สูตรขนมปังช็อคโกแลต ลายหินอ่อน ทูโทนไส้ช็อกโกแลต ไม่ต้องนวดแป้ง Chocolate marble bread+Eng Sub.

[@Premier_main]

เข้ามาเจอ มีหลายเมนูที่ชอบมากๆเลย ต้องขอตามแล้วล่ะค่ะ

[@sathitasabpisal4951]

ทำตามแล้วค่ะ นุ่มมาก แอบลดน้ำตาลในชอคให้เหลือ 80 หวานกำลังดี แต่ช่วงรีดขนมปังเข้าชอคยากมากเลย เลอะไปหมด แต่ยังอร่อยอยู่ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

[@Asliinkitchen]

แช่ช๊อคในฟรีสค่ะก่อนรีด จะรีดง่าย ☺️🙏🏻

[@rungthipsrivithip8457]

ทำแล้วค่ะ หน้าไม่สวยเลยค่ะ แต่ข้างในสวยแล้วก็นิ่มอร่อยดี ต้องทำซ้ำค่ะสูตรนี้ ขอบคุณคุณเปิ้ลค่ะ

[@ครูลูนลุยสวน]

สวัสดีครับ

[@reira3719]

ในที่สุดก็มีขนมปังแบบที่อยากกิน ทำง่ายไม่ต้องนวดให้เมื่อยมือแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏 Like + Subscribe ไปเลย!🎉

[@kimchan3319]

ฝีมือขั้นเทพ สุดยอดๆมากๆค่ะ❤❤⭐⭐⭐⭐⭐⭐

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@kijjapruchyathamkorn4071]

ดูน่าสนใจสุดๆๆๆ จะลองทำครับ น่าสนุก

[@ฐิติรัตน์อยู่ยั่งยืน]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ติดตรงที่ทำแล้วไม่สวยเหมือนต้นแบบไส้เลอะไปหมดค่ะ

[@Asliinkitchen]

ลองแช่ไส้ให้แข็งๆนิดนึงนะคะ

[@ฐิติรัตน์อยู่ยั่งยืน]

@@Asliinkitchen 🥰🤗ขอบคุณ​ค่ะ​เดี๋ยว​ลองใหม่ค่ะ

[@ฐิติรัตน์อยู่ยั่งยืน]

ลองทำใหม่แล้ว ทำได้แล้วค่ะ😊😋

[@jirawantecha853]

รีดแล้วแป้งติดลูกกลิ้งค่ะ แล้วก็รีดแป้งไม่ได้ค่ะ แป้งนุ่มเด้ง ต้องแก้ไขยังไงค่ะ

[@Asliinkitchen]

@@jirawantecha853 โรยแป้งช่วยค่ะ เอาแป้งลูปๆที่โดว์ และลูกกลิ้ง บางๆค่ะ

[@corephone388]

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@thisisapple4642]

ชอบที่พี่บอกวิธีทำละเอียดดีคะ อันนี้ง่ายสำหรับมือใหม่หัดทำเลย ขั้นตอนไม่เยอะและไม่ยุ่งยาก ลงคลิปเรื่อยๆนะคะ รอชมทุกคลิปเลย🥰

[@pairoatittarat9904]

ตอนกวนช็อกโกแลตใส่แป้งอะไรลงไปเหรอคะ

[@ร่ํารวยความสุข-น4ต]

อารมเหมือนทำครัวซองอีกแวววว 555555 แต่ชอบมากกกคะน่ากินนจัง

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ ☺️

[@TheDooDao]

คุณเปิ้ลรู้ใจมาก อยากทำขนมปังชอคโกแลตพอดีเลยค่ะ ทำแล้วจะมาบอกนะคะ ขอบคุณค่ะ 🥰 ...นึกขึ้นได้ ถ้าไม่มีพิมพ์ขนาดคุณเปิ้ล ทำเป็นแพจะเวิร์คไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ทำเป็นพิมพ์เค้กยาวๆได้ค่ะ แบบที่เปิ้ลให้ดูในคลิป เค้าอาจจะไม่สูงแบบของเปิ้ล หรือทำเป็นแพก็ได้ แต่ลดเวลาอบลงนะคะ แพ อบสัก 18-20 ถ้าพิมพ์เค้กยาวๆ อบ 25-30 นาทีค่ะ

[@TheDooDao]

แม่บ้านตุรกี Aslının Mutfağı ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูนะคะ

[@tanitasaeng2644]

สุดยอดค่ะต้องลองหน่อยแล้ว

[@csuntad]

คุณเปิ้ลคะ เพิ่งทำเสร็จตะกี้เลยค่ะ เจอปัญหาว่าส่วนที่เป็นชอคมันยุ่ยๆ ไม่เป็นขนมปังอะค่ะ

[@csuntad]

แล้วผิวนอกแข็งๆด้วยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ลองลดไฟลงนะคะ ช็อคยุ่ยน่าจะเป็นเพราะกวนช็อคแห้งไปค่ะ กวนแค่งวดเหนียว เป็นแป้งเปียกอ่ะค่ะ ไม่แห้งมาก

[@csuntad]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า

[@csuntad]

ปล. แต่รสชาติดีมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ❤

[@Asliinkitchen]

Suntad C ด้วยความยินดีคร๊า

[@Napat8246]

ว้าววน่าทานมากค่ะ

[@อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย]

สวยจัง

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@สายบุญเมืองนนท์]

น่าทานที่สุด รอไม่ได้แล้วต้องทำตาม

[@MonchichiRS]

ติดตามเสมอค่ะคุณเปิ้ล แต่จะได้ทำวันไหนยังไม่รู้เลยค่ะแต่จัดแน่นอนค่ะ

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ ☺️

[@pearryandfotofamily6624]

ถ้าทั้งใส้และขนมปังเราไม่ใส่น้ำตาลแค่ครึ่งเดียวได้ใหมคะ และเป็นน้ำตาลทรายแดง ได้ใหมคะ เปลี่ยนเป็นแป้งโฮลวีทได้ใหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่แป้งโฮลวีท จะไม่ฟูเหมือนแป้งขาวนะคะ อาจจะได้เนื้อแน่นๆออกมา อันนี้เป็นธรรมชาติของแป้งโฮลวีทค่ะ หรือผสมครึ่งๆกับแป้งขาวก็จะฟูหน่อยค่ะ ☺️

[@ForeverJeanie]

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะพี่เปิ้ล

[@Asliinkitchen]

ยินดีค่ะ

[@tarntarnchannal3059]

ดูนิ่มนิ่มมากเลยค่า

[@ployrakpratum7520]

ใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ แล้วสัดส่วนเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

ใช้ในสัดส่วนเท่าเนยค่ะ

[@วิยดาวงค์จินะ]

ว้าวว

[@kaeapiradee85]

วันนี้ลองทำอร่อยมากเลยค่ะ ขนมปังนุ่มมาก หวานกำลังดี แต่ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน ทั้งแป้ง และช๊อคโกแลตแป้งเหลวมากเลยค่ะ ต้องเติมแป้งไปหลายช้อน (ใช้เครื่องตีค่ะ) ตอนโรลใช้ไม้โรลไม่ได้เลยค่ะ เลยใช้พับเอาหลายๆ รอบ ออกมาได้อยู่ค่ะ ♥️

[@Asliinkitchen]

ใช้ของเหลวเย็นๆนะคะ ปกติสูตรนี้เหลวค่ะ ☺🙏🏻

[@kaeapiradee85]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ😊

[@อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย]

ใช้ยีสต์ธรรมชาติได้ไม๊คุณเปิ้ล

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ เพราะสูตรนี้ใช้น้ำ แต่รอเค้าขึ้นนะคะ เพราะส่วนของช็อคโกแลตที่แทนกในโดว์หนักเหมือนกัน อาจจะยิ่งขึ้นช้าหน่อย

[@kijjapruchyathamkorn4071]

ใช้กาแฟ ได้ไหมครับ..แล้วต้องใช้เท่าไรครับ ..แบบนี้ อร่อยมาก เลยครับชอบมาก เลยอย่างลองรสกาแฟ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ใช้ผงกาแฟผสมลงไปตอนกวนช๊อคโกแลต ตามชอบเลยค่ะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่เยอะระวังขมนะคะ แล้วเปลี่ยนผงโกโก้เป็นแป้งสาลีนะคะ หรือจะเพิ่มแค่กาแฟไม่ตัดโกโก้ก็ได้ค่ะ จะเป็นมอคค่า

[@kijjapruchyathamkorn4071]

@@Asliinkitchen งง.คือว่าตอนกวนช็อคโกฯให้เพ่ม ผงกาแฟลงไปด้วย..แต่ที่บอกว่า ( แล้วเปลี่ยนผงโกโก้เป็นแป้งสาลีนะคะ )คือแป้งสาลีรวมเป็น25+30g...

[@Asliinkitchen]

Kijja Pruchyathamkorn คือถ้าจะไม่ใส่ผงโกโก้เลย ก็ได้ค่ะ ให้เปลี่ยนผงโกโก้ เป็นแป้งสาลีในปริมาณเท่ากัน เพราะถ้าตัดโกโก้ออกไปเลย จะเหลวมากๆ ไม่เป็นก้อนค่ะ ใช่ค่ะให้แทนปริมาณของโกโก้ ด้วยแป้งสาลีเลย แต่ก็จะได้สีกาแฟอ่อนๆ เพราะกาแฟ ไม่ได้ออกสีเยอะเหมือนผงโกโก้ค่ะ หรือจะสามารถทำเหมือนเดิมแต่เติมผงกาฟลงไปเพิ่ม ก็ได้ค่ะ ☺️🙏🏻 ก็จะเป็นรส มอคค่า เพราะมีทั้งกาแฟ และ โกโก้

[@matadarnswat9213]

ใส่พิมท์ขนาดเท่าไหร่คะ. ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

เขียนอยู่ใค้คลิปนะคะ ขนาดพิมพ์ พอดีที่ตุรกี เรียกจนาดเป็น ซม น่ะค่ะ ☺️🙏🏻 ถ้าเทียบของไทยราวๆ 8 นิ้ว

[@tuepidmoopid1841]

ขออนุญาตถาม ถ้านวดเสร็จแล้ว ถ้าจะตัดแยกใส่พิมพ์เล็กไส้จะทะลักไหมคะ

[@Asliinkitchen]

รีดแล้วตัดดีๆไม่ทะลักค่ะ

[@JHK011]

ขนมปังสูตรไม่ต้องนวดแป้ง ถ้าใช้เครื่องนวดจนขึ้นฟิล์ม อบเสร็จแล้วจะเหมือนกันไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้คร๊า

[@ผกาทองอัศวด้วงเหมือน]

ชอคโกแลตใช้แบบเป็นเม็ดๆได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ดูแบบที่ละลายนะคะ

[@ผกาทองอัศวด้วงเหมือน]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@applesang1533]

สอบถามคะ ส่วนของไส้ ไม่ใส่ไข่ได้มั้ย แล้วต้องเพิ่มลดอะไรบ้างคะ ขอบคุณคะ

[@Asliinkitchen]

ใส่นมผสมแป้งข้าวโพดแทนค่ะ

[@rujikarnvisuthithada4358]

สอบถามค่ะ ถ้าช็อคโกแล็ตปั้นเป็นไส้แทนรีดได้มั้ยค่ะ ขึ้นรูปขนมปังกลมๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ😊

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@rujikarnvisuthithada4358]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ 🙂

[@namwhanw2460]

สอบถามค่ะ บางสูตรที่มีใส่น้ำมัน ถ้าจะเปลี่ยนจากน้ำเป็นเนยแทนจะได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ สูตรเล็กๆ ผลออกมาไม่ต่างกันมากค่ะ

[@waanjai_sabaidee7036]

คุณเปิ้ลคะ... ขั้นตอนที่เราผสม chocolate เรียบร้อยแล้ว เราสามารถตัดแบ่งเพื่อขึ้นรูปแบบก้อนกลม หรือ แบบอื่นที่ชิ้นเล็กลงได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ เวลาอบปรับตามขนาดนะคะ

[@waanjai_sabaidee7036]

ขอบคุณมากๆนะคะ ❤

[@lilinetflix9209]

พี่ทำให้ขนมปังดูทำง่ายทุกอย่างเลยคะ

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@gooffie29]

สูตรนี้ไม่ต้องนวดก็ได้ใช่มั้ยคะ พอดีอ่านตรงสูตรที่คุณเปิ้ลเขียนไว้มีพูดถึง นวดเครื่อง กับนวดมือ เลยงงค่ะ

[@Asliinkitchen]

ก็เขียนไว้เผื่อคนที่จะนวดอ่ะค่ะ เพระาแต่ละคนถนัด ไม่เหมือนกัน บางคนมีเครื่อง ก็ใช้เครื่องนวดได้ค่ะ

[@gooffie29]

@@Asliinkitchen งั้นจะลองแบบไม่นวดดูก่อนค่ะ

[@katetnst8104]

คุณเปิ้ลขา พี่จะทำไส้ช็อคโกแลตแล้วแช่เย็นช่องธรรมดาไว้ 1 คืน ตื่นเช้าค่อยมานวดขนมปังได้มั้ยคะ ถ้าได้พรุ่งนี้จะลงมือทำเลยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@katetnst8104]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ

[@malangtangthai9377]

ถ้าอบแล้ว ขนมปังมีอายุอยู่ได้กี่วันเหรอคะ มีไส้ช็อกโกแลตแบบนี้

[@Asliinkitchen]

3 วันค่ะ เก็บไม่ให้โดนลมนะคะ

[@malangtangthai9377]

ต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ หรือเก็บปิดฝาไว้ข้างนอกก็ไม่เสียคะ

[@malangtangthai9377]

ขอบคุณที่มาตอบคำถามนะคะ น่าทานมากๆ จะลองทำดูนะคะ 🙇‍♀️

[@Asliinkitchen]

malang tangthai ยินดีค่ะ ☺️🙏🏻

[@Asliinkitchen]

malang tangthai ใส่ถุงกันลมค่ะ นอกห้องเลย เก็บในตู้เย็น จะทานอุ่นในเวฟ 10 วิ ค่ะ

[@nantapornpiak4532]

คุณเปิ้ลคะสูตรนี้ถ้านวดมือจะเหลวไปมั้ยคะ หรือต้องลดส่วนผสมตัวไหนมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ต้องลดค่ะ นวดมือสลับฟาดเอาค่ะ ไม่แฉะ

[@nantapornpiak4532]

ขอบคุณมากค่ะ

[@WORRAWANY]

ชอคโกแลต ขนาดกว้างคูณยาวประมาณเท่าไหร่ค่ะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ได้วัดค่ะ กะๆเอา น่าจะ 15 x15 ค่ะ

[@kanikarseawthaweesin5669]

น้ำ 190 กรัม เท่ากับกี่ cc คะ

[@Asliinkitchen]

185-188 โดยประมาณค่ะ

[@maynykheerapayo8077]

น่ากินมากกกกกกกกค่ะ

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ 🙏🏻

[@mtpsupalucksiriussawakul592]

สามารถใช้นมชอคโกแลตแทนโกโก้ในสูตรได้มั้ยคะ โดยลดปริมาณน้ำตาลในสูตรลง

[@Asliinkitchen]

ใช้ได้ ค่ะ แต่สีจะจืดมากนะคะ

[@deeanukul9198]

ช่วยสอนทำหมูหยองและลูกชิ้นในเครื่องทำขนมปังด้วยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ไว้จะทำให้นะคะ ☺️

[@อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย]

ใช้ยีสตธรรมชาติหรือแป้งโฮวีทได้ไม๊คุณเปิ้ล

[@Asliinkitchen]

ยีสต์ธรรมชาติได้ค่ะ แป้งโฮลวีท ก็ได้ แต่เนื้อจะแข็งหน่อยนะคะ

[@อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย]

ตัวช๊อกโกแลตถ้าไม่ใส่ไข่ใส่อะไรแทนได้ไม๊คะ

[@Asliinkitchen]

ตัดออกได้ค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันพืชและนมเป็นน้ำเต้าหู้หรือนมอัลมอนด์ได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า

[@lucktawan8789]

เปลี่ยนจากน้ำอุ่นเป็นนมอุ่นได้ไหมค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ นมเย็นๆก็ได้ค่ะ