SÜTSÜZ BROKOLİ ÇORBASI

SÜTSÜZ BROKOLİ ÇORBASI.
Malzemeleri;
300 gr brokoli.
1 büyük havuç küçükse 2 tane.
2 diş sarımsak.
Yarım çay bardağı sıvı yağ azaltıp çoğaltabilirsiniz.
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Damak tadınıza göre tuz
1,5 lt kaynar su
Hazırlanışı;
Önce brokoli ve havuçu yıkayıp istediğiniz büyüklükte doğruyoruz sarımsaklarıda temizleyip doğrayalım tencereye sıvı yağ ve unu koyup unun kokusu çıkıp rengi değişene kadar kavuruyoruz üzerine brokoli, havuç ve sarımsağı ilave edip bir iki tur karıştırıyoruz karabiber, tuz ekleyip kaynar suyu döküyoruz kaynayınca kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişince blenderden çekip 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz sıcak sıcak servis ediyoruz afiyet olsun🌹

[@ulkununannesi4221]

Sütlü olandan daha lezzetli oldu bence ellerinize sağlık ✨

[@cemilisbilir2930]

Her aile için hafif

[@GamerTV-qr4py]

güzel

[@songultekgul110]

.

[@azadliyeva4811]

Bes soğan?

[@ayselyavuzmutfag2475]

Ben soğan katmadım istiyorsanız siz katabilirsiniz