Рет қаралды 36
المقادير
العجينة
3كاسات طحين
ملح ( م. ص )
سمنة او زيت 2معلقة اكل
ماء،كاسة
(الحشوة )
سمنة معلقة كبيرة
بصلتين وسط مفروم ناعمة
لحمة ( 600 غ)
ملح معلقة صغيرة ونص
سبع بهارات نص معلقة
فلفل اسود نص معلقة
(اللبن )
لبن 2كيلو
ماء، نص ليتر
نشاء،٧ ملاعق
ملح معلقة كبيرة
كأس حليب
كأس كريمة الطبخ
(للزينه)
سمنه نص معلقة صغيرة
صنوبر
نص رأس توم