Sahanda Kıymalı Yumurta Tarifi | HEM KOLAY HEM LEZZETLİ! 🍳 | Pratik Ramazan Yemekleri

"Ramazanın olmazsa olmazı yumurta, kıyma ve baharatların birleştiği Sahanda Kıymalı Yumurta Tarifi ile karşınızdayız! Hem kolay hem de lezzetli olan bu tarifimiz, iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Refika'nın pratik tariflerinden biri olan Sahanda Kıymalı Yumurta Tarifi ile Ramazan ayını renklendirin!prat
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
150 gr çift çekim dana döş kıyma
1 orta boy soğan
6 dal maydanoz
1/5 muskat
4 yumurta
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kıymalı yumurtanın kıymasını kavurmak için, sıcak tavaya 150 gr çift çekim dana döş kıymayı koyun. Yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Kıymalar renk değiştirince küçük küçük doğradığınız veya mutfak robotunda püre haline getirmeden çektiğiniz 1 orta boy soğanı ekleyin. Kıymalar soğanın suyunu güzelce çekip lezzetlerini katlayacaklar. Soğanları ekledikten sonra tavanın altını kısıp yavaş yavaş kavurmaya devam edin. Kıymanızın yağ oranına göre isterseniz 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte sık sık karıştırarak kıymayı kavurun. Arada tavaya yapışan güzellikleri sıyırmak için tavaya bir kaç kaşık su ekleyin ve tavadaki lezzeti tekrar kıymaya katın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Bir de benim kavrulmuş kıymaya inanılmaz yakıştırdığım, olmazsa olmazı muskat rendeleyin. Muskatın yaklaşı 5’te 1’ini rendelemeniz yeterli olacaktır. Altını kapattıktan sonra 6 dal ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırınca kavrulmuş kıymanız hazır. Aklınızda olsun eğer derin dondurucuya atacaksanız maydanoz eklemeden atın.
Gelelim kıymalı yumurtaya, mümkünse kıymayı kavurduğunuz tavada yumurtayı pişirin. Çok daha lezzetli olacağının garantisi bende. Yumurtayı kırmadan önce tavanın altını kısık ateşte açın. Spatula ile yumurtaları kıracağınız yerleri göz göz açın ve boşluklara 4 yumurtayı kırın. Ardından yumurtanın beyaz kısımlarına 1’er silme çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Yumurta beyazları hala şeffafken yumurtanın sarılarını bozmadan beyazını spatula ile yayarak kıyma ile karıştırın. Beyazları sürekli karıştıra karıştıra yaklaşık 1 dakika pişirin. Üzerine yarım çay kaşığı pul biber de serpince kıymalı yumurtanız nerdeyse hazır. Hala bazı yerleri şeffaf olabilir yumurtanın ancak tavanın kendi sıcağıyla sofraya gidene kadar pişecektir endişeniz olmasın. Son dakika lezzet patlaması için 1 tatlı kaşığı tereyağını yumurtanın muhtelif yerlerine parça parça koyun. Yumurtanın sarısına da biraz tuz serptikten sonra artık bu efsane lezzetin tadına varabilirsiniz.
Bu videomuzda kullanılan ürünleri Trendyol'dan da bulabilirsiniz ► www.trendyol.com/
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork

[@rabiabilgin7038]

Refika ablacım çeşit çeşit tost yaparmısın böyle senin güzel ellericiğinden bide güzel tost tariflerini alabilir miyiz ? 😊😊😊😊

[@mustafaaliozer6711]

Rabia Bilgin ellerciğinden ne be

[@muhammedhdr3501]

Rabia Bilgin bildiğimiz tost kaşari koy sucuğu köy bastır

[@ipsaltalian]

Tekrar teşekkürler Refika, elinize sağlık. Bence baharat konulu bir ders de çok iyi olur. Hangi baharat nerede be nasıl kullanılırsa lezzeti patlatır gibi... Selamlar, saygılar.

[@aysergun]

Refika abla, tek kişilik yemekler yapabilir misiniz? Elimin ayarı hiç yok hep 4 kişinin doyacağı kadar yemek yapıyorum :(

[@viewer7035]

😆😆😆😆

[@bobhiphop4]

Ahahahah çok güzel yorum

[@varosatesi]

30 yıl boyunca da bitmiyor dimi..

[@carlaltan9732]

cok guzel bende evde aynisini yapiyorum isvecli arkadaslarim cok memnun oluyor

[@hilalnurtarcan2148]

ya bildirim gelince fişek hızı ile geliyorum Refika abla senin sayende yemek yapmaya basladım

[@izzetefecolak9083]

doyurucu diyet yemekleride yaparmısın

[@lezzetdunyas]

elinize sağlık çok güzel görünüyor

[@ceyranceyranceyran7690]

Abla ellerinize saqliq çok tatlisiniz

[@evhallerilkfdjf]

sahur favorim😘❤

[@dydooo]

Sizi tvde izlerdim kanalınızı tesadüfen görünce çok sevindim 🤗 iki gündür durmadan izliyorum bazılarını denedim bile! Tüm ekip ne kadar doğalsınız, vallahi bravo 👏👏

[@harveyspecter623]

yaa like köpeğiniz olsun hanımefendi, sahur için börek tarifleri de mi paylaşsanız acaba? for example dızmana

[@seymacr4388]

Bu da Çok güzel oldu kıyma sulu sulu çok güzeldi. Normalde benmkiler kuru olur. Tekniği söylemesi çok güzel oluyo☺️

[@sibelgunaydn8626]

Refika hanim enerjinize hayranim ve tariflerinize

[@hilaldursun5032]

Cok iyi

[@MBeyza-id1ro]

Canım Refika, Amerika'da yaşıyorum burada kıymaların içinde ne kadar yağ olduğu yüzdelik olarak yazıyor ben genelde %7 lean %93 et olarak alıyorum. Bu yumurta için %23 lean olandan mı almalıyım? Sen ne önerirsin? Harika tarifin için çok teşekkür ederim. 💐

[@sinanbozar3435]

Eline saglik

[@MsNermin1995]

Oruçken senin konuşman bile acıktırıyor insanı 😄😭😫

[@sevdaacar7240]

Nasıl tatlış bir insansın sen yaa. Keşke benim ablam olsan.

[@cemm4872]

Ya yemek tarifleri bi yana senin videolarını genellikle kafamı dağıtmak için izliyorum çok samimisin ❤️❤️❤️

[@fidanqorcuyeva4725]

harika olmus

[@crystalland4418]

sahur için hafif yemekler mi yapsan acaba refika abla .

[@bahattinpeker2212]

HER ZAMANKI GIBI HARIKA

[@ceydasafiyecaydas7352]

dünyanın en lezzetli şeylerin den biridir eline sağlık ablacim😍😚

[@sema8669]

cirpilmis yumurtayla da yaparmisn

[@fatmayldrm6209]

Yemek yapmak korkulu rüyam öyle güzel anlatıyorsunuz ki yemek yapmaya heveslendim 💞💞😍😍

[@emreerkendervis7122]

Teşekkürler

[@frommddleearth9484]

elinize saglık😄

[@canerkamer]

fırına yollamak için kıymalı pide harcı yaparmisın

[@atakanyunus3197]

ya cidden mükkemmel yemekler yapıyorsunuz ellerinize sağlık elinize çok yakışıyor yemek yapmak :)

[@itislove.2784]

cok tatlisiniz

[@metbexdebisirilenler8305]

Yine çoook lezzetli bir tarif😀 MÜKEMMEL gözüküyor😊

[@cimencimen3620]

Ben soğan yemiyorum başka ne olabilir yani soğan yerine domates vb olur mu?

[@cinan313]

Mutfak dersleri 101 kapsamı içinde buzluktan çıkarılmış etin çözdürülme yöntemleri yer alabilir mi ya da var mıdır böyle yöntemler?

[@salvetion1597]

pogaca börek tarifi bekliyoruz :))

[@perihangunes5171]

Ellerinize sağlık 👍🏻😋❤️

[@PotterH.]

Lazanya ya göz kırpan videodan geliyorum😂

[@ahmetefeakcay2614]

iftar menüsü hazırlar mısınız lütfen refika abla ne olur

[@peacebeuponyou6879]

Annem bugün sahur senden, kıymalı yumurta yap hadi kolay gelsin dedi ve hop ben buradayım yine süpersiniz (bu arada son dakika tereyeğı susatır gibime geldi)

[@Limonsuseyler1.]

Kıymalı yumurta soğansız olur,soğanı nerden çıkardınız

[@Q55Q52]

80'li yıllarda lokantalarda istisnasız tek seçtiğim yemek buydu.Hatta ş.ler arası yolculukta dahi gönül rahatlığı ile yerdik.Sonrasında tılsım bozuldu, o nefis tat sadece ağzımızda kaldı. Bu tarif hemen hemen o tada yakın gibi, yalnız biraz daha yağ ve yağa ve yemeğe kırmızılık ve görsellik veren kırmızı toz biberli görüntü muhteşem olurdu. Ellerinize sağlık.

[@refikaninmutfagi]

Tavsiyeniz için teşekkür ederiz ❤️🙏🏼

[@sukranasik6868]

kahvaltiliklar yaparmisiniz

[@pembeozker1067]

ayyy simdi orda olup yemek vardi ohhh miss😁

[@yarenkilickan9314]

cok iyi ya 💕👏

[@av.firdevsurgunhukukdansma7774]

Refika menemen yapar mısın😊

[@agnesx1105]

Ispanakla kavga eden çılgın refika 😂💕

[@bused.7712]

Alt tarafı kıymalı yumurta yapıyor ama canım aşşırı çekti ya

[@cahitozbilenler7307]

ELLERINIZE SAGLIK, MOLOHIYA TARIFI BEKLIYORUZ :D SANIRIM SIZ YAPANA KADAR BEN MOLOHIYA DEMEYE DEVAM EDECEGIM :)

[@nuraltunkose6852]

En sevdiğim aşçısın Refika kardeşim.

[@furkanokutan4302]

Refika, okulun ogrencileri daha komplike receteler beklemekte... :)

[@melekiremkaratas6039]

Mucize Lezzetler'in 1. sezon 1. bölümünden geliyorum :) Nereden nereye.. Senin yerine gurur duydum harikasın Refika :)

[@osmanderbeste1460]

Refika abla menemen ve şakşuka yaparmısın ben öğrenciyim

[@ayseturan9902]

abla sosis yaparmısın ♡

[@barbietv9491]

Nefis

[@guliny777]

seni seviyorum ekmek bandırmayı yada çayla double yapip agzimi yakmayi bile ozledim agaga 😪

[@selinkaskaya7434]

annecigimin demesine gore "bu kiz Refikayla kanki olmuş sabah akşam onu izliyo " 😂

[@serhat7857]

Ablacım senin bu birbirinden yaratıcı ve mükemmel video isimlerine de ayrıca bayılıyorum.Ellerine sağlık mükemmel gözüküyor.

[@altugkaya3045]

Baharat101 gelmesin mi o zaman??

[@dunkelgluck]

en başta yumurtanın sarısını ayırıp, sonradan ekleyebilirdiniz :)

[@progame4369]

Ben 6 yaşındayım,çok beğendim.

[@ramco3741]

Abla nerden bildin benim geldiğimi :) Ramazan ben :) Ama ayı demeseydim inancaktim :)

[@selimbatuhanozkan5763]

Refika Ramazan Bitti Sen Yeni Merhaba Diyorsun :) :)

[@asudeozkal]

Memleketten gönderilmiş kiyma ya da kavurmanın üstüne yumurta ve refika sırları ile adam akillı yemekler yiyeceğimi günler yakındır 💪🏻

[@unalisi5570]

Mmm izlemeden Layk atmayı yaptığın yemeklerin kadar seviyorum ! ! ! yetiştim 365. izlenme

[@silaturksever]

Bildirim gelince hemen basıp gelmek sbhsjssk

[@HlyaNr._.]

tereyağını başka bir tavada pulbiberle ısıtıp Kıymalı yumurtanın üstüne dökerseniz tadına doyum olmaz😋

[@busaleaf]

Yine ben abla nasılsın iyi misin dicem çok iyisin iyi ve güzel kalplisin mutlusun neşelisin seviliyosun abla 😊😊

[@tugbaakan7099]

looooop diye :)

[@gulsahalbora2305]

Menemen yaparmisiniz 👐

[@serkansular5227]

öğrenci yemeği dedinde abla öğreñciler döş etini nasıl alacak

[@mehmetcil478]

abla soğanlı yumurta demekten dilimde tüy kalmadı lütfen gör artık

[@sema8669]

izl3meden like atanlar :)♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

[@alibirlik6465]

önceden kaç dk kavurmuştunuz

[@nimetnimetstc]

biz buna mıkla deriz😍

[@ensarerdogan3188]

bir çiğ köfte tarifi iyi olurdu :)

[@vedatbarut5189]

ensar erdoğan yemektarif

[@nurayonar8313]

👍👍

[@haticemamak2496]

Allah'ın verdiği sos, güzellik ve daha yiyeceklere bir sürü iltifat bile iştah açıcı 😍

[@sister3448]

Refika'cığım dana eti çok tatsız geliyor bana. Kuzu kıyma seviyorum, hem daha yağlı oluyor. Sosyetenin "yağsız et" merakından usandım. Kasaplarda kolayca kuzu eti bulabildiğimiz eski günleri özledim.

[@meltememre7098]

🤗

[@eyupensarimentese2268]

👍👍👍👍

[@beydacandogan1744]

cook tatlisin ya keske ablam olsaydin :D ♡

[@happycat3037]

ıspanaklı rüyana bayıldım kgdffdjg

[@melimel8583]

öğrenci evinde sayende aç kalmıyoruz ablacım 😂

[@fidanqorcuyeva4725]

ilk yoruummm

[@ErkanTNR]

Çiğ kalan yumurta midemi kaldırıyor :(

[@mizikacibalik]

kardeş yanlış yere yazmışsın.

[@ipsaltalian]

teşekkür ederim kardeş, uyardığın için 😊

[@esra8086]

Karistirip tamamen pisirebilirsin bende öyle yapiorum

[@haticecanl7484]

Erkan Tnr Üzerine bi kapak kapatılırsa buharla tamamen pişiyor.

[@tuncelcel]

çiğ denmez

[@tugce.donmez]

acıkmadım ama iştahım kabardı olsa da yesem kafasındayım şuan

[@Nekke78]

Kıymalı yumurta yapalım diye geldik önümüze kavrulmuş kıyma konmuş. Kıymayı kavurmayı bilsem üstüne yumurtayı da kırarım zaten.

[@gulizjan.7941]

Tavaya yağı koyun üzerine soganini koyup kavurun, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Bu kadar.

[@ayseyildirim6030]

Burak video ceksin ya 😐

[@reporael9526]

Gastronomi düşündüğüm için izliyorum abla :)

[@jamesdelaney3109]

arkadaşlar like atın 30k izlenmiş 1k beğeni var emeğe saygı gösterin

[@busaleaf]

😻😻😻😻😻

[@hasanbahrikoyuturk2294]

5 dakikada toparlayacakmıs 8 dakikayı geçti arada lüzümsuz konusmalar bildiğimi de unuttum hâlâ transparan hâlâ transparan.

[@merthilmicelik3716]

ıspanakla kavga ettiğin kadar var abla :)

[@canocangunes9613]

Soğan nerede? ??.

[@Lily-bm9ye]

Can someone translate the recipe to English please

[@tkassan]

Refika olmamis bu video

[@ogimugi6170]

valla çok uzun geldi bana.vidyoyu yarısa kesip kıymanın üzerine yumurta kırıp yedim tadıda iyi ölmedimde

[@emoshanm2603]

🙋❤️😇😇😇😇

[@gulgunirezli2962]

Diyet yapanlar bu kadar çok tuz koymasın ödem yapıyor. Tereyağ da konulmamali. Diyetisyen kızıyor😉

[@ececakmak6466]

Ispanak temali ruyalar 😂😂😂

[@bedxhan]

Şimdi bu kadın ciddi ciddi yumurta tarifi mi veriyor? :D

[@AbasErdil]

Soğan bozar soğansız daha iyi olur