SỐT TRỨNG MUỐI TAN CHẢY , NHÂN BÁNH BAO KIM SA

Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen.com/2021/08/02...
Công thức vỏ bánh bao dùng men khô • BÁNH BAO NGỌT NHÂN CA ...
Công thức vỏ bánh bao dùng men công nghiệp • BÁNH BAO Ủ BẰNG MEN TỰ...
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: kzbin.info...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.

[@me3nhoc884]

Thanks cô giáo 🙏🏻❤️

[@quocviet8337]

Hay quá chị ơi

[@nguyennhatthanhtc]

Công thức này đúng là hợp lý

[@lescarnetsdelydavid6229]

Nhìn hấp dẫn quá. Cảm ơn chị Phương đã chia sẻ.

[@uyenuyen6586]

Lần đầu e thấy ai mà làm sốt trứng muối cầu kỳ như chị, nhưng mà có vẻ ngon và e cũng cần công thức cầu kỳ ntn. Cám ơn chị ạ.

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Nghĩ kĩ không cầu kì đâu nè. Chỉ là trộn các loại nguyên liệu rồi để đông đá . 😉

[@thientructran7254]

Hay tuyệt 👍🌺🌺🌺🌺

[@thamdang9172]

C ơi. Dùng sữa đặc có đường dc k c. Bớt đường lại hay sao ạ. Hay thành phần nó khác đi vậy c hơ

[@pintran6861]

Chị làm bánh bao nhân nào cũng đều hấp dẫn. E chúc chị và gđ có nhiều sk và luôn thành công trong cuộc sống nha.

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Cám ơn em thật nhiều

[@hoapham8995]

Nếu ko có sữa kem thì thay thế bằng gì dc ạ?

[@Nguyenvantuyen123]

ngon giống kiu e làm

[@huynhlauo2267]

C ơi e hỏi sốt này mình chấm bánh mì thì có cần làm nóng chín k c

[@huynhlauo2267]

C ơi. Sốt này e làm chấm bánh mì thì có cần làm chín k c, hay e làm như trên rồi cho ra chấm ăn luôn ạ

[@phucdoan3411]

Bột sư tử để sống, khỏi nấu hả cô?

[@PhuocNguyen-ke6cm]

Em lỡ quên bài nên trộn xong em đem hỗn hợp đi đun mà lỡ làm nó nóng quá bị tách bơ lên mặt thì còn dùng đc ko chị

[@bebelovely5209]

Chi oi sao e lam no kg tan chay vay chi

[@laile7654]

Mấy nay mình thấy sốt phô mai hoàng kim đang được các tiệm bánh ở VN dùng trong món bánh mì. Mình nghĩ nó là sốt phô mai trứng muối vì trông nó có màu vàng vàng như nhân này của P ấy.

[@loanle-er1jn]

Sao bánh e hấp nóng nó chảy chứ k sệt ạ

[@quockhanh2985]

E cũng muối 300 trái cất ngăn đá dùng dần

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Bên chị trứng mắc lắm … 😄

[@susanle4123]

Cam on Phuong vi ct banh bao kim sao ngon lam. Cho minh hoi, banh bao kim sao, bot banh' 40g, nhan kim sa 15g thi hap banh trong bao lau la dc ah? Va hap banh bao kim sa xong, co' can tat bep de? bánh nghi trong noi 2 3 phut nhu hap banh nhan thit hay la minh dem ra lien ah? Cam on Phuong!

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ 10 phút là được . Lửa nhỏ. Hấp lâu lửa cao bánh chai và nhân phọt ra ngoài

[@odaluna]

Chị ơi, cho em hỏi công thức này làm croissant trứng muối được không chị?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Chị chưa biết món croissant trứng muối ☺️

[@khoatv_ig3fl]

C phương ơi cho e hỏi.ct c có cho bột bắp nhưng c không nấu sốt lên,vậy lúc mình ăn bánh thành phẩm bột bắp có chín không c

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Có bột bắp thì không phải sốt tan chảy ạ. Một lượng ít thì khi hấp bánh , sốt chín được . Chị cứ thử xem .

[@khanhln9374]

Em tìm không ra bột custard lion, vậy em thay bằng bột sữa luôn được không chị?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Vị sẽ không ngon bằng đó em. Trong bột sư tử cũng có chất tạo độ sệt.

[@thoaianhdang6565]

Chi gai co the giup e.e lam banh bao kim sa.nhung khi hap xong banh cua e no bi xi kem ra ngoai banh het.mong chi giup dum e..thank chi

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Em hấp lửa thấp lại trung bình thôi. 🤗

[@thoaianhdang6565]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake .ok chi.thank chi gai nhieu lam.

[@NhiNguyen-sg9do]

c oi, chỗ e không có condensed milk thì mình thay bằng j ah?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Whipping Cream đi em. Sẽ béo hơn lắm thôi

[@NhiNguyen-sg9do]

dạ, thanks c nhiều 🥰🥰🥰

[@user-np8eo5yl6k]

Trứng muối trộn với rượu r có rửa lại với nước k ạ, chị giúp e với

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Không rửa lại nha em

[@nguyenngocxuan709]

chị ơi bột lion là bột j vậy ak

[@kieulinhang5598]

Bột sư tử b

[@ngocbichlienpham9236]

mình thay sữa đăch không đường bằng sữa tươi không đường được ko ạ

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

. À không ngon đâu ạ. Vị và độ béo ngọt khác nhau.

[@LanNguyen-jr5cr]

Cho em Cai link lam vo banh Lai chi oi please

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Đây em kzbin.info/www/bejne/nV68mYuuq6qsjtE

[@kimnghien6252]

Cám ơn công thức của Phương. Nếu mình hấp bằng lò hấp thì nên chỉnh nhiệt độ là bao nhiêu vậy Phương?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ 100 độ c , độ ẩm 100%

[@kimnghien6252]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cám ơn Phương rất nhiều.

[@ThuyNguyen-it7gm]

Trứng muối là trứng vịt hay trứng gà vậy c

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Ở vn có trứng vịt muối. Bên chị không có , mọi người bên này tự muối bằng trứng gà đó em. Ăn y chang vậy à. 😉

[@AnhTuan.Nguyen]

Nếu em dùng đường bột thì có cần bỏ thêm bột bắp vào nữa ko chị ? Thanks

[@Nguyenvantuyen123]

có bạn bột bắp làm sệt nhân

[@HanhTran-sk5bo]

Nhân này bảo quản ngăn đá được bao lâu vậy ban !!!

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

P để mấy tháng lấy ra làm bánh ăn ngon vô tư. 😉

[@HanhTran-sk5bo]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Da cám ơn nhiều !!!!

[@trinhkhuu1890]

Is the condensed milk unsweetened?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Yes , it’s unsweetened condensed milk

[@phuongdo7192]

Xin chào bạn phuong ‘ bạn có thể đề công thức bên dưới được không bạn cảm ơn bạn

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Có đó ạ. P có hẳn trang web riêng để vào đọc .

[@phuongdo7192]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake xin chào bạn ‘tôi cũng ngoài 60 tuổi rồi mà cũng rất đam mê nấu ăn nên lần đầu tiên mới xem kênh của bạn nên không biết đó bạn ‘ chúc bạn và gia đình có nhiều sức khỏe hạnh phúc nhé cảm ơn bạn “”

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

@@phuongdo7192 dạ không sao cô ạ. Các clip sau con đều có nói ghi chú thêm vì Nhiều bạn cũng nhìn sót đường link bấm vào xem công thức . Cô có thể xem ct và lưu lại .

[@phuongdo7192]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 🌷🌷🌷🌷🌷❤️❤️❤️❤️❤️

[@thuhuong8071]

Em ơi nhân này thì dùng cho vỏ bánh bao nhiêu g vậy em?

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Dạ 50gr . Đối với bánh bao nhân tan chảy làm to hơn rất khó ăn và nhĩu nhão 😄

[@thuhuong8071]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn em

[@huyentranngoc3691]

Tinh bột ngô ko có lấy bột bắp đc ko c

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Tinh bột Ngô và tinh bột bắp là cùng một thứ à 😉

[@hoangvychannel613]

Bánh bao để nguội nó có đông lại ko c hay vậy chảy ạ? Mong chị rep cmt

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Ct này nhân không dùng Gelatin tạo độ chảy nên bánh nguội vẫn không đông.

[@hoangvychannel613]

@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake nếu có gelatin thì bánh nguội vẫn chảy phải ko c? Mong c chia sẻ giúp e ạ

[@hienxo2079]

Có glt thì nguội nó phải bị đôg đó c ạ ​@@hoangvychannel613

[@phuongchi399]

😀💖👍💖💖👍👍😀

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Tên em nghe vui ghê! Ở nhà mọi người gọi chị là Phương Chị ( nhỏ em sinh đôi là Phương Em 😄)

[@lochoangminh23]

Nhân em thấy hơi đặc

[@quockhanh2985]

Của em nó k đông c à

[@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake]

Ngộ vậy 😄