Лучшая закуска под водочку. Мозговые косточки с чесночными гренками на угольном гриле Weber

#мозговыекости #закуска #водочка
Такие мозговые косточки продаются в мясных магазинах и в интернете. В поиске так и набирайте - мозговые косточки. Бывают продольного распила, бывают поперечного - стоят около 200 рублей за / кг
Готовить очень легко! Смазываем растительным маслом, сверху соль, перец и чеснок.
В гриле непрямой жар - 15-20 минут, как центр станет мягким.
С черного хлеба убираем корку, обжариваем с двух сторон, а затем натираем чесночком!
Употреблять в теплом виде, перенося мозг на хлебушек!
Обязательно под водочку!
Приятного аппетита!
___________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей.

[@punisher_1978]

Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. М.Булгаков «Собачье сердце»

[@user-wb7td9zh1w]

Как я вовремя только ознакомившись с произведением тут же вижу подобный комментарий (:

[@Valeriidolzhok-hc6xq]

И если вы скажите что это плохо вы мой враг

[@user-pg4ns5op5z]

​@@Valeriidolzhok-hc6xqэто плохо? Плохо!!?

[@Valeriidolzhok-hc6xq]

@@user-pg4ns5op5z это божественно

[@srdjantomic3834]

😂

[@Solomon_Sitsman]

Отличная закуска, хорошая водка и ритм-энд-блюз! Что ещё нужно человеку для счастья?! Молодцы!!!

[@Bakinets45]

Еще нужны тёлки 😂

[@antonkonstantinovich3697]

Лучше без них​@@Bakinets45

[@user-qp6be6lm2j]

Неужели для счастья человеку мозговая кость??? Будь счастлив!

[@user-ii9pf4yv8d]

Закуска отличная, но для счастья много чего надо

[@Solomon_Sitsman]

@@user-qp6be6lm2j Мозговая кость и спинной мозг! 😁😁😁

[@barrel1142]

Аж водки захотелось, так сняли аппетитно : ) Никогда такого не пробовал, но уверен, что вкусно!

[@user-sx2mj7hw6j]

Наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды. Мы также учимся выносить еду неважного качества. Люди часто упоминают явление «смены вкуса». Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.

[@Valeriidolzhok-hc6xq]

@@user-sx2mj7hw6j интересно

[@doc-gi9tr]

Быть добру!настоящий мужской гаражный тост! Николай респект.

[@artyompopov7126]

это просто прекрасно. знаю этот вкус, это как закусь, способ приготовления. красота, молодцы!

[@user-jt9ce8pd7z]

Это по классике из Собачьего сердца закусь под водочку 🤣🤣🤣

[@user-ll5wq7nd7s]

Красавчики🔥🔥🔥 По больше таких рецептов👍👍👍

[@user-em1pt1ni5y]

Как вкусно и под водочку на природе. Круто

[@user-mp1se1ko3e]

Джек Лондон "В поисках белого бизона" я прочитала в 1980 году, советую. Там идет речь о том, как братья смогли поужинать скелетом убитого бизона. Я обожаю мозговые косточки с детства. Мамочка научила царствие небесное ей!

[@srdjantomic3834]

Фенимор Купер чини ми се!?

[@user-ft8nj6tu8m]

😢Майн Рид .

[@srdjantomic3834]

@@user-ft8nj6tu8m Браво!

[@user-cl7gy2xl3t]

Красава , молодцы.

[@user-ns7kd4iw6j]

Майн Рид 100 пудов

[@vitalygolitzyn]

🔥, сразу видно - человек на своём месте!

[@rubinzone]

А-а-а-а-а Коля ты супер. Слюна пошла. Не разу ещё не пробовал, но очень хочется.

[@samsonnersisyan]

Всем доброго вечера! Всегда смотрел на костный мозг с каким то отвращением.но щас понял,что завтра буду готовить так же😄 Видео🔥🔥

[@user-jy7lc7hh8z]

"а теперь Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку, и если вы скажете мне что это плохо, вы мой кровный враг на веки."

[@selizharovo]

Да-да, сразу вспомнилась эта сцена:)

[@intrancepeople798]

это восхитительно

[@titovsergei1692]

Классный ты мужик. Готовишь с душой

[@andreyiluhechkin229]

Движение руками после приема внутрь,самое сильное во всем видео. Молодцы. Хорошо получилось,особенно музыка

[@PalOlegych]

Супер, после каждого видео хочется повторить рецепт, молодцы😁👍

[@denyadenisov1794]

Мужики , дай бог вам здоровья !!!

[@user-pg1un7se6l]

Шикардос!!!

[@user-nr7ym1lf1o]

Парни респект, красавчики за здоровый образ,без кавида.

[@blackdancer3507]

Вкусняшка 😋 объедение ! С чесночком ! Я пробовал. Костный мозг👍 полезный

[@user-jg4im3gq5l]

Вот это ништяки! Вот это по нашему! 👍👍👍👍👍

[@user-yv4uw5gp2r]

Очень интересный рецепт видос супер

[@user-mm7sz7is1b]

Парни, это зачёт, вкусно смотреть!

[@Almaty2005]

Это очень очень вкусно!!!

[@timsparrow1759]

Душевная закуска!

[@user-dm3gw3ct7o]

Супер!!! Надо попробовать!!! 🍻

[@Andrey-hs4gp]

Во , это гораздо интереснее стейков "на сухую" 👍👌👍😉

[@user-ck1oy2cd4n]

Молодцы, мужики!!!

[@user-xs8iz5vm5q]

Николай оболденно 💯👍👍👍👍

[@user-gc4kx9kg4j]

Парни вы красавчики )! От души )))!

[@stalkerok]

На днях случайно попал на канал, как раз осваиваю газовый гриль. Все супер просто, доступно, просто и вкусно! Спасибо

[@maxim6135]

Блин, вы даже водку пьёте аппетитно, неговоря уже о закуске! Выглядит бомбично! Обязательно надо попробовать.

[@user-mh9dd5zu5w]

"Одно без другого не работает". Вот это в точку. :)

[@andreya8515]

Подписался. Сегодня сделаю так. Супер. Ваше здоровье

[@user-cb2sj6cw2c]

Аж слюнки потекли охота по пробовать.

[@user-cw2cf5ec5u]

Чуть слюной не захлебнуться, что ж вы творите братцы

[@user-xs3wz7cg8e]

Вкусняшка просто улёт 😋

[@TheWalkingDead66]

обязательно попробую сделать ! :)

[@smart_master159]

Красавчик 😂👍🏻

[@user-fk6ty3qc9z]

Блин с такой закуской гости никогда не опьянеют и не уедут. )))))))

[@byratino3063]

Нормально вы приложились👌🏻😁

[@decibel_dealer6182]

просто лучший!

[@Das.Kleine.Krokodil]

Хороший ролик, детям зайдет

[@angler93rus]

Колян, это вообще запрещённый приём, такое нельзя постить😏 это очень вкусная тема и без водки отлично залетает💪🏼

[@FishXMAO86]

Красавчик Коля хорошо пошла смотрю !!!

[@disertdis4002]

Вай что за красота)

[@skll1822]

Хорошее начало)

[@ya_Single]

Редко употребляю водку, но ЭТО я обязательно попробую. Спасибо.

[@user-xs2rn7qj6v]

Красава!

[@user-tt8qz7jj7r]

Чёрт побери до чего же это здорово. Молодцы 👍

[@kurov999]

Вот сижу сейчас в понедельник утром- после пробежки в 6 утра, кушаю овсянку и смотрю, как Вы Мужики бухаете!!!! Сижу и думаю,,, а мож ну его нах... эту работу!!!!

[@user-qp6be6lm2j]

Тебе года 23-25? Посмотрим побежишь ли ты вместе с пузом в 55, а, тем боле в 67,если доживешь

[@Valeriidolzhok-hc6xq]

Время от времени так и нужно делать

[@shuroid2]

ОООООЧень душевно! Вкусно, сам всегда супы, щи, борщи варю на оссо буках. И там есстественно есть мозговая кость! И потом всегда жду когда она мне попадется, и под это дело можно пропустить рюмашку! Это здорово!

[@aidyntaukenbay4541]

Бомба👏👏👏

[@grindmoll]

Лампово))) аж в кадр захотелось

[@user-ju7eo9yp7u]

😂круто,особенно конец

[@Leo.02.]

Ииинтересно, надо попробовать

[@dayday8974]

Слюной захлебнулся. Хотя ни водку, ни мозговые косточки не употребляю)))). Очень вкусно показано.

[@user-zm5uo5fp8u]

Красава!!!

[@igor_irkt]

👍прям как будто вместе с вами весь вкус почувствовал 🤣. Правило водку нейтрализует, но это уже другой вопрос 😉

[@Line_R]

Лютейший ЛАЙК

[@user-hc6iu8pw9h]

Удивили 🤔👏👏👏👏

[@Svirepij187]

А корочки от бородинского в чесеочок так же на гриль и под пивко на следующее утро после водочки 🤗

[@user-ok8fy5ll9z]

Супер! Попробую у себя в Карадыре найти косточки!

[@vaanteryan]

The best of the best!

[@nurikgebekov]

🔥. Кстати, кулинарным пинцетом очень удобно отделять от кости, один поворот и выпадает за раз )

[@AlexMarschal]

Закуска профессора Преображенского

[@hasanovir4302]

Красавчики 😂👍

[@user-hr4pq5lr8h]

Самая ценная фраза достаём ВОДОЧКУ ИЗ МОРОЗИЛЬНИЧКА 👍

[@McSimenkoff]

Гуд! Хай живе!

[@emranchi]

Очень полезная вещь Кости укрепляет если я не ошибаюсь)

[@user-fk6ty3qc9z]

Сварить на бульоне тоже афигенно.

[@user-kq2zg4fs2t]

🔥 ништяк

[@hs5162]

Бъя... Слюни не подобрать! 👍

[@Musykant-]

Я спиртное не пью, но рецепт интересный, надо попробовать.

[@SVYAToy61]

Буквально несколько дней назад оперировал такой горячей закуской м холодной водочкой)). Правда еще томленые ребра были😊

[@vicont34]

Водка яд, кости вкуснотень!!!

[@user-ml4vp6yj6g]

Эххххх аж компанию составить захотелось 👍👍👍👍👍

[@AmoCucinare]

Это будет первое что я буду есть после 137 дней

[@root-hg4xx]

супер. подписался

[@user-it7ji3dx8f]

Профессор Приоброженский в "Собачьем сердце" говорил именно про эту закуску !!!

[@user-jf5ry8bz5z]

Красавчик..... Дороже здоровья только лечение.....

[@alexandrkim1072]

Нормально зашло! Делай Бро! Душевный Вайб транслируешь... 🙏🏼

[@tokyo8237]

пушка))

[@paracordparacordshop9583]

Николай, после вашего видео , цены на мозговые кости пошли в космос , мираторг торгует по 319 за кг. За рецепт отдельный лайк !

[@user-mp9vo4jp2m]

Так он специально рекламирует этот торг

[@kurov999]

А за то, что чесночок съел после натирания гренок - отдельный респект!!!

[@user-sx2mj7hw6j]

Самые ненужные и вредные - это насыщенные жиры, обнаруженные в мясе (даже в постных частях мяса), в сале и молочных продуктах.

[@user-us9fr9tu1l]

Меня дядька с детства научил и приучил к костному мозгу,при виде его слюна топит меня ,.горячий соль с перцем 😋а вот сырым немогу по якутски сили называется ,..

[@gasha_laif5941]

Вкуснятина

[@helenv1658]

Какие мужики) у нас мужья такое не любят, зато мы с лучшей подругой обожаем) вот так же, как вы, делаем)

[@user-vt4fi2wk7g]

Сегодня только подписался, будем наблюдать 👀👀

[@zhilachannel5503]

Сразу вспомнил Булкакова собачье сердце когда профессор учить пить водку своего ассистента, говорит что водку надо пить под горячую закуску.

[@Zhaklin.]

Все кости что остаются после мяса я разрубаю чтоб съесть этот деликатес)))

[@user-wm2zt3np8c]

Спасибо, Николай! Четыре года абсолютной трезвости (до сегодняшнего дня) - псу под хвост! Прощайте, друзья! Минимум на месяц...

[@UNR3al1st1c]

можно варить в воде :) тоже вкусно.

[@user-uf6xq9cb8w]

Ещё хорошо подойдёт огурчик бочкового посола!

[@German_Mosolov]

Отличная закуска, у нас, правда, такие кости надо искать. Хлеб лучше не натирать, а смешать оливоил с рубленным чесноком, вымазюкать в этом хлеб, и вот это уже на гриль или в духовку. Вкусно, не дорого-богато, если сможете мозговые кости найти.

[@user-uu9lf2cq1p]

поджелудочная вышла из чата. Это вкусно, несомненно. Одно из моих любимейших блюд. Но поверьте, не надо это употреблять с водкой. Во всяком случае, не делайте это часто. Пожалейте себя. Что же касается именно гедонистического удовольствия, то это 10 из 10.

[@user-fz5hr7wy4l]

Правильно, лучьше с хорошим домашним первачом!

[@user-uu9lf2cq1p]

@@user-fz5hr7wy4l для поджелудочной ваш первач ничем не отличается от магазинной водки. Но я черт возьми не отказался бы.

[@user-fz5hr7wy4l]

@@user-uu9lf2cq1p еще как отличается! Как Ауди от Ваза.

[@user-uu9lf2cq1p]

@@user-fz5hr7wy4l органолептически - отличается. Но поджелудке на это без разницы

[@user-ov6vn6eu4f]

Есть еще рецепт, когда кости вываривать минут двадцать, а потом мозг смешать с определенным количеством мелко порубленных чеснока, кинзы, ну и посолить.Тоже не плохо. Брал распиленные вдоль, в Мяснове.

[@user-zx4hq1yl8r]

Подписался👍

[@user-xk3os2zq2r]

🔥Аж тяпнуть захотелось. Правда ценник мироторга 319 р кг, дороговато за субпродукт.

[@vlleni]

"Быть добру" хахаха. Только подумал про этот тост и тут эта фраза вылетает.

[@user-hi7ms2tt8b]

🤤🤤🤤 вот обязательно сделаю такое как только куплю себе гриль