Рет қаралды 3,871
สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "วุ้นฝอยทองกะทิ"
เทคนิคจัดเต็ม วุ้นใส ไม่เเยกชั้น ❎
ส่วนวุ้นใส
1. น้ำ 500 ก.
2. ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 110 ก.
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนวุ้นกะทิ
1. กะทิ 250 ก.
2. น้ำเปล่า 250 ก.
3. ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 110 ก.
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
ฝอยทอง ตามชอบ
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:07 - แนะนำวัตถุดิบ
3:13 - ทำวุ้นใส
8:23 - เทวุ้นใสลงพิมพ์
9:18 - เตรียมส่วนวุ้นกะทิ
10:05 - ใส่ฝอยทอง
12:25 - ทำในพิมพ์วุ้นไซส์เล็ก
13:48 - ทำวุ้นกะทิ
16:21 - แต่งลายบนวุ้นใส
17:59 - เทวุ้นกะทิลงพิมพ์
20:05 - นำวุ้นออกจากพิมพ์
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
พิมพ์วุ้นกุหลาบใหญ่ 14ซม
พิมพ์วุ้นดอกไม้เล็ก
(ลายดอกซากุระ / ลายดอกไม้ประณีต / ลายดอกไม้เกสร / ลายดอกทานตะวัน)
ตะกร้อตีไข่ซิลิโคน
หม้อสแตนเลสมีด้าม ฝาแก้ว 16ซม
หม้อด้ามเคลือบสีเขียว 1.5ลิตร
Set ชุดตวงสแตนเลส
กล่องกระดาษสี่เหลี่ยม แพค10ใบ
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม