそばのソースはブルドッグソースのウスターソースがスパイスが効いていて美味しい。
@user-de6jg9tx5j
@user-de6jg9tx5j Жыл бұрын
3年後に野球のチェコ代表の監督や選手達にも食べて欲しいね😂
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