Salade de Chou à la japonaise 🥬

[@didiergarcia3632]

Est-ce qu'il s'agit de graines de sésame torréfiées ou sont-elles d'une variété foncée ?

[@mamaboulettes]

c'est la variété qui est comme cela. si vous avez des graines claires, ce sera très bon aussi :)

[@didiergarcia3632]

Qu'est-ce que le mirin ? Où le trouve-t-on ?

[@mamaboulettes]

vous pouvez le trouver dans certaines grandes surfaces et épiceries : Le mirin est une sorte de saké très doux, utilisé aujourd'hui presque uniquement comme assaisonnement en cuisine japonaise et coréenne.