Csörögefánk, Forgácsfánk - Gábor a Házi Pék

Рет қаралды 55,762

Күн бұрын

A csörögefánk, vagy más néven forgácsfánk Magyarország egyik legkedveltebb olajban sült finomsága, de hozzá hasoló változatokban a világ számos helyén is kedvelik. A külső roppanós héj alatt az ízletes puha bélzet magával ragad. A roppant egyszerű elkészítésért isteni csemege az ajándék. Nagyobb családoknak ajánlom az adag duplázását. Nálunk három főre pár óra alatt elfogyott az egész. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását!
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZbin csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le: / gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZbin-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás! Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
csaladellato.hu/
A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztemmel való elkészítését. A liszt itt elérhető:
csaladellato.hu/termekek/gabo...
A videóban használt robotgép típusa:
Kenwood Prospero+
Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 10% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból, ahol az én gépem is megtalálható: aqua.hu/ajanlat/kenwood
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 330g (alternatíva: BL55 finomliszt)
Só: 3g
Cukor: 30g
Sütőpor: 4g (1 tk.)
Vaj: 60g
Tojássárga: 4db
Tejföl: 150g
Rum: 15g
Reszelt (bio) citromhéj: 3g
Reszelt (bio) narancshéj: 3g
Vanília eszencia: kevés, ízlés szerint (elhagyható)
Az elkészítés menete:
1. A liszt és a vaj elkeverése, elmorzsolása
2. Tészta dagasztása a többi tésztaképző alapanyag hozzáadásával
3. Hideg pihentetés hűtőszekrénybe: 1óra
4. Formai kialakítás a videón bemutatott módon
5. Sütés: 180C°-os olajban oldalanként kb. 3 percig, összesen kb. 6 percig kell őket szép aranybarnára sütni
Timecodes:
00:00 - Bevezetés
01:23 - Összetétel
07:00 - Dagasztás
09:07 - Formai kialakítás
14:06 - Sütés
18:05 - Lezárás

Пікірлер: 70

@magdolnatoth3457 Ай бұрын

Köszönöm szépen a receptet, imádjuk nagyon finom! 🤗❤️

@erzsebetcsatonekovacs101 5 ай бұрын

Annyira aranyos ,hogy benne hagytátok a nyelvbotlásokat - bakikat !! 🤩🤩👍👏olyan emberi 😘- ki fogom próbálni 🤗

5 ай бұрын

Mi is jókat nevetünk rajta.🤣 Nézd meg a kovászos farsangi fánk receptemnél a sütést. Szerintem könnyezni fogsz a nevetéstől. 🤣

@tundehari 5 ай бұрын

Igen! Nincs olyan,aki ne szeretne ezt a csuda finomsagot! A Te valtozatodat is kipraboltam! Isteni! Koszi!

5 ай бұрын

Szia! Nagyok örülök, hogy tetszik és hogy szereted!🙂

@emikobotan5447 5 ай бұрын

Wow. ..Fantasztikus videó, Annyira precíz, és gusztusos. Feliratkoztam kedves Gábor több ilyen szuper videóért. Köszönöm szépen. Mindenképp ki próbálom az új receptet 👑☺️

5 ай бұрын

Szia! Nagyon szépen köszönöm a feliratkozásod és a kedves szavakat. Szeretettel ajánlom az eddig közzétett recepteket is. Minden jót kívánok 🙂

@zsuzsannaegresits6732 5 ай бұрын

Bizony -bizony Gábor nagyon tetszett ez a videód is!!! Gyönyörűek lettek a fánkok!! Köszi a videót!! Szép hétvégét!!❤❤❤❤

5 ай бұрын

Nagyon szépen köszönöm! Viszont kívánok szép hétvégét! 🙂

@hajnalkastepper7936 5 ай бұрын

Szia Gábor!Igazából ezt a fánkot jobban szeretem mint a szalagost.Lehet azért mert ez legalább mindig sikerült.Köszönöm a receptet és a videót.Puszi,Hajni.

5 ай бұрын

Szia! Elárulom, hogy fánkok közül nekem is ez a kedvencem! Puszi🙂

@szandazsuzsa9832 4 ай бұрын

Köszönöm. Vasárnap megsütöm. Ez a legjobb változat. Ha pihen sokat a tészta.

@eszterszocs4756 5 ай бұрын

Nagyon szépen köszönöm,ezt a kitünő receptet.Holnap ki is fogom probálni,és tuti hogy ez marad az örök csöröge fánk receptem.

5 ай бұрын

Szia kedves Eszter! Nagyon örülök, hogy szimpatikus a recept és hozzád hasonlóan én is reménykedek benne, hogy elégedett leszel vele.🙂

@simonmaria58 5 ай бұрын

Régen sokat csináltam csörögét, a gyerekem nagyon szerette.

5 ай бұрын

Finom is nagyon🙂

@erzsebetlakos9951 5 ай бұрын

Köszönöm a receptet👌 Nagyon guszták.. Megfogom sütni...

5 ай бұрын

Nagyon örülök és én is köszönöm 🙂

@peterrozsnyai5195 5 ай бұрын

Én imádom a csörögét ❤ gyerekkorom nagy kedvence , biztos is hogy meg fogom csinálni mihamarabb 😊

5 ай бұрын

Nálunk is nagy favorit. A legfinomabb fánk 🙂

@agnessasnemolnar96 5 ай бұрын

Imádjuk a fánkokat, köztük ezt is! Köszi szépen a receptet! 🤗

5 ай бұрын

Nagyon örülök és mindig nagyon szívesen 🙂

@ginarita736 5 ай бұрын

De gusztan neznek ki a fankok ❤. Kösziszepen a receptet

5 ай бұрын

Én is nagyon köszönöm! 🙂

@chatech3867 5 ай бұрын

Nagyon szeretem …köszönöm😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

@Juliana-iq3qq 4 ай бұрын

Szia Gabor szeretem a recepteidet űdv Parizsbol 😊

4 ай бұрын

Szia! Nagyon örülök, hogy szereted a recepteket! Szép helyen élsz, egyszer elutazom majd oda! Üdv neked is!

@annabogdan5524 5 ай бұрын

Sok recept videót kívánok Buék kívánok útolag

5 ай бұрын

Nagyon szépen köszönöm és viszont kívánok Boldog Új Évet! 🙂

@ervinnetajti5203 4 ай бұрын

Nagyon jól néz ki, én is megsütóm.❤

@viktoriafesus9702 5 ай бұрын

Nagyon nagyon finom lett❤❤❤

5 ай бұрын

Örülök, hogy ízlett 🙂

@katarinakovacova4790 5 ай бұрын

Te egy kincs vagy, nagyon ügyes. 😊

@erzsebetczap8546 5 ай бұрын

Kedvenc fánkom. Tetszik, hogy videót készítettél róla. Bevállalom ezt a receptet. Szeretném kérdezni, kötelezően kell bele sütőpor,mert én nem rajongok a sütőporos készítményekért. A másik,hol lehet olyan hőfok-mérőt beszerezni?

5 ай бұрын

Szia! Örülök, hogy tetszik! Nyugodtan hagyd el a sütőport, anélkül is szuperül fog működni a recept. A hőmérőre olaj hőmérő, vagy konyhai hőmérő néven keress rá. 🙂

@terikegyorfine9610 2 ай бұрын

Szeretem a csörögefánkot ! Köszönöm a receptet ! de kérlek ,légyszíves a kisgépednek pontosan leírni az adatait, mert próbáltam megkeresni ,de nem sikerült ! Ugy gondolom, hogy ,csak azért ajánlod mert bevált !! Előre is köszönöm. Szép napot !

2 ай бұрын

Üdv a gép a kenwood prospero+. Több csomagban is elérni. Az alsó linken a GABORAHAZIPEK kuponkódot felhasználva 10% kedvezményt is lehet kapni az árából. aqua.hu/ajanlat/kenwood

@tundemolnar158 5 ай бұрын

Koszonom.

5 ай бұрын

Én is🙂

@nikolettbalogh4399 5 ай бұрын

Szia Gábor! Esetleg egy egész éjszakát bent maradhat hűtőben a tészta? Este begyúr, reggel kisüt?

@nikolettbalogh4399 5 ай бұрын

Jó, hanggal kellett volna nézni a videót. Maradhat éjszakára.

5 ай бұрын

Szia! Bocsi, későn vettem észre a kommented, de ahogy látom azóta megvan a válasz. Minden jót kívánok 🙂

@karolyandras 5 ай бұрын

Tényleg istenien néznek ki! Édesanyám vanilia sodóval tálalta mindíg.Én el sem tudom képzelni mással.

5 ай бұрын

Köszönöm szépen! Tényleg nagyon jól hangzik vanília sodóval! Ki fogom próbálni. 🙂

@csomborkaszekely8019 5 ай бұрын

Ötletet kérek, hogy a tojás fehérjét mire lehet okosan felhasználni? Köszönöm, ha jönnél okos ötletekkel🙏🍀

5 ай бұрын

Szia! Találsz a csatornámon diós és mákos leveles sütemény receptet, melyeknél tojásfehérje hab alapú a töltelék, illetve macaron készítéshez is sok fehérje kell, de ahhoz nincs receptem.🙂

@anamarirudolf5566 5 ай бұрын

Vajon a rum helyett lehet fehérbor? Köszi előre a választ.

5 ай бұрын

Szia! Magas alkoholtartalmú ital szükséges. Ha nincs, inkább pótold tejjel. A bor nem passzol az ízvilághoz.

@anamarirudolf5566 5 ай бұрын

@ Szia! Köszi szépen! Akkor lehet egy kis kupica pálinka helyette? Az még található itthon, de rum nem.

5 ай бұрын

@@anamarirudolf5566 igen azzal működni fog. A rum előnye a pálinkával szemben a receptre nézve, hogy a rum íze nem érződik ki a kész fánkok ízén, persze finom pálinka csak hozzájárul a jó ízhez. 🙂