Alcatra a minha Maneira

[@julieteixeira7667]

Tamben tenho um alguidar destes a minha comadre da Terceira trouce-me ja fiz e fiqou muito boa, gost muito da sua receita obrigada, saude para si e familia

[@varaujo82]

Desejo Muitas melhoras a dona Leonor, e que o ano de 2018 traga-lhe muita saude e felicedades para si e sua familia. Muito obrigado pelos videos todos que nos envia muito temos aprendido consigo. Um abraco daqui do Canada.

[@josechaves5774]

Obrigada pelas sua receitas grande cozelheira um grande abraco

[@mariadejesuspimentel2230]

Muita saúde boa receita amiga muito obrigada

[@paulafriedel8436]

Muito bombj

[@rosamorgado523]

Receita deliciosa, um bom dia .🥘👏

[@joeazores]

Looks so good as always I never done it this way because being from Terçeira we do a little different but yours looks delicious I'm going to try your way thank you for sharing

[@helenamaria9125]

Muito bom amiga Leonor! Eu gosto muito de alcatra ! Bjs e feliz ano novo com muita saúde e com suas delícias 👌👍😘

[@pauladias2230]

Sofia Sousa

[@irisleite2906]

Que bom aspecto.......adoro ouvi-la e as melhoras...

[@paulamenezes2964]

Adoro as suas comidas teho feito e fica deliciosas

[@mariaduque729]

Que deliçia amiga Leonor é comer e chorar por mais obrigada beijinhos

[@editeazevedo9635]

Muito bom com massa sovada

[@filomenasoeiro736]

Que bom aspecto. Arte de saber fazer. obg

[@antonioraposo6742]

Obrigado. Para além disso. A, mas o meu pai, que se passou com a minha opinião sobre a sua resposta ao seu dispor um dia para o que é que eu tenho uma amiga minha vida e costumes. Se você estiver procurando por isso que eu tenho que ir para o meu nome point_right thinkingp n Q9

[@_Chuvisco_]

Melhoras, dona Leonor!

[@nonojeremias4346]

Oi fiz a receita e aminha família adorou beijo.

[@adrianamoules3446]

Está parecida a da terceira. A única coisa é tomato não leva nem tomatada de resto é parecida. Bom apetite.

[@sarabotelho1138]

Dona Leonor, qual é a temperatura do forno?

[@danielduarte6361]

que meteste?

[@ilharapariga]

Qual é a temperatura do forno?

[@davidc8879]

Looks very delicious. I make mine just like yours, but add clove (cravo) to my alcatra. I like to eat it with white rice. 😋😋🇵🇹

[@sabordosacoresleonorsantos445]

Thank you 😘❤️

[@anotnietafagundes5744]

A alcatra da Terceira de onde ela é original é um bocadinho diferente

[@mariaangelarmstrong719]

looks good

[@MariaMartins-ox1eh]

Gostei muito

[@paulafigueiredo1745]

Boas melhoras, amiga Leonor. Vê-se na sua cara que ainda não está completamente restabelecida. Também lhe desejo um excelente 2018, com tudo de bom tanto para si como para a sua família. Vivi uns anos na Terceira, e trouxe um alguidar de barro comigo. Lá também se comia alcatra de peixe. Posso fazer da mesma maneira? Só não pode ficar no forno tanto tempo, certo? Beijinhos

[@sabordosacoresleonorsantos445]

Paula Figueiredo Ola Amiga sim concerteza que podes fazer com Peixe mas não deixando muito tempo no forno

[@paulafigueiredo1745]

Sabor dos Açores Leonor Santos - Obrigada ❤️

[@margaridaviveiros3382]

que delicia de comida bom apetite

[@paulafriedel8436]

É vinho tinto o branco

[@cocoleigh1957]

Thank you my friend ❤️🌹😍👍🏼

[@brendabarbosa609]

What was the temperature of the oven ?

[@anabelamedeiros3023]

Olá, a que temperatura coze a alcatra e gostava de saber como usar o alguidar de barro novo. Tenho que fazer alguma coisa antes de começa-lo a usar pela primeira vez? Beijinhos tudo de bom.

[@neviadefatimaalvesbrancoal1586]

Anabela Medeiros antes de usar o alguidar de barro novo tem que o meter de molho em agua pode ser uns 8 dias e depois já pode usar.

[@MyTeresa1972]

@@neviadefatimaalvesbrancoal1586 o alguidar tem que estar de molho em água pelo menos 8 horas

[@neviadefatimaalvesbrancoal1586]

@@MyTeresa1972 tem que estar de molho 8 dias, mudando a agua todos os dias e depois destes dias meter dentro manteiga alho cebola sal agua um pouco de vinho temperos e levar ao forno ou no bico do fogão e deixar ferver por 1 ou 2 horas em lume brando depois disto é que o alguidar está pronto a ser usado sem perigo de rebentar

[@mariadocarmopacheco8447]

Muito BOM, só é pena não ser servido com um vinho Português...

[@cocoleigh1957]

❤️🌹😍❤️

[@margaridacosta4100]

bom ano bjs

[@jamiegerlach196]

Can i get the ingredients for this please in English?

[@sabordosacoresleonorsantos445]

Alcatra á minha maneira Isto e bom e feito numa assadeira de barro , esta que eu tenho aí na foto foi uma amiga que me mandou do canada , e o seguinte " carne de vaca com osso cebola as rodelas uns 3 dentes de alho massa de pimentão vinho de cheiro nao leva agua umas bolinhas de pimenta Jamaica 2 folhas de louro sal a gosto cuidado com o sal porque a massa de pimentão já tem bastante sal quem nao tem massa de pimentão pode usar colorau e um pouco de azeit e umas batatas inteiras mistura-se isto tudo põe-se na assadeira de barro , tapa-se com papel de prata e vai ao forno durante 1:30 minutos , tira-se o papel de prata e deixa-se no forno por mais 15 minutos " BOM APETITE

[@ilharapariga]

Qual é a temperatura do forno?​@@sabordosacoresleonorsantos445

[@sabordosacoresleonorsantos445]

@@ilharapariga temperatura nos Açores 180 no estrangeiro 350 ok 😘

[@ilharapariga]

Muito obrigada, sou do Faial e vivo na Califórnia. Sr Dona Leonor é a melhor cozinheira e apresentadora. Deus a abençoe .🤗

[@filomenasousa7866]

Delicia. Obrigada Sra Leonor

[@sabordosacoresleonorsantos445]

Obrigada beijinhos 😘