САХАРНАЯ КОСТЬ I Деликатес, за который платят бешеные бабки

Готовьте с Миша Ксюша - / @gotov_s_mishaksyusha Лайки, драйки не жалеем!)
Пилы для мяса: bit.ly/pily_dlya_myasa (скидка 5000 тенге от Деда с Фабричного)
✉ Почта для предложений [e-mail]@
Я в Инстаграм / ded.sf
Дед с Фабричного!

[@Enc00]

Моя покойная тётя Джамиля, любила смотреть деда. В память о ней сей комментарий.

[@user-ge6fn9tj8d]

Мои соболезнования

[@Zhizng]

🌺🌺🌺Очень жаль.

[@antoninasavintseva1266]

Иманды болсын🙏

[@user-sj7zq1kh5y]

Иманды болсын. Мои соболезнования.🙏

[@gabaakzhigit5857]

Иманды болсын ,жаны жұмақта болғай! Амин !

[@incognitoincognitov8349]

Жиликтын майы это сила. Там стволовые клетки и минералы. Дед - казахский Джеймс Оливер.

[@petrvypov]

Какие стволовые клетки, вы о чем? Их там нет от слова совсем.

[@user-uc9me9pz4i]

Да какой он дед, он мужчина, причем настоящий, браво, браво...

[@anaramukasheva6298]

Я обожаю её просто в бульоне сваренную... Такая вкуснота... На лепешку домашнюю и вкус - просто рай земной

[@Salta.Almaty]

Какая наша молодёжь позитивная и добрая? , красивые жигиты, ваши гости , Дед 👍👍👍👍❤❤❤

[@user-uw5if8el4s]

Салтанат , наши жигиты позитивные и трезвые ..в отличии от некоторых .без мата.

[@user-vv4rt8kf8h]

Любимая закуска Чехова) черный хлебушек поджарить натереть чесноком и из жареного медальона достать мозги на хлебушек👍

[@aibeknurgazinov1092]

Мы с детства кушали такое... 👍👍👍, казахи знают что полезно!!! ....

[@olgakudryashova6513]

Бабушка говорила, что костным мозгом больных и ослабленных детишек на ноги поднимали.

[@user-dr9jg4kz7u]

Дед не держите зубочистку постоянно ворту это опасно для жизни ! Дай Бог вам здоровья!

[@user-fx9hb9ib9x]

Во всем этом блюде главное, раздобыть такую пилу

[@user-df8ju9cl5t]

Я видела отваривают, один раз стукнуло косточку об стол на доску все выскочил из кости

[@user-fx9hb9ib9x]

@@user-df8ju9cl5t Мы так в детстве делали, пока оттуда, что то выбьешь, все по столу разлеталось. 🤣

[@blackjack8749]

У меня батя когда то тиски неслабые поломал..Пытался мозг достать..😁.. Ещё в те времена...

[@user-fx9hb9ib9x]

@@blackjack8749 🤣🤣😂👍

[@Pasha050883]

Циркулярная пила в помощь

[@sergei5537]

Сыр лишний, перебьет вкус костного мозга

[@user-rx7ms8en9c]

Дед, Америку этим самым не открыл, мы казахи всегда ели и называется оно "Жілік май", очень ну очень вкусно, просто здесь приготовление с заморочкой, а чисто варенное в своем соке без всякой посторонних вкусов это высший пилотаж.

[@73778]

✋👍

[@lglifeisgood947]

Да,точно,зачем сыр добавили то,и так вкусно .

[@user-th2lp2de5f]

Вы свои кости варите по своему; Дед варит по своему каждый готовит как хочет.

[@andrej_64]

читаю коменты и такое чуйство шо костный мозг одни казахи едят

[@niknik2285]

А рецепт можно?

[@madinamusurmankulova2477]

Ассалому Алейкум Дед с Фабричного! привет из солнечного Узбекистана! Все как всегда отлично! Дед попробуйте приготовить узбекский плов с добавлением косного мозга без костей. В Узбекистане поварам по заказу специально собирают в емкости костный мозг. Буду рад если прочтете комент!!!

[@kazimzakirov3797]

Весёлый и душевный человек готовит. У таких людей все вкусно получается,главное с душой и хорошая аура. Брат удачи..

[@almasbaktiarov6236]

Аташка уже и до костей добрался ,красаучек наш деда 👍👍👍

[@user-fj1np4xg2i]

Сахарные кости в исполнении Деда Над всеми сладкоешками казахская победа Ловко нарезает шайбы из костей И готовит блюдо для своих гостей

[@youngermoon9484]

Режет шайбы из костей. В бочку всё кладёт скорей. Кинет уголечек красный. И жуёт потом так страстно!

[@user-fj1np4xg2i]

@@youngermoon9484 Режет шайбы из костей Для себя и для гостей До копыт и до рогов Доберется, будь здоров!

[@adiletnurlanbekuly9488]

Ассаламалейкум Дед! хорошо замутил))) здоровья тебе крепкого Ас болсын,АЛГА КАЗАКСТАН!!!👍👍🔥🔥🔥

[@freedom3692]

К,азак,тар бауырлар! Менын туган жер К,азак,стан.🇰🇿❤️ Салем сизге Грозныйдан!🌺

[@freedom3692]

Дед молодец, весёлый, гостеприимный. Мира и добра Вашей семье. Особенно порадовали Ваши гости. Казахи - самый лучший в мире народ, самоотверженный и хлебосольный. В суровые годы депортации помогли выжить обездоленным депортированным народам. Никогда не забудем ваше добро. Будете в Грозном, зайдите в любой дом, просто скажите, что вы казахи. Встретят, как родных. Храни вас и вашу священную землю Аллах.

[@lionelmessi1978]

Эх дед молодец вы, вот думал что приготовить, спасибо за рецепт

[@komendanteche3282]

Чёрный перец,сыр даже соль лишний,костный мозг сам по себе вкусный.Мне варёном виде нравится.

[@user-vn9dg9gf3u]

Вот и я так же подумал

[@ingabo4907]

Очень даже согласна

[@user-ee9gy9nk4j]

Только соль немного и все

[@Zloy_monah]

Сыр и перец точно лишние там

[@user-ty2hm2qp6j]

Сыр и перец лишние... В одном ресторане в штатах делают так....варят остужают перемешивают со сливочным маслом и назад в кость ложат а соль и подают а уж соль и приправы это сам добавляешь ... Один раз сам пробовал такое делать вкуснотень нереальная

[@olegzheltovskiy8974]

Хороший и красивый видос. Как у Вас, уважаемый, с сахаром и давлением?? Холестерин помогает,?

[@user-ss6nv5dl2o]

Здравствуйте! Костный мозг это деликатес,мы ещё в детстве выбивали его в ложку после бега))) даже дрались. Вкус не описать словами.

[@user-yo1hl8vf8z]

Мы в Узбекистане по другому готовим эти маслы рёбришками варим часа три а патом все индригены в суп и ещо часика два и називаетца эта суп илик шу́рва он очень полезный иза это называется деликатецим.Места рёбрышки можна хвост тагда двайной диликатес.

[@niknik2285]

Ого! Готовить блюдо 5 часов? Оно, наверное, того сто́ит. Попробовать бы...

[@user-lr2kq6bi9b]

@@niknik2285 Мы эти кости варим 3 часа, хватает и потом можно есть. Это стоит того.

[@user-pr5yj1dl9t]

Ассалам алейкум всем! Слов нет, одни эмоций)))

[@lydijasirutiene6024]

Вы живете полнаценную жизнь.все ишчите новое.вобшчем молодец.и так держать 👍👍👍👌

[@user-hp1vc9iq2c]

Всегда смотрю с удовольствием😊 . Позитива вагон 👍наш деда самый лучший 👍😘

[@user-cx2il4yn5v]

Да это же деликатес. Великолепие. 👍

[@user-fl9ld7fo6s]

Зачем сыр

[@user-fd6uu7md7u]

Здоровья вашим рукам и вам,удачи ,благополучия

[@user-ei1zk9dd8w]

Добрый день,молодой Дед кулинар и бабуля оператор с Фабричной!))Дед - Мастер на все руки,он пилит кости на этом станке,а кто то на стройке применяет!Браво дед,посмотрим,что получится из п Костных "шайб,медальонов" Фантазии у Деда,хоть отбавляй,а Бабуля Его профи подмастерье,создаёт все условия,Здоровья Вам и Вашим Близким!))

[@user-fj1np4xg2i]

- Я не хочу быть дедушкой ... - Почему?! - Потому что придется спать с бабушкой...

[@user-qc9xw8rt6o]

Дед Красава 👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Алга Казахстан!!!

[@temyrshauvalieyv4252]

Кухня Деда как всегда на высоте👏👏👏

[@yl.logvinenko1349]

Аж тоже захотелось 😋, я люблю просто с хлебом, чесночком ну и поперчить конечно.

[@slava838]

Слава богу положительные новости от ваших родных. 🙏

[@user-fo4hu3hc7o]

Люблю бульен именно с костей, няяяям . А такое блюдо вижу , и слышу перрррвый раззз

[@user-ie1cz3kq8p]

Дедуля целую твои руки ,скоро приеду к тебе в гости ,с хорошим кавказским рецептом, ты лучший

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Друзья, всем доброго утра и хорошего дня из Алматы!

[@user-ih3ut9th4o]

В эпизоде, знаменитом Булгаковском "Собачье сердце", где профессор Преображенский предлагает доктору Бурменталь закуску к водке, это и есть костный мозг, оказывается, приготовленный особым способом. Говорят, до революционное время, в Москве, подовал один повор этот деликатес, только в одном ресторане.

[@user-kz4kd7xe9m]

Я слышала. Костный мозг добавляют в фарш для пельменей. Деликатес получается. Правда сама не делала и не ела пельменей с костным мозгом.

[@garrygagarryn9006]

В собачьем сердце профессор Преображенский рекомендует этот деликатес под водочку )

[@atumrakhimov9486]

Блин,,,,чувак,,да ты реально крутой,подпишусь,огромный лайкос))))

[@user-tw1hp3hi5j]

Молодцы ребята казахи, супер. 👍🇬🇪💪

[@user-kj7vl3sr4b]

Давно не смотрела Вашу передачу. Все супер! А где оператор супруга и внучок?

[@user-sj7zq1kh5y]

Спасибо большое 🙏👍

[@zagitovshamil5763]

Умница, не думал, что можно с костями заморачиваться

[@Deniska412]

Вот блин я слюной захлебнулся, а дядька молодец👍

[@MunirMunir-hi6ug]

Класс как всегда . Только это не сахарная кость это столбики

[@adiletnurlanbekuly9488]

Дед где видео ерулык на жайлау этого сезона?)))

[@user-ge6fn9tj8d]

этого сезона только вчера отснял)))) на канале через недельку выложу

[@adiletnurlanbekuly9488]

@@user-ge6fn9tj8d ждём Дед удачи вам во всем и вечного заряда вам и вашей камере))👍👍✊✊🔥🔥🔥

[@MsBuba2009]

обожаю костный мозг.офигенно приготовил!! Молоток!!!

[@antoninasavintseva1266]

Деликатес!!! Дед Андрей, вы молодец!!! Кухня высокого полета👍

[@youngermoon9484]

Так и хочется сказать-" Ты чё Дед, мозги нам паришь?" 🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-ge6fn9tj8d]

))))

[@user-fj1np4xg2i]

Зачем песика еду отобрал У казахов собака голодный всегда

[@user-fj1np4xg2i]

Дед не только лучший повар, Но и знатный кулинар, Маг, кудесник, кашевар! Кандидат мясных наук, Академик чистых рук, Сахарных костей профессор И волшебник - чародей Он приблуд своих ассесор Генератор food идей! Общепита вдохновитель, Казахстана популист, Мяса, преданный любитель Блогер, стример и артист Для Елены - муж любимый, Для Ильдара лучший друг, Дед для внуков он - родимый Дед - для остальных вокруг Он маэстро пищепрома, Грузный Орлика седок, Мастер по готовке дома, Мяса яростный едок, Повелитель сковородок Укротитель казанов, Уникальный самородок, Гуру костяных мозгов! Он "смотрящий" за мангалом, Бригадир седых углей, Он купюра с номиналом Больше десяти нолей, Служит он для всех примером, Семьянин, отец и дед Он прославил свой Фабричный, В интернете на весь свет!

[@almasbaktiarov6236]

@@user-fj1np4xg2i 😂😂😂

[@user-fd7hi3oz1u]

@@almasbaktiarov6236 .

[@user-xs2rn7qj6v]

Да какой он дед? Мужчина с большой буквы М!

[@youngermoon9484]

Попробуйте сделать плов с костным мозгом. Не пожалеете 👍👍👍👍

[@user-ge6fn9tj8d]

Спасибо за наводку!!!👍👍👍👍

[@user-fj1np4xg2i]

В России вываривают такие косточки на холодец, А здесь кости на приблуде распилил и пи*дец

[@user-fj1np4xg2i]

Дед не только лучший повар, Но и знатный кулинар, Маг, кудесник, кашевар! Кандидат мясных наук, Академик чистых рук, Сахарных костей профессор И волшебник - чародей Он приблуд своих ассесор Генератор food идей! Общепита вдохновитель, Казахстана популист, Мяса, преданный любитель Блогер, стример и артист Для Елены - муж любимый, Для Ильдара лучший друг, Дед для внуков он - родимый Дед - для остальных вокруг Он маэстро пищепрома, Грузный Орлика седок, Мастер по готовке дома, Мяса яростный едок, Повелитель сковородок Укротитель казанов, Уникальный самородок, Гуру костяных мозгов! Он "смотрящий" за мангалом, Бригадир седых углей, Он купюра с номиналом Больше десяти нолей, Служит он для всех примером, Семьянин, отец и дед Он прославил свой Фабричный, В интернете на весь свет!

[@user-eb7cx8je1e]

@@user-fj1np4xg2i ,холодец-это другое.Обычно эту кость ,очистив от мяса колют посередине и выстукивают на ложку костный мозг.Наинежнейший вкус.В детстве отец выстукивал и раздавал нам по ложке .))))

[@user-yv8oq5js1x]

Привет ДЕД ну как сабаке не ругатся это же ее пища сахарная косточка

[@user-cu9lx2pq4i]

В нашем возрасте наши мозги ничем не поправишь.

[@user-nd7ry1nq3u]

Думаю обычной торцовочной пилой по дереву можно напилить ,только диск будет нужен по алюминию.

[@user-ry9jp4qu1h]

Дед, молодец. Здоровья тебе и твоим близким 👍🤝

[@user-pg1qh8ml9j]

Это очень вкусно но мало я думаю в духовке еще полавина коня готовиться 😆

[@Gintamo]

Вы точно не враг профессору Преображенскому.😆👍

[@denisalekseev6544]

Это ведь Московская закуска??!

[@nikitaanonim214]

Это было ресторанным блюдом, до того момента пока не добавили сыр. Автору лайк за рецепт.

[@user-kh6ic7gc8c]

Спасибо большое. Приятное и вкусное блюдо.

[@wertatom]

пятаки, медальёны... не знаю как правильно называются, короче нарезал шайбы!)))

[@user-in1xp2fq9k]

Просто красавчик от меня всегда лайк :-)

[@trostyanskaya2596]

Где купить косточек таких?Очень хочется!☺

[@user-hh2uh3uq2g]

Деликатес! С детства любим♥️

[@vasyaivanov5319]

Несмук на кухне шикарная вещь, руки не доходят приобрести.😊

[@user-kw8nu8hj3v]

Слюной изошел. Однозначно лайк!!!

[@nadasnadasov2345]

Пришли гости глодать кости.)))

[@user-vn9dg9gf3u]

Профессор Преображенский: -если скажете что это не вкусно-вы мой враг навсегда... Доктор Борменталь: -это божественно!

[@user-zw2gc3cd5i]

Причем то, что эта фраза про закуску из костного мозга становится понятно больше из книги, чем из фильма, а вообще автор молодец, сразу видно, что мясо любит и умеет готовить, таким верю👍👍👍

[@user-hm2pp3dc2c]

Дед где Бахадур?

[@user-el4dc8hr2y]

Дед тебя сейчас и на Яндекс дзене тоже показывают!

[@user-th2lp2de5f]

Это же прекрасно ! Скоро на ВВС будут Деда показывать как на сафари дед буйвала на вертеле жарит.🤣🤣🤣

[@user-ff7wz3dg8d]

Вот это да, вкусняшки !!!👏👍✊👋😁

[@user-nf5sx6fi8e]

Сүйекті кәдімгі суға 4-5 сағ қайнатып сорпаға не салсаңда тәтті тамақ болады, әбігерге түспей-ақ.

[@user-ed7kt4iu2d]

Что за агрегат для распила костей? Здоровья и долголетия уважаемый!

[@user-el2oc8vi5e]

Жир ешь 🤣🤣🤣 👍 молодец не каждый умеет так 👍

[@MrDujder]

Чуть слюной не подавился, ну нельзя же так👍

[@user-ed7kt4iu2d]

Моё любимое, спасибо дорогой друже!

[@user-yr9cq2ks6k]

Салам-алейкум дед.,отличное видео,мира,здоровья и всех благ вашей семье и те кто рядом.✊✊✊👍💯%🇰🇿.

[@zakonoposlushniygragdanin6814]

Уаалейкум ассалам дорогой Дед с Фабричного. При всём уважении, это НЕ сахарные, а мозговые кости. А сахарная косточка она в грудинке, белого цвета, НЕ полая, полностью состоит из хрящей... Всего самого наилучшего Вам.

[@user-vz3sc5yj4y]

Да пофигу, кость она и есть кость. Гостям такое по любому не подашь.

[@nofalmammadov4078]

Приятного аппетита! Береги довления. Лимон обязательно, от довление.

[@theview7169]

Что такое "дОвление"?

[@user-bf9jt2do7f]

Супер👍

[@oleksandrolshanskyi1146]

Дед без хлеба без картофана у меня поджелудочная испугалась.

[@user-jn4gb9dq7w]

Дед красава!!!

[@ganiabdykulov7921]

Их называют казахские устрицы.😉

[@user-vn9dg9gf3u]

Мы едим костный мозг мороженым,деликатес😋😋😋

[@user-gt6zf3bf8z]

Что я кролик что ли Капуста

[@user-vn9dg9gf3u]

@@user-gt6zf3bf8z в смысле?😳

[@user-ev8oe6ux6f]

😃🥰

[@user-fx9hb9ib9x]

@@user-vn9dg9gf3u Сырой замороженный?

[@bvgviktor1230]

а кости любые можно ? добрый Вам

[@user-sq1ls9gi6p]

Блин это же шедевр! Я вот стояла в магазине и смотрела на эти косточки и как-то стыдно было купить!🤦🏼‍♀️☝️ оказывается такая вкуснятина! Спасибо дед!!!! Открыл глаза 👀👍

[@user-oj3fe4bz7x]

Удивил ! Здоровья сил ! Харьков смотрит!

[@user-dc6ov2xj6j]

Красавчик🖐🖐🖐

[@user-dc9ok1dh1e]

Вкуснее когда вниз положишь костным мозгом он вытикет кости убережёт сверху сыр домашний положишь и опять запеканка это да

[@user-ramill]

Такое нельзя показывать на Ютубе! Где ваша совесть! 🤣🤣🤣👍👍👍

[@S1a2e]

Какой веселый кулинар! 😆

[@user-ey8gj9xz3r]

Браво!

[@juliarosa2107]

Вам надо железные перчатки как в мясных , рыбных магазинах , аппарат опасный , будьте осторожны

[@kolix8949]

Красавчик Дед!

[@jek.Vorobei]

У нас в средние Азии всегда это было, тепер,оно стало популярной, люди веками готовили, илик Шурба, в Таджикистане, и мы знаем что это вкусное и очень полезное,но вам тоже респекть

[@user-pr2ik5ez4i]

Я после такого блюда сразу поумнел и защитил докторскую диссертацию

[@user-fd1yw3em1o]

Красота, ням-ням ну как дотянуться! Хочу

[@user-yx1rg7ct9w]

Деда удачи вам и вашему каналу здаровия

[@user-gt4pu9ce6x]

Сколько стоят? Где можно купить? В некоторых мясных лавках нет( мах на сколько можно рассчитывать? До 5000? Тг

[@user-gm6rt4ko2o]

Я тоже покупаю лытки говяжьи и тоже люблю костный мозг пока сезон покупаем дёшево потом дорого будет зимой

[@zaurnasrullah6019]

ИНШААЛЛАХ, обязательно попробую