САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ ❗ Простой, Пошаговый Рецепт Вкусного Салата!

Приветствуем всех на канале Корейская кухня / Проще простого! Сегодня готовим - Салат из редьки дайкон и моркови.
Простой и быстрый рецепт вкусного, сочного салата из редьки и морковки по-корейски!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дайкон - 400 г
Морковь - 350 г
Перец сладкий - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Кориандр - 0.5 ч.л
Острый перец - 0.5 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л
Уксус (70%) - 1/3 ст.л
****************************************************************************
"КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:
ДЗЕН dzen.ru/koreyskayakukhnyapp
VK public197028110
ТИК-ТОК www.tiktok.com/@korkuhnya?lan...
ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/group/70000003847860
РУТУБ rutube.ru/channel/23490809/
ИНСТАГРАМ / korkuhnya
#быстрыйрецепт #домашняяеда #быстро #быстроивкусно #быстрыйужин #вкуснаяеда #вкуснобыстро #домашняякухня #рецептсалата #салатрецепт #редькапокорейски #редька #корейскаякухняпрощепростого #рецептсалатизредьки #дайкон #обед #салатизредьки #покорейски #закуска #перекус #наобед #наужин #вкуснота #рецепты #рецептдня #вкусная #готовим #едимвкусно #приготовление #морковь #морковьпокорейски #корейскаяморковка #корейскиесалаты #вкусныйсалатизредьки #редькаиморковка

[@korkuhnya]

*Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании под видео. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*

[@user-vz5ho6jm9c]

Какой вкусный салат! И острый, и с кислинкой, вся палитра.❤🎉😊

[@user-bk9xl8pj3v]

Благодарю,буду пробовать.Доброго вам здоровья.Всем мира и добра.

[@user-ze2cn3gw7s]

Я тоже люблю такой салатик, спасибо за рецептик ❤

[@user-uf7sf8hs3q]

Что-то новенькое, так ещё не пробовали! Спасибо за рецепт!

[@user-yg9gl3vw1g]

Спасибо за рецепт! Осталось купить редьку дайкон и приготовить.😊

[@user-yx8xb3kp8l]

Вкусняшка ❤️👍👏💯😋

[@user-lo8jx9qt7f]

Как пробовала очень вкусно, надо повторить, спасибо, что напомнили, очень вкусный салат всем рекомендую 😋🤤💯

[@user-ld9kd8ro9e]

Благодарю за рецепт! ❤

[@fin836]

Спасибо!❤

[@user-ff8nz8gw5c]

Да, хорошо , что напомнили данный рецепт , только использовать буду зеленую редьку ( лоба) и полугорький дунганский перец ! Казахстан .👍🙏✋😊

[@user-nb7xy9iz2m]

Благодарю Вас!❤

[@h.ashirova8766]

Спасибо за рецепт ❤

[@user-qq7tq9wv3f]

А как называется такая шинковка для моркови? Хотелось бы тоже такую приобрести…

[@user-gl3lw4xh1t]

Тёрка для нарезки по корейски.

[@liliall9868]

Здравствуйте! Когда будете искать терку, смотрите, что бы пошире были зубчики, а то с таким названием бывает мелкая никчемная терка. Нашла нормальную купила всем своим и себе про запас! На ней и свеклу хорошо натирать.

[@user-qq7tq9wv3f]

@@liliall9868 и я про это - про зубчики, поэтому я и спросила, тк видела только с тонкими зубчиками…

[@liliall9868]

@@user-qq7tq9wv3f , на озоне писали сколько миллиметров, потом перестали. Я случайно купила, даже не знала, там к терке был 2 ой вкладыш, я только дома его рассмотрела, что удивительно пластмассовые зубчики. Я поэтому и купила про запас, вдруг сотрутся, но пока держатся.

[@korkuhnya]

Наша называется Терка для моркови по-корейски. В наборе 4 или 5 сменных лезвий для разных нарезок. В том числе и две для моркови. Для мелкой и крупной соломки. Такая терка продается во всех хозяйственных. Нашей уже 8 лет! Покупали за 350 рублей.

[@user-fe8uk3ne8d]

Дайкон обычной редькой можно заменить?

[@zaddgxffdadse5645]

@user_ fe8uk3 ne8d•Конечно можно или смешать, или можно редиску ,или репу( они родственники, семейства крестоцветных)

[@user-fe8uk3ne8d]

@@zaddgxffdadse5645 Спасибо большое.

[@korkuhnya]

Конечно!

[@user-fe8uk3ne8d]

@@korkuhnya спасибо🙂

[@user-zg5en8sd1w]

Что то новенькое!Надо сделать!у Вас очень хороший и познавательный канал!Спасибо за Ваш труд!!❤

[@user-qx5li2jf3q]

Елена, добрый вечер! А, в данном салате, нет необходимости в кипящем масле?

[@korkuhnya]

Добрый вечер ! Можно и кипящим маслом залить. Кто как любит и привык. Принципиальной разницы нет.

[@user-qx5li2jf3q]

@@korkuhnya Спасибо, Елена! Просто, не могу понять эту закономерность.. Экспериментировать, увы, некогда.. А Вы, то ближе к этой "теме"!!! Многое готовила по Вашим рецептам, кроме Рамена, спасибо!!!

[@korkuhnya]

@@user-qx5li2jf3q У многих сложилось мнение, что корейские салаты обязательно нужно заливать раскаленным масло! Иначе не тот вкус! Я использую горячее масло только тогда, когда нужно "подготовить" перец. Что бы он дал более сильный цвет. И даже не аромат, а именно цвет. Многие считают, что наливая горячее масло на специи - кориандр, черный перец, острый перец, тем самым усиливается их аромат. Усиливается, да, но только за счет горячего масла и только на то время, пока все горячее. А потом, по итогу, вкус специй останется прежним или даже уменьшится, потому что частицы специй мелкие и от кипящего масла просто зажариваются отдавая весь аромат и вкус в воздух! Я сделала на своем веку такое количество салатов, что могу со стопроцентной уверенностью говорить о том, что нет разницы во вкусе - заправлен салат раскаленным маслом или холодным. Даже проводила эксперименты. Давала людям пробовать и угадать, где какое масло. И всем советую провести такой опыт. Раньше все заливали салаты горячим маслом. Просто масло продавалось нерафинированным. Сейчас в этом нет нужды. А теперь я просто готовлю перцовое масло, по 200-250 мл и добавляю его по мере надобности. А раскалять масло советую только в том случае, если вы любите вкус поджаренного чеснока и наливаете его только на раздавленный чеснок.

[@user-qx5li2jf3q]

@@korkuhnya Благодарю, за Ваш опыт!!! Спасибо, громадное!!! Для меня, это было важно, т.к. совсем "не экспериментировать", было "экспериментировала"... Но, существенной разницы не увидела.. Да, именно так: заливаешь кипящим маслом, но этот аромат на какое-то время.. Дальше, все вкусненько и ловлю себя на мысли: А нужны, ли были эти "манипуляции"?!

[@user-qx5li2jf3q]

Да, ещё бы хотела сказать, что Ваше перцовое масло -"обалденное"!!! Я, насушила в прошлом году, а использую в этом!!! Мне нравиться!!! Благодарю, Вас!!!