สูตรเด็ดน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง พร้อมเทคนิคแช่ปลาหมึกให้กรอบอร่อย สีสวย พร้อมต้นทุน

  Рет қаралды 426,580

บ้านอาชีพกู๋เล็ก

บ้านอาชีพกู๋เล็ก

Күн бұрын

สูตรเด็ดน้ําจิ้มปลาหมึกย่างสุดแซ่บ พร้อมเทคนิคแช่ปลาหมึกให้กรอบอร่อย สีสวย พร้อมต้นทุน ลอง
ทำตามได้เลย
ยิ่งง่าย เมื่อมี #น้ำเชื่อมมิตรผล ในราคาสุดคุ้มเพียงถุงละ 34 บาท รีบช้อปเลย!
ตั้งแต่วันที่ 8 ก.ย. 2564 - 21 ก.ย. 2564 ที่แม็คโครเท่านั้น!
หรือสั่งซื้อคลิกเลย
👉🏻 www.makroclick...
-g/
ส่วนผสมน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
- น้ำเชื่อมมิตรผล 580 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำมะนาวสด 550 กรัม
- น้ำปลา 300 กรัม
- กระเทียม 200 กรัม
- พริกแดง 250 กรัม
- พริกเขียว 380 กรัม
- เนื้อกระเทียมดอง 125 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 210 กรัม
- รากผักชี 25 กรัม
- ผักชีโรยหน้าตกแต่ง
ส่วนผสมแช่ปลาหมึก
- ปลาหมึกกระดอง 2 กิโลกรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- ซีอิ๊วดำ 10 กรัม
- สีเหลืองไข่ 1/2 ช้อนชา
การล้างปลาหมึก
- ล้างด้วยเกลือ 2-3 รอบ
- จากนั้นแช่น้ำปูนใสประมาณ 5 นาที
- ครบเวลาล้างน้ำ 1 - 2 ครั้ง สะเด็ดน้ำพักไว้ นำไปแช่ในซีอิ๊วได้เลย
คำนวณต้นทุน
- ต้นทุนน้ำจิ้ม 1 สูตร 212 บาท
สำหรับขายปลาหมึกประมาณ 10 กิโลกรัม
- หมึกกระดองโลละ 150 บาท (5ตัวต่อกิโล)
ถ้าขายปลาหมึก 10 กิโล× 150 บาท = 1,500 บาท
🔹️ต้นทุนปลาหมึก + น้ำจิ้มคิดจำนวนขายที่ 10 กิโล
(212 + 1,500 = 1712 บาท)
🔹️ ได้ 50 ไม้ ขายไม้ละ 100 บาท = 5,000 บาท ได้กำไรเท่ากับ 3,000 + +
*ต้นทุนอาจเปลี่ยนแปลงตามพื้นที่ ราคาขายขึ้นอยู่กับทำเลของแต่ละคนนะจ๊ะ*
#มิตรผล #น้ำตาลมิตรผล #mitrphol
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook...
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p...
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : nailekcook@gmail.com

Пікірлер: 92
@maycat5098
@maycat5098 10 ай бұрын
สูตรนี้อร่อยค่ะ ทุกอย่างลงตัว❤ลูกค้าติดใจ แม่ค้าก็ชอบมากๆค่ะ
@nikhom3744
@nikhom3744 Жыл бұрын
ดู 23/6/2566 สิ้นเดือนนี้ จะลาออกจากงาน ไปขายหมึกย่าง โคขุน หมูปิ้งครับ ขอให้เฮงๆ จะลองทำน้ำจิ้มหมึกย่างสูตรนี้ดูครับ
@user-eu2mi3gg7x
@user-eu2mi3gg7x 2 ай бұрын
สูตรนี้ผลตอบรับเป็นไงบ้างค่ะ
@user-lc2jz6ie9c
@user-lc2jz6ie9c Жыл бұрын
ขอสอบถามค่ะ น้ำจิ้มถ้าใช้ไม่หมดเกบใส่ตู้เยน ต้องมาปรุงอะไรเพิ่มอีกไหมคะ ในการใช้ครั้งต่อไป🙏🥰
@user-lc2jz6ie9c
@user-lc2jz6ie9c Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มนะคะ ทำตามแล้ว ทำขายมีแต่ลูกค้าชมว่าอร่อย👍🙏🥰
@MMMM-mm5zi
@MMMM-mm5zi Жыл бұрын
น้ำจิ้มสูตรนี้พี่ทำขายหรอคะ ลูกค้าว่ายังไงบ้างคะ พอดีว่าจะทำขายเหมือนกัน
@user-dg5xi3xx3l
@user-dg5xi3xx3l Жыл бұрын
ต้นทุนน้ำจิ้มประมาณเท่าไหรคะ
@user-mw7xq1ij7g
@user-mw7xq1ij7g 6 ай бұрын
ใช้น้ำปลายี้ห้ออะไรคะ
@user-mr3yq9ch5j
@user-mr3yq9ch5j 9 ай бұрын
ถ้าอยากได้น้ำจิ้มปริมาณ​มาก​ ต้องเพิ่มอะไรครับ
@user-iz3oy8mp1m
@user-iz3oy8mp1m 9 ай бұрын
ติดตามอยู่คับชอบสูตรนี้
@channel8644
@channel8644 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะจะลองทำดูนะคะ
@s.nano_food
@s.nano_food 7 ай бұрын
ขอบคุณครับสำหรับสูตร อยากทำขายครับ
@user-pw6gv8qs6m
@user-pw6gv8qs6m 3 жыл бұрын
กู๋เล็กต้องใส่ขิงตัดข่าหน่อยขมิ้นซักกะตี๊ดทุกอย่างใช่หมดแล้วอันนี้สูตรแถวๆชายทะเลเลยนะ
@oppof7red702
@oppof7red702 2 жыл бұрын
ใส่ในไหนคับพี่ผมพึ่งจะหัดทำ
@N9NETOON
@N9NETOON 2 жыл бұрын
ใส่ในน้ำจิ้มใช่มั้ยครับ
@minknataliebright463
@minknataliebright463 Жыл бұрын
ไม่ใส่ค่ะเหม็นไม่เข้ากัน
@MammothB3
@MammothB3 Жыл бұрын
ใส่ตอนปั่นหรอครับ🙏
@user-pw6gv8qs6m
@user-pw6gv8qs6m Жыл бұрын
ใช่ค่ะใส่ตอนปั่นพร้อมกันได้นะคะ😊
@vggfgh6328
@vggfgh6328 11 ай бұрын
ุขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
@Hmemarat
@Hmemarat Жыл бұрын
ดีใจแทนมิตรผล น้ำตาลดี
@user-ii8zu3hj6p
@user-ii8zu3hj6p Жыл бұрын
น่ากินมากจะรองทำบ้างค่ะ
@user-ml3xn3nx8z
@user-ml3xn3nx8z 2 жыл бұрын
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับไม่ยากครับ😊
@seawar2745
@seawar2745 Жыл бұрын
อยากให้เเนะนำสูตรที่ไม่มีสินค้าโฆษณาแฝงในสูตรมากกว่า..
@buppary
@buppary 3 жыл бұрын
น้ำจิ้มน่าทานมากค่ะ
@kked8884
@kked8884 Жыл бұрын
สูตรนี้ต่อหมึกกี่กิโลคะ
@pornpan4225
@pornpan4225 8 ай бұрын
น่าทานมากๆค่ะ
@channel-bi5kd
@channel-bi5kd 2 жыл бұрын
มากินด้วยคนจ้าร่อยๆจ้า
@user-uv6xb4bu3u
@user-uv6xb4bu3u 2 жыл бұрын
ขอบคุณนะครับที่มีคลิบดีๆมาแนะนำ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@user-nf1kx4ep7w
@user-nf1kx4ep7w 2 жыл бұрын
ขอบคุนค้าบ
@user-zf1xv2mq5p
@user-zf1xv2mq5p 7 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@denusantara4951
@denusantara4951 Жыл бұрын
อร่อยมากครับ
@wilawanjaicoumkao6374
@wilawanjaicoumkao6374 5 ай бұрын
ไม่หมด เก็บยังไงคะ ได้กี่วัน
@user-ds5mw4ix8u
@user-ds5mw4ix8u 2 жыл бұрын
น้ำปลาใช้อย่างดีหรือผสมคะ
@wasa4440
@wasa4440 2 жыл бұрын
ยากได้สูตรนำ้จิ้มค่ะ
@user-ws3wi7cj4x
@user-ws3wi7cj4x Жыл бұрын
ดูสูตรไว้เผื่อทำขายค่ะ
@wilaiwanp4707
@wilaiwanp4707 3 жыл бұрын
น้ำตาลเชื่อม มาจากข้าวโพด หมอบอก กินมาอันตราย
@user-kb5lg8fg9w
@user-kb5lg8fg9w Жыл бұрын
ขอไลน์หน่อยคับจะทำแซ่บ
@user-eb7lr9qk8c
@user-eb7lr9qk8c 2 жыл бұрын
ทำนํ้าจิ้มให้รสชาติคงที่ทุกวัน แบบทำเป็นหม้อ รสเด็ดต้องทำไงบ้างคีับ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ชั่งตวงวัดอัตราส่วนให้เท่ากัน เท่านั้นเองครับ
@patisonsuksawang1802
@patisonsuksawang1802 2 жыл бұрын
คงจะเผ็ด
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
กินคู่กับซีฟู้ดต้องแซ่บหน่อยครับ😊
@user-wt8bd4gq5e
@user-wt8bd4gq5e 2 жыл бұрын
ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรค่ะ
@user-os3zo6wi7v
@user-os3zo6wi7v Жыл бұрын
จิ้มแชลม่อนย่างได้มัยค่ะ
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
ได้เลยครับ
@user-vc7fr1mz2w
@user-vc7fr1mz2w 5 ай бұрын
น้ำมะนาวทำไมถึงเรียกเป็นกรัมครับ
@nailekcook
@nailekcook 5 ай бұрын
ใช้วิธีชั่งน้ำหนักหน่วยเป็นกรัมครับ
@user-tq3xc9wh5q
@user-tq3xc9wh5q 2 жыл бұрын
เก็บได้นานมั้ย
@Ratree-gf3yj
@Ratree-gf3yj Жыл бұрын
วิธีเก็บน้ำจิ้ม ทำยังไงค่ะ
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
แช่เย็นครับ
@Ratree-gf3yj
@Ratree-gf3yj Жыл бұрын
อีกวันนึงก็ใช้ได้เหมือนเดิมใช่ไหมคะพอดีกำลังขายปลาหมึกย่างค่ะ
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
@@Ratree-gf3yj ใช้ได้ครับลองดูคลิปให้ละเอียดอีกทีนะ จำได้ว่ามีอธิบายวิธีการเก็บไว้ แต่เบื้องต้นคือยังไม่ใส่ผักชีไปดูอีกทีนะครับ
@patchanee748
@patchanee748 Жыл бұрын
สูตรนี้เหมาะกับท้องแซลม่อนย่าง เข้ากันมั้ยคะ พอดีกำลังจะทำขาย
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
ได้เลยครับ
@sangthaonguyen3263
@sangthaonguyen3263 Жыл бұрын
Ko dịch tiếng việt hả bạn
@May-mammos30
@May-mammos30 2 жыл бұрын
แช่ปลาหมึกยังไงให้นิ่มไม่
@user-xf4ss2in2p
@user-xf4ss2in2p 3 жыл бұрын
ต้องใส่ขิงลงไปด้วยครับ
@nailekcook
@nailekcook 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@ampatthamon3555
@ampatthamon3555 2 жыл бұрын
ขิงช่วยอะไรคะ
@user-kb6yn2oy2p
@user-kb6yn2oy2p 2 жыл бұрын
สารส้มนี่ช่วยให้หมึกสะอาดใช่ไหมคะ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ไม่มีกลิ่นคาวครับ
@user-uk6lc2cy5c
@user-uk6lc2cy5c Жыл бұрын
กรัม ตวงยังไงครับ
@nikhom3744
@nikhom3744 Жыл бұрын
กรัม ผมใช้ตาช่างเล็กครับ ตาชั่งบอกกรัม ตวง ผมใช่ ถ้วยตวง เล็กๆเหมือนคล้ายๆเหยือกน้ำครับ
@MammothB3
@MammothB3 Жыл бұрын
ต่อหมึกกี่กิโลครับ
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
ทำเผื่อไว้ดีกว่าครับเพราะบางทีลูกค้าขอเพิ่มก็มี มันไม่ได้เปะพอดีครับ
@phonsawanchot6473
@phonsawanchot6473 2 жыл бұрын
สีเหลืองไข่คือสีมาจากอะไรคะ่
@kittiyasrikummaun2352
@kittiyasrikummaun2352 2 жыл бұрын
สีผสมอาหารกับซีอิ้วดำคะ
@user-ms9ez3hg9r
@user-ms9ez3hg9r 2 жыл бұрын
สีผสมอาหาร​สีเหลือง​ไข่​มีขายครับ​
@MammothB3
@MammothB3 Жыл бұрын
นํ้าปลายี่ห้ออะไรหรอครับ
@nailekcook
@nailekcook Жыл бұрын
ในคลิปใช้ทิพรสครับ
@MammothB3
@MammothB3 Жыл бұрын
@@nailekcook ขอบคุณมากๆครับ🙏
@MammothB3
@MammothB3 Жыл бұрын
แล้วเกลือของอะไรหรอครับพี่🙏🥹
@taja5550
@taja5550 2 жыл бұрын
เก็บใว้ใด้กี่วันครับ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
แช่ตู้เย็นได้ 7 วันครับ
@user-zh2jw4pu3p
@user-zh2jw4pu3p 6 ай бұрын
@@nailekcookไม่ต้องใส่ชูรสหรอค่ะ
@nailekcook
@nailekcook 6 ай бұрын
@@user-zh2jw4pu3p ไม่ได้ใส่ครับ
@OHIO-tz4zo
@OHIO-tz4zo 3 жыл бұрын
เม้นเเรก1วนาที
@chanaibuarueang7726
@chanaibuarueang7726 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤🎉
@wilaiwanp4707
@wilaiwanp4707 3 жыл бұрын
น้ำตาลเชื่อม มาจากข้าวโพด หมอบอก กินมากอันตราย ไม่ดีต่อตับ
@patisonsuksawang1802
@patisonsuksawang1802 2 жыл бұрын
พลิกเพียบ
@lavawelcome7733
@lavawelcome7733 Жыл бұрын
บอกดูไม่ทัน
@sek8064
@sek8064 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับที่แชร์เรื่องราวดีๆครับ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@user-jq7fx9iq8i
@user-jq7fx9iq8i 2 жыл бұрын
น้ำมะนาวใช้แบบขวดได้ไหมคะ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
พอได้นะครับมะนาวขวดก็คือมะนาวสด ที่ทางร้านคั้นใส่ขวดไว้ขาย แต่จะไม่หอมเท่า มะนาวสดที่เรากันเองแบบเปลือกเขียวนิดนึง^^
@user-zn6iw2dk8x
@user-zn6iw2dk8x 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับผมจะลองไปประกอบอาชีพเสริมดูครับ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@kabtuncheldol6823
@kabtuncheldol6823 2 жыл бұрын
ทำยังไงให้น้ำจิ้มซีฟู้ดอยู่ได้นานคะ
@nailekcook
@nailekcook 2 жыл бұрын
ยังไม่ใส่ผักชี เก็บได้ 3-5 วันครับ
@kabtuncheldol6823
@kabtuncheldol6823 2 жыл бұрын
@@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ 😊
Dad Makes Daughter Clean Up Spilled Chips #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 7 МЛН
Dad gives best memory keeper
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 20 МЛН
Angry Sigma Dog 🤣🤣 Aayush #momson #memes #funny #comedy
00:16
ASquare Crew
Рет қаралды 47 МЛН
So Cute 🥰
00:17
dednahype
Рет қаралды 44 МЛН
Dad Makes Daughter Clean Up Spilled Chips #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 7 МЛН