Рет қаралды 83,494
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนซอสเห็ด**
เนยสดชนิดจืด 30 กรัม (ใช้เนยเค็มจะเข้มข้นกว่า)
หอมใหญ่สับหยาบ 1/2 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
น้ำเปล่า 180 ml
ผงปรุงรสไก่ 1 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
นมสดรสจืด 180 ml.
เห็ดฟางหั่นชิ้นบาง 40 กรัม
**อัตราส่วนสเต็กไก่ทอด**
อกไก่ไม่ติดหนัง 2 ชิ้น
เกลือป่นหยิบมือ
พริกไทยป่นหยิบมือ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
เสิร์ฟคู่กับสลัดและเฟรนช์ฟรายด์
คำแนะนำ
**ใช้เนยเค็มจะอร่อยกว่าเนยจืด
**ผัดหอมใหญ่ให้สุกใส จะทำให้ซอสมีรสหวาน
**สามารถปรุงรสได้ตามชอบ
#สเต็กไก่ทอด #ซอสเห็ด