สวิสบัตเตอร์ครีม ทำง่ายใช้แค่วัตถุดิบ 3 อย่าง ละมุนลิ้นไม่เลี่ยน ทนร้อน|Kanommeaw

Рет қаралды 44,543

Kanom Meaw

Күн бұрын

Пікірлер: 65

@Rosjun 11 ай бұрын

ทำแล้ว พอถึงขั้นตอนใส่เนย ตอนตีทำไมเนยไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับไข่คะ เนยมันเป็นเม็ดก้อนเล็กๆ

@kanommeaw 11 ай бұрын

ใช้เนยที่อุณหภูมิห้องหรือป่าวคะ

@Rosjun 11 ай бұрын

ทำรอบแรกเนยแข็งไปค่ะ พอทำรอบสองใช้เนยอุณภูมิห้อง พอถึงขั้นตอนใส่เนยเสร็จ ตีต่ออีกค่อนข้างนาน แต่เนื้อแข็งมากค่ะ ลองเอามาบีบ บีบไม่ออกเลย

@ratreesrisatja3157 11 ай бұрын

เราเป็นเหมือนกัน

@ratreesrisatja3157 11 ай бұрын

แบบนี้ใส้มาการองได้มั้ยคะ

@กมลลักษณ์ใจภักดี 4 ай бұрын

ไม่มีที่วัดอุณหภูมิ จะทำยังไงได้คะ

@chonly3935 3 ай бұрын

ครีมตัวสามารถเพิ่มนมผงเพื่อเผื่อความนัวได้ไหมคะ

@kanommeaw 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@chadayoutube8337 Жыл бұрын

ใช้เนยสดจะละลายง่ายไหมคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ถ้าไม่เจอความร้อนมากๆอยู่ได้ค่ะ

@chadayoutube8337 Жыл бұрын

แนะนำเนยได้ไหมคะ แบบไหนดีทนร้อน อร่อย

@tantasty 2 жыл бұрын

วิธีทำง่ายมากๆ เลย

@kanommeaw 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😁

@khawfangboonyarat4502 Жыл бұрын

ละลายไวไหมคะ

@กมลลักษณ์ใจภักดี 4 ай бұрын

ใช้เนยเค็มหรือจืดคะ

@kanommeaw 4 ай бұрын

ใช้เนยเค็มค่ะ

@จิราภรณ์จักร์ผัน Жыл бұрын

ทนร้อนไหมค่ะ ใช้เนยเทียมได้รึป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ทนได้ระดับนึงค่ะ ถ้าเป็นเนยเทียมจะเป็นอีกสูตรนะคะ kzbin.info/www/bejne/m5iYpYOGjpuqnrc

@จิราภรณ์จักร์ผัน Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@nuporjai7807 11 ай бұрын

ใช้เนยขาวได้ไหมคะ

@kanommeaw 11 ай бұрын

ถ้าตัวเนยขาวจะมีอีกสูตรนึงคะ ใช้เนยขาว +เนยเหลือง+นมข้นหวาน

@siriwanwan7502 Жыл бұрын

ลดน้ำตาลลงจากสูตรได้อีกป่าวคะ แล้วลดได้ต่ำสุดเท่าไหร่ค่ะ 😊

@kanommeaw Жыл бұрын

ลดได้อีกค่ะ แล้วแต่ชอบความหวานแค่ไหน

@หมี่เหลือง-ว6ฒ Жыл бұрын

ใชับัตเตอร์ครัม2in1ได้ไหมครับ

@kanommeaw Жыл бұрын

ถ้าบัตเตอร์ครีมจะมีอีกสูตรนึงค่ะ

@mookmook2722 2 жыл бұрын

สามารถเอาไปทำอะไรได้บ้างคะ

@kanommeaw 2 жыл бұрын

สวิสบัตรเตอร์ครีมสามารถแต่งหน้าเค้กได้หมดเลยค่ะทั้งเค้กปอนด์ คัพเค้ก ได้หมดค่ะ 😁

@hmeawkatayh8916 5 ай бұрын

ใช้ไข่กี่ฟองคะ

@kanommeaw 5 ай бұрын

ใช้ชั่งแต่ไข่ขาวปริมาณตามสูตรเลยค่ะ

@hmeawkatayh8916 5 ай бұрын

@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว แต่หลังจากใส่เนย ตียังไงก็ไม่ฟูเลยค่ะ เนื้อค่อนข้างเหลวค่ะ พอมีวิธีแก้มั้ยคะ

@tengkronsukaimjaroen4029 2 жыл бұрын

น่ากิน

@ครูลูนลุยสวน Жыл бұрын

เยี่ยมเลย

@kanommeaw Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😄

@นางสาวโยษิตาซ้อนจันดี 2 жыл бұрын

ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ

@kanommeaw 2 жыл бұрын

ในสูตรสวิสบัตเตอร์ครีมตามคลิปจะใช้เนยเค็มค่ะ 😄

@natnichalilawan4355 2 жыл бұрын

ใช้ไม่หมดเก็บยังไงคะ แล้วเก็บได้กี่วันคะ🥺🤍

@kanommeaw 2 жыл бұрын

ใส่กล่องปิดสนิทแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาอยู่เป็นอาทิตย์ค่ะ ถ้าช่องแช่แข็งอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ เวลานำออกมาใช้ให้พักอุณหภูมิห้องให้พอนิ่มแล้วนำมาตีอีก 1 รอบให้เนื้อเนียนค่ะ

@natnichalilawan4355 2 жыл бұрын

@@kanommeaw ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 🤍🥺

@hellomobile5866 Жыл бұрын

สวยคะเนียนกริบ

@imyourkxi Жыл бұрын

สามารถลดปริมาณเนยลงได้มั้ยคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ลองปรับตามความชอบได้เลยค่ะ 😄

@TheLittleBigThings 2 жыл бұрын

น่ากินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน

@kanommeaw 2 жыл бұрын

😍

@ItCity-k4c Жыл бұрын

แบบนี้เลี่ยนมั้ยคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ไม่เลี่ยนค่ะ มันจะละมุนเนื้อเบาๆค่ะ ลองทำแบบลดสูตรดูก่อนได้นะคะ

@โอปอ-ฟ2ย Жыл бұрын

ทำแล้วเหลวเป๋วมากเลยค่ะ ปาดไม่ได้เลย😢ควรแก้ยังไงดีคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ถ้าเหลวควรนำแช่เย็นให้เนยจับตัวสัก 1 ชั่วโมง แล้วนำมาตีให้เนียนสักเล็กน้อย

@โอปอ-ฟ2ย Жыл бұрын

@@kanommeaw ขอบคุณค่ะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ตอนตีไข่ขาวถ้ายังร้อนอยู่แนะนำให้นำแช่ตู้เย็นสักพักก่อนนำออกมาตีผสมกับเนยนะคะ

@จุฑามาศผูกพันธ์-ง6ด Жыл бұрын

สูตรนี้ครีมปาดได้กี่ปอนด์ค่ะ

@kanommeaw Жыл бұрын

2 ปอนด์ได้ค่ะ

@praew_chanall Жыл бұрын

อบไหมค่ะ ไม่งั้นกินได้ไหมไข่ดิบ

@dailyflowersbkk Жыл бұрын

ผสมสีผสมอาหารแบบน้ำกับสูตรนี้ได้ไหมค่ะ

@kanommeaw Жыл бұрын

ถ้าสูตรน้ำจะมีการแยกตัวกันอาจจะผสมแล้วสียังไม่เนียนได้ค่ะ แต่ถ้าผสมเล็กน้อยพอได้อยู่ค่ะ

@natnareethaweesuk6380 2 жыл бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะว่าถ้าเราไม่มีที่วัดอุณหภูมิเราไม่วัดได้ไหมคะ

@kanommeaw 2 жыл бұрын

อันนี้ก็ไม่เคยลองแบบไม่วัดนะคะ แต่ถ้าไม่วัดจะต้องสังเกตเนื้อดีดีเลยค่ะ ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไปไข่ขาวจะสุกได้ค่ะ เน้นอย่าใช้ไฟแรงด้วยนะคะ ตีให้น้ำตาลละลายหมดแล้วคนต่อสัก 1 นาที น่าจะใช้ได้นะคะ ลองทำแล้วได้ผลยังไงมาคอมเมนท์บอกกันหน่อยนะคะ 😁

@natnareethaweesuk6380 2 жыл бұрын

@@kanommeaw ขอบคุณมากเลยค่ะผลเป็นยังไงจะมาบอกนะคะ💗

@monbakery 2 жыл бұрын

ถ้าอยากได้รสชาติโกโก้ผสมผงโกโก้ลงไปได้ไหมคะ

@kanommeaw 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ สัดส่วนตามความชอบได้เลยค่ะ

@crabnam Жыл бұрын

แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องฟรีซคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

แช่ช่องธรรมดาได้เลยค่ะ

@dailyflowersbkk Жыл бұрын

ตอนใส่เนยตีแล้วมันไม่ขึ้นฟูเกิดจากอะไรค่ะ

@dailyflowersbkk Жыл бұрын

เนื้อบัตเตอร์ออกจะเหลวไปหน่อยนะคะ

@kanommeaw Жыл бұрын

แนะนำตอนตีไข่ขาวขึ้นฟูแล้วถ้าอุณหภูมิยังสูงอยู่(จับโถตียังอุ่นๆ) ควรนำตัวเมอแรง์ไข่ขาวไปแช่เย็นสัก 20 นาทีถึง1 ชั่วโมงได้ค่ะ แล้วค่อยนำเนยที่อ่อนตัว(ไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป ที่อุณหภูมิ 22 องศาได้ค่ะ

@dailyflowersbkk Жыл бұрын

สูตรนี้ทนร้อนจริงค่ะ อร่อยด้วยค่ะ