|| شوكلاتة العيد الفخمه 🍫 || من شغل يدك ، شرح مبسط ، الأسرار ، من 15 ثانية ⏰

  Рет қаралды 321,513

انتقاء مميز

انتقاء مميز

Күн бұрын

|| شوكلاتة العيد || 🍫
-------
حبوب الشوكولاتة ( لابد يكون من مكوناتها زبدة الكاكاو )✨🍫
--------
المرحلة الأولى اعداد الحشوات :
-----
حشوة التوت :
نخلط 1/4 كوب توت ، مع ملعقة ونص مويه ، وملعقتين سكر ، على النار حتى يصبح بقوام المربی
وندعه جانباً ليبرد

لتحضير القناش الأبيض :
نسخن 50 جم من الكريمة ( مجرد تسخين بدون أن تغلي ، ثم نضيفها على ۹۰ جم شوكولاتة بيضاء
نضع مربى التوت مع القناش على دفعات
حتى نصل للون والطعم المناسب
---------
حشوة البندق :
لتحضير القناش نسخن ۱۲۰ جم من الكريمة السائلة في المايكرويف حتى يسخن ، دون أن يغلي
ثم نضيفه على 140 جم حبوب الشوكولاتة
ناخذ نصف مقدار القناش ونضيف له بندق مجروش
------
حشوة القهوة : ☕️
نضيف ربع شوت قهوة اسبرسو في النصف المتبقي من القناش السابق
------
حشوة الكراميل :
صوص كراميل مملح جاهز
------
المرحلة الثانية التزيين الألوان 🍫🎨
( الذهبي والفضي وروز قولد )
ما يحتاج اي سائل معه ، الوانه بتبان على طول
عكس الالوان الثانية
بإستخدام الفرشة نلون القوالب 🎨
--------
المرحلة الثالثة ✨

نذوب * Tempering * تحضير شوكولاتة القوالب
لابد من عملية الشوكولاتة بالمكرويف
الى ما يصير فيه كتل صغيرة ( ما يذوب ذوبان کامل ) مع تحريكها كل 15-10 ثواني
عشان يتوزع الحرارة وتأكدي أن درجة حرارته بعد ما تطلعينه ما يتعدا 40 درجة سيلسيز ، ثم برديه بالتحريك الى ما يوصل ۳۰ درجة
✨🍫
الشوكولاتة ما ينضاف لها ولا نقطة موية
لانه راح يتكتل ، وتاكدي انك نظفتي القوالب زيين
توزع في القوالب ، ثم نقلبه للتخلص من الزائد من الشوكولاتة ، ثم نكشطه
------
ندخله الثلاجة لعشر دقائق ⏰ ثم نوزع الحشوات
واخر شي المتبقي من الشوكولاتة ، ونكشطه جيداً ✨
----
ملاحظة :
قد نحتاج لاعادة عملية التمبرينغ اكثر من مره لضبط درجة الحرارة ✅
-----
الوصفة من سناب 15 ثانية 👻💛
-----
القوالب من محلات 👇🏻✅
ملتقى الخبازين / او محل تافولا ،
وممكن تحصلونها في المتاجر
الإلكترونية 👏🏻
-----
الشوكلاتة والألوان من محل 👇🏻✅
( خبايا الشوكلاتة / ملتقى الخبازين )
---
المحلات في ( العاصمة الرياض )
عاصمة المملكه العربية السعودية
--
ويمكن لهم فروع في انحاء المملكه 🤷🏻‍♀️
---
ترتيب وتنسيق قناة يوتيوب : انتقاء مميز ♥️
-----
القناة مرتبه بشكل اسهل عن طريق ايقونة
( قوائم التشغيل في قناتي ) ✅

Пікірлер: 347
@special11146
@special11146 4 жыл бұрын
|| شوكلاتة العيد || 🍫 ------- حبوب الشوكولاتة ( لابد يكون من مكوناتها زبدة الكاكاو )✨🍫 -------- المرحلة الأولى اعداد الحشوات : ----- حشوة التوت : نخلط 1/4 كوب توت ، مع ملعقة ونص مويه ، وملعقتين سكر ، على النار حتى يصبح بقوام المربی وندعه جانباً ليبرد ✨ لتحضير القناش الأبيض : نسخن 50 جم من الكريمة ( مجرد تسخين بدون أن تغلي ، ثم نضيفها على ۹۰ جم شوكولاتة بيضاء نضع مربى التوت مع القناش على دفعات حتى نصل للون والطعم المناسب --------- حشوة البندق : لتحضير القناش نسخن ۱۲۰ جم من الكريمة السائلة في المايكرويف حتى يسخن ، دون أن يغلي ثم نضيفه على 140 جم حبوب الشوكولاتة ناخذ نصف مقدار القناش ونضيف له بندق مجروش ------ حشوة القهوة : ☕️ نضيف ربع شوت قهوة اسبرسو في النصف المتبقي من القناش السابق ------ حشوة الكراميل : صوص كراميل مملح جاهز ------ المرحلة الثانية التزيين الألوان 🍫🎨 ( الذهبي والفضي وروز قولد ) ما يحتاج اي سائل معه ، الوانه بتبان على طول عكس الالوان الثانية بإستخدام الفرشة نلون القوالب 🎨 -------- المرحلة الثالثة ✨ ✨ نذوب * Tempering * تحضير شوكولاتة القوالب لابد من عملية الشوكولاتة بالمكرويف الى ما يصير فيه كتل صغيرة ( ما يذوب ذوبان کامل ) مع تحريكها كل 15-10 ثواني عشان يتوزع الحرارة وتأكدي أن درجة حرارته بعد ما تطلعينه ما يتعدا 40 درجة سيلسيز ، ثم برديه بالتحريك الى ما يوصل ۳۰ درجة ✨🍫 الشوكولاتة ما ينضاف لها ولا نقطة موية لانه راح يتكتل ، وتاكدي انك نظفتي القوالب زيين توزع في القوالب ، ثم نقلبه للتخلص من الزائد من الشوكولاتة ، ثم نكشطه ------ ندخله الثلاجة لعشر دقائق ⏰ ثم نوزع الحشوات واخر شي المتبقي من الشوكولاتة ، ونكشطه جيداً ✨ ---- ملاحظة : قد نحتاج لاعادة عملية التمبرينغ اكثر من مره لضبط درجة الحرارة ✅ ----- الوصفة من سناب 15 ثانية 👻💛 ----- القوالب من محلات 👇🏻✅ ملتقى الخبازين / او محل تافولا ، وممكن تحصلونها في المتاجر الإلكترونية 👏🏻 ----- الشوكلاتة والألوان من محل 👇🏻✅ ( خبايا الشوكلاتة / ملتقى الخبازين ) --- المحلات في ( العاصمة الرياض ) عاصمة المملكه العربية السعودية -- ويمكن لهم فروع في انحاء المملكه 🤷🏻‍♀️ --- ترتيب وتنسيق قناة يوتيوب : انتقاء مميز ♥️ ----- القناة مرتبه بشكل اسهل عن طريق ايقونة ( قوائم التشغيل في قناتي ) ✅
@امحسين-ض6ظ
@امحسين-ض6ظ 4 жыл бұрын
ربي يسعدك ... الف شكر ويجزاك الخير
@هديلالناصر-ل8ث
@هديلالناصر-ل8ث 4 жыл бұрын
بليييز اذا تعرفين الحشوه اللي بالمستكه تجنن ودي اعرف وش هي
@Cameratitan30
@Cameratitan30 4 жыл бұрын
ايش نوع الالوان
@sallysalem5044
@sallysalem5044 3 жыл бұрын
يسلمو ايديكى ممكن السناب تبعك
@sallysalem5044
@sallysalem5044 3 жыл бұрын
ما هو الفناش لو سمحتى
@waredsaid1489
@waredsaid1489 3 жыл бұрын
ابدعتي والله فخاااااااااااامه بمعنى الكلمه تسلم يدينك 🤩
@نهلةعبدالقادر-ل9ح
@نهلةعبدالقادر-ل9ح 3 жыл бұрын
تسلم ايديك عن جد مبدعه
@nadiasahel4192
@nadiasahel4192 2 жыл бұрын
ماشاء الله عليك انا متابعاك من المغرب
@khadijabashir47
@khadijabashir47 4 жыл бұрын
جزاك الله كل خير متابعة من ليبيا 💞💞💞
@alo0o0ol26
@alo0o0ol26 2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك مبدعه
@بنتالعراقالأثريه
@بنتالعراقالأثريه 3 жыл бұрын
تحياتي بنت العراق السلفيه احيييك على روووعاتك 🌺🌺🌺😘😘
@ثريااحمد-خ8ف
@ثريااحمد-خ8ف 4 жыл бұрын
ماشاء شغل مرتب الله يعطيك العاافية وجزاك الله خير
@فاطمهادم-ض3ك
@فاطمهادم-ض3ك 3 жыл бұрын
شو ها الجمال شي خيالي ابداع😍
@amalsaeed4326
@amalsaeed4326 3 жыл бұрын
ماشاء الله جميل بس اش ممكن استخدام سايل مع الألوان البودره غير زبده الكاكاو
@غينلام-ج3ت
@غينلام-ج3ت 3 жыл бұрын
نفسي اتعرف علي ناس جديده بحياتي بنات كلهم طاقه وحياه
@امزياد-ذ7ظ1ز
@امزياد-ذ7ظ1ز 2 жыл бұрын
ماشاءالله عليك مبدعه
@فآتنٰ-د3ت
@فآتنٰ-د3ت 4 жыл бұрын
مشاء الله عليج مبدعه والله🌹☺
@omawab4101
@omawab4101 4 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله ربنا يسعدكم رقيه وطريقتك حلو الله يوفقك ويحفظك
@البيتالسعيد-ق9ط
@البيتالسعيد-ق9ط 2 жыл бұрын
تسلم ايدك اختي الغالية. مشتركة جديدة من الجزائر
@FatimaJad-l2e
@FatimaJad-l2e 3 ай бұрын
طيب الشوكولاته يلي تزيد معنا وارجع ابي استخدمها اسويلها تمبرينغ من جديد ؟
@aisha7370
@aisha7370 Жыл бұрын
ايش الكريمة اللي نستخدمها للقناش طبخ ولا خفق
@رضىاللهغايتي-ف6ح
@رضىاللهغايتي-ف6ح 4 жыл бұрын
ررروووعه
@NoufAlharbi-nz5bg
@NoufAlharbi-nz5bg Жыл бұрын
من وين ادوات الشوكلاته الله يسعدك
@khairedineoran1335
@khairedineoran1335 3 жыл бұрын
أ عيديه خوط ب خطو 🤔🤔🤔
@fatimamohamed2131
@fatimamohamed2131 3 жыл бұрын
*💖♧الحمد لله كما ينبغي لجلال وجهه و عظيم سلطانه♧💖* ...
@SatHayat-of7ju
@SatHayat-of7ju 5 ай бұрын
شنو مده عمر الحشوات
@Ra2007-q5w
@Ra2007-q5w 2 жыл бұрын
اذ لصقت الشوكلاط بالقالب وش اسوي
@leilaabdellah6843
@leilaabdellah6843 4 жыл бұрын
متابعة جديدة بس ماشالله عليكي عليك نفسية وايد حلوة الله يحفضك استمري
@alzaim9
@alzaim9 3 жыл бұрын
السلام عليكم سؤال بخصوص حبيبات الشوكولا عند عدم استخدامها وقبل تذويبها كيف نحتفظ بها لمدة طويلة هل نحتفظ بها في البراد ام الفريزر؟ وشكرا
@Cameratitan30
@Cameratitan30 4 жыл бұрын
الله يسعدك الالوان سائله او باودر. وايش الشركه حقتها ؟
@Non-ko5dy
@Non-ko5dy 3 жыл бұрын
انتي فنانه والله تسلم ايدك ، بس عندي ملاحظه فقعات الهوا الي طلعت ع وجه الشوكلاته كان مداكي تتفاديها بضرب القالب ضربتين ف الرخام عشان تختفي فقاعات الهواء وبس شغلك لايعلى عليه والله ابدعتي 👏🏼🤍🤍🤍🤍🤍
@daliladalilaa3627
@daliladalilaa3627 4 жыл бұрын
مشاء الله الله يعطيك الف صحة انا عملة نفس طريقة ولكن السقلي المول إينا هوا الحل ارجوك ردي عليا وشكرا جزيلا
@saram732
@saram732 3 жыл бұрын
لازم يتبرد بالفريزر القالب مدة نصف ساعه او اكثرر وبطتلع بسهوله بعدين
@daliladalilaa3627
@daliladalilaa3627 3 жыл бұрын
@@saram732 شكرا بارك الله فيك الله يجعلها في ميزان حسناتك 🌷🤲
@sunlight2287
@sunlight2287 4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير ماتذوب اذا نقلناها من مكان لمكان اخر او تذوب و تسيح على بعض خاصة إذا كان الوقت حار والمسافة بعيدة شوي شكرا جز يلا
@rala9141
@rala9141 4 жыл бұрын
اذا سويتي عمليه التمبرنق اللي هي قالت عنها مراح تذوب على ضمانتي
@hnm1409
@hnm1409 4 жыл бұрын
ra la ممكن تشرحين التمبرنق بسهوله ، بس اذوب الشوكولاته واخليها ما توصل لاعلى من ٤٠ وابدا اشتغل فيها اذا وصلت ٣٠ بس ؟؟
@rala9141
@rala9141 4 жыл бұрын
hnm1409 هذا انستقرامي @food.re ادخلي علي بالدايركت وبشرحلج التمبرنق عدل👍🏻
@ZozzMohammed-kx3dz
@ZozzMohammed-kx3dz 4 ай бұрын
اش هو القناش
@الوتين-ج6ض
@الوتين-ج6ض 4 жыл бұрын
ممتع جدا. ماشالله عليج
@Cuis_Cuismanel
@Cuis_Cuismanel 5 ай бұрын
روعة شرح رائع وممتع كثيرا حفزتيني شكرا ربي يجازيك و يفقك
@ولاءالوايلي-ل2ذ
@ولاءالوايلي-ل2ذ 2 жыл бұрын
جزاك الله خير بس وش يعني Tempering
@امابراهيمالشمسان
@امابراهيمالشمسان 4 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله إبداع ومن تقدم إلى تقدم ومن نجاح إلى نجاح حفظكم الله ورعاكم أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه 🌹
@hamidasalem9181
@hamidasalem9181 4 жыл бұрын
عطيك الصحة شيف ابداع ربي يفتح عليك ويعطيك مافي بالك يارب كنت ابحث فجأة طلعتيلي انت متابعتك من ليبيا حميدة
@roro8643
@roro8643 3 жыл бұрын
ما شاء الله لا قوة إلا بالله.. يبنتي ممتازه حبيبتي في الشوكولاته بس أبغه أعطيك معلومه تريحك بالنسبه للشوكولاته يوجد رخام خاص تقدري لمن تنزلي فائض الشوكولاته على الرخام المخصص وبكده ما تتعبي في تنظيف المطبخ .. وبوركت يداك
@lamira1118
@lamira1118 3 жыл бұрын
ممكن نستعمل الولة
@norebra7712
@norebra7712 2 ай бұрын
طيب سؤال كيف هيك ما تحتاج يعني لعملية التمبرنج عشان ما تسيح باليد او بدرجة حرارة الغرفة؟؟!
@roodyalhaj.8160
@roodyalhaj.8160 3 жыл бұрын
حق شعااار. ق د و م ي. تستااهل قدوومي. شووكوولا صنع الايد. ق د و م ي. بس.
@roodyalhaj.8160
@roodyalhaj.8160 3 жыл бұрын
قدومي. راح ساويلك شوكولا. ايييه.
@rawaomar4822
@rawaomar4822 3 жыл бұрын
انتقاء مميز بالفعل اسم على مسمى.. وأنتي أيضاً مميزة.. شكراً لكي
@wahshal-mutairi7917
@wahshal-mutairi7917 3 жыл бұрын
منين الجناش الابيض
@omali8087
@omali8087 3 жыл бұрын
آلله يوفقك ويسعدك ويفرجها عليك آمين يارب العالمين مبدعه آلله يوفقك 😘😘😘🌹🌺
@زيادياسر-ي9ق
@زيادياسر-ي9ق Ай бұрын
السلام عليكم طريقة عمل التينبرغ ماتخلي يسيح بل الحر او يذوب شو الطريقة ماتسيح انا عمله مشروع صغير ارجو انتساعديني بدي الطريقه الصحيحة بنسبه الشمع الغذائية ينفع بل المشروع
@ماهرعشي
@ماهرعشي 4 жыл бұрын
ايش نوع الشوكولاته لو سمحتي
@alhassan452
@alhassan452 3 жыл бұрын
هذي طريقة شفتها عند سوريه ليه ماتسوون شي خاص فيكم لازم التقليد
@basmaal4566
@basmaal4566 3 жыл бұрын
ووش مضايقك انت
@aroaaa2355
@aroaaa2355 3 жыл бұрын
اقول مافيه تقليد ذا شوكلت ماله ابد تقليد مكوناته نفس بعض وش حارك انتي انطمي ل اجيك
@جوهرهالحيدري
@جوهرهالحيدري 2 жыл бұрын
إيش ألوانك. ماتضعين فيها. زبدة كاكاو
@shaimaali1692
@shaimaali1692 Жыл бұрын
السلام عليكم شكرا لك على الدقه والتفاصيل جدا مهمه اكييد عندي سؤال كريمه خفق وكريمه طبخ استخدمت في الحشوه
@sundsmuhamad4382
@sundsmuhamad4382 4 жыл бұрын
لو سمحتوا وش اسم التشوكلت الي حطته
@nadaaldhahouri3925
@nadaaldhahouri3925 3 жыл бұрын
ميلت شوكلت وتأكدي انها تحتوي على زبدة الكاكاووو
@mmusikhan1571
@mmusikhan1571 5 ай бұрын
تسلمين حبيبتي وانشاء الله اجربها اول مره وتضبط معاي❤
@عبدالعزيزالرشيد-ك9ق
@عبدالعزيزالرشيد-ك9ق Жыл бұрын
مشالله ابداع تبارك الرحمن اب اسالك عن طريقة توفي للحشوة الشكلات
@safa199317
@safa199317 Жыл бұрын
ايش نوع الكريمه البيضاء السايله باليت تفيدوني ؟؟
@ikhlashamadneh2744
@ikhlashamadneh2744 Жыл бұрын
بيحكو الفريزر مضر للشكولاته لازم تلاجة؟
@هديلالناصر-ل8ث
@هديلالناصر-ل8ث 3 жыл бұрын
بسألك انا فاتحه مشروع شوكولاته بس الوان القوالب باللون اللي ابيه مع زبده الكاكاو انتي حطيتي بس بودره شكلي بجرب حركاتك
@صالحهاليوبي-س8ر
@صالحهاليوبي-س8ر 3 жыл бұрын
زبط معك بدون زبده كاكاو ؟؟
@qndqndnbat470
@qndqndnbat470 3 жыл бұрын
تسلم يدك وقلبك..رائعة وراقية...إنت معلمة شااااطرة..يكفي إخلاصك في الشرح..الله يرعاكِ ويسدد خُطاكِ💕
@صناعهالنجاح-ص3ج
@صناعهالنجاح-ص3ج 9 ай бұрын
❤و سمحتي منين نجيب ترمومتر قياس شوكلت وقوالب ايضا ارجو رد الله يخليك
@mimiq8161
@mimiq8161 4 жыл бұрын
بتجنن 😴
@NoufAlharbi-nz5bg
@NoufAlharbi-nz5bg Жыл бұрын
عادي اسويها با شوكلاته انا مسويتها في البيت بدون زبدة الكاكاو زبده المراعي
@aroaaa2355
@aroaaa2355 3 жыл бұрын
لو سمحتي شوكلت كومباوند ألقاها ببنده؟
@islmbba2015
@islmbba2015 3 жыл бұрын
لم افهم كيف تحصلت على شكولا حمراء.
@aroaaa2355
@aroaaa2355 3 жыл бұрын
بودرا ملونه
@user-gz4nr2mf5z
@user-gz4nr2mf5z 10 ай бұрын
وااااااو يسلموا هالايادي فاخر من الاخر 👌🏻🩵🩵🩵
@أقوالوحكم-ق8ي
@أقوالوحكم-ق8ي 3 жыл бұрын
الكناش كله يحتوي على الكريمة هل من بديل لان الكريمة ممنوعة عليا ارجوا الرد
@ftooo-none5612
@ftooo-none5612 Жыл бұрын
اكتبي لنا هنا كل شى انا ما افتح ما اعرف للسناب علشان خاطري يابنتي
@زهرةالمدائنزهرة-ح7غ
@زهرةالمدائنزهرة-ح7غ 3 жыл бұрын
تسلم ايدك وجزاك الله خير انك تفيد الناس سواء بالفيديو والكتابة الوصفة بالطريقه
@جميلهالقثامي
@جميلهالقثامي 3 жыл бұрын
ممكن اسأل الشوكلاتة الي ينعمل فيها الوقولازم لها من تمبرنقح
@raniamohammed6788
@raniamohammed6788 Жыл бұрын
اذا طلعتها برع بجو حار هل ممكن تدوب؟
@صناعهالنجاح-ص3ج
@صناعهالنجاح-ص3ج 9 ай бұрын
من اين ناتي بالترمومتر لقياس حراره
@anonamoon8682
@anonamoon8682 2 жыл бұрын
ماشاءالله فنانه حوسه بس. 😓
@Sarahroutine-d9c
@Sarahroutine-d9c 2 жыл бұрын
ممكن بلش المشروع بالصيف؟؟؟
@ram-ch1tr
@ram-ch1tr Жыл бұрын
واين ممكن احصل نفس القوالب هذي
@غيمةفرح-ح2ب
@غيمةفرح-ح2ب 3 жыл бұрын
طيب اخر شي كم اخليها ف الثلاجه قبل اطلعها واقلبها ١٠ دقايق نفس قبل ؟
@nourhouda4248
@nourhouda4248 3 жыл бұрын
يعطيك الف الف عافية اخت منةالجزائر🇩🇿❤❤❤
@يمنىالجعفري
@يمنىالجعفري 7 ай бұрын
اريد سناب صاحبه المقطع
@ايبيلينايبيلين
@ايبيلينايبيلين 2 жыл бұрын
طيب هاي ماتموع برا الثلاجة
@alw999a5
@alw999a5 4 жыл бұрын
ماشاء الله عليك .. تسلم ايديك .. فخامة وذووق كلك ذوق ..الله يوفقك
@k_22229
@k_22229 4 жыл бұрын
وش هو الجناش
@الفتاتالجميله-ك5و
@الفتاتالجميله-ك5و 4 жыл бұрын
اسال الله ان يزيدك من فظله ويجزاك خير على معلوماتك الاكثر من رائعه
@user-ct2oc9zc7q
@user-ct2oc9zc7q 2 жыл бұрын
وش القناش الله يسعدك ؟
@special11146
@special11146 2 жыл бұрын
|| شوكلاتة العيد || 🍫 ------- حبوب الشوكولاتة ( لابد يكون من مكوناتها زبدة الكاكاو )✨🍫 -------- المرحلة الأولى اعداد الحشوات : ----- حشوة التوت : نخلط 1/4 كوب توت ، مع ملعقة ونص مويه ، وملعقتين سكر ، على النار حتى يصبح بقوام المربی وندعه جانباً ليبرد ✨ لتحضير القناش الأبيض : نسخن 50 جم من الكريمة ( مجرد تسخين بدون أن تغلي ، ثم نضيفها على ۹۰ جم شوكولاتة بيضاء نضع مربى التوت مع القناش على دفعات حتى نصل للون والطعم المناسب --------- حشوة البندق : لتحضير القناش نسخن ۱۲۰ جم من الكريمة السائلة في المايكرويف حتى يسخن ، دون أن يغلي ثم نضيفه على 140 جم حبوب الشوكولاتة ناخذ نصف مقدار القناش ونضيف له بندق مجروش ------ حشوة القهوة : ☕️ نضيف ربع شوت قهوة اسبرسو في النصف المتبقي من القناش السابق ------ حشوة الكراميل : صوص كراميل مملح جاهز ------ المرحلة الثانية التزيين الألوان 🍫🎨 ( الذهبي والفضي وروز قولد ) ما يحتاج اي سائل معه ، الوانه بتبان على طول عكس الالوان الثانية بإستخدام الفرشة نلون القوالب 🎨 -------- المرحلة الثالثة ✨ ✨ نذوب * Tempering * تحضير شوكولاتة القوالب لابد من عملية الشوكولاتة بالمكرويف الى ما يصير فيه كتل صغيرة ( ما يذوب ذوبان کامل ) مع تحريكها كل 15-10 ثواني عشان يتوزع الحرارة وتأكدي أن درجة حرارته بعد ما تطلعينه ما يتعدا 40 درجة سيلسيز ، ثم برديه بالتحريك الى ما يوصل ۳۰ درجة ✨🍫 الشوكولاتة ما ينضاف لها ولا نقطة موية لانه راح يتكتل ، وتاكدي انك نظفتي القوالب زيين توزع في القوالب ، ثم نقلبه للتخلص من الزائد من الشوكولاتة ، ثم نكشطه ------ ندخله الثلاجة لعشر دقائق ⏰ ثم نوزع الحشوات واخر شي المتبقي من الشوكولاتة ، ونكشطه جيداً ✨ ---- ملاحظة : قد نحتاج لاعادة عملية التمبرينغ اكثر من مره لضبط درجة الحرارة ✅ ----- الوصفة من سناب 15 ثانية 👻💛 ----- القوالب من محلات 👇🏻✅ ملتقى الخبازين / او محل تافولا ، وممكن تحصلونها في المتاجر الإلكترونية 👏🏻 ----- الشوكلاتة والألوان من محل 👇🏻✅ ( خبايا الشوكلاتة / ملتقى الخبازين ) --- المحلات في ( العاصمة الرياض ) عاصمة المملكه العربية السعودية -- ويمكن لهم فروع في انحاء المملكه 🤷🏻‍♀️ --- ترتيب وتنسيق قناة يوتيوب : انتقاء مميز ♥️ ----- القناة مرتبه بشكل اسهل عن طريق ايقونة ( قوائم التشغيل في قناتي ) ✅
@f.s818
@f.s818 Жыл бұрын
بليز ايش اسم الالوان ؟؟
@najlaalhamamda4008
@najlaalhamamda4008 4 жыл бұрын
يسلم ايديكي فخامه روووووووعه ❤❤❤
@cutekidsgames2663
@cutekidsgames2663 2 жыл бұрын
💓❤️🌹😊
@الوتين-ج6ض
@الوتين-ج6ض 4 жыл бұрын
ابداع
@ahmedgulkhan5561
@ahmedgulkhan5561 3 жыл бұрын
فاخرة وشكله يشهي الله يرزقني مثلهم يارب
@assou9688
@assou9688 3 жыл бұрын
هل الڨاناج يفسد خارج الثلاجة ؟ وكم مدة صلاحيته
@محمدابوبدر-غ1ط
@محمدابوبدر-غ1ط 10 ай бұрын
ايش اسم الشكولاته
@hmodehmode436
@hmodehmode436 4 жыл бұрын
ما شاء الله تعالى عليكي حببييتي اختك هناء من سوريا من بلد ابن الوليد حمص خالد ابن الوليد
@special11146
@special11146 4 жыл бұрын
تنورينا حبيبتي على راسي اهل سوريا ❤️💜😍
@Simon.Ghost.07
@Simon.Ghost.07 2 жыл бұрын
ما شاء الله شغلك يجنن 🤩 شكرا لك 😊❤
@حفوصسويتةة
@حفوصسويتةة 2 жыл бұрын
ايش نوع الشوكليت
@yazanmahmood5999
@yazanmahmood5999 4 жыл бұрын
ابداع
@meremere3271
@meremere3271 3 жыл бұрын
انا دوخت وانا اجرب جربت ٥ انواع شوكليت وكل واحد فيه مشكله فبليز شو نوع شوكلاته الي نعمل لها تبرنغ كم نسبه الكاكاو فيها لان عندنا ميه الف نوع😓 الي ٥٤ النسبه والي ٦٦ ماعرفت شو اخد 😓😓
@زينبشغب
@زينبشغب 3 жыл бұрын
النوع اللي من ضمن مكوناته زبدة كاكاو هو اللي ينعمل له تمربنغ ... قسمي كمية الشوكلاته ل٣ أقسام متساوية اول قسمين ذوبيهم فالمايكرويف تماما(بدون حرق ) ثم ضيفي القسم الثالث(بدون مايكرويف) عشان ينزل درجة الحرارة الى ٣٠ او ٣١ درجة تقريبا حسب النوع اللي عندك (يكون مكتوب على العلبة )
@meremere3271
@meremere3271 3 жыл бұрын
@@زينبشغب ان شاء الله الف شكر 👍🌷
@fattomana6341
@fattomana6341 4 жыл бұрын
اختي انتقاء انتي مميزة بكل تفاصيلك وهذه من الوصفات الذهبية والرائعة اللي بتقديمها لنا ..انا احبك موت 🌹❤
@noraahmad5513
@noraahmad5513 3 жыл бұрын
لوسمحتي بحط حشوة جوز الهند كيف؟
@nadaaldhahouri3925
@nadaaldhahouri3925 3 жыл бұрын
اذا قصدج كريمه تقدرين تستخدمين الكاكاو الابيض (كومباوند) وتذوبينه وتظيفين فيه نكهة جوز الهند و قطع جوز الهند و بيستوي كريمة جوز الهند
@AMAMOOL
@AMAMOOL 3 жыл бұрын
مايذوب باليد
@fofa-gb6vv
@fofa-gb6vv Жыл бұрын
الله يجازيك
@fragrant_roses
@fragrant_roses 2 жыл бұрын
يسلمو ايديكي حبيبتي لكن هل تنفع هيك انوًماتنزل التيمبرينغ لل29ورفعها ل31؟
@sash2473
@sash2473 4 жыл бұрын
شكرا شكرا شكرا 🌺🌱
@user-bw7ur7uc8q
@user-bw7ur7uc8q 4 жыл бұрын
يجننننن ما شاء الله حمستني اني اسوي
@sunflowersf
@sunflowersf 3 жыл бұрын
يجنن ، شكرا لكم انتو اول من علمني الطبخ بطريقه سهله واحترافيه
@rabab1916
@rabab1916 3 жыл бұрын
الله يعطيج. الف. عافيه صراحه. مبدعه
@SouadEnface
@SouadEnface 4 жыл бұрын
تجنن تسلم ايديك
@user-ww2xs4em8e
@user-ww2xs4em8e 3 жыл бұрын
طيب انا اذوب الشوكلاته واشكلها بالقوالب واجمدها وتجمد بس لما اطلعها بسرعه تذوب شالحل
@asmaaalhrbe1066
@asmaaalhrbe1066 3 жыл бұрын
ماعملتي لها تمبرينغ لازم توصليها لدرجه حراره معينه بعدين تنزليها بعدين ترفعيها شوي وخلاص تبداي تشتغلي فيها
@ترفيهاطفال-ز9ش
@ترفيهاطفال-ز9ش 2 жыл бұрын
سهلا
Officer Rabbit is so bad. He made Luffy deaf. #funny #supersiblings #comedy
00:18
Funny superhero siblings
Рет қаралды 14 МЛН
Please Help This Poor Boy 🙏
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 23 МЛН
My Daughter's Dumplings Are Filled With Coins #funny #cute #comedy
00:18
Funny daughter's daily life
Рет қаралды 5 МЛН
تمبرنغ الشوكليت OddlySatisfying#
20:40
ريم أحمد
Рет қаралды 8 М.
دورة صناعة الشوكولاتة chocolate# 🍫
16:11
heba alabsi - هبة العبسي
Рет қаралды 328 М.
Officer Rabbit is so bad. He made Luffy deaf. #funny #supersiblings #comedy
00:18
Funny superhero siblings
Рет қаралды 14 МЛН