САЦИВИ из курицы - закуска как в грузинском ресторане!

[@torniketornike2907]

Наш любимый Илья Исакович,Вы нетолько мастер своего дела, Вы Отец для подражания многие мечтали иметь таких отцов.Низкий поклон Божьего благословения Вашей семье.Тбилиси❤

[@Valeriya-g4q]

Вы один из моих любимых поваров😁 "подсела" на вас с канала Еда. Рада, что вы мне попались и на ютюбе, сразу подписалась.

[@АлёнаЧазова-ж5я]

Отлично, что время даром не теряете! Действительно простой рецепт. Надо пробовать! 😁👍

[@ЖизньТлен-ж1ч]

Готовила сациви. Долго искала рецепт. Предпочтения отдавала грузинским блогерам. Вкусно.

[@ДмитрийКозаков-х2х]

Верно сказано, это грузинская кухня. САЦИВИ варить надо, получить надо масло грецкого ореха! А тут я вижу какой-то еврейский подход, типа "фармака". Полная лажа...

[@СергейАккуратнов-н9т]

Самая полезная, и добрая программа на KZbin. Без лишних пантов и выпендрёжа как у Ивлева и пр.

[@alexrogov5059]

Сациви это отличный закусон в новый год.спасибо

[@ЛадаПолякова-с4г]

Уважаемый Илья! Оставив все "ахи" и "вздохи" в стороне, сообщаю по теме . Приготовила по Вашим рецептам сациви и чахохбили. Это очень вкусно! Пусть злопыхатели вопят, что это не классические варианты, по фиг! Это реально вкусно! От меня огромные лайки и за сациви, и за чахохбили. Зашли на ура!

[@АлексКолесов-ь2л]

Этот человек не перестает удивлять!!!👍👍👍

[@шиза-н3л]

своим кринжем

[@alexcross5987]

Итак, для тех, кто любит читать: "Куриные бёдра под соусом сациви" Ингредиенты и способ приготовления соуса на 2 варёных бедра: • 2 бедра - залить холодной водой, довести до кипения, снимая пену, покипятить минут 20 на среднем огне и оставить под крышкой без нагрева, дать остыть в самом бульоне для сочности • 2,5 ложки очищенных грецких орехов + маленькая щепотка их же "на поход"))) • маленький кусочек (~3 см) жгучего красного перца для остринки (можно больше, по вкусу) • 3 маленьких или 1 большой зубчик чеснока (можно чуть больше, но чтобы не чеснок не выделялся) • щепоть соли • 4-5 веточек кинзы • половинка небольшой луковицы, обжарить до румяного цвета Закинуть всё в стакан для блендера, добавить для начала полстакана бульона, чтобы соус не был жидким. Если получился сильно густым, то добавлять бульон до необходимой консистенции. Также и с остальными ингредиентами - добавить по своему вкусу, но помнить, что всё-таки сациви - это кавказский соус - крепкий, с остротой, яркий ореховый соус. Залить получившимся соусом предварительно порезанные куриные бёдра. Украсить дроблёными орешками, рубленой зеленью и колечком острого перца.

[@alexcross5987]

@@АлександрБойков-з9о ну послушай ещё раз самого Лазерсона, 0:58 в чём проблема? Или ты изобрёл совершенно новый способ варить куриный бульон без воды?

[@gulyai7887]

Шэф, Вы супер. Готовлю по вашим рецептам, балую жену и получаю от самого процесса огромное удовольствие. Дай Вам Бог здоровья и с наступающем рождеством.

[@jonatan2723]

Только что сделал, только добавил немного хмели-сунели и сухой кайенский перчик... Получилось очень достойно... Спасибо, Мастер!

[@ЛюбавушкаХроменкова-д9д]

Я всегда обходила этот рецепт стороной, несмотря на то, что, я люблю грузинскую кухню не фанатично, но люблю. Спасибо огромное за то, что вы пане Лезерсон менi так просто все росповiли!!! Доречi, я давня ваша прихильниця, коли ще була ота кухня з машиною на столi.Тепер я зрозумiла, що це не занадто складные завдання. Огромное спасибо и привет Вам из Запорожья. С праздником рождеством христовым!

[@ЛюдмилаЧистякова-й6ь]

Спасибо большое за простой и доступный рецепт грузинской кухни для русской женщины!

[@UserUser-qu8gy]

РУБАШКА У ВАС , ИЛЬЯ ОГОНЬ!!!! ОЧЕНЬ ВАМ К ЛИЦУ !!!! Спасибо большое за рецепт!!!👏👏👏😍😍😍

[@tatitugli8744]

Готовила с индейкой, на НОВЫЙ ГОД. Украшать ещё гранатовыми зёрнышками и ореховым маслом🙌 ДРУЗЬЯ ГОТОВЬТЕ ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ, ЭТО ПРОСТО СОЛНЕЧНЫЕ БЛЮДА🌲🍷

[@ulzhanjanybekova3809]

Представляю как все были в восторге 💖❄️😋

[@НадинФедин]

Спасибо огромное за ваши уроки, готовлю по вашим рецептам, домашние в восторге, здоровья вам и успехов

[@НадеждаЕгорова-ь4в]

Какая радость!!!!!! Зона вышла!!!!!

[@rgo6487]

Очень вкусненько! Будем готовить!Супер!Спасибо за рецепт 👍🤗🥰

[@АлександрМитюшин-е6ш]

СУПЕР Илья батькович! Все понятно, просто и доступно! Браво!!

[@ОльгаПолищук-е9е]

Спасибо за такой прекрасный рецепт! Без заморочек! Только смотрела на курицу и мучилась, что готовить с неё.... А тут Ваш видосик! Благодарна от души!

[@choopsick]

Ура! У меня получилось))) Даже дети заценили! Спасибо Вам!

[@udvikspb982]

Вот же неугомонные люди! Пока другие каналы по причине праздников (низкий онлайн, небольшое количество просмотров, соответственно количество отметок "👍" тоже не на высоте) почивают на лаврах, "ОПГе* Лазерсоновские" продолжает радовать нас своим контентом! Спасибо Вам огромное за это и за всё что вы делали, делаете и будете делать на этом или любых других каналах! С Новым годом и творческих успехов! *ОПГе - Общество (Объединение) Приверженцев Готовки еды

[@MrJokeIII]

Пару недель назад искал рецепт у вас на канале сациве для интереса от шефа так как очень люблю его а вот и он)) От себя добавлю ,что сациве как правило едят холодным то есть он должен в холодильнике постоять,загустеть,пропитаться. Бульон лучше подольше поварить для нажоритости(лаврухи немного,перчика) и немного побольше орехов с чесноком добавлять но это на любителя))всем приятного аппетита

[@ЕленаЗолото-л4ъ]

Я бы назвала это экспресс сациви, я уже лет пять готовлю сациви по Вашему Исключительно рецепту из серии Принципы Лазер она, спасибо и завтра к Рождеству буду готовить

[@ЛюдмилаПанкова-д9ф]

Я считала что это самое сациви , сложное блюдо , поэтому даже не пыталась его приготовить. Ну а теперь вижу что это просто как , день ! Ну всё , приготовлю и попробую наконец то ! Спасибо , зона Лазерсона !

[@K.lvbkf369]

меня когда грузинка научила делать сациви, это стало дежурным блюдом для гостей. Просто, вкусно и быстро.

[@Ольга-в4х9ы]

Рецепт супер! А какая разделочная доска шикарная! Мммм! Вуах!

[@АлександрБармин-в7ъ]

Дядь Илья не ожиданный рецет. Бомба очень просто. Плохо что я вырос без папы. Вот бы такого отца. Дьдь Илья держи свою фишку. С наступающим Рождеством. Уважуха железная. Спасибо

[@poisk45]

Оригинально вы с Рождеством )

[@alexandrmalkin4467]

@@poisk45 А почему бы и нет. Наверняка Исаакович Сониными куличами разговлялся на пасху. Глядишь и кутья поест.

[@alexandrmalkin4467]

@@АлександрБойков-з9о Так вроде вы уже определились. Тогда вопрос зачем зашли на канал и прихватили маленькую ложечку дегтя.

[@АлександрЗабавин-д9ъ]

@@АлександрБойков-з9о а у кого учиться, не подскажете?

[@АлександрБармин-в7ъ]

@@эрикалевицкая-щ8с не спорю. Ваш папа лучше всех

[@Andrew8256]

Всё гениальное - просто. Очередное тому доказательство. Спасибо, шеф! Даже представления не имел, как готовится моё любимое "Сациви". Жалко, что без Сони сегодня. Всех Вам благ! Андрей. Москва.

[@allazakharova3731]

Сациви так не готовиться. Это смузи, а не сациви.

[@Andrew-79]

Лазерсон в очередной раз развел народ и всё.

[@вадимлыков-ъ7ч]

Спасибо! Как Вам идея возродить рубрику " Принципы Лазерсона" ?

[@aleksandrgulyayev988]

А вот мне вот жуть как нравились тематические литературно-поэтические отступления. Илья Исакич тот ещё и эстет и чтец.

[@ТаняСим-ы3б]

Я ЗААААА

[@СергейПодорожний-л5в]

Там он был так, фраерком просто ведущим. А тут на Зоне Исаковичь в авторитете. На зоне он ПАХАН

[@СветланаБогдан-г7ж]

@@СергейПодорожний-л5в Добрый вечер ! Это мое мнение, и Вы его можете не разделять - Илья И. никогда не был просто ведущим. За словом " просто " стоит огромный опыт, огромные знания, огромный труд и трудолюбие и такая же огромная доброта - желание поделиться с другим тем, что он знает сам. И поэтому его ролики, сделанные много лет назад, мы смотрим и сейчас. Для меня он ШЕФ и ЧЕЛОВЕК с большой буквы. С уважением

[@НинаПрилипкова]

Спасибо!Действительно быстро,а как вкусно!!!Хорош соус!

[@ддд-т7и]

Сделал по вашему рецепту грудку в фольге, просто бомба!!! Вместо колбасы сейчас едим. Так вот сациви с такой грудкой будет вообще огонь! Пошел готовить.

[@boxingclub6839]

Класс, надо будет приготовить

[@НаталияСавицкая-ы2ф]

Очень просто и понятно! Спасибо вам Илья Исаакович! 🤗

[@khaibulamagomedov2031]

Спасибо за прекрасный, простой и вкусный рецепт сациви! Маэстро Лазерсон!

[@АнтонБондарев-и9й]

Илья Исаакович, спасибо за рецепт, вчера приготовил, семья оценила!

[@УмОтъешь-ы2б]

Это одно из любимейших моих блюд грузинской кухни. Отличная холодная закуска. В традиционной подаче мясо отдельно, соус отдельно. Мясо и кусочки лепёшек макают в соус. Но если подавать порционно каждому гостю, то конечно нам привычнее будет сделать так, как представил уважаемый шеф.

[@ЮлияВ-к5с]

Вы лучший!!!!!!!!!!! Праздник для нас!!!

[@Igori_84]

Не устану повторять.. Соус решает)). Молодцы Илья Исакович.!!

[@ТатьянаБулатова-д1у]

По вашему рецепту варила грудку. Сочная получилась. Спасибо! Попробуем и сациви!

[@lazzatl1906]

Ваууу!Я так ждала!Мы Вас любим! Казахстан!👍👏

[@МаринаПетрова-ш2ь]

Оооо здорово. Я даже не имела представления, что это именно так. Здорово.

[@natalilazko2736]

А это и не так. Представляю, как отреагируют грузины. Это НЕ сациви.

[@larissareinke1479]

Обязательно сделаю по этому рецепту. Спасибо большое, Илья! Поздравляю тебя и всю твою семью С Новым 2021 годом!!! 🎄🙏🏻😊

[@Kartu2]

@@natalilazko2736 Вы правы. Это БАЖА (соус) которой полили варённую курицу.

[@Ussrrssu]

Вы лучший!

[@ТатьянаВасильцова-ы9е]

Этот человек - высший пилотаж

[@МамытМусаев-н9ь]

Красавчик, Коротко и ясно, я только и смотрю такие ролики.

[@Y_Wang]

Благодарим за рецепт шеф👍

[@КонстантинМалахов-р6н]

Уже попробовал, спасибо за рецепт и за контент в целом, с праздниками всеми, наступившеими и наступающими

[@Kesha240792]

Не самый аутентичный но рецепт простой. Его рассказал знакомый грузин, я пробовал- вкусно. Вареная курица, грудка или бедро мелко нарезается. Грецкий орех и кинза так же нарезаются. Затем все смешивается и заливается мазиком. Можно грузинских специй, чесноку. Все по вкусу. Тоже быстро, и вкусно. Я эту пасту мажу на хлеб, хорошая закуска!

[@ИринаШершнева-д6п]

Удивлять Вы можете до бесконечности, Илья! Просто и со вкусом!!!👍👏💥💥💥

[@alexeyv8602]

Илья Исакович вам уважуха! Так просто и ясно про сациви... Люди пробуйте - отличная вещь!

[@ЕвгенийСемакин-ъ8ч]

Традиционное новогоднее блюдо в Грузии - птица в ореховом соусе. Название его можно примерно перевести, как "требующее охлаждения" ("циви" на грузинском означает "холодный").

[@laborant7138]

Пойду ворону в ореховом соусе приготовлю. :-)) Ну что уж есть. :-))))))

[@ИльяиОксанаГалай]

@@laborant7138 так и ворона медом покажется :)

[@ИринаВоронцова-т5ж]

Всю жизнь мечтала научиться готовить сациви, а это так просто!!!

[@mayatsib987]

это не сациви, уж извините. Это варёная курица под соусом баже" Мингрельское блюдо. или можно назвать -"курица под белым соусом по грузинским мотивам" )))

[@г.к-ч6й]

О великий учитель!Спасибо ,спасибо за этот прекрасно-простой рецепт!

[@Polikarp-Kontrsablin]

Наконец-то сациви!!!!! Я сто раз просил! Спасибо товарищ шеф!!!)))

[@AlexeyOh]

Я делаю сациви примерно также, но чуть с другими пропорциями. Получается вкусно, главное ему чуть постоять. Утром сделал, вечером можно есть. И да, от орехов соус со временем набирает густоту, поэтому есть смысл на этапе приготовления сделать его "пожиже"

[@ЛисаАлиса-з7с]

Вы Гений! Обожаю готовить с Вами. А ещё слушать Вас. Ваш голос и манера говорить точь-точь как у моего брата.🙂

[@АлексейФитисов-в6е]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень простой и очень вкусный! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@footage-montage]

Спасибо, Илья, сделала вместе с Вами сациви, оказалось это невероятно вкусно. Спасибо, что проводите такую работу по расширению моих вкусовых горизонтов 👍

[@ЭльвираТумбова]

Илья, большое спасибо! На днях только подумала, что давно не готовила сациви. Орехов в этом году много. Вот Вы мне и напомнили. А то бы лазала по инету, искала.

[@dokakrigorovich8306]

Спасибо за такой классный рецепт! Буду делать с индейкой и испеку хачапури по аджарски,тоже по вашему рецепту, хотя чаще пеку по мегрельски.Вкуснота, обожаю.С Новым годом и позитива.

[@НадеждаНабиева-ъ4ы]

Всё гениальное-просто,всегда думала что это блюдо недосегаемо для чайников,ан нет.Вы творец, из доступных продуктов ресторанные шедевры.Еще раз Вас с Новым годом,процветание вашему каналу.

[@ОльгаБлинова-ц9б]

У Вашего искусства есть обратная сторона 🤣🤣🤣 теперь наши друзья хотят собираться только у нас, чтобы попробовать, что я "подглядела" у Лазерсона!!! Новая традиция в нашем кругу , благодаря Вам! Теперь мне отдыхать некогда!!! Смотреть и готовить!🙂

[@НинаПосадская]

Спасибо Илья Исаакович! Действительно очень легкий,быстрый рецепт.! Все ингредиенты есть,значит завтра у нас будет сациви! 🎉🎈🍬🎄🍭☃️

[@ЕкатеринаВикторовна-м4ш]

Илья Исаакович с новым годом,вас. Спасибо вам огромное,давно подсела на ваши рецепты. Спасибо.

[@ЕленаОбухова-п6ц]

Спасибо дорогой Лазерсон. Принцип понятен. Коротко и ясно, а то рецептов куча пойди разберись в них какой из них лучше?!👍С наступаюшим Рождеством эдоровья и благополучия Вам!

[@juliad472]

Гениально!!! Спасибо огромное, Илья Исаакович! И да. Ребенок наш ест только Ваши куриные котлетки:) Низкий Вам поклон.

[@sweettooth5339]

Бонжур, финальный босс. Все , что вы делаете - incredible!

[@СветланаХромова-з4г]

Рецепт для всех. Все смогут приготовить. Спасибо. С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ !!!!! МИР И БЛАГОДЕНСТВИЯ ВАШЕМУ ДОМУ !!!!!

[@СергейБудармн]

Просто, коротко и ясно даже для тех кто считает себя "я повар от бога" 😂👍👍👍

[@ТатьянаЕрмолина-к9щ]

Действительно, все просто и понятно. А, главное, очень вкусно!

[@bekabeka9311]

Из домашнего курочка получается огонь

[@Медоед12]

За такое можно и три лайка поставить👍👍👍просто, но круто.

[@КлавдияЕфимова-ц5д]

Обожаю,этого еврея!Мой кумир,готовлю по его рецептам!Он СУПЕР!!!

[@Ussrrssu]

А вы тоже еврейка?

[@КлавдияЕфимова-ц5д]

@@Ussrrssu не знаю,моя мама деддомовская.Но это не мешает мне восхищаться Лазерсоном🤩

[@farmacevtae]

Играю в игрушку, параллельно идёт обсуждение в рабочей группе нового меню, тут всплывает сациви из курицы, чуть со стула не упала, потом уже увидела, все норм, котлеты никто не отменяет, а это новое от Лазерсона😋

[@farmacevtae]

У нас школьное и детского садика меню. Поэтому и очень удивилась сациви

[@farmacevtae]

@@Коногон обязательно сделаю, завтра с мужем Рождество будем отмечать и приготовлю😋

[@АнастасияХлопникова]

Побольше бы таких простых рецептов. Спасибо

[@галягалина-ъ6с]

Класс,мы тоже вас любим и сацивы

[@ОльгаЧернышова-м7з]

Илья! Поздравляю С Новым годом и Рождеством!Рецепт супер!Спасибо большое!Здоровья вам и вашим близким!

[@НатальяМельник-к4ж]

Офигеть... Это так просто??? Супер Шеф!!!!!

[@ВячеславГуров-г8и]

Какой Вы Человек! Спасибо, учитель.

[@Vadim_D]

Спасибо за рецепт! Название часто слышал, а как готовить не видел. Теперь попробую благодаря вам.

[@alexivanov4205]

Илья! С Рождеством Вас и вашу замечательную семью! Очень люблю смотреть ваш канал. Хотелось бы побольше в Вашем исполнении постных блюд. Заканчивается Рождественский пост, да и народу не до мяс и рыб! Спасибо!

[@Vadyan007]

Спасибо Лазерсон!

[@ВладиславВалериевич-я4ь]

Замечательный рецепт!!!Как всегда БРАВО шеф!!!!

[@ОльгаКравченко-д6ь]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ЗА БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ ВКУСНЫМ РЕЦЕПТАМ. НУ ПРИГОТОВЬТЕ САБУРАНИ.

[@ТетянаСвищ-ы3з]

Рецепт супер. Я всегда считала что сложно, а благодаря вам я теперь могу приготовить.

[@Ussrrssu]

Гениально! Спасибо!

[@meddler1]

Благодарю за такой доступный рецепт!🙏!! И в малых дозировках)))

[@ВладимирЧугаинов-й5щ]

Маленькие тонкости, ну, оЧЧень характерные для грузинской кухни. Спасибо, Илья.

[@НикитаТютюник-ц4п]

Спасибо огромное за рецепт. Этот на втором месте после Вашего рецепта квашеной капусты!

[@korotkov913]

Нет слов одни эмоции. Браво

[@tatvas9470]

Сегодня 5 января 2021года и я с вами,ура!Смотрю рецепт и учусь у вас готовить.Спасибо и ещё раз с Новым годом!❄️🌲🎉🎊🥰😊

[@ИгорьШипарев-ь3ш]

Единственный кукблог,где я до просмотра лойс ставлю✌️

[@MugiwaraMiLa]

Больше рецептов грузинской кухни!!!! А то репертуар в этой области знаний хромает :)

[@DilerRiga]

Как всегда замечательно! Спасибо Вам

[@elenaselezneva4815]

Каждый раз убеждаюсь в том, что самый тайные для всех штрихи кулинарии, можно получить, только на канале Зона ... Спасибо Вам великое, Великий Илья Исаакович! Как многому мы у Вас научились. ( Стараемся, стараемся...)

[@keto_guru_57]

Огромное спасибо за рецепт, ШЕФ!!!!!

[@АлександрБукуров-х2п]

Крутой дядя ) вот бы в школьные года таких учителей ! может и научились бы хоть чему то ...)))

[@АлександрБукуров-х2п]

@@СветланаИванова-ы3х6я Я думаю Бог сдесь не причём...))

[@АлександрБукуров-х2п]

@@СветланаИванова-ы3х6я Думаю)))

[@elenaimarek5332]

@@СветланаИванова-ы3х6я вспомнила присказку. Пища от Бога, повар от дьявола))))

[@sergejsosikovskis4902]

Спасибо!

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!

[@СветаСенишена]

Ілья Ісакович, як завжди красавчік

[@HOHLOGRUZIN]

Как все просто!!!!!!

[@ЛарисаНестерова-б5й]

Спасибо за САЦИВИ! 👍😋🎄❄️✨