Рет қаралды 45,526
Sago Delight by Chef Zaidah
Sago Gula Melaka
1 cawan sago
6 cawan water
1 screwpine leaves
2 titik pewarna hijau green
Sedikit garam
1. Basuh sago dah tapis.
2. Masak air bersama garam, daun pandan dan pewarna hijau.
3. Apabila air sudah mendidih, masukkan sago and biarkan sehingga sago menjadi jernih.
4. Tutup periok dan biakan selama 5 minit.
5. Tapis di bawah paip air dengan mengggunakan penapis.
6. Masukkan sago kedalam bekas atau acuan and biarkan sejuk.
Santan
1 cawan santan
1 cawab aur
Garam secukup rasa
1. Letak semuanya kedalam periok and jerang diatas dapur
2. Sejukkan
Air Gula Melaka
1/2 cawan gula melaka
2/3 cawan air
Daun Pandan
1. Campurkan bahan diatas masak atas dapur
2. Sapis dan sejukkan.
3. Hidang bersama Sago dan santan