Sajtos Hernyó - Gábor a Házi Pék

Egy rendkívüli látványos formai kialakításban hoztam ebben a receptben egy igazán ínycsiklandóan finom péksüteményt, melynek isteni foszlós tésztáját a fűszeres krémsajt mellett reszelt sajt is ízesíti. Bátran merem állítani, hogy az elmúlt időkben kiadott receptjeim közül az egyik legszebb és legfinomabb péksütit hoztam most nektek.
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZbin csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZbin-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás!
Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
csaladellato.hu/
Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól!
Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 10% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból: aqua.hu/ajanlat/kenwood
A tészta összetétele:
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 425g
Alakor búzaliszt: 75g
Friss élesztő: 25g
Só: 12g
Cukor: 13g
Tojás: 1db
Napraforgóolaj: 55g
Tej: 140ml
Víz: 100ml
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt itt:
csaladellato.hu/termekek/gabo...
Alakor búzaliszt itt:
csaladellato.hu/termekek/alak...
A sajtkrém töltelék összetétele:
Kocka sajt: 8-10db
Áttört fokhagyma: 1 nagyobb gerezd
Őrölt fűszerpaprika: ízlés szerint
Só: ízlés szerint
Szükséges még 1db tojás a kenéshez, valamint 250g reszelt sajt a töltéshez!
A recept prémium minőségű elkészítéséhez szeretettel ajánlom a receptben említett Magyar Családellátós lisztek használatát, viszont ettől függetlenül jól működik más gyártók finom, illetve alakor lisztjeivel is.
A recept kivitelezhető csak a Gábor a Házi Pék Finompékáru liszttel, a teljes 500g-os mennyiségben felhasználva, de lehet akár BL55 finomliszttel is pótolni.
Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tésztaérés: 45 perc
3. Tészta osztása 6 × 145g-os darabokra, majd az elosztott tésztadarabok gömbölyítése
4. Pihentetés: 15 perc
5. Töltelékek előkészítése
6. Formai kialakítás a videón bemutatott módon
7. Kelesztés: 30-50 perc
8. A felületük lekenése felvert tojással, megszórásuk szezámmaggal
9. Sütés: 220C°-ra előmelegített, száraz légterű, alsó-felső módba állított sütőbe kell behelyezni, majd a hőmérsékletet azonnal 190C°-ra csillapítani és a hernyókat 20-25 percig sütni.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4

[@agnesschamburek8954]

Gábor, egy Főnyeremény vagy nekünk. A lelkesedésed, magával ragadó. Csoda, amit bemutattál, most, de eddig is.

Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat🙂

[@klaranemeth8771]

Kedves Gábor! Nagyon, de nagyon el vagyunk kényeztetve az ilyen csodás és finom receptekkel! A kerti munka miatt kevesebbet sütöttem mostanában, de ez lesz az első amit megsütök. Aztán itt lesznek a hosszú téli esték és pótolom a lemaradást. Minden recepted csodás, nem lehet betelni velük, a család, a barátok dicsérik. Köszönöm hogy aprólékosan, lelkesen elmagyarázod a receptet! További jó egészséget, kitartást, nekünk pedig még sok- sok finom receptet! Köszönöm hogy ilyen sok időt Ránk szánsz!

Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek és ha sikerül velük meghoznom a kedvet a sütéshez. Nyáron én is többet pihenek, de ilyenkor azért próbálok extra ötletekkel előrukkolni. Minden jót kívánok 🙂

[@magdolnatoth3457]

Gábor nem győzök köszönetet mondani neked! Halás vagyok neked,amint beléptem a csoportodba!❤ Mindent megpróbálok sütni amit látok tőled! Öröm veled dolgozni,hisz olyan szépen elmondod . Köszönöm!😊😊

Nagyon szépen köszönöm a kedvességet🙂

[@gyorgynekristof2046]

Ez valami csoda! A bokámnál csorog a nyálam a látványától! :)

Örülök a hatásnak! Minden jót kívánok 🙂

[@magdalenazadaniova1819]

Nagyon finom lett .kosszonom a receptet

Örülök, hogy bevált. 🙂

[@alzbetatothova8695]

Nagyon finom lehet, ezt meg kell sutnom koszonom a receptet🙂

Nagyon örülök, valóban nagyon finom.🙂

[@Valteraniko]

Ezt holnap megsütöm! Köszi Gábor a receptet!

Nagyon örülök, a receptet pedig nagyon szívesen 🙂

[@tundehari]

Oh,Gabor! Ezek a hernyok ,ennivaloak!😊 Ugyes voltal most is!

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@attilabozsik9805]

Kedves Gábor! Egy újabb fantasztikus recept, ma megsütöttük és a végeredmény csodás lett! Kösziiii....🤘

Szia kedves Attila! Nagyon örülök az elégedettségednek! Váljék kedves egészségetekre!

[@tobiasatti9657]

Brutál ugyes vagy ! ✌️🙂

Nagyon szépen köszönöm! 🙂

[@mariazahonyi4944]

Köszi a receptet Gábor, ki fogom probálni, én még sonkát is reszeltem volna bele.

Nagyon köszönöm én is. Természetesen a megtöltésében csak a fantázia szabhat határt.🙂

[@Kamillavirag58]

Hú de jól néz ki!!!😋ezt ki kell próbálni,remélem nekem is hasonló finomra sikerül 🫶

Örülök, hogy tetszik és biztosan szuperül fog sikerülni 🙂

[@erzsebetlakos9951]

Szuper volt! Köszönöm..

Én is köszönöm szépen 🙂

[@69Hajni]

Nagyon tetszik,köszi a recit!❤

Nagyon örülök, igazán nincs mit🙂

[@margitmarosvolgyi5504]

Hű de jól néz ki! Köszönöm a receptet!

Én is nagyon köszönöm 🙂

[@gyongyinemeth1961]

Fantasztikus! ❤köszönöm szépen! Muszáj elkészítenem!😊

Nagyon szépen köszönöm! Biztosan szuper lesz🙂

[@izidoraszekula3027]

Imádom minden munkádat!

Nagyon szépen köszönöm!

Ez is nagyon incsiklandó Gábor . Minél előbb el kell készítenem. Hálásan köszönöm

Nagyon szépen köszönöm! Bízom benne, hogy be fog válni. 🙂

​@ Ez már most biztos, de azért várom az édes változatát is , mit előre is köszönök ❤

@ csütörtökön hozom is az édes verziót. 🙂

❤

Szuper! megcsináltam, sikerült 😃

Nagyon örülök! 🙂

[@Superib974]

Ezt ki fogom próbálni

Nagyon örülök, hogy tetszik🙂

[@jozsefnegyori1638]

Szúper kitróbálom!!!

Nagyon örülök!🙂

[@hajnalkastepper7936]

Szia Gábor!Tényleg szép formásak lettek.Hogy kell édes töltelékhez átvariálni a tésztát?Nem sürgős.Köszi a videót és a videót,puszi,Hajni.

Szia Hajni! Nagyon örülök, hogy tetszik, emellett neked is van egy jó hírem. Jövő héten ennek az édes verzióját hozom majd.🙂

[@hajnalkastepper7936]

Jaj de jóóó,köszi!🥰

[@szilviatoth9410]

Szia Gábor! Nagyszerű ez a recept? Azt szeretném kérdezni, hogy a sajtkocka kb. hány gramm összesen? Én Philadelphia sajtkrémre gondoltam, azzal is lehet helyettesíteni? Köszönöm a választ! Szilvi

Szia! Örülök, hogy tetszik a recept. A sajt súlyát nem írtam ki valóban, de ha jól emlékszem összesen kb. 200g. A sajtkrémmel is jól fog működni. Sok sikert kívánok!

[@lajosszucsik3521]

Azt szeretném kérdezni, hogy van-e pacsni recepted?

Egyenlőre még nincs közzétéve.🙂

[@szandicat3283]

Kedves Gábor! Nagyi titkás lisztből is ellehet kèszíteni? Ugyanúgy sikerül? Szèp Napot😊

Üdvözlöm! Igen, természetesen abból is szuper lesz.🙂

[@imrus300]

Kelesztőfólia? Pár éve, sima zacskó fólia is jó volt (Kérlek Gábor, ne feled honnan jöttél)

Ne vicceljen már uram. Én ugyanúgy az önök igényeit próbálom kiszolgálni teljes munkaidős állandó éjszakai munka és család mellett, szinte minden szabadidőmet feláldozva. Kérem azért, mert vásárlok magamnak pár eszközt, abból eredően, hogy szeretek itthon is sütni, ne vágja azt a fejemhez, hogy elfeledem, hogy honnan jöttem. Emellett a videóban elhangzik, hogy sima fólia, vagy konyharuha is jó helyette. Amúgy ön, mint az recept után érdeklődő fél, nem felejti el, hogy mi a videó lényege? Például a recept kapcsán egy szót nem ejtett.

[@imrus300]

@ Nem viccelek uram, csak a meglátásomat írtam le. A receptről azért nem írtam, mert nekem pont ez nem jön be. De az előzőek zseniálisak. (Higgye el uram, nem féltékeny vagyok, mert ön nagyon ügyes. De a negatív kritika is kritika. Nem megsértődni kell rajta, hanem gondolkozni)

@@imrus300 köszönöm, hogy megosztotta a véleményét velem, de szerintem az eszközök fejlesztésének semmi köze nincsen a dolog emberi oldalához, az pedig hogy ki honnan jött, illetve hogy milyenné vált, az inkább emberi oldalt takar, mintsem technikait.

[@imrus300]

@ Köszönöm szépen uram a válaszát. Az eszközök fejlesztésével semmi gond. De mikor már többet ér olcsó reklám, mint a sok éves tehetséged. ( én akár fizetnék is a műsorodért, csak ne add el magad az olcsó reklámokért) ki honnan jött....? Ön szerint, mért nézem a műsorát? Mert csak ön tudja ezeket a recepteket, vagy, csak ön tudja ezeket a receptekre megtanítani? Megint az ember van a központba, nem a recept (hisz a receptet, már több millióan tudják)

@@imrus300 ebből a megközelítésből már teljesen más fényben látom a hozzászólásnak a lényegét, de annyival ki kell egészíteni, hogy nem reklámozom a kelesztőfóliát, csak használom, sőt Magyarországon nem is kapni. Ha bármi ajánlást is teszek amúgy a videókban, azt csakis a saját valós véleményem alapján teszem, mert pénzért sem fogok semmi olyan dolgot ajánlani, aminek a minőségét nem tartom nagyra. Örülök, hogy sikerült ezt a dolgot helyre tegyük. Minden jót kívánok!

[@takacsildikoildiko9294]

500 g lisztből 6 darab? Hááát nem túl kiadós...

Elnézést, de miért nem túl kiadós? A tömegük sütés után kb. 180g. Egy pékségben kapható kakaós csiga tömege 100g. A formai kialakításból adódóan ezek nagyobb méretű péksütemények, ezért jön ki 500g lisztből 6db. Hol itt a gond?

[@Kamillavirag58]

Pontosan erre gondoltam én is,attól függ mekkora csigák .Hiszen egy fél kiló lisztből lehet egy kenyeret is sütni,és akkor az ,,csak egy darab"??Nagyon csábító és könnyű tésztának néz ki .De majd kiderül ha kész .😉Köszi a receptet.

[@butteff1]

Reklámadót fizetsz???

Örülök, hogy a lényeg megragadt.😄😉

[@butteff1]

​@basszad meg a dupla áru lisztedet. 😂