Рет қаралды 108,675
ingredients/recipe - Dolly Fish Steak
- 500 g. dolly fillet
- tempura flour
- breadcrumbs
- eggs
- a pinch of salt
- a pinch of pepper
ingredients/recipe - Apple Cream Salad Dressing
- 2 egg yolks
- 100 g. apple
- 40 g. honey
- 40 g. sugar
- 4 tbsp. Kewpie Apple Cider Vinegar
- 1/2 tbsp. salt
- 1/2 tsp. pepper
- 1 tbsp. mustard
- 200 g. canola oil
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม - สเต็กปลาดอลลี่
- เนื้อปลาดอลลี่ 500 กรัม
- แป้งทอดกรอบ
- เกล็ดขนมปัง
- ไข่ไก่
- เกลือ (หยิบมือ)
- พริกไทย (หยิบมือ)
ส่วนผสม - น้ำสลัดครีมแอปเปิ้ล
- ไข่แดง 2 ฟอง
- เนื้อแอปเปิ้ล 1 ลูก
- น้ำผึ้ง 40 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ตราคิวพี 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันคาโนร่า 200 กรัม
-----------------------------------------------------
Follow my Facebook Page.
/ กินได้อร่อยด้วย-167851...
---------------------------------------------------
Another Menu from GinDaiAroiDuay.
/ @gindaiaroiduay
---------------------------------------------------
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com